1樓：夜夜笙歌
吃牛肉有助於**與保健。牛肉是適合於胖人食用的肉類。對於需要低熱量的女士，吃牛肉**是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉。
牛肉是優良的高蛋白食品，每百克牛肉中含蛋白質克，比羊肉多10%；含脂肪克，比羊肉少18.
6%左右；還含鈣7毫克、鐵毫克、磷170克、維生素毫克、維生素b20.
15毫克、葉酸6毫克，及少量維生素a等。營養成分易於被人體吸收。營養學家說，牛肉的營養價值居各種肉類的首位。
牛肉還可以為你提供更多的鐵和鋅――這是保持能量的寶貴元素。如牛腿富含容易吸收的鐵和鋅，可以提高免疫系統的功能，還富含葉酸，防止嬰兒先天殘疾。牛肉還可以提供亞油酸(一種不飽和脂肪)，可以防癌和糖尿病。
牛肉蛋白質所含的必需氨基酸較多，而且含脂肪和膽固醇較低，因此，特別適合高血壓、血管硬化、冠心病和糖尿病病人適量食用。
不過吃牛肉最好不要晚上吃。而且也不要吃很多。因為**始終是要控制食量的。晚上的宗旨也是能少吃就少吃。
番茄牛肉湯**。
材料 番茄200克，牛肉75克，姜1片，清水2杯。
做法：清水加人薑片煮滾，放人番茄、牛肉慢火煮熟即成。牛肉可切薄片，或剁成牛肉碎。
蘋果牛肉**。
材料：蘋果1/4個、牛肉35公克、豌豆片25公克、青蔥段、生薑片、沙拉油一茶匙。 調味料：鹽、糖、香油、醬油各少許。
做法：將蘋果切片、牛肉切片，分別用鹽醃一下。起油鍋，放進蔥段薑片炒香，然後放牛肉及蘋果，炒約二分鐘加調味料翻炒一下，起鍋時淋些香油即可。
2樓：匿名使用者
牛肉本來脂肪就很少很少，呵呵，所以怎麼吃都不會胖的。
3樓：凡桃
稍微加點味道，再加點松肉粉。
煎7成熟最好的。
4樓：匿名使用者
牛肉相比豬肉來說，不是長胖的食品，很多健身想長肌肉的人就吃牛肉。
就肉本身而言，只要不和主食（公尺、面之類）搭配起來吃是不會長胖的。
最好的搭配是吃公尺飯不吃肉，吃肉不吃公尺飯，各自搭配蔬菜吃。
5樓：
加少許鹽調味 其他什麼都不要放 純瘦肉。
其實吃肉**也挺痛苦的 難以下嚥啊~~
6樓：你笑我笨我承認
牛肉本來脂肪含量就底嘛。不會胖的。
為什麼吃牛肉不容易發胖呢？
7樓：老陳聊文化
因為牛肉中的脂肪含量和熱量都比較低，經常吃牛肉少吃豬肉的話，能有效降低身體對脂肪的攝入量，從而不容易發胖。而且研究人員發現，牛肉中含有一種非常特殊的脂肪酸，這種物質能夠改善人體的新陳代謝減少脂肪沉積，增加身體的瘦肉率。
牛肉牛肉是我們經常食用的肉類之一，只要烹調得當的話，牛肉吃起來滑嫩可口、有勁道，令人印象深刻，如果是香辣的口味，那就更加讓人難以拒絕了。雖然新鮮牛肉在**方面有一點小貴，但仍然阻擋不了眾多吃貨的熱情，除了牛肉不管炒還是煮口感都很好之外，另外乙個很重要的原因就是吃牛肉不容易發胖，對人的形象沒有影響，可以放心地吃，所以才受到人們的如此青睞。
牛肉脂肪含量很低我們買牛肉的時候也可以看到，超市裡一塊塊的牛肉全部是精緻的瘦肉和一些白色的筋膜，幾乎看不到肥肉和脂肪。所以牛肉的脂肪含量是很低的，即使多吃一些也不會攝入過多的脂肪，而且牛肉中的蛋白質、氨基酸含量都很高，能夠促進人體產生肌肉，所以西方國家和一些常吃牛肉的少數民族，他們身體的肌肉普遍來說比我們漢人的肌肉要發達一些。
牛肉的熱量低牛肉所含的熱量為125大卡左右，身體肥胖需要低熱量食物的人可以放心地吃牛肉。但並不是說牛肉有這些好處就可以毫無顧忌地大快朵頤，不管吃什麼東西都是要適量，暴飲暴食或者單純地吃很多某一種食物對身體都不好，對消化系統更是一種很大的負擔，所以不管為了口味還是為了**，我們吃東西都應該要全面均衡，合理的搭配進食量和進食種類。
8樓：吃翔也可愛
吃牛肉不容易發胖的原因是因為牛肉沒有太多肥肉，並且牛肉中含有的脂肪含量很低，所以在吃牛肉時不容易發胖。
