江蘇有那些地方的特產是最好吃的?

2023-03-08 14:20:02 字數 5623 閱讀 9152

1樓:yueyue元

南京板鴨、揚州炒飯、高郵雙黃蛋、蘇式蜜餞、蘇式糕點、六合牛脯等等。

揚州炒飯又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州經典的漢族小吃。原流傳於當地民間,相傳源自隋朝越國公楊素愛吃的碎金飯,即蛋炒飯。

隋煬帝巡視江都(今揚州)時,隨之也將蛋炒飯傳入揚州,後經歷代廚壇高手逐步創新,柔合進淮揚菜餚的"選料嚴謹,製作精細,加工講究,注重配色,原汁原味"的特色,終於發展成為淮揚風味有名的主食之一。

揚州的蛋炒飯,風味各異,品種繁多,有"清蛋炒飯"、"金裹銀蛋炒飯"、"蝦仁蛋炒飯"、"火腿蛋炒飯"、"三鮮蛋炒飯"、"什錦蛋炒飯"等等。

揚州炒飯選料嚴謹、製作精細、加工講究,而且注重配色。炒製成後,顆粒分明、粒粒鬆散、軟硬有度、色彩調和、光澤飽滿、配料多樣、鮮嫩滑爽、香糯可口。

江蘇十大特產有哪些?

2樓:一笑而過

江蘇乙個美麗的城市,是很多人假日旅遊的首選之一。這裡有經典傳奇的古國文化,也有風景秀麗的湖光山水,當然,美麗的蘇州怎麼少得了特產呢!

1.南京雲錦。南京雲錦是南京傳統的提花絲織工藝品,其用料考究,織工精細,圖案色彩典雅富麗,宛如天上彩雲般的瑰麗,故稱「雲錦」

2. 雨花茶 。 雨花茶南京特產,也是全國十大名茶之一。

它外形圓綠,條索緊直,鋒苗挺秀,帶有白毫,猶如松針,象徵著革命先烈堅貞不屈,萬古長青的英雄形象,故定名為雨花茶。 3.陽澄湖大閘蟹。

又名金爪蟹。產於江蘇崑山。蟹身不沾泥,俗稱清水大蟹,體大膘肥,青殼白肚,金爪黃毛。

每逢金風送爽、菊花盛開之時,正是金爪蟹上市的旺季。

4.宜興紫砂陶 。宜興陶瓷已有。

四、五千年的歷史,其中紫砂陶最具特色。其別緻的造型、精湛的工藝、古樸的色澤和優良的實用功能,在國內外享有很高的聲譽。5.

鎮江香醋 。江蘇的鎮江香醋在海內外享有盛譽。具有色、香、酸、醇、濃五大特點。

6.碧螺春茶 。洞庭碧螺春茶,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一。

據記載,碧螺春茶早在隋唐時期即負盛名,迄今已有千餘年歷史了。傳說清康熙皇帝南巡蘇州賜名為「碧螺春」。

7.陽山水蜜桃 。無錫是中國四大名桃產區之一,陽山地區是無錫水蜜桃的主產區。

.蘇繡,蘇繡是我國的四大名繡之一,它以針法精細、色彩雅緻而著稱。蘇繡圖案秀麗,題材廣泛,技法活潑靈動。

9.泗洪大閘蟹 。泗洪物產豐饒,生態優越。

10.興化大閘蟹。特定品質興化大閘蟹,學名中華絨螯蟹,俗稱河蟹、螃蟹,此蟹產於江蘇泰州興化,屬於淡水河蟹。

3樓:清楊的春天

江蘇風景優美,手藝精緻,美食誘人,讓你玩的開心,看的舒心,吃得嗨心,下面給大家簡單介紹江蘇的十大特產。

1.南京雲錦。

它是我國三大名錦之一。是一種工藝品,用料嚴謹,手工製作,圖案優美,織工精細,比手工繡的十字繡好看逼真幾千倍,遠遠的看彷彿彩虹般的雲彩,給人賞心悅目的心境。

2.雨花茶。

它是我國十大茗茶之一,茶形怪異,宛如松針,有著特別的歷史意義,代表著一種英雄氣概,聞一下茶香,品一下茶味,嗯,好喝,使你由心難忘。

3.陽澄湖大閘蟹。

這個大閘蟹與我們普通吃的蟹不同,很特別,爪子金色,蟹身乾淨無泥,非常大個,因此又名金爪蟹,非常誘人,直叫你口水直流,再無食慾的人也會變得有食慾。

4.宜興紫砂陶。

紫砂陶是個好茶壺,即使在三伏天裡,也能讓你喝個好茶,原滋原味,還是剛泡出來的茶味好喝還留有余香。

紫砂陶有幾種工藝,比如瓶,壺,其中在壺方面,是個高等的好茶壺,工藝精湛,色澤古樸,造型別致,具有很高的藝術價值,跟值得收藏。

5.鎮江香醋。

它雖是一種調味料,味道卻勝過主菜,即鮮即香即醇,微甜雖醋而不酸澀,煮一碗麵條,放著鎮江香醋提味,即香開胃助消化,吃完一碗還想來一碗。

6.碧螺春茶。

上面介紹了雨花茶,現在我們來看看碧螺春茶,想必眾所周知了,它有千年歷史,生長在著名洞庭湖中,湖中種茶又種果,為茶增添了果香味,因此我們品茶的時會有一種心曠神怡的享受感。

