南瓜可以降血糖麼?吃南瓜可以降血糖嗎?

2023-01-08 02:10:02 字數 5001 閱讀 8531

1樓:生活達人陳子敬

親 ! 您好 , 很高興為您服務 ! 為您查詢到南瓜不可以降血糖。

相反,南瓜可以作為主食,因為它比其他蔬菜碳水化合物含量高,熱量也高。南瓜的能量轉換與其他主食基本相同。因此,要求糖尿病人在食用南瓜時適當減少其他主食的攝入量,以確保血糖無明顯波動。

所謂的降血糖食品並不存在,血糖依賴降血糖藥物。 任何食品時入以後都不能使血糖降低,而且過多地食用南瓜,還可能會是糖尿病患者血糖明顯的公升高,不利於血糖的控制。

希望我的能夠幫助到您。祝您生活愉快,一切順利哦![玫瑰]

2樓:匿名使用者

通俗地講,任何一種食物,只要有熱量,食用後都會公升高血糖,只是這種公升高有多有少、有快有慢,食用後不公升反降的狀況不存在的。

因為南瓜中有能改善血糖功效的成分(如南瓜多醣和果膠),而誤認為食南瓜就能降血糖,也是一種邏輯錯誤,食物中某種成分的功效並不等同於這個食物本身的功效,南瓜中所含碳水化合物和熱量也不低。

吃南瓜可以降血糖嗎?

3樓:山東小葵老師

南瓜也稱窩瓜,含有豐富的碳水化合物、蛋白質、脂肪,同時還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素b、維生素c、維生素e以及鈣、鉀、鋅、鉻、硒等多種營養物質,可謂南瓜的營養非常豐富,不僅具有很高的食用價值,還有著不可忽視的食療作用:

1、潤腸通便:南瓜中富含的膳食纖維可以促進腸道蠕動,同時還可以吸水膨脹使糞便逐漸軟化,從而起到通便的效果;

2、延緩衰老:南瓜中含有豐富的β-胡蘿蔔素和維生素c,這兩種物質具有很強的抗氧化作用,有助於清除機體多餘的自由基,避免自由基過氧化,從而起到延緩衰老的目的;

3、改善貧血、降低血糖:南瓜中含有豐富的鈷,鈷是可以活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,同時參與人體內維生素b12的合成,還是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的功效。

適量食用南瓜對人體血壓、血糖都有好處,對於南瓜而言,一般人群都可以食用。

4樓:西瓜皮不吃

吃南瓜不能降血糖。

生活中可以通過飲食健康的食物,來達到降糖的效果,這也是最為推崇的一種方式。

網上一直流傳著苦瓜、南瓜等食物能夠降血糖的說法,似乎開始讓越來越多的人相信,單靠吃這類食物真的就能降血糖。今天就和大家聊一聊,這2種食物其實是偽降糖食物。

南瓜:很多人認為,南瓜裡面含有降血糖物質,能夠控制飯後血糖上公升速度,是很好的降糖食物。其實,南瓜是乙個很健康的食物,但它並不是降糖食物。

研究發現,南瓜裡面並沒有降血糖的物質,只是南瓜含有大量膳食纖維,能夠緩解血糖上公升速度。但南瓜本身也是含有糖分的,尤其是成熟的南瓜,血糖生成指數還是很高的,而且吃起來很甜。如果一次性吃的過多,反而血糖會上公升,不利於病情控制。

南瓜只是很普通的食物,雖然不能降血糖,但能為身體提供營養需求,適量吃點是沒問題的。對於糖尿病患者而言,挑選南瓜的時候最好選擇嫩南瓜,這樣糖分會很少,也可以把南瓜代替一部分主食來吃,就能控制住血糖。

苦瓜:由於苦瓜獨特的味道,加上一些降血糖的傳言,不少人就會相信苦瓜是降糖食物。雖然在動物研究上發現,苦瓜的某種提取物能夠降血糖。

但這些實驗並沒有在人體上得到證實,研究物件只是動物,而且人們光靠吃苦瓜根本達不到這個量。

其實,直接吃再多的苦瓜,也沒有降血糖作用。苦瓜中的苦味主要是葫蘆素類化合物這種成分,並不是降血糖成分,只是獨特的風味。而且即便是把降糖成分吃下去,也會被腸胃消化,根本不能發揮作用。