9樓：三哥的黑貓
因為牛肉裡面富有大量的肌氨酸，脂肪跟熱量相對其他肉模擬較偏低，肌氨酸可以增長肌肉增強力量特別有效果。
10樓：世曼安
因為牛肉裡面沒有多餘的脂肪，而且在**時專家建議多吃牛肉，因為牛肉可以提供身體所需的能量，而且還不會讓人發胖。
11樓：曉月山河
因為牛肉中並沒有太多的肥肉，因此吃牛肉是不容易發胖的。
12樓：無聲的守候
根據最新的研究發現吃牛肉不但不會增肥而且可以**，這是因為牛肉中含有一種共軛亞油酸的脂肪酸，這種物質可以改善新陳代謝，重新分配營養，減少脂肪沉積，增加瘦肉率，改善肉品質首先，眾所周知，豬肉的脂肪含量是很高的，在賣豬肉的攤位前面，看到生豬肉都會有很多白花花的豬油，這是我們眼睛能看到的脂肪，就算是瘦肉裡，豬的脂肪含量也是不可小覷的。廣州水療。
相反，牛肉蛋白質含量高，但是脂肪含量卻非誠的低。牛肉還含有大量的氨基酸，能夠很好的凝合人體的肉質，讓身體更容易產生肌肉。最簡單的例子就是，歐洲人吃牛肉多餘豬肉，他們的身體素質就要比亞洲人或其他地區的人要好很多。
這些是和飲食習慣分不開的。
牛肉容易長胖嗎
13樓：雲夢之巔情感解惑
牛肉雖然屬於紅肉，但全是瘦肉，幾乎不含脂肪，吃了不容易發胖。但是雞鴨鵝，魚肉，吃了更不容易發胖。
14樓：勾懌
基本上說起紅肉都是長胖的，想**可以試試白肉：魚、雞等都是不錯的選擇。
吃牛肉不會胖嗎？
15樓：擰擰臉蛋
吃牛肉不會胖，還有好處，1.牛肉富含肌氨酸。
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘裡，肌氨酸是肌肉燃料之源，它可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
2.牛肉含維生素b6
蛋白質需求量越大，飲食中所應該增加的維生素b6就越多。牛肉含有足夠的維生素b6，可幫你增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助於緊張訓練後身體的恢復。
3.牛肉含肉毒鹼。
雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。
4.牛肉含鉀和蛋白質。
鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦里脊就可產生22克一流的蛋白質。
5.牛肉是亞油酸的低脂肪**。
牛肉中脂肪含量很低，但卻富含結合亞油酸，這些潛在的抗氧化劑可以有效對抗舉重等運動中造成的組織損傷。另外，亞油酸還可以作為抗氧化劑保持肌肉塊。
6.牛肉含鋅、鎂。
鋅是另外一種有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與谷氨酸鹽和維生素b6共同作用，能增強免疫系統。鎂則支援蛋白質的合成、增強肌肉力量，更重要的是可提高胰島素合成代謝的效率。
7.牛肉含鐵。
鐵是造血必需的礦物質。與雞、魚、火雞中少得可憐的鐵含量形成對比的是，牛肉中富含鐵質。
8.牛肉含丙胺酸。
丙胺酸的作用是從飲食的蛋白質中產生糖分。如果你對碳水化合物的攝取量不足，丙胺酸能夠供給肌肉所需的能量以緩解不足，從而使你能夠繼續進行訓練。這種氨基酸最大的好處就在於它能夠把肌肉從供給能量這一重負下解放出來。
9.牛肉含維生素b12
維生素b12對細胞的產生至關重要，而紅細胞的作用是將氧帶給肌肉組織。維生素b12能促進支鏈氨基酸的新陳代謝，從而供給身體進行高強度訓練所需的能量。
10.牛肉的食用多樣化。
如果連續幾週甚至幾個月日復一日地食用，雞胸顯得令人生厭。牛肉則不同，後腿肉、側腹肉、上腰肉和細肉片在滋味和口感上都有所不同，與單調乏味的雞胸肉的確不可同日而語。
16樓：鬥牛
不會，牛肉還是女性**期間必吃的呢。
17樓：阿樂尛p孩
