地灘上買的純牛奶能不能喝,怎麼鑑定真假?

2023-01-08 19:30:06 字數 5202 閱讀 1479

1樓:匿名使用者

1、觀察:新鮮需呈乳白色或捎帶微黃色,有香味呈均勻的流體,無任何雜質或沉澱。

2、好牛奶,不掛杯,倒入杯中,有薄薄的奶膜留在杯子內壁,容易用水衝下來,就是新鮮的牛奶。

3、觀察牛奶袋子,瓶子內部可能有不有其他不良的字型及其他看不清需觀察的東西,如果發生不良物類,必須及時測檢。

2樓:瑾臨珞晴

眼觀:先觀察包裝是否有脹包,奶液是否是均勻的乳濁液。如發現奶瓶上部出現清液,下層呈豆腐腦沉澱在瓶底,說明奶已經變酸、變質了。

攪拌:用攪拌棒將奶汁攪勻,觀察奶液是否帶有紅色、深黃色,有無明顯的不溶雜質,有無發粘或者凝塊現象,如果有以上現象,說明奶中摻入澱粉等物質。

聞:新鮮優質牛奶應有鮮美的乳香味,不應該有酸味、魚腥味、酸敗臭味等異常氣味。

正常鮮美的牛奶滋味是由微微甜味、酸味、鹹味和苦味4種滋味融合而成的渾然一體,但不應該嚐出酸味、鹹味、苦味、澀味等異味。

1、識別「真假」牛奶關鍵看配料表:配料表中的先後順序就代表成分含量的高低,含量越高排位越前。 2、看看有無調味劑。

很多所謂奶製品是調製乳,是以純牛奶為原料(含量》80%),新增糖、食用香精或營養強化劑(比如鈣、乳糖酶等)得到的乳製品。

3、如果配料表標明牛奶或生牛乳才是真正的奶。

4、選完真奶後要看保質期、消毒方法(常溫法、巴氏法)。

5、帶有「乳飲料」、「酸酸乳」字樣的不是牛奶而是飲料,既沒有牛奶有營養,還含有大量的糖分,長期大量飲用的話會增加患糖尿病風險,還容易發胖。

6、牛奶味道越濃未必是好事,天然牛奶本身的味道是清爽純正,而我們所喝的那些比較濃的牛奶,很可能是生產廠家在加工過程中加入了食品新增劑,這種牛奶只是口感上更好一些,營養價值並沒有增加。

7、有機奶、高鈣奶都是玩的套路,價高離譜無商量。

怎麼辨別純牛奶的真假?

3樓:愛生活的小韓老師

1、**蒙牛牛奶包裝盒封口上的文字清晰有力。而假的蒙牛牛奶正面包裝盒印刷的字跡不知如何辨認。

2、正產品的盒子底部有條形碼,所以底部的包裝看起來不那麼單調。但是假牛奶紙盒只是簡單地包裝在底部,紙盒又粗又亂。

3、牛奶盒後面的內容清晰可辨。假牛奶紙盒背面的字跡模糊不清。

4、**條碼清晰,編號和條碼略短,分布均勻。而假條碼模糊,數字參差不齊,條碼長得特別長。

5、 正宗的牛奶盒不僅在包裝封條的側面包裝整齊,而且幾乎充滿了整個側面。假包裝上的印章不整齊,只印了幾行字,留白太多。

如果您沒有其他問題,希望親親可以給個贊哦!!

4樓:

最簡單的辦法是把牛奶倒在杯子裡,看牛奶流到杯子裡時的狀態,如果像向杯子裡倒水那樣,證明牛奶質量有問題,至少是兌水了,如果牛奶比較有黏度,喝完牛奶後杯壁上有濃濃的牛奶痕跡,證明牛奶質量比較好!!!

5樓:匿名使用者

喝一下就知道,靠感覺。

怎樣辨別牛奶的真假?