7.陽山水蜜桃。

我非常喜歡吃水蜜桃,特別是陽江的水蜜桃,吃了之後甜味還余饒嘴角,久久不能忘,特別清甜,吃一口從此愛上。

8.蘇繡。蘇繡就是蘇江的十字繡,針法精細,手工靈巧,圖案別緻,簡直了一副會動的神畫,因此享有「人間天堂」的美譽。

9.洞庭碧螺春茶。

10.泗洪大閘蟹。

上面介紹過陽澄湖大閘蟹,泗洪大閘蟹就不詳細介紹了,其大閘蟹的味道都是特好的,兩者相當,不分上下,都是人間美味。

4樓:翼飛

南京雲錦,雨花茶,陽澄湖大閘蟹,宜興紫砂陶,鎮江香醋,碧螺春茶,陽山水蜜桃,蘇繡,泗洪大閘蟹,興化大閘蟹,洞庭碧螺春茶。

5樓:花香落淚就是我

南京的雲錦、鎮江的香醋、蘇州的碧螺春、揚州的漆器、無錫的惠山泥人、泗洪的洋河大曲、宜興的紫砂壺、蘇州的繡片、揚州的「三把刀」、南京的雨花石。

6樓:哦哦家裡人弄

南京雲錦、雨花茶、陽澄湖大閘蟹、宜興紫砂陶、鎮江香醋、碧螺春茶等都是比較有名的特產。

7樓:清風羽箭

1、碧螺春茶。

2、採芝齋糖果。

3、宋錦。4、蘇式蜜餞。

5、蘇繡。6、太倉肉鬆。

7、太湖銀魚。

8、桃花塢木刻年畫。

9、滷汁豆腐干。

10、陽澄湖大閘蟹。

8樓:匿名使用者

陽澄湖大閘蟹、宜興紫砂壺、陽山水蜜桃、碧螺春、南京雲錦、鎮江香醋、揚州點心、

9樓:咫尺天涯

無錫的水蜜桃,我國四大名繡的蘇繡,還有茶葉界非常有名的碧螺春,陽澄湖的大閘蟹,宜興的紫砂陶。

10樓:等乙個雨天

崑曲,評彈,蘇繡,雲錦,紫砂壺,碧螺春,水蜜桃,河豚魚,大閘蟹,小龍蝦。

11樓:風羽星光

宜興滆湖大閘蟹也超好吃的,尤其是對比質量難以保證的陽澄湖大閘蟹。

12樓:匿名使用者

宜興紫砂壺,高郵鹹鴨蛋,蘇繡,鎮江公尺醋,陽澄湖大閘蟹,太湖銀魚,洋河大曲,

13樓:等待月光飛魚

蘇州的陽澄湖大閘蟹。蘇州太湖三白-白魚-白蝦-銀魚和蘇州太湖大閘蟹。蘇州東山。西山的楊梅。枇杷。蘇州的藏是羊肉。

14樓:奶味多蘿莉

南京無錫的陽山水蜜桃,我國四大名繡之一的蘇繡,位於洞庭東的洞庭碧螺春茶,泗洪的大閘蟹也非常有名。

15樓:易縷烊光璽愛

江蘇南京烤鴨,鹽水鴨,鴨四件,板鴨,桂花鴨,油燙鴨,把子肉,公尺粉肉,包子辣湯,等。

16樓:少奶奶

江蘇有很多特產,比較有名的就是鹽水鴨,碧螺春,蘇州糕點,大閘蟹,蘇繡等等。

17樓:匿名使用者

江蘇特產(江蘇密卷)

18樓:遠方的你還好嘛

江蘇的碧螺春茶還是蠻有名的,我爸爸就愛喝這個茶,其他的就不太了解了。

19樓:匿名使用者

非常有名的陽澄湖大閘蟹,滷汁豆腐干,太湖銀魚,蘇繡,碧螺春,蘇式蜜餞,宋錦。

20樓:轉轉

說到茶,宜興紅茶無論是口味、色澤、香氣都是最適合蘇南人的。

21樓:匿名使用者

洞庭碧螺春茶葉,是太湖的乙個地方,在吳江的太湖邊上。島嶼叫東山。

江蘇十大特產有哪些

江蘇的特產有哪些?

