1樓：匿名使用者
漢冶西路，這個興達農貿市場這兒灌的味道不錯，就是南航盛德美對著那個路向西500公尺路北有個小路。
2樓：時來香三姐
文化路十三中院內有一家時來香腸加工。
3樓：南陽裕早小吃培訓學校
南陽裕早小吃學校教灌香腸開店技術。
河南南陽市區**有灌香腸的
4樓：匿名使用者
先將豬血放入30%的鹽水溶液裡，用木棍攪拌，不使凝固。繼之，再和四比一的稀水面汁混在一起，分批適量地灌入洗淨的豬腸之中，待其血槳、面汁之混合體在腸內凝固後，即可放入水鍋內用小火溫煮，並要不斷用針剌腸，使之冒出氣泡，以免腸衣崩破。一般情況下約乙個半小時即可煮熟食用，如再進行加工更好。
其加工方法是：用手托腸，以刀剖為適量薄片，根據不同季節和食者愛好，可用蒜汁、香油調拌，稱之為燒灌香腸；或放入底平煎盤，加油煎，看好火色，待塊體由紅變紫黑，腸衣向外津油，用小鐵鏟翻動，即可盛入分盤食用，稱之為煎灌香腸。用小磨香油煎更好。
灌香腸含有大量脂肪、蛋白、小麥澱粉、醣類以及微量鐵、鈣、鉀、鈉等成份，所以大有補血、健脾、壯筋骨等功能。加上好吃不貴，尤為廣大群眾所喜愛。
南陽市**有賣灌腸的
5樓：手機使用者
淋浴間有水龍頭嗎 擰下來 直接對著後面衝 ，
6樓：柔情月
春節臨近，各個賣肉的攤點都有賣的。
7樓：網友
。。。這東西不是很常見嗎，菜市場到處都是。
在**可以灌香腸呢？怎麼灌法？
8樓：柔情似水
自己也可以灌的，吧餡剁好，就像餃子餡，把腸洗乾淨，可以找個可樂瓶把口取掉！把餡從瓶口送到腸裡，記住需要找根針在灌好的腸上扎一下，放氣，免得時間久了腸會爆掉！
9樓：黑瑪瑙手鐲
到市場或超市去做。說好你要的口味。自己做是可以。乙個是麻煩。乙個是肉很難灌緊。。風乾 的效果不好，也不好看。。。
10樓：匿名使用者
先去買肉別光買瘦的。光瘦肉的香腸不好吃，要有點肥肉才好吃/然後買腸衣你去市場問下就有賣的。（超市沒的賣）/買料香腸料還有蒔蘿籽一般賣腸衣的就賣（不過可不是五香面）/買個大的漏斗要大個的。
然後開始灌。
料是10斤肉2兩，如果肉打的水少放兩就可以鹽10斤肉3兩。
蒔蘿籽10斤肉兩。
醬油多放。料酒少許。
灌好後晾個幾天要陰晾哦。
然後放冰箱裡想吃的時候拿出來煮下。也可以都煮完了再放起來。
11樓：我是天客溢涵
大一點的超市都有，交點材料費、加工費。很方便。
腸衣**有賣,我要自己灌香腸
12樓：澄雁戎
我去年自己做過，在菜場買的鹽漬腸衣，自己買肉切肉然後調味灌裝，比較麻煩，尤其是灌裝如果自己做香腸，需要乙個陽光不能直射通風陰涼的地方風乾。
13樓：捉摸不透丶翰
香腸只能陰乾烘乾，絕對不能曬太陽，一曬就會有非常奇怪的味道，哈喇味道，不能吃了 檢視原帖》
14樓：協膰市
腸衣用豬小腸做的，不過可能湖北的腸衣比較bh南通有很多腸衣廠，腸衣比較便宜，張家港的話去菜場加工灌香腸的地方，他們的腸衣都是自己做的，比較貴 檢視原帖》
15樓：無限吊哥
我記得我湖北的同學告訴過我 ，他們的腸衣好象是用豬大腸做的：j07 檢視原帖》
16樓：溫柔
我來吱一聲！好像張家港沒有哪種已經只剩一層衣的哪種，哪年我媽幫我做都是找賣肉的買的小腸，然後我媽自己刮的！煩得很！可以上**上淘淘，好像有賣的！ 檢視原帖》
**灌的香腸好吃
17樓：匿名使用者
『家和土特產』正宗四川香腸，裡面的香腸都是土豬肉做的香腸，味道很好的！
18樓：匿名使用者
湖北恩施的最好吃！！
19樓：金色麥田
江蘇，蘇北香腸，值得一嘗！
20樓：社會觀察小老師
一、哈爾濱紅腸。
哈爾濱紅腸擁有百年的文化傳承，早已成為東北、黑龍江和哈爾濱的特產，是人民生活中不可缺少的美食，在日常生活中以及宴請賓客時，哈爾濱紅腸都是必須要端上餐桌的菜品。每個去哈爾濱旅遊的人回家時都會帶一袋子紅腸。
