1樓：芥末
如果想學可以去一些西餐廳、但是沙拉其實也可以求助廣大網友。很好學的。望採納。
2樓：史酷比
最重要的是醬料的製作，其次是餐前的準備：食材的選擇、清洗流程、儲存方式、醃製、反而最簡單的是拼盤擺盤。
許多人覺得看到那些蔬菜擺在盒子裡就是乙份沙拉。本人在上海有實體店。
3樓：匿名使用者
如果想學可以去一些西餐廳。
4樓：安徽新東方烹飪學校
沙拉還是有點難度的，一般小機構不一定能教，建議到專業美食機構去學。
我想學沙拉製作，可是去**學呢？
5樓：匿名使用者
土豆沙拉。
（2——3人量）
用料：熟土豆200克；熟胡羅蔔、熟白羅蔔、熟青豆各30克，煮雞蛋乙個，酸黃瓜20克，鹽、胡椒粉適量，色拉油沙司50克。
做法：將熟土豆、熟胡羅蔔、熟白羅蔔、煮雞蛋、酸黃瓜切成公分見方的丁，再加入青豆、鹽、酸黃瓜、色拉油沙司拌勻裝盤即成。
特色：紅、黃、青、白四色，味香糯。
水果沙拉（2——3人量）
用料：蘋果、梨、香蕉各乙個，生菜葉三大張，色拉油沙司50克，鮮奶油20克，檸檬汁15克。
做法：蘋果、梨、香蕉去皮去籽切成薄片，將三樣水果和勻，小盤上用生菜葉墊底，放上和勻的水果，將鮮奶油、檸檬汁調入色拉油沙司拌勻，澆在水果片上即可。
特色：嫩黃色，味香甜。
牛肉沙拉（2——3人量）
用料：熟牛腿肉150克；洋蔥乙個，番茄半個，酸黃瓜40克，鹽、胡椒粉適量，法國沙司50克，辣醬油5克。
做法：熟牛腿肉、洋蔥、番茄（用開水燙一下，去皮去籽）、酸黃瓜均切成。
三、四公分長、半公分粗的絲，放入小盤，加鹽、胡椒粉、法國沙司、辣醬油拌勻即成。
特色：棕色，鮮、香、爽口而略帶酸味。
色拉油沙司和法國沙司（又名酸沙司）在大型超市有售。
若想自製：色拉油沙司：將生雞蛋黃乙個，鹽少許、白糖15克、芥末粉少許混入碗內，用攪蛋器攪拌均勻，邊攪拌邊加入白醋（0克）和少許溫開水，攪拌呈薄糊狀時，徐徐注入色拉油200克，要邊注入邊攪打，直至沙司變厚，再加入5克白醋和少許溫開水，攪拌至稠度適宜即可。此時成品應是黃色，味酸滑微辣。
法國沙司：色拉油100克，將大蒜頭（兩個）、蔥頭（乙個）切成細泥，加入白醋（30克），鹽（適量），胡椒粉、芥末粉（少許）和色拉油攪拌均勻即成。色淡黃，口味酸辣，適用於各種蔬菜沙拉或部分海鮮沙拉。
6樓：匿名使用者
沙拉在超市裡有很多成品在售賣，不過前段時間我跟朋友一起去「吃個沙拉」吃了一次，人家現場製作的沙拉，是純手工製作的口感特別好，可以跟他們學，對自己以後的發展很有好處。
7樓：雨過留聲
食品用料：蘋果、梨、桔子、香蕉、生菜葉、色拉油沙司、鮮奶油、檸檬汁。
製作方法：1將蘋果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽， 切成一寸長三分寬的薄片，放入盛器內拌勻。生菜葉洗淨，消毒待用。
2在小盤裡用生菜葉墊底，上面放拌好的水果片。再將鮮奶油，檸檬汁倒入色拉油沙司內拌勻，澆在水果片上即成。
食品用料：菠蘿50克，蘋果50克，獼猴桃50克，香蕉50克，小西紅柿8個，櫻桃若干； 紅葡萄酒1杯，白糖少許；
海南新東方就可以學。
製作方法：1將菠蘿、蘋果、獼猴桃、香蕉切成方糖大小的丁，小西紅柿1分為4；
2加入白糖和紅葡萄酒拌勻醃1個小時，同時放入冰箱；
31個小時從冰箱取出，將櫻桃去蒂放入，即可。
食品特點：爽口、消暑；紅、黃、綠、白色均有。
8樓：江蘇新東方烹飪學院
你好，想要學習沙拉，可以到專業的學校進行學習的哦，有專門的老師教你，可以快速的上手學習的呢~