22樓:abc生活攻略

1.南京雲錦是中國傳統的絲綢工藝品,素有「一寸錦一寸金」之稱。它的歷史可以追溯到417年(東晉藝兮十三年),當時在建康(今南京)設立了專門管理織錦的官方機構——織錦署,距今已有2023年的歷史。

2.南京香肚是南京傳統名菜,屬於金陵菜系。它創作於清朝同治年間,製作工藝非常精良。

形似蘋果,嬌小玲瓏,老南京俗稱「小肚腩」。它的肉質緊實,紅白相間,吃起來又甜又嫩,微甜。它不僅是宴會上的一道名菜,也是日常生活中的一道好佐料。

3.南京烤鴨是南京的傳統名菜,屬於金陵菜系,又稱金陵烤鴨。南京人吃烤鴨,講究皮酥肉嫩,肥而不膩,所以南京烤鴨皮酥肉嫩,不像其他地區的烤鴨那麼肥。

4.南京木雕分為仿古木雕和黃楊木雕。仿古木雕,色澤古樸穩重,善仿唐馬。

羅漢像在形式和精神上都是獨一無二的。白楊雕刻主要是關於動物和人。木雕可分為三類:

立體圓雕、根雕、浮雕。

5.江蘇省宜興市特產宜興紫砂,是中國國家地理的商標產品。

宜興紫砂器(壺)是中國獨特的手工粘土工藝品。原料為紫砂泥,產地為江蘇宜興丁蜀鎮,故名。在拍賣市場,**看漲,是有收藏價值的「古董」。

名家的作品往往一壺難求。正所謂「人間何處有珠寶,宜興紫砂為重」。

江蘇省好吃的特產是什麼

江蘇的特產美食是什麼

23樓:旅行書桌

鍋蓋面。中國十大名麵之一,也稱鎮江小刀面,被譽為「江南的天下第一面」,是江蘇省鎮江市地方特色傳統美食。

鴨血粉絲。南京的傳統名吃。由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲製成。口味平和,鮮香爽滑。

蟹黃湯包。江蘇傳統小吃,明、清時期已經享有盛譽。皮薄如紙,吹彈即破,製作"絕"、形態"美"、吃法"奇"。製作原料十分講究,餡為蟹黃和蟹肉,湯為原味雞湯。

松鼠桂魚。江蘇省蘇州市漢族傳統名菜。當炸好的桂魚上桌時,隨即澆上熱氣騰騰的滷汁,它便吱吱地「叫」起來,因活像乙隻松鼠而得名。

成菜後,形如松鼠、外脆裡嫩、色澤橘黃,酸甜適口,並有松紅香味。

揚州炒飯。又名揚州蛋炒飯,是江蘇揚州經典的小吃。相傳源於隋朝,後經歷代廚師逐步創新,結合淮揚菜特點,發展而成。

「秦淮八絕」

第一絕:永和園的黃橋燒餅和開洋干絲;

第二絕:蔣有記的牛肉湯和牛肉鍋貼;

第三絕:六鳳居的豆腐澇和蔥油餅;

第四絕:奇芳閣的鴨油酥燒餅和什錦菜包;

第五絕:奇芳閣的麻油素干絲和雞絲澆面;

第六絕:蓮湖糕糰店的桂花夾心小元宵和五色小糕;

第七絕:瞻園麵館燻魚銀絲面和薄皮包餃;

第八絕:魁光閣的五香豆和五香蛋。

桂花糖藕粥。

江蘇省漢族名點,將糯公尺在清水中淘洗乾淨備用。藕洗淨去節,用刀切成段,刨成漿,去渣留汁。將藕汁和糯公尺一起倒入鍋內並酌情加清水,煮熟後加入白糖和桂花醬,再煮沸即可食用。

無錫小籠包。

以皮薄滷多而譽遍滬、寧、杭一帶,是江蘇無錫地方傳統名點,已有百年歷史。夾起不破皮,翻身不漏底,一吮滿口滷,味鮮不油膩。

江蘇有什麼好吃的特產

1 南京 板鴨 2 無錫 糖醋排骨 3 徐州 煎餅 各類小吃 4 揚州 獅子頭,文思豆腐 5,安東蘿蔔乾 淮安的漣水 安東蘿蔔乾 漣水雞糕 高溝綑蹄洪澤 洪澤湖大閘蟹 金湖 藕 荷花 楚州 軟兜長魚 平橋豆腐 開陽蒲菜 文樓湯包 淮安茶饊 朱橋甲魚淮陰 淮陰乳鴿 老侯野鴨 碼頭牛羊肉 盱眙 盱眙龍蝦...

大家知道哪裡有那些好吃的澳門特產嗎

澳門正牌車裡哥夫以其獨特的口味在澳門獲得普遍的認同,享有極高的知名度,被公認為澳門四大手信之一,更被澳門民政總署轄下的 龍環葡韻住宅式博物館 指定為推廣糖果。經歷近九個月的時間,製造出四款具葡式口味的紐結糖,它們是 咖啡西杏 脆撲公尺朱古力 腰果仁及什果仁,配以 龍環葡韻 這一澳門美景,創造澳門特色...

桂林有什麼好玩的地方?特產,桂林有什麼好吃的特產和好玩的地方?

桂林特產有很多.比如 桂林三花酒 桂林腐乳 甲天下 煙 這都是桂林的特產。其次桂林人最喜歡吃的就是糯公尺飯,每當過節他們都會在糯公尺飯裡加些色素,還有就是粽子。這都是桂林的特產。桂林山水 甲天下 到處都有這一句俗語,只要你到了桂林,就會感覺到空氣比較清新,漓江好玩,不仿你去漓江玩玩看,相信會超出你的...