1樓：越磨越光芒
把吃不了的菜放到冰箱裡，一般可以放2到3天，這樣是不會變質的。
2樓：匿名使用者
一般說來，剩菜可以在冰箱裡儲存三到四天，記住一定要在這段時間裡吃完，否則，食物中毒的風險增加。
如果你認為不能在三到四天內吃剩菜，則需要立即冷凍。
食物中毒是由有害細菌引起的，比如，受汙染食品中的細菌。
因為細菌通常不會改變食物的味道、氣味或外觀，你很難判斷食物是否已經汙染。
所以，如果你對食物的安全性有疑問，最好的做法是把它扔掉。
幸運的是，大多數食物中毒可以通過適當的烹飪和食物處理來進行預防。
請記住，食物可以放在冰箱裡儲存三到四天的前提如下：
為了保障食品安全，快速冷藏易腐食品，如肉類、家禽、魚類、乳製品和雞蛋。不要使這些食物在室溫下儲存，超過兩個小時，或在超過32 攝氏度的溫度下，待超過一小時。
未煮熟的食物，如冷沙拉或三明治，也應當及時食用或冷藏。
食物在"危險區"的溫度區間-4至60攝氏度，有害細菌可以迅速繁殖。
當您準備好吃剩菜時，需要在爐子上、烤箱或微波爐中重新加熱，直到食物內部溫度達到75 攝氏度以上。
不建議在慢燉鍋重新加熱剩菜，因為這樣加熱食物的熱量，不足以殺死有害的細菌。
3樓：匿名使用者
把剩菜放在冰箱裡六個小時以內的時間是安全的，盡量不隔夜；
4樓：壓買跌
把剩菜放在冰箱裡不超過十二小時是安全的。
5樓：匿名使用者
一般來說，將剩菜放入冰箱裡，儲存的話最好不要超過24小時，是比較安全的，如果儲存的時間過長的話，即使是在冰箱裡，剩菜也會產生亞硝酸鹽，對身體是沒有好處的，所以才說食物在冰箱裡儲存，並非意味著能夠長時間的儲存。
6樓：網友
把剩菜放在冰箱裡多久，是安全的嗎？一般來說，將剩菜放入冰箱裡，儲存的話最好不要超過24小時，是比較安全的，如果儲存的時間過長的話，即使是在冰箱裡，剩菜也會產生亞硝酸鹽，對身體是沒有好處的，而且菜的口感也不好。所以才說食物在冰箱裡儲存，並非意味著能夠長時間的儲存。
7樓：1970翔
剩菜放在冰箱裡，一般不要超過八個小時。超過八個小時就不太安全了，因為會生滋生細菌的。還有會產生亞硝酸鹽。這些都是對我們身體有害的。
8樓：漠北刀客
1 剩的蔬菜不宜放冰箱。
有些剩的蔬菜，特別是剩下吃不完的綠葉蔬菜，非但營養價值被破壞了，還會產生致病的亞硝酸鹽。剩的蔬菜中亞硝酸鹽的生成量，會隨著儲藏時間延長和溫度公升高而增多，如果將蔬菜放在冰箱中冷藏（2—6攝氏度），則其亞硝酸鹽的相對不冷藏增加較少。不過綠葉蔬菜硝酸鹽類較多，就算放在冰箱，隔夜吃，亞硝酸鹽也會超標。
剩菜可以在冰箱放多久。
2 剩菜冷藏可以放2天。
剩下吃不完的肉類，或者瓜果蔬菜，用保鮮膜密封，放在冰箱冷藏可以儲存兩天。但是放進冰箱之前最好用淺口的碗裝好，等剩菜放涼到常溫的時候再入冰箱，這樣食物溫度會比較均勻，不會那麼容易變質。
剩菜可以在冰箱放多久。
3 剩菜冰凍可以放7天以上。
如果剩的菜很多，估計兩天內吃不完，可以用小碗分裝好，密封，依次放入冰箱中冷凍，每次吃就拿出一小份。切忌反覆拿出來加熱，然後又返回去冷凍。食物在拿出來的時候會被空氣中的細菌汙染，最好是吃多少拿多少，取出來就不要放回去了。
雖然冷凍的話，剩菜的保質期會加長，但是也不是永遠保質的。通常是建議1周以內吃完，至多不要超過2周。就算不變質，冷凍的時間越長，食物的營養價值也會越低。
剩菜可以在冰箱放多久。
4 溫馨小貼士。
1、剩菜放在冰箱容易串味，所以放進去的時候一定要分類，並用保鮮膜或者保鮮袋封起來。這樣既能保持清潔，又能防止冰箱中的細菌交叉感染。
2、不反覆冷藏食物，冰箱中的食物拿出來後盡量不要再放回去冷藏了。
3、定期清理冰箱，最好能至少每三個月清理一次冰箱，有霜就除霜，有異味就除異味，不僅能省電還更衛生。
9樓：茜茜
把剩菜放入冰箱裡，我認為最好不要超過24小時是比較安全的。如果儲存的時間過長剩菜中產生亞硝酸鹽對身體是沒有好處的，所以剩菜在冰箱裡儲存，也是越早食用食好。
10樓：匿名使用者
