某道菜只需要蛋黃,怎麼簡單有效地分離蛋黃?

2023-04-14 07:35:03 字數 1739 閱讀 8536

1樓:小新人

這個只需要上網買個分蛋器就行,幾塊錢,很實用。

2樓:就選你了啊

最簡便的方法就是夠買乙個蛋清分離器,超級方便的。

3樓:網友

可以先把雞蛋打碎打入碗中,然後用空的礦泉水瓶一吸就很容易分離了,也可以購買那種專門分離蛋清,蛋黃的分離器。

4樓:羊毛卷兒

把雞蛋殼弄小一點,然後把蛋清甩出去,蛋黃就成功地留在了殼裡面。

5樓:夏得夜

生活中的很多菜都是只需要蛋黃做出來才更美味的,分離蛋黃蛋清的方法有很多,可以選擇採用一些工具。我也曾經看到過外國友人分離蛋黃和蛋清的方法,就是首先把雞蛋打在碗裡,然後使用勺子支撐雞蛋黃,最後就是要碗裡的蛋清放在其他碗裡,如果僅僅是從結果來看的情況,這樣的方法試非常成功的,但是需要大家多洗乙個碗。

還有別的方法,也可以成功分離蛋黃和蛋清,也是在生活中非常常見的方法。就是使用礦泉水瓶口然後擠壓瓶身,用這個吸引力,就可以讓蛋黃成功進入到礦泉水瓶裡面了,也是非常簡單的一種方法,大家都可以嘗試一下,礦泉水瓶子在我們的生活當中還是非常常見的東西,而且乾淨衛生,用它來分離蛋黃蛋清很方便。

如果沒有工具的話,還有乙個簡單的方法,就是開啟乙個雞蛋,然後準備乙個筷子。因為蛋殼開啟是兩半的,可以把二分之一蛋殼裡的蛋清全部倒入碗裡,然後使用這個蛋殼擋一下另外乙個蛋殼,把蛋清放進碗裡,這樣就成功分離蛋黃蛋清。

對於大家來說,還有乙個最簡單的方法就是最後買乙個蛋清和蛋黃的分離器的工具。這個工具可以讓蛋清蛋黃快速分離出來,讓很多不太會做飯的女孩子找到了便捷的方法,在生活中分離蛋清和蛋黃是乙個小常識,也有很多種方法,大家都可以去嘗試,學習更多的生活技巧和方法。

6樓:稱俏

現在有那種可以專門兒分離雞蛋清和黃的。廚房用具。直接把他們分開就可以了,很簡單的。

7樓:可可可

打蛋機非常好用,而且蛋液很均勻。我家一直在用,效果非常好。

8樓:這不是寧慧

現在網上好像是有專門的蛋清分離儀器,很好用的呢。

9樓:娜寶呀

把雞蛋打在碗裡,用勺子把蛋黃和蛋清分開,然後把蛋黃拿出來放在另外乙個碗裡。

什麼方法把蛋清和蛋黃分離最簡便

10樓:子喬

zt兩個分蛋的方法,第乙個,用乙個空的礦泉水瓶(可樂芬達娃哈哈品牌不限 ),先用手把瓶子擠扁,再對著蛋黃手一鬆,蛋黃就吸到瓶子裡了,蛋青還在盤子裡留著,很方便。還有乙個方法是用打蛋器,這個最好把蛋打到碗裡,然後輕輕的把蛋黃圈進打蛋器裡面,蛋黃進去了但是不會破哦,很神奇的,然後提起來,蛋黃就穩穩當當的跟著起來了,趕緊用個盤子接住就ok了! 1、把雞蛋上開啟乙個小姆指大的孔,從裡面往外倒雞蛋清就可以了,就可以把蛋黃和蛋清分離了,通常蛋黃是倒不出來的~!

2、把雞蛋打倒碗裡,再用筷子或者勺子控制住蛋黃,注意,要輕了點壓住蛋黃,碗一傾斜一下,就可以把蛋清和黃分離~!~3、買個新的注射器,把針頭拿掉不用,把注射器的頭插入蛋黃中間,然後往外拉動注射器就能把蛋黃吸出來了 4、把蛋打破以後,把蛋清、蛋黃一齊倒入紙製的漏斗裡(漏斗尖上有小洞),蛋清經漏斗尖端的小孔流入杯中,蛋黃則留在漏斗裡。 放個碗,把雞蛋別全部掰開,在蛋殼裡左右倒,蛋清就會流到下面的碗裡,不知道你明不明白。

或者把雞蛋弄個眼兒,讓蛋清往下流。還有個方法比較奇怪。準備乙個空的礦泉水瓶。

洗乾淨。用手壓扁瓶子,瓶口對著蛋黃。手一放,蛋黃就乖乖的吸到瓶子裡去了。

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