1樓：匿名使用者
人參是很珍貴的一味藥材，市場上的人參種類很多，質量各異，學會一點鑑別知識是有必要的。 要想鑑別好人參，必須掌握好以下要點：既要看清「五形」，又要識別「六體」。
五形是指須、蘆、皮、紋、體。
須：長條須，老而韌，清疏而長，其上綴有小公尺粒狀的小疙瘩稱之謂「珍珠點」。色白而嫩脆（俗稱水須）者，則不是純野山參。
蘆：蘆較長，分為二節蘆、三節蘆、線蘆、雁脖蘆。 二節蘆——有馬牙蘆和圓蘆者。
三節蘆——有馬牙蘆、圓蘆和堆花蘆。 所謂馬牙蘆，是根莖上的莖痕明顯，形如馬牙狀，多在根莖上段。所謂圓蘆，是根莖上的莖痕因年久而長平，形如圓柱狀。
所謂雁脖蘆，是根莖細長，稍彎曲，如雁脖狀。所謂線蘆，是因年限久遠，根莖上的蘆碗長平，根莖又細又長。
皮：老皮，黃褐色，質地緊密有光澤。皮嫩而白者，則不是純山參。
紋：在毛根上端肩膀頭處，有細密而深的螺絲狀橫紋。橫紋粗糙，浮淺而不連貫者則不是純山參。
體：係指毛根（見六體）。
六體是指靈、笨、老、嫩、橫、順。
靈：指人參體態玲瓏，樣子好看，體腿明顯可分，腿多具兩個，且分叉角度大。按形態分為「菱角體」和「疙瘩體」。
笨：指人參根形挺直，體態笨拙而不美觀，即使有兩腿，兩者粗細或長短也不勻稱。
老：山參皮老，色黃褐，橫紋細密而結實。皮嫩色白者不是純山參。
嫩：皮色嫩白，橫紋粗糙浮淺，須根嫩脆色白易折斷者，則不是純山參。
橫：指人參根粗短，兩條腿多向旁伸展者，多為野山參。
順：指人參根順理且直，單腿或雙腿併攏者，多不是野山參。
2樓：綜藝全能王
如何辨別好人參？專家送你實用小妙招，別再花冤枉錢了！
3樓：匿名使用者
憑經驗。實際來說現在人參都是種植的，在陰面山上圈片地種植的，象種蘿蔔一樣，美國只在土壤貧瘠的地方種植，成了西洋參，外國人不吃這個的。
基本和蘿蔔差不多，也不貴現在，所謂的好的山參都是騙人的了，不要買，一般8月15時候村民都象賣蘿蔔一樣賣人參的。
味苦，性熱，
4樓：網路電子商
汗 看看** 蘿蔔和人參**像了 沒見過人參說了也只是個大概印象 別人做假的也還是不會分辨 可以去**搜搜看 裡面一般都是真的 我在**也有店 我可不是來做廣告的。
5樓：趙老師法律服務
我家是參農，可以幫你鑑別一下。
6樓：運水荷逄婷
本品橫切面：木栓層為數列細胞。皮層窄。
韌皮部外側有裂隙，內側薄壁細胞排列較緊密，有樹脂道散在，內含黃色分泌物。形成層成環。木質部射線寬廣，導管單個散在或數個相聚，斷續排列成放射狀，導管旁偶有非木化的纖維。
薄壁細胞含草酸鈣簇晶。
生曬參粉末淡黃白色。樹脂道碎片易見，含黃色塊狀分泌物。草酸鈣簇晶直徑20～68μm，稜角銳尖。木栓細胞類方形或多角形，壁薄，細波狀彎曲。網紋及梯紋導管直徑10～56μm。
澱粉粒甚多，單粒類球形、半圓形或不規則多角形，直徑4～20μm，臍點點狀或裂縫狀；復粒由2～6分粒組成。
取本品粉末1g，加氯仿40ml，加熱回流1小時，棄去氯仿液，藥渣揮幹溶劑，加水拌勻濕潤後，加水飽和的正丁醇10ml，超聲處理30分鐘，吸取上清液，加3倍量氨試液，搖勻，放置分層，取上層液蒸乾，殘渣加甲醇1ml使溶解，作為供試品溶液。另取人參對照藥材1g，同法制成對照藥材溶液。
