1樓：your大頭兵
（一）忌廉味的布丁。
1.需要準備食材：奶油、牛奶、麵粉、白砂糖、雞蛋和發酵粉、香精。
2.先將牛奶和白砂糖倒在一起，均勻攪拌。
3.將雞蛋打成液體，在加入奶油和糖漿。
4.最後將發酵粉、麵粉和牛奶混合在一起，再次均勻攪拌，再加入雞蛋、奶油、香精均勻攪拌。
5.攪拌好後取出，揉成麵團，再切成小塊。
2樓：帳號已登出
淡奶油除了做蛋糕，還可以用來做好吃的忌廉冰淇淋。蛋黃中加白糖打勻，倒入牛奶拌均。倒入鍋裡，小火一邊煮一邊攪拌，微微煮開，倒出盆中掠涼。
將淡奶油倒入另乙個盆中打至垂下。 待蛋奶糊完全涼透後，將打好忌廉倒入攪拌完全均勻，倒入可以冷藏的容器中，蓋上保鮮膜放冰箱中冷凍5至6個小時。
3樓：自己滴定
還可以用來揉麵，當然也可以用來做冰激凌或者是做烤雞，把這個用雞蛋清打發的忌廉裹在烤雞的外面直接放在烤箱裡面也是非常的好吃。並且也可以做**，做餅乾都是可以的。
4樓：劉心安兒
這個時候還可以用來做蛋撻，也可以用來做千層蛋糕，也可以用來做雞蛋糕，然後也可以用來製作榴蓮班戟，也可以用來製作冰淇淋。
5樓：而且我
用雞蛋清打的忌廉，除了做蛋糕之外還可以做泡芙，做泡芙的話會特別的好吃，而且口感很細滑。
6樓：姬芮
麵包，三明治，甜甜圈等等都可以做，用處挺多的，大部分都是做甜品用。
打發的蛋白除了做蛋糕還可以做什麼
7樓：給你愛公尺
蛋糕的做法。
用料主料低筋麵粉80克細砂糖80克雞蛋6個。
輔料食鹽1克檸檬汁幾滴黃油60克牛奶80毫公升。
蛋糕的做法。
1.常溫軟化的黃油放入瓷碗中，可高溫加熱的。
2.放煤氣爐上小火煮沸後立即關火。
3.將低筋麵粉篩入上述步驟中拌勻。
4.加入乙個全蛋，拌勻，再逐步加入與蛋清分離後的5個蛋黃，拌勻。
5.分次加入牛奶，拌勻。
6.五個蛋清加入幾滴檸檬汁和1克鹽，用電動打蛋器打發至粗泡狀態時，加入白糖打發至中性發泡，提起打蛋器有小彎鉤。
7.取三分之一打發好的蛋白加入蛋黃糊內，切拌均勻。
8.將拌好的麵糊倒入剩餘的蛋白糊中，拌均勻。
9.將麵糊倒入8寸模具內，端起模具震動幾下。
10.模具外層用錫紙包一層，放入裝好冷水的烤盤中。
11.烤箱提前預熱，150度，上下火，中下層烤80分鐘。
烹飪技巧。雞蛋打發至中性發泡，不需要打至乾性。
電飯鍋做蛋糕做法。
主料雞蛋4個牛奶6勺。
方法/步驟。
用3根筷子打蛋清，3根比兩個藥快很多。沒多久就可以打出泡沫（為突出甜味，可放一點鹽），放一勺糖，一直打一直打，到有一點稠時再放一勺糖，再繼續打，如此反覆大概15分鐘後就會變成忌廉狀，筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，不能停有點痛苦！需要一點耐心和持續力！
這裡最好有打蛋器！
蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的麵粉，6勺牛奶攪拌好。
倒入一半的忌廉狀蛋清，攪拌（上下攪拌而不是打圈）這點要特別注意了。
攪拌均勻倒入另一半忌廉狀蛋清上下攪拌好。
電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，鍋有點熱，倒入少許油均勻塗在鍋內，以防黏鍋。
倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來。
按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就好了了。