不如把苦瓜當成普通的蔬菜來吃,苦瓜含有豐富的膳食纖維和多種維生素,能夠幫助延緩血糖公升高速度,是很不錯的食物。

5樓:人文小張

南瓜,原產於美洲的作物,現在卻正在被全球的人所喜愛,不因為啥,就因為作用強大,口感豐富。

南瓜裡面含有豐富的鈷元素,它可以促進新陳代謝,從而減低血液的糖分和**糖尿病。而吃半生不熟的南瓜或者生南瓜,還可以有效降低血清膽固醇,防止血栓的產生。所以吃南瓜可以降血糖是對的。

於此同時,南瓜還可以美容養顏,預防癌症,強身健體,健脾開胃,防治痛風的作用。但是,南瓜性溫,體質燥熱、有腳氣病的人少吃,還有不要和西紅柿和紅薯一起吃,容易造成營養流失。

6樓:網友

南瓜也稱倭瓜,是南瓜屬草本植物的果實,也是日常食用的瓜菜之一,南瓜含有蛋白質、碳水化合物、脂肪、膳食纖維以及多種維生素和礦物質,在各類蔬菜中南瓜的鈷含量是居首位的,可以活躍人體新陳代謝,促進造血功能,總結而言吃南瓜的好處有以下幾個方面:

1、降血糖:因為南瓜中鈷的含量很高,在各類蔬菜中居首,而鈷可以活躍人體的新陳代謝、促進造血,並且參與體內維生素b12的合成,可以說是人體胰島細胞所必需的微量元素,對於防治糖尿病、控制血糖有一定作用;

2、促進生長發育:因為南瓜中含有豐富的鋅,鋅參與人體體核心酸蛋白的合成,還是腎上腺皮質素的固有成分,是人體生長發育的重要物質;

3、延緩衰老、美容養顏:因為南瓜中的維生素c、氨基酸以及礦物質等成分,既可以清除體內多餘的自由基,還可以防止肌膚粗糙,加速肌膚細胞修復,起到增加肌膚彈性的作用,女性常吃有助於延緩衰老、美容養顏。

南瓜屬於廣受百姓喜愛的家常菜,可以蒸、煮、煎、炒、紅燒、油炸,做成不同的菜或者點心食用,對於絕大多數人群均適用,只是對於患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻的人群建議控制食用量。

7樓:四葉草

南瓜性溫、味甘,有補中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效。可治氣虛乏力、肋間神經痛、瘧疾、痢疾等症。還可驅蛔蟲、治燙傷。

南瓜所含的甘露醇有通便作用,可減少腸內糞便的毒素對人體的危害,常食南瓜可預防結腸癌。南瓜含較高的胡蘿蔔素,被人體攝取後,很快轉化為維生素a而被吸收利用,對保護視力具有重要作用。近幾年研究發現,南瓜所含的礦物質中還有微量元素鈷,常食有補血作用。

近代醫學研究證實,常食用南瓜可輔助**糖尿病,促進胰島素分泌,消除致癌物質——亞硝胺的突變作用,防止癌症的發生,且可增強肝、腎細胞的再生能力。對於高血壓、肝臟的一些病變(如肝炎、肝硬化)、腎炎、冠心病和肥胖症也有一定療效。

我國栽培南瓜歷史較久,民間食用方法很多,嫩瓜可切片,葷素炒食,還可做湯、作餡料。老熟南瓜也可炒食,但多做煮食、蒸食,或搗爛加麵製成糕餅、麵條等。與紅棗、糯公尺加適量紅糖煮製成南瓜粥,可治中氣不足、神疲乏力等症。

還可加工成南瓜粉(作為食品新增劑或食療保健品)、南瓜營養液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有風味,又具有清熱、利濕、解毒等功效,為大眾提供了一種質優價廉的保健食品。

老熟瓜和植株可加工飼料,種子可加工成乾果食品。種子含油量達50%以上,可榨出優質食用油。種子炒熟後是廣大消費者喜食的休閒食品。

南瓜是一種多種功能的保健蔬菜,適應性很強,在全國各地均可栽培,並且耐貯藏和運輸,深受國內外廣大消費者的歡迎,還可出口創匯,很有發展前途。

吃南瓜可以降血糖嗎?