再取人參皂甙rb<[1]>、re、rg<[1]>對照品，加甲醇製成每1ml各含2mg
的混合溶液，作為對照品溶液。照薄層色譜法（附錄ⅵ
b）試驗，吸取上述三種溶液各1～2μl,分別點於同一矽膠g薄層板(厚500μm)上，以仿-醋酸乙酯-甲醇-水(15:40:22:
10)10℃以下放置的下層溶液為劑，，取出，晾乾，噴以10％硫酸乙醇溶液，在105℃加熱至斑點顯色清晰，分別置日光及紫外光燈(365nm)下檢視。供試品色譜中，在與對照藥材色譜相應的位置上，分別顯相同顏色的斑點或螢光斑點；在與對照品色譜相應的位置上，日光下顯相同的三個紫紅色斑點，紫外光燈(365nm)
下，顯相同的乙個黃色和兩個橙色螢光斑點。
如何鑑別人參的真假
7樓：你我不是對的人
第1個方法：看須。真正的人參的須會更長，韌性也要更強一些，在表面會有一些不大不小的小疙瘩，這樣的人參就是真人參。
相反，如果人參表面看起來又白又嫩，而且質地很脆，大家一定要小心了，這樣的人參有可能不是真人參，就算是真的也是營養價值非常低的園參。
第2個方法：看蘆。就是在人參粗的那一頭一節一節的地方，大家在辨別真假的時候，就可以通過這個方法來看一看是否是真的人參，如果你看到的人參不是四節，這樣的人參就會是假的人參，通常真正的人參蘆頭比較長，而且節狀部分非常明顯。
第3個方法：看皮。真的人參看上去皮非常老，顏色是黃色或者褐色。
如果你看到的人參又白又嫩，這樣的人參不是真正的人參。這個方法是非常簡單的，只要多看一些真正人參的**或者是實物，就能夠區分開來。
第4個方法：看紋。仔細觀察在人參細的那一頭，有沒有密而生的螺絲紋，如果看到的紋路非常淺，說明這樣的人參不是真的人參。
人參的鑑別方法
8樓：幹萊資訊諮詢
一般情況我們可以從人參的蘆、艼、體、須、珍珠點上判斷人參的參齡。
人參的蘆上長蘆碗，通常是一年長乙個，蘆碗密集程度越高，人參的年齡就越長。人參的艼上通常是不會有環紋的，只有年齡特別長的人參，艼上才會長紋，因此，艼上如果出現環紋，可以判斷人參的年限不短。人參在惡劣的自然環境下生長幾十年乃至上百年，在其**上當然會表現出來，因此，參體上的批越老，色澤越暗，人參越老。
另外，參體上的鐵線紋是野山參的特徵之一，它形狀似鐵線匝扎，又細又密又深，圈圈相對，互不相連，這種鐵線紋越密越多，人參也就越老。參鬚則是用來吸收養分的，人參越老，參鬚越稀少，因此，老參的須簡潔、清爽。人參在地下生長幾十年，會有許多參鬚腐爛又生長出來，腐爛的參鬚會留下乙個個傷疤，也就是珍珠點了，因此，珍珠點越多，人參也就越老。
9樓：遊醫明達
野山人參和園參的特徵鑑別
一、蘆：極大多數的山參均是圓蘆，因年齡越久，上部蘆碗逐漸消失，而形成圓柱狀，因而稱為圓蘆，蘆體節緊，上部四面密生天然長成的蘆碗(珠結)，碗的過緣扎楞，形如馬牙，因名馬牙蘆，很少有生長竹蘆和線蘆。人工栽植的圓參多數無圓蘆，大部是在蘆的一面或兩面生碗的亦少。
二、芋：山參之芋多為棗核形，順生上垂，不向上伸，如生兩枝以上者則互生。圓參的。邊芋多是上粗下細，狀如參腿，不向下垂，而向上或旁伸。