香腸紅色的外衣格外誘人，因燻製而成所以外皮略有褶皺。外衣很多是由豬大腸製成，再把醃製好並且攪拌均勻的肉料灌入腸衣，最後進行烘烤，讓肉香充分迸發。
阿雷紅腸哈爾濱紅腸正宗東北特產豬肉熟食即食零食小吃香腸蒜香腸。
二、如皋臘肉腸。
江蘇的人民經常會去超市購買如皋臘肉腸，如皋臘肉也算是江蘇的特色美食。與普通的香腸不同，如皋臘肉腸雖然也是由豬肉製成，但是肉餡裡面混入許多豬脆骨，所以讓人吃起來很有咀嚼的爽感，香脆的口味很受江蘇人的喜愛。鮮紅的顏色，看一眼就讓人難以抑制食慾，尤其是散發的肉香，簡直就是香腸中的頂級美食。
過節的時候，尤其是年關將近，如皋人都忙著回家灌香腸，所以大街小巷都是晾曬的如皋臘肉腸。如皋臘肉腸的食用方法很簡單，比如將如皋臘肉切片，炒個大蒜，就是非常下飯的一道菜，讓人直流口水。
三、麻辣香腸。
大家都知道四川人十分愛吃辣味的食物，今天要介紹的麻辣香腸就是四川人民愛吃的香腸品類。黑紅的顏色，淡淡的辛辣氣味，典型的四川風味，這在其他香腸品類中是很難見到的。入口的第一片香腸，香辣的感覺瞬間在口腔擴散，但是仔細品味其中的味道，舌尖上又有一些甜味，舌頭的刺麻感讓人食慾大開。
雖然對於外地人來說口味過重，但是裡面的四川味道是其他地方體會不到的。
麻辣香腸用的是豬的前夾肉，所以肥瘦比例非常標準，而且燻烤的溫度也是受人控制的，讓麻辣味很好的浸潤入肉料裡面。麻辣香腸是用果木和松柏燻製而成，所以入口還會有果木的氣味，非常適合作為日常生活炒菜的配料。
四、定州手掰腸。
定州手掰腸的外表不像其他香腸那樣鮮紅，而是那種白裡透紅，這是因為定州手掰腸的肉料裡加入了山藥粉和紅薯粉，也因此有一些彈性，但用手輕輕一掰就斷了。定州手掰腸的口感因為新增了紅薯和山藥，所以變得細膩香脆，一點也不硬，只咬一口就唇齒留香。如果是不喜歡肥肉的朋友，定州手掰腸就非常適合你，因為這款手掰腸完全是由瘦豬肉做的。
南陽有哪些批發市場？
21樓：安
真是的，在南陽進貨你少根筋呀你，去義烏進貨去，那裡都是飾品批發，傻瓜。
什麼時候可以灌香腸要怎樣灌出來的香腸又香又好吃？
22樓：匿名使用者
冬至以後可以灌香腸了，因為冬至的氣溫冷了。灌好的香腸風乾容易儲存。灌裝香腸時要根據你個人的口味而定，大概分為二種，一種是川味。一種是廣味！
23樓：匿名使用者
冬天灌，灌好了要晾乾，幹了放在飯上蒸，那是最香的，呵呵。
24樓：匿名使用者
隨便是麼時候都可以灌香腸，香腸好不好吃是和肉有關的，不是和灌的方法有關的。
25樓：匿名使用者
冬天幹風的時候灌最好了。
26樓：匿名使用者
加點香料及生薑，花椒比較好吃，然後燻製。
南陽有什麼好吃?
南陽市的房價，河南省南陽市的房價多少錢一平方？
目前來說，嗯，市區內 不含河南 經濟適用房2600 3000左右，但位置較偏遠 商品房 市區內2手房 5年 8年房齡 基本4000左右 市區內期房，一般的4500 好點的5500 位置好 房子 戶型ok的，需要6000 舉例說明，老312國道上，交通駕校對面，向北500公尺，這裡的經濟適用房2600...
南陽哪裡能做寶石鑑定，河南南陽那裡有寶石鑑定機構
臥龍崗下面那能嗎？我也不清楚。河南南陽那裡有寶石鑑定機構 田貝二路，翠竹大廈對面，原來的萬基洋參樓上。目前為止還沒發現比較正規權威的。南陽珠寶鑑定有幾家機構，有國家級的嗎？您好南陽有一家權威檢測機構，是有官網可以供查驗的，出具結論具有法律效力。中國南陽技術監督金銀珠寶玉器鑑定中心是南陽技術監督局直屬...
南陽市有什么好玩的地方，南陽市有什麼好玩的地方？
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