6樓:匿名使用者

1,**純牛奶正面的包裝盒印的字跡清晰有力。而假的純牛奶正面包裝和印的字跡模糊不清。

2,**盒子底部有一排條碼,整個底部包裝看起沒那麼單調。而假的的純牛奶盒子整個底部包裝簡單,紙盒粗糙不整齊。

3,**的純牛奶盒子後面包裝內容的字跡清晰。而假的的純牛奶盒子後面包裝內容的字跡模糊不清晰。

4,**的條形碼清晰,數字和條碼略短分布均勻。而假的條碼模糊,數字看著不均勻,條碼長度過長。

5,**的純牛奶盒子不僅側面包裝封口處包裝整齊,內容還幾乎填滿了整個側面。而假的側面包裝封口處不整齊,側面也只印了幾行字,空白相比太多。

7樓:娛樂達人枕頭

三、摻澱粉牛奶的識別。取牛奶10ml放入25ml試管中,加熱煮沸,冷卻後加入2ml碘液搖晃。若有藍紫色沉澱產生,說明牛奶中摻入了澱粉。原理是糊化後的澱粉具有遇碘變藍紫色的特性。

四、摻鹼牛奶的識別。牛奶在微生物作用下,很容易發生酸敗,為了掩蓋酸敗現象,有些不法經營者會在牛奶中使加一定量的食用鹼。識別這種摻鹼牛奶的方法是取牛奶10ml置於入25ml的試管中,然後加入0.

05%的玫瑰紅酸乙醇溶液5ml,搖勻後進行顏色觀察。若出現玫瑰紅色則說明牛奶中使加了食用鹼,而且顏色越深表明鹼度越大。若是正常牛奶,顏色應為橙黃色。

五、摻食鹽牛奶的識別。為了防止牛奶變質,一些牛奶生產企業常會在牛奶中摻加一定量的食鹽。對這種牛奶的識別方法是取0.

01mol/l的硝酸銀5ml溶液置於10ml的試管中,然後再加入兩滴10%的重鉻酸鉀溶液,混勻後再加入1 ml牛奶,搖勻後觀察其顏色。若溶液呈現黃色則說明牛奶中摻加了一定量的食鹽。原理是硝酸銀與重鉻酸鉀摻加標準牛奶時會呈現紅色反應,而當牛奶中摻加了食鹽,氯離子超標時,會發生氯化銀沉澱,從而呈現黃色。

六、摻明膠牛奶的識別。有些牛奶造假企業為了改變摻水牛奶過稀的性狀,常會在牛奶中再摻加一定量的明膠進行彌補。對於此種牛奶的識別方法是取10ml牛奶置於150ml錐形瓶中,然後加入10m l硝酸汞溶液,用力搖勻後靜置5分鐘左右,接著進行過濾。

隨後在過濾液中加入等體積的飽和苦味酸溶液,若有黃色沉澱就說明牛奶中摻有明膠,否則為正常牛奶。

8樓:娛樂達人圓圓芋泥

2.我們可以掃碼積分,也可以打**到特侖蘇的官方去積分,能夠積上分的是真的。不過一般市場上賣的都不會有假,這類造假的成本非常高。

3.看密封貼紙是否完整有無傾斜,一般不完整的都是用真箱子放假牛奶,而且裡面的積分碼也是真的,這裡就特別要注意密封貼紙不完整的牛奶。

提問抖音上買的東西有假的嗎。

提問沒有信呀。

特侖蘇官方**是多少呢。

9樓:法凌翠冉優

看牌子,一般來說名牌的不會假,比如說蒙牛伊利的;

看包裝,好的牛奶包裝不會太壞;

看營養,一般的純牛奶的蛋白質含量都在之間;

聞氣味,好的牛奶一般都有很濃的奶香味。

怎麼樣辨認伊利純牛奶真假

10樓:芒果愛橙子

認準商標和清真標識。目前市面上的品牌牛奶沒有假的,造不起假。買的牛奶是真的,牛奶行業危機後所有生產的牛奶都在上面標明了生產位址 、時間。

伊利的牛奶跟蒙牛比起來沒有它香,伊利追求的是純天然。

另夏季生產的牛奶跟冬季生產的牛奶口感也不一樣(夏季奶牛吃草多 冬季吃的是飼料)

純牛奶現有兩種包裝,一種為利樂拉伐公司提供的磚型無菌包裝,另一種為sig康美包公司提供的磚型無菌包裝。由於是兩家公司提供生產裝置和包材,除包材成型方式有區別外(利樂為卷材,故成型後盒子上下均有折角。

康美包本身為成型包材,故盒子底部無折角),在產品的標識、標註方面也有一些不同之處(產品質量無任何差異)。

伊利公司產品沒有特殊的防偽標誌,請購買時請認準"伊利"商標和「清真」標識。 關於牛奶純度、口感的問題,伊利公司一直秉承為消費者提供天然、純正、優質的產品為宗旨,同時也要確保消費者口感醇厚、濃香。

