1樓：匿名使用者
將豬腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻，刮去贓物，再放進淘公尺水中泡一會，然後用清水輕輕搓洗兩遍就可以了。
2樓：匿名使用者
用鹽和生粉，再加點油洗，不加水的戳幾遍（3遍左右），最後用熱水煮一下（顏色轉白就行，不用煮熟）。再拿出來洗一遍，吧不乾淨的東西用小刀刮乾淨就好，保證很乾淨，我們家裡也是這樣做的。無異味。。
3樓：匿名使用者
直接用公尺炒，炒到焦黃為止，香味絕對蓋過臭味，我用過這招，挺好用的。
4樓：網友
先切開，用鹽水清洗一下，再用熱水湯一下，清除內膜。
5樓：匿名使用者
用鹽和生粉，洗多幾次，可以放少少醋！最後用開水燙一下就好了。
6樓：匿名使用者
用 白礬 最簡單 最乾淨 因為我就是煮熟肉的，，，其他的都不管用，哈哈哈。
7樓：烏山雪花大如席
用麵粉來洗最好了，還沒有羶味。
8樓：匿名使用者
首先將豬肚的外面的網油用剪刀剪乾淨，然後再洗豬肚裡面。我們平時洗豬肚不用麻油，而是用少量鹽和皮糠反覆擦。將粘液洗掉後在自來水下沖洗乾淨。
然後燒開水，將洗淨的豬肚放入鍋中焯水。取出後用刀在豬肚表面刮同，每一處都刮到，這時還會有粘液刮出，特別是出口處的白皮要刮乾淨，不然會有臊氣。再將豬肚在自來水下洗淨。
是玩意是好吃但麻煩的哈！
9樓：百花花邊
用鹽水，邊抓邊清洗，還去異味-
豬肚應該怎樣洗才乾淨？
10樓：匿名使用者
所需食材：豬肚、白醋、食鹽、麵粉、大蔥、生薑、花雕酒、幹花椒。
製作步驟：第一步：把豬肚放入大盆裡面，再加入適量白醋、食鹽和麵粉，下手抓洗；充分抓洗，直到能夠感覺到表面不那麼粘了即可。
第二步：往大盆中加入清水，充分清洗，豬肚上面黃色的膜一定要刮乾淨；反覆多次地加入清水清洗；然後把豬肚翻面，徹底清理乾淨裡面的肥油，並再次用清水反覆清洗。
第三步：大蔥清洗乾淨後切成小段，生薑切成片備用。
第四步：鍋中加入清水，把豬肚冷水下入鍋中，再加入蔥段、薑片、花雕酒、幹花椒去腥，大火燒開之後打去表面浮沫；然後繼續煮兩分鐘。
第五步：把焯好水的豬肚放入清水裡面，刮去表面白色和黃色的膜，再次徹底清洗乾淨。
第六步：高壓鍋中加入清水，把豬肚放進來，然後再加入適量清水；接著往鍋中加入蔥段、薑片、幹花椒和少許花雕酒，用高壓鍋壓40分鐘；煮好後取出放入盤中，放涼即可。
製作關鍵點：
豬肚的異味主要**於黏液，一定要多清洗幾遍；表面白色和黃色的異物一定要清理乾淨。
這樣清洗的豬肚沒有異味，吃起來一點也不油膩，軟爛不失嚼勁，吃起來超美味哦！
11樓：無雅詩
清洗豬肚用乾麵粉洗豬肚，具體做法：豬肚買回來不要洗，不要加水，先加2把幹麵粉，用手揉搓豬肚，讓麵粉和豬肚融合在一起，豬肚本身是溼的，就會沾上幹麵粉，把幹麵粉揉搓成球，麵粉是有黏性的，就會自然而然的沾到豬肚表面的粘膜，把髒東西都沾下來了，這種幹麵粉洗豬肚的方法非常簡單，也不用反覆搓洗，洗一遍就乾淨了，然後用冷水或者溫水把豬肚表面的麵粉沖洗乾淨就可以了。
清洗原理就和用膠帶沾衣服上的毛毛一樣，以粘洗粘，比用鹽，油，鹼搓好用多了，以後再也愁洗豬肚了。
或是，把三個豬肚用鹽水搓洗一下，然後放在水中加熱，用漏勺將豬肚撈出，放入盆中，放水衝，表面不燙手了，把豬肚拎起來，將內部的熱水倒出，再沖洗20秒鐘。把剛才豬肚上面的黃黃的薄膜去掉，煮了一下後去除非常輕鬆。
將豬肚轉入乙個大瓷碗中，加鹽和白醋，用手搓揉豬肚，每個地方都要粘到白醋和鹽，繼續搓揉1-2分鐘。然後再翻一面，照上一步同樣的方法做。搓洗好的豬肚，再放入盆中，用流動的水沖洗20秒左右就處理好了。
豬肚怎麼洗最乾淨
12樓：生活幫小能手
2.豬肚的裡面有很多油脂，這個油脂可別吃，我們可以用手給它撕下來，力氣比較小的女士也可以用剪刀給它剪下來。油脂處理得越乾淨，豬肚的異味就越小。
3.豬肚處理好後，裡面加入足量的開水。燙一小豬肚，用筷子給它翻動幾下。這一步是把表面的油脂殘渣清洗出來。
4.燙5分鐘後，在豬肚的表面給它澆上一層高度白酒。白酒可以殺菌消毒，這樣豬肚表面的髒東西就能被徹底處理掉了。然後再往豬肚表面再塗抹上50克的玉公尺澱粉。
5.澱粉的吸附性高於麵粉，這個時候清洗豬肚就不要用麵粉了。用澱粉給他抓洗兩到三分鐘，然後再往裡面加入溫水。有時候給它稍微揉搓五分鐘。
6、5分鐘後再放入開水中給它多沖洗兩次。把豬肚的兩面都給它沖洗兩遍，然後在表面放上一層的茶葉，茶葉裡面含有特殊的茶多酚，可以進一步去除豬肚表面的黏液，還能清除裡面的腥騷味。給它醃製上五分鐘就可以啦。
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