我家裡開牛肉火鍋的，每天中午自己家人都是吃牛肉。絕對不會胖的。
18樓：辛丹萱竹祥
適當的吃牛肉。
是不會胖的。
牛肉的熱量為125大卡，牛肉是適合於胖人食用的肉類。對於需要低熱量的女士，吃牛肉**是非常適合的，因為牛肉多是瘦肉，但是牛肉不宜常吃，一週一次為宜。適用量每餐80克。
冬季養生可以吃一些牛肉禦寒，而且所含的熱量相對而言也不高。還可以用紅棗、桂圓、蓮子等熬湯，能美容養顏，但是桂圓易上火，不宜吃太多。
吃牛肉為什麼不會胖？
19樓：咬哭那只蘋果
因為和豬肉相比牛肉既含有豐富的蛋白質並且脂肪含量也比較低。
牛肉富含了肌氨酸，可以增強我們的肌肉彈性，讓肌肉變的緊實，並不會讓我們發胖。牛肉中的脂肪非常低，且含有豐富的結合亞油酸。潛在的抗氧化劑可抵抗舉重等運動引發的身體組織受損。
而且，亞油酸還可作為抗氧化劑讓我們保持肌肉塊。
牛肉的熱量為125大卡，非常適合肥胖朋友食用。需要低熱量的朋友，最合適的莫過於吃牛肉了。因為牛肉通常都是瘦的。
不過。牛肉不宜多吃，乙個星期一次最好。每餐可以吃80克。
冬季養生可以吃牛肉，可以加入紅棗、桂圓或蓮子等一起熬湯。
牛肉雖適合肥胖士吃，但也要控制食量。每一位食物都是這樣，吃多不好。冬季食補和**並不矛盾。而冬季養生食補要長期堅持的，而且「補」要有度。而且肉吃多了真的會胖的。
牛肉裡的肥肉能不能吃
20樓：一弦一柱
能吃，以下是白灼肥牛的做法。
準備材料：肥牛150克、黃豆芽150克、蔥白1段、紅尖椒1/2個、生薑2片、香菜1棵、蒸魚豉油3湯匙、食用油2湯匙、食鹽適量。
一、準備好食材。
二、蔥絲、辣椒絲、薑絲浸泡冷水，備用；
三、燒一鍋開水，放入少許食鹽，快速焯熟黃豆芽；
四、撈起黃豆芽瀝乾，鋪於盤底；
五、將肥牛片汆燙至熟；
六、汆燙熟的肥牛片放在黃豆芽上；
七、另起鍋，燒開食用油，放入蔥、姜、辣椒絲爆香；
八、放入3湯匙蒸魚豉油拌勻；
九、淋於牛肉片上即可食用。
21樓：那個閃電
能吃，以下是白灼肥牛的做法。
主料：肥牛150克、黃豆芽150克、蔥白1段、紅尖椒1/2個、生薑2片、香菜1棵。
輔料：蒸魚豉油3湯匙、食用油2湯匙、食鹽適量步驟：1、準備好食材。
2、蔥絲、辣椒絲、薑絲浸泡冷水，備用；
3、燒一鍋開水，放入少許食鹽，快速焯熟黃豆芽；
4、撈起黃豆芽瀝乾，鋪於盤底；
5、將肥牛片汆燙至熟；
6、汆燙熟的肥牛片放在黃豆芽上；
7、另起鍋，燒開食用油，放入蔥、姜、辣椒絲爆香；
8、放入3湯匙蒸魚豉油拌勻；
9、淋於牛肉片上即可食用。
22樓：豎起大拇指點讚
牛肉裡的肥肉能吃的，但脂肪含量高，建議少食。
肥牛金針菇。
主料：肥牛250克、金針菇300克。
調料：色拉油適量、食鹽少許、蒜泥適量、小蔥適量、豆瓣醬1湯匙步驟：1.金針菇剪去根部洗淨備用，鍋中放油，燒至六成熱時依次放入蒜蓉和陴縣豆瓣醬，炒30秒左右。
2.豆瓣醬炒香後放入600毫公升的清水，大火燒開後放入金針菇3.煮開後加入肥牛片，用筷子快速翻動，讓肥牛片在湯中散開，煮1分鐘，當肥牛片變色後關火，盛出後散上蔥花即可。
備註：如果喜歡辣的可多放些豆瓣醬，就不再需要放鹽了，因為豆瓣醬很鹹的，如果不太喜歡辣的，放的豆瓣醬少，就得適量再加些鹽。
吃牛肉會不會胖 吃牛肉到底會不會胖
吃牛肉不會胖。牛肉中脂肪含量很低，而且牛肉的熱量僅為125大卡。點選檢視大圖 1.牛肉 拼音 ni r u 指從牛身上獲得的肉，為常見的肉品之一。可以是奶牛 公牛 小母牛。牛的肌肉部分可以切成牛排 牛肉塊或牛仔骨，也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸。其他部位可食用的還有牛尾 牛肝 牛舌 牛百葉 牛胰...
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