11樓:u愛浪的浪子

一是看牌子,一般來說名牌的不會假,比如說蒙牛伊利的;

二是看包裝,好的牛奶包裝不會太壞;

三是看營養,一般的純牛奶的蛋白質含量都在之間;

四是聞氣味,好的牛奶一般都有很濃的奶香味。

伊利集團2023年實現營業總收入億元,創亞洲乳企最好成績, 穩居全球乳業第一陣營,蟬聯亞洲乳業第一。

內蒙古伊利實業集團股份****(以下簡稱伊利集團)規模大、產品線健全,是中國符合奧運會標準,為2023年北京奧運會提供服務的乳製品企業 ;也是中國符合世博會標準,為2023年上海世博會提供服務的乳製品企業 。 據年報顯示,2023年伊利營業總收入億元,同比上公升12.

29%;淨利潤億元,其扣非淨利潤同比上公升;綜合市場占有率20.

5%,同比上公升。此外,淨資產收益率達25.

22%,連續多年保持在20%以上。

在「全球織網」的戰略下,伊利已經實現國際化布局。作為行業龍頭企業,伊利集團旗下多款產品長期居市場領先地位,整體營業額在行業中遙遙領先,是進入全球乳業第一陣營的亞洲乳企。2023年8月,內蒙古伊利實業集團在"2016中國企業500強"中排名第96位。

2023年12月,在北京舉行的2016中國食品發展大會上,內蒙古伊利實業集團股份****(以下簡稱伊利)獲評「『金箸獎』2023年度食品標桿企業」稱號。

2023年5月9日,「2018中國品牌價值百強榜」釋出,伊利位列第54。

12樓:詮釋小時候

圖一:左邊是假的,右邊是真的。

圖二:左邊是假的,右邊是真的。

圖三:左邊是假的,右邊是真的。

圖四:左邊是真的,右邊是假的。(誰家廠手工會那麼差呢?)個人推論:

1、包裝百分百仿。錢都可以作假了,別說包裝。假的包裝沒有原版包裝設計圖,那麼只能用複製的手段去印刷,出來的效果明顯是模糊、放大。

2、生產日期:所有工廠生產出來的物品日期的大小間距不會隨意因為包裝的改變而改變的。3、重點是味道:

即使包裝變了,味道怎可能會變。

13樓:網友

我今天買了一箱,味道嚴重不一樣,像水!伊利紅箱的盒純,不敢再買了!回想結帳時既然是超市賣的牛奶卻不能和其他東西一超在櫃檯結帳,而是單獨結帳,也不給小票,肯定是假的!

14樓:彩蝶之吻攝影

作為伊利的分銷商,伊利牛奶深圳光明區主管和業務拖欠我九萬多市場費用,投訴兩年得不到處理,總部客服也是一拖再拖,況且他們僅是拖欠我一家,還有寶安區好幾家分銷商,累計數十萬費用,明明是他們客戶主管李積佔,客戶主管胡立剛(現已離職)業務員蔣家富(在職)白紙黑字籤在那裡,但他們公司和上級經銷商都各種扯皮! 伊利號稱全球八強亞洲第一,但在服務分銷商這件事上做的非常齷齪! 並且伊利員工貪腐嚴重,早晚會自墳墓!

15樓:白小豨

現在伊利的純牛奶很少有做假的吧?

16樓:luck_空格

我也買到這樣的伊利純牛奶,低部包裝跟你說的一樣就一條直線貼法 寫著388 408,孩子喝說味道不一樣,不知道是不是假的。

17樓:9武

牛奶不會假。長話短說:只要包裝上的吸管連在包裝上面就是真的。

這是機械化作業的標誌,僅這套裝置投入就要上千萬,有這樣的裝置的廠不會去做別人的品牌的。感覺時間長了可以喝鮮奶啊。

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高血壓的人可以喝純奶的。高血壓的患者主要是低脂低鹽飲食,喝純牛奶是沒有問題的,但別喝得太快,否則可能會對心臟有影響,也要注意牛奶的日期。在平時的話,高血壓患者應注意 1 低鹽低脂肪飲食.要禁菸,酒,避免情緒激動。飲食上.可以吃點芹菜根 青菜 蕨菜 西紅柿或絞股藍等,其有降壓作用 2 按摩和運動都是具...