三、體：山參之體多菱角狀的短橫體。即是順長體亦多為上粗下細之靈體。但笨體極少。園參多順長體，有短橫體者亦顯呆笨。
四、紋：山參之紋細而且深，尤在肩部更顯密緊，而多呈螺旋狀。園參紋一般疏而且淺，(多年老種參)則全多生粗橫紋，但其紋多斷而不續。
五、皮：山參皮而結，光而不粗。園參外皮粗鬆而嫩，池底的參的外皮更顯粗糙。
六、腿：山參之腿僅生1-2條，三條者很少，其腿上粗下細，比較均勻。圓參生腿較多或粗或細，上下粗細不均勻，兩腿並生一處，且大長腿或短粗腿。
七、山參之須有明顯的小疙瘩、俗稱"珍珠頂"，是山參特徵之一。並因生長年久，纖維緊柔不易折斷，口嚼如麻不易碎斷。園參之須短而嫩脆，多叢生如刷帚狀，年久老參亦生有疙瘩，但不明顯。
總之野山人參，因其自然生長於山嶺，每枝形重不同，因而鑑別方法難定標準，根根以上七點逐一參考，才能加以鑑定。
野山人參和園參鑑別歌訣 細蘆下圓上馬牙，錦紋深順序不雜， 體似菱角兩枝腿，須特珍珠小疙瘩， 皮細結實光不糙，參芋順生下垂扎， 參質纖維難折斷，咀嚼不碎亂如麻。 園參鑑別歌 園參蘆碗兩面生，垂須上粗向旁伸， 體形長順顯呆笨，紋理斷續線不深， 外皮粗糙松而嫩，須短而脆無珍珠。 西參質地堅實重，斷面明顯菊花心。
朝鮮參蘆二批頭，斷面堅實色棕紅。
偽充人參四種簡介 多年以來所發現的以假充真的人參四種騙人非淺，為了辨別真偽實 際情況誤傷人特分析如下供作參考：
一 華山人參手指形，久服青光眼致生。
二 土參木蘆無療效，化驗實際無成份。
三 準參頂陷無橫紋，口嚐味與薯乾同。
四 商陸誤作人參服，服後中毒傷害人。
人參蘆為什麼催吐 人參供藥用的為根和葉，在根莖中間的參蘆含大量的草酸鈣成分，能與胃中的鹽酸相遇生成草酸，草酸有催吐作用，能使人噁心嘔吐，因此人參在調劑時必須去掉蘆頭。但古書中未說明確，僅在瓜蒂散中虛者參蘆一味句。
怎麼辨別人參的真假
怎麼辨別人參真假？
求專家鑑別人參,求專家鑑別人參！！！！
這個不可能是人參，如果開花或者結果的時候拍點 傳上來看看。或者現在挖點根，切個橫切面看看。你這個根本就不是人參，人參的臺杆不長這麼高，而且葉子也不是這樣的，還有，人參在花盆裡，可不是隨隨便便就能栽活的。我們放山就是尋找山參，種植山參的，對人身的長相特別敏感.關於適合寒還是熱性體質的人使用？體寒者適合...
如何辨別真假和尚，如何鑑別真假和尚？
外表很難看出來，列幾條基本的 拿錢的，破不持金錢戒對在家眾說自己有禪定 有神通的，也破戒有其它名顯邪見的，如 有我 有靈魂等等 這個不好辨別吧，現在都是霧裡看花 你看看真和尚啥樣，就知道假和尚啥樣了。真和尚可以參考 海城大悲寺 妙祥和尚的 頭陀行真和尚 要飯不要錢，誦經，持咒，打坐，苦行。假和尚要錢...
水晶如何鑑別真假，如何辨別水晶真假
合成水晶是板狀形態，天然水晶是柱狀形態，合成水晶中可見無色或者彩色總晶板，合成水晶透明度高，大多顏色均勻，可出現天然水晶少見的，或深或淺的色彩，麵包渣狀的包裹體是合成水晶典型的特徵，當水晶生長穩定時，麵包渣稀少，當生長不穩定時，麵包渣會大量出現，這種麵包渣狀包裹體不同於天然水晶中沿不同方向裂區域性分...