雞可以和仙人球一起燉嗎,食譜仙人球燉雞的功效

2023-05-19 07:30:06 字數 1614 閱讀 5997

1樓:網友

仙人球有很多品種,大多數有刺的種類可以吃,而沒有刺的種類可能有毒。原因很簡單:無毒的仙人球怕被動物吃掉,所以有刺的保護,沒有刺的仙人球就靠毒性來保護自己。

可吃的仙人球如恩平特產的勒果就是仙人球,酒店一般都有這道菜。食用仙人球肉質鮮嫰、甘淡無毒、無任何***,是一種風味獨特、名副其實的新型藥物蔬菜。因而被人們譽為「植物戰豬」、「植物穿山甲」。

確是餐桌、宴席上別具一格的美味佳餚。

食用仙人球對肝硬化有特效,對胃病、十二指潰瘍、高血壓、冠心病有防治效果。據研究,食用仙人球具有美顏、清瘀、排毒、降血壓、降血脂、降膽固醇、促進新陳代謝的作用。

食用仙人球使用方法:分別與雞、豬腳、豬骨、龜、鱉、蛇、白鴿燉湯。

將食用仙人球去刺、削皮、切片後,與其它輔料一起煮沸並經小火燉30分鐘以上,即可喝湯、吃肉和仙人球片。

2樓:網友

不可以吧,沒聽說仙人球也可以燉。

3樓:響噹噹

你口味真好,這種方法真沒試過。

4樓:網友

仙人球可以吃嗎,你吃完告訴我一聲,我也弄得吃一下。

食譜仙人球燉雞的功效

5樓:啊往事知多少

仙人掌燉雞湯。

原料:仙人掌200克,柴雞1只,鹽15克,醬油5克,花椒、大料、桂皮、丁香、豆蔻、蔥段、薑片適量,味精5克。.

仙人掌燉雞湯的做法:

把雞開膛洗淨切成塊,鍋中加水3000克後,把雞塊下鍋;燒開後撇去浮沫,加人花椒、大料、蔥薑段等,將鍋蓋好。用慢火燉至熟爛。加入適量的鹽調味,揀出蔥、姜、花椒、大料,出鍋前撒上仙人掌片即可。

用法:食用。

主治:利尿、止瀉。

仙人掌營養分析。

營養成分:含有豐富的維生素b。、維生素b:、胡蘿蔔素和鐵、鋅等微量元素及多種氨基酸、礦物質、蛋白質、纖維素、鈣、磷等。

藥用功效:行氣活血、清熱解毒、消腫止痛、健脾止瀉、安神利尿,可以內外服用**多種疾病。另外可增強人體免疫力,對某些癌症、心腦血管疾病和糖尿病有一定療效。

食用方法:食用仙人掌的幼嫩掌片可食用,可運用煎、炒、炸、煮、涼拌等多種烹製方法,或加工成多種保健品,還是製作罐頭、飲料、釀酒的上等原料。

飲食禁忌:可食仙人掌品類極少,某些野生仙人掌是不可食用的,這應在選購時加以注意。

仙人掌的功效和作用。

每100克仙人掌含維生素c16毫克,鐵毫克,蛋白質克,還含有大量纖維素。

灰分中含24%的碳酸鉀。每100克鮮果含蛋白質克,膳食纖維1.

0克,鐵14毫克,維生索毫克,煙酸03毫克,維生索c18毫克。莖含槲皮素-3-葡萄糖苷、樹脂、酒石酸、蛋白質。

仙人掌,仙人球,蘆薈三種一起燉雞吃了起啥作用

6樓:古典青年

1.仙人掌,仙人球和蘆薈,其肉質莖含有豐富的維生素b1、維生素b2、胡蘿蔔素,鐵、鋅等微量元素及氨基酸。如果經常食用,可以提神、健腦、強體。

2.雞肉含有維生素c、e等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身體的作用。

3.四者在一起烹飪營養豐富,不存在食物相剋之類的顧慮,不過仙人掌仙人球和蘆薈確實有點繁雜。

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