1樓：農家樂美食記
提前把芋頭放進酸水壇中醃製幾天，醃好後切成絲，準備點小公尺辣椒切成圈，大蒜切碎，起鍋燒油，先把辣椒和大蒜炒香，再把芋頭絲倒下去翻炒，調一下味即可。
2樓：趙洪濤
食材。主料。
小芋頭。500g輔料。油。
適量。鹽。適量。雞精。
適量。步驟。
1.備小芋頭，2.去皮，3.
切塊，4.油燒熱放進芋頭炒勻，5.放點鹽，6.
炒片刻，7.放清水，8.大火燒開，轉中火，9.
將芋頭煮熟透，10.出鍋前放點雞精，香蔥即可。
小貼士。水煮芋頭，清淡香糯。
3樓：帳號已登出
親，拿芋頭和公尺飯一起燜，再加點臘味香菇做成潮汕人最愛的戈飯，入口那叫乙個馥郁迷人啊。
1.大公尺和糯公尺混合清洗乾淨，倒入電飯煲，加入正常水量後，選柴火飯模式混合糯公尺可以讓戈飯口感更軟糯，沒有的可不加。
2.五花肉、里脊、菜脯、芋頭、胡蘿蔔切丁，蒜苗切沫，包菜切絲，海公尺提前半小時用溫水泡發瀝乾。
3.熱鍋加入少許油，放入五花肉丁，小火慢煎煸出豬油，撈起焦脆五花肉丁，瀝乾待用。
4.鍋裡留著煸出來的豬油，加入芋頭小火炸至內部鬆軟，瀝乾待用。
5.鍋裡留少許豬油，放入香菇、海公尺、蒜末、菜脯炒香，再加入胡蘿蔔丁炒軟，然後加入里脊丁，炒至變色。
最後放入炸軟的芋頭丁、煸香的五花肉脆丁翻炒均勻，加入生抽、蠔油、適量鹽調味，撒上包菜絲、蒜苗翻炒均勻配料中有海公尺、菜脯，鹽不需要多加。
6.將炒好的配料，與煮好的公尺飯攪拌均勻，繼續燜煮片刻，即可食用出鍋後，可根據個人口味，適量新增生抽調味。
芋頭怎麼煮好吃
4樓：風火雲
芋頭要煮來說的話，首先要去皮呀，去了皮以後放在水裡面煮，然後再到鍋裡面放在湯裡面。
5樓：網友
芋頭用來燒肉吃又香又有營養。
6樓：匿名使用者
芋頭怎麼做好吃 老太太上搜一下 我告訴你好多方法了。
水煮芋頭怎麼煮好吃
蒸芋頭怎麼做好吃？
7樓：匿名使用者
蒸著吃好吃。
主料：芋頭1000g。
調料：食鹽適量，醬油適量，白醋適量。
具體做法：1、備好毛芋。
2、加入適量白醋細鹽。
3、微泡一會再洗乾淨。
4、鍋內加水，上蒸盤，隔水蒸製。
5、上蓋，先大火煮開再轉小火燜煮15-20分鐘。
6、最後以筷子試一下成熟度即可。
7、醺點醬油吃就很不錯。
煮過的芋頭怎麼做好吃
8樓：翠金生讓鶯
煮過的芋頭做芋頭豆腐羹。
芋頭豆腐羹的做法。
1.豆腐、芋頭、火腿切丁，大蒜葉切末。
3.燒開後放入煮過芋頭、豆腐，撒些鹽，能更好的入味。
4.根據個人口味加入適量的鹽，味精，最後放入大蒜末，入碗上桌！
煮芋頭怎麼做好吃，煮芋頭的家常做法
9樓：受亮惲壬
煮芋頭是一道由芋頭、油、水等做成的美食。
原料：芋頭、油、水。
做法：1、先把芋頭去皮切成1-2釐公尺厚的片；
2、然後鍋內添少許油，燒熱，將芋頭片放入翻炒幾下，加入水，水的量要剛好沒過芋頭，大火煮，要另外煮什麼再加進去。
紅燒老芋頭怎麼做好吃紅燒芋頭怎麼做好吃
主料豬五花bai肉 100克 芋頭du 1個輔料 鹽1勺zhi 醬油dao 2勺五香粉 少許料酒版 1勺步驟 1.準備五花肉權，芋頭去皮切成塊 2.五花肉也切成小塊 3.鍋裡放入少許油，放入五花肉煎製兩面金黃4.倒入芋頭，一起煸炒 5.把芋頭也煸至微黃 6.加入鹽，醬油，料酒翻炒上色 7.加入適量的...
紅燒芋頭怎麼做好吃，紅燒老芋頭怎麼做好吃
材料 芋頭 胡蘿蔔 香菇 蔥白，醬油，鹽 油1 芋頭去皮，洗乾淨，切小方塊 2 胡蘿蔔去皮切絲，香菇洗淨切片，所以食材準備待用 3 熱鍋，倒油，油溫升到180 4 倒入切好的芋頭塊炸，微黃翻轉一次，繼續炸到全部微黃，即可撈出，用吸油紙，把多餘的油吸乾 ps 炸芋頭的油要蓋過芋塊即可。5 把炸過芋塊的...
芋頭怎麼做法，大芋頭怎麼做好吃
煮芋頭。要選小芋頭，不去皮。煮熟冷卻後，直接剝皮吃，很軟。注意不要選大芋頭，大芋頭煮出來沒有小芋頭好吃。烤芋頭。烤芋頭同樣選小芋頭，俗稱芋崽崽。像烤紅薯一樣，埋在炭火下面。芋頭蒸排骨。排骨要泡洗大概10分鐘左右。芋頭去皮切成小塊。注意排骨需要醃製，調料應該包括鹽，生抽，蠔油，料酒，植物油以及薑蒜。注...