9樓：安徽新東方烹飪學校
推薦安徽新東方烹飪學校。
10樓：安徽新東方烹飪學院
沙拉作為一種輕食，目前在市場上很受歡迎的。而且沙拉成本不高，容易製作，可是要想健康搭配，並且口味好的話建議選擇一家正規院校好好培訓下技術！我們這裡就有沙拉、飲品類的創業培訓。
我想學習沙拉沙拉，哪有培訓的地方呀？
11樓：港焙國際西點烘焙培訓
選學校到專業的輕食培訓學校，選擇學校時主要看以下幾點：
1：品牌，學這個一定要關注品牌，有些小機構隨便找個地方租個房子也就招生了，這個肯定很不現實的。
2：師資力量，師資是看乙個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學得好；
3：教學環境和裝置，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，裝置的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境；
4：是否有實操，學習輕食動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標準，再多的輕食理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學習到東西。
5：就業是否保障：看學校有沒有一些就業幫扶措施。
12樓：石家莊歐公尺奇西點學校
想學的話可以多找幾家學校 看看學校的師資，教學環境 裝置 學校的品牌實力等。
其次地理位置，費用的 找乙個適合自己的。
13樓：安徽新東方烹飪學校
推薦安徽新東方烹飪學校。
**可以學做沙拉，我女兒愛吃，想學了自己做。
14樓：匿名使用者
在網上搜啊，保證什麼樣的沙拉在網上搜啊，保證什麼樣的沙拉做法都有。法都有在網上搜啊，保證什麼樣的沙拉在網上搜啊，保證什麼樣的沙拉做法都有。法都有。
在網上搜啊，保證什麼樣的沙拉在網上搜啊，保證什麼樣的沙拉做法都有。法都有在網上搜啊，保證什麼樣的沙拉在網上搜啊，保證什麼樣的沙拉做法都有。法都有。
15樓：菀f媚儻oe賳
我要高考那陣我媽天天變著花樣做飯給我吃，怕太油膩對身體不好，她就專門學了做輕食沙拉，就在我們家附近的新伊吉學的，反正我高三吃的很滿足。
16樓：匿名使用者
可以買書回來看，也可以上網查，很方便。
我想學做沙拉，可以去**找老師教
17樓：網友
學做沙拉根本不用到學校學，在網上學就可以。
18樓：紫顏之歌
網上有教程，你可以搜一下。
19樓：上海谷度寶
學技術可以考慮學廚師，現在廚師比較好找工作，廚師未來幾年需求量都是很大的，而且廚師工資高，工作穩定，還能創業。 特別是現在的川菜，是非常熱門的，中國第一大菜系，學個一年兩年出來上班，只要技術好，川菜廚師現在都是搶著要。
20樓：安徽新東方烹飪學校
來新東方學習沙拉有專業的老師教學。
如何製作沙拉，如何製作水果沙拉？
蔬菜沙拉的主料可選用椰菜 生菜 青瓜 胡蘿蔔 菜椒 沙葛等。單一選用某種蔬果時可用該蔬果名稱命名，選用多種蔬果時則稱為 什果沙拉 如果以一種水果為主料，最好用櫻桃 士多啤梨或紅葡萄裝飾點綴。調沙拉醬的用料不同，風味特色就會不同。常用的調料有醋 沙拉醬 雞蛋 葡萄酒 白糖 精鹽 蜜糖 胡椒粉 芥末 果...
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