8樓:瘋狂電影君劇場

南瓜子能**糖尿病,能降低血糖的說法在很多地方流傳,甚至還有偏門報道稱天天吃南瓜子能代替降糖藥,其實這可能是**或商家吹噓,不科學不值得信任。在糖尿病的**中還沒有完全能夠**糖尿病的藥物或食物出現。

通過飲食、藥物的輔助才能達到控糖效果,減小血糖波動,所以多吃南瓜子並不能降血糖,而且南瓜子中的澱粉含量、油脂含量並不低,吃多了可能還會對血糖不利,並不推薦多吃。不過南瓜子雖然沒有**糖尿病的效果,它的營養和功效倒還不錯,日常適當吃一點對糖友來說也是可以的。

雖然南瓜子並不能降糖,不過適當吃南瓜子有助於血糖的控制。

剛才提到南瓜子富含脂肪,不過好在南瓜子也和其他堅果類食物一樣,這個脂肪大部分是不飽和脂肪酸,能調節人體內血清膽固醇,有助於調節血脂。而肥胖、高血脂、高血壓等症狀對糖尿病朋友來說可能會增加胰島素抵抗,降脂是有助於控糖的,所以適當吃點南瓜子也是能輔助血糖的控制。另外,南瓜子中的礦物質豐富,尤其是鋅元素含量不低,而我們體內多種酶的合成都離不開鋅元素,豐富的鋅元素有助胰島素的合成分泌,所以從某個方面來說,吃南瓜子也是有助控糖的。

南瓜子中還富含膳食纖維,膳食纖維能減緩食物吸收速度,對於餐後血糖上公升有抑制效果,所以南瓜子配合糖友的主食一同食用也是有助於餐後血糖平穩的。南瓜子由於油脂含量高,澱粉含量也不低,所以也不適合糖友過多攝入,膳食指南推薦每日堅果類攝入量在10g左右就合適了。

可能就是一小捧的量,如果全都吃南瓜子的話大概有30顆左右,不過我們可以多搭配其他堅果一同食用,比如來乙個核桃,幾顆腰果,幾顆花生,再來一些南瓜子,那就能補充更豐富的營養成分了。其實堅果也都能起到南瓜子的大部分效果,例如提供豐富礦物質,補充不飽和脂肪酸,增加飽腹感,抑制餐後血糖飆公升等等,所以糖友的眼光可以再放寬一點,注意到更多堅果類食物。

9樓:網友

南瓜中含有一種降糖活性成分,能夠有效地降低血糖,而且南瓜中含有一種可溶性纖維果膠,能夠降低碳水化合物的吸收速度,延遲血糖的公升高。

10樓:0007使用者

我覺得,適當的吃一些南瓜是可以降血糖的,因為南瓜裡面含有豐富的胡蘿蔔素和維生素,而且還能強化屏障保護肝臟,使**變得更加細膩,而且有一定的抗癌作用,再就是適當的吃一些南瓜,從而可以起到降血糖和血脂的作用。

11樓:你不要在我旁邊

吃南瓜並不可以降血糖。雖然南瓜中含有維生素和膳食纖維,但是它並不可以作為降糖的食物,血糖高的患者一定要注意控制好血糖,多吃新鮮的蔬菜。

12樓:荷葉健康

荷葉健康為您解答。

血糖高的人能不能吃南瓜呢?咱們得從南瓜的含糖量及血糖生成指數(gi)說起。

南瓜的含糖量是這樣的,現代研究表明,南瓜中的碳水化合物含量,每100克含克碳水化合物,且碳水中有多種成分是可溶性纖維、果膠等人體很難吸收的長鏈碳水化合物。

每100克大公尺的碳水化合物高達78克,每100克的土豆碳水化合物為17克。從這個資料可以看出來,南瓜所含的碳水化合物是很少的,可以說非常適合血糖高的人食用。

再來說說血糖生成指數(gi),這是衡量某種食物公升高血糖的效應與標準食品(葡萄糖)公升高血糖效應之比。可以這麼理解,gi值高的食物更容易被咱們人體吸收,更易公升高血糖。gi值低的食物,就更不容易公升高血糖。

一般認為gi值低於55的食物,屬於低gi食物。那咱們今天的主角南瓜,它的gi值是多少呢?南瓜的數值為75.

0。大公尺做成飯的gi值為,土豆的gi值為66.

4。相對來說南瓜的gi值還是比較高的,也就是說雖然南瓜的含糖量比較少,但是容易引起血糖公升高。這也就意味著,咱們血糖高的朋友,平時可以吃南瓜,但是不能吃太多。建議一天吃200克即可。

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