注意事項。整個過程最需要注意的就是不能沾一滴水，把器皿都擦乾！不然就前功盡棄了。
奶油除了做蛋糕，還有什麼用途？
8樓：雲南萬通汽車學校
可以做慕斯，冰激凌，蛋撻、奶茶等等。
希望我的對你有所幫助！
打蛋器除了做蛋糕還可以做什麼
9樓：離人甲辰
餅乾啊，打黃油之類的也可以在咖啡上作畫又是這個也可以用。
10樓：難得的任意鍵
可以做的很多啊 像我做菜的時候可以用他在做糊啊。
而且會使味道更加的美味啊。
11樓：匿名使用者
打奶油打雞蛋~~都說打蛋器了，自然只能跟蛋類有關。
奶油除了可以做蛋糕，麵包，還可以用來做什麼吃的？
12樓：牙套路口
奶油除了做蛋糕麵包還可以用來做點心，比如說雪媚娘。還可以用來做甜品，比如說冰淇淋。同時呢，在做一些正餐的前菜也還是非常不錯的，比如說薄荷奶油。當然了，飯後的甜點奶油也都是主打。
13樓：宇宙榨汁機
奶油可以做很多東西：
一、自製冰激淋。
二、奶油布丁。
三、奶油蘑菇濃湯。
四、奶油義大利麵醬。
五、芒果慕司蛋糕。
六、鮮奶果凍慕司。
七、士多啤梨芝士蛋糕。
需要做法可以私聊我哦。
14樓：兩顆樹的守護者
泡芙、雪媚娘、大福、冰激凌、飲料等。
15樓：璩秀雅
泡芙，榴蓮千層，雪媚娘！
16樓：櫻花九尾妖狐
還可以做泡芙，王裡面及奶油咬下去。特別好吃。
打發雞蛋清能做什麼
17樓：網友
打蛋器不用買，教你用不花錢的材料自製乙個，蛋清2分鐘快速打發。
18樓：clove砥礪前行
1、做蛋糕。蛋清經過打發之後，會形成一種奶油的形狀，可以用來裝飾蛋糕，也可以用來製作成蛋糕或者是麵包當中的忌廉夾心。
2、做冰激凌。在打發蛋清的過程當中，可以加入牛奶或者是一些水果奶油打發之後，就可以製作成冰激凌放到冰箱裡面冷凍食用了。
3、油炸食物或羹湯。蛋清打發後放到油鍋裡面炸熟會變得酥脆可口，也可以製作成羹湯加上一些蔬菜很美味。
19樓：沉崖動畫
1、蛋清倒入無油無水的盆子裡，加入幾滴檸檬汁，先低速攪打至粗泡狀。
2、細砂糖分3次加入蛋清中，加了砂糖後用高速打發，打發到提起打蛋頭能拉出大彎鉤即可。
3、加入4克奶粉和7克南瓜粉，用刮刀翻拌均勻，此時烤箱預熱88度上下火，熱風模式。
4、翻拌好的蛋白霜裝入裱花袋，裱花嘴隨意。
用雞蛋清和蜂蜜做面膜好嗎，用雞蛋清和蜂蜜做面膜的作用是什麼，怎麼做的
蜂蜜可以保濕,滋潤.而雞蛋清就是收緊 就把他們一起攪拌均勻縛在臉上20分鐘後就洗乾淨.切記 你要等幹了在洗喲.這樣會把 裡的水分和養分吸走的答案補充可以,但是一週做一到兩次就可以了.蛋清蜂蜜 需要準備的東西有新鮮雞蛋一枚，蜂蜜一勺，瓷碗兩個，普通大小不鏽鋼勺乙個以及 刷一支。將雞蛋打在碗裡，取兩勺蛋...
麵粉和雞蛋清做面膜的多久，麵粉和雞蛋清做面膜可以嗎
一。清潔 1。西瓜皮 每週兩次。可使 細嫩白淨。2。蛋清 粘除汙垢，緊實 化妝前做，可以延緩脫妝。3。蘋果 將蘋果磨成泥，加入檸檬汁和少許鹽後攪拌，塗於臉上。清潔效果。4。番茄 將番茄與檸檬片打成泥，加少許麵粉後攪拌均勻即成。塗於臉上約30分鐘洗去。清除老死細胞，深層清潔肌膚，收斂肌膚，對黑頭粉刺和...
雞蛋清洗臉有什麼好處，用雞蛋清敷臉有什麼好處
蛋清對 有很多好處，用雞蛋清敷臉可以緊緻 控油 縮小毛孔 嫩膚等。如果長期敷蛋清，會衰老的很慢，看起來你會很年輕。雞蛋清敷臉 如果單一用雞蛋清敷臉，可以每天都取少量塗抹於面部。方法 開啟乙個雞蛋，把蛋清與蛋黃分開，然後蛋清直接均勻塗於面部，過10分種左右清洗掉，有緊緻 控油收毛孔的功效 比較適合油性...