我認為把剩菜放入冰箱裡最好12-24小時是比較安全的。如果儲存的時間過長剩菜中產生亞硝酸鹽對身體健康是不利的，所以我覺得剩菜放冰箱裡儲存越早食用食好。
11樓：wbb大標
把剩菜放在冰箱裡一般情況下不可以超過24小時，如果超過24小時，剩菜就會變質，就會產生亞硝酸鹽，這對人的腸胃是有很大的傷害。
12樓：在生活中成長
一般剩菜放在冰箱裡，也就儲存兩天左右比較安全。再往後微生物還是大量繁殖，容易腐敗變質，不再安全。
13樓：斯君一舞百媚生
放在冰箱裡，1到2天是安全的，其餘時間就不太安全了，因為在低溫的的環境下，有些病菌他同樣也會滋生的。
14樓：稀樹草原狼
把剩菜放在冰箱冷藏室裡，一般安全時間，24小時之內是安全的，如果時間太長，滋生細菌，食用後會對身體健康產生很大的影響，所以不建議放的時間過久，盡量時間越短越好。
15樓：杜豔程
剩菜放卜春在冰侍渣箱裡，型談耐最長時間是24小時也就是一天。
16樓：春風拂面簡約快樂
剩菜放入冰箱裡，儲存的話最好不要超過24小時，是比較安全的，如果儲存的時間過陸尺衝長的話，即使是在冰箱裡困旅，剩菜也會產生亞硝酸鹽早殲，對身體是沒有好處的，所以才說食物在冰箱裡儲存，並非意味著能夠長時間的儲存。
17樓：我是乙隻皮皮鴨
把剩菜和剩飯放入冰箱一般的3四個小時是沒問題的，就是早上芹戚吃的放到中午含埋吃，中午嫌老陵吃，放到晚上吃什麼東西的？隔夜就不行，隔餐也不行。
剩菜可以在冰箱裡放多久不壞？多長時間內吃掉是安全的？
18樓：匿名使用者
能吃掉的最好就吃掉，雖然隔天吃不會怎麼樣，但是剩菜在加熱的時候營養基本上都已流失。
放在冰箱中的剩菜能儲存幾天？
19樓：俺才是虞美人
最多兩天，但我還是建議不吃剩菜最好，現做現吃是最科學最健康的。
20樓：咖熙
冰箱是利用它的低溫來使食物保持新鮮的，所以食物的變質過程只是變得緩慢了，一般建議放過兩三天就不要再吃了，會吃壞肚子哦。還有因為冰箱裡面的菜很多，會散發出不同的味道，為了保持冰箱的清潔和衛生，可以為每道菜蓋上保鮮膜哦。希望能夠解決你的疑惑~
21樓：都冇病
剩菜最好不要過夜、最多不超過2天。
22樓：匿名使用者
超過24小時就不好了。
剩菜冰箱裡可以放幾天
23樓：金海在農村
剩菜放冰箱多久不能吃。
24樓：一聲嘆息
冰箱冷藏室的溫度一般是5°c左右，這樣的溫度條件，細菌的生長繁殖會受到抑制。但冰箱不是保險箱，某些致病菌即使在5℃以下仍可生長。也就是說放在冷藏室的剩菜也不能長時間儲存，一般在3天以內還是可以吃的，超過3天則不能吃了。
25樓：杜鵑花拉莫內
這要看你犯的位置了。一般情況冷藏的話也就兩三天時間，冷凍的話時間肯定要長一些的。
26樓：匿名使用者
三天至乙個星期左右吧！我個人覺得還是不要放太久比較好。
27樓：橘子來呵呵
根據世界衛生組織提出的「食品安全五要點」第四點「保持食物的安全溫度」中建議：熟食在室溫存放2小時以上，應及時冷藏（最好在5℃以下），剩飯菜加熱的次數不應該超過1次，如：
1、家常飯菜和粥湯等，一次確實吃不完，最好提前撥出來分裝幾份，及時冷藏可以儲存2天，不要用筷子扒拉過很長時間再把剩菜存起來。
2、蔬菜放久了會在細菌的作用下產生大量亞硝酸鹽，所以即使是清炒蔬菜，隔夜之後也最好不要再吃。
28樓：匿名使用者
剩菜冰箱裡可以放5小時。
29樓：一停恍惚
最好不要剩菜，時間久了啥都不好。實在要放的話，也要加熱殺菌後放置，盡快食用。看情況，一般隔一兩天還可以。
剩飯在冰箱裡能放多久？
30樓：一桶說
對於做飯是大家每天碰到的事情，偶爾家裡來了朋友或者客人，這個飯多做了一些，一下子燒了太多的公尺飯，也沒辦法吃完，為了不浪費這個公尺飯，大多數家庭都會選擇把剩餘的公尺飯到冰裡面，那麼儲存在冰箱裡的剩飯可以放多久呢，拿出來依舊還可以吃呢？碰到這樣的問題，大家也是想知道答案的，如果選擇把剩飯放在冷藏層裡，這個溫度在5°c左右，一般可以儲存2天的時間，但是，盡量當天吃完這個剩飯。
首先，把剩飯放在冰箱裡，這個溫度選擇冷藏在5°c的環境中，在這樣的溫度環境中，對於細菌的生長和繁殖都會有著抑制作用。但是，你們也要清楚地知道，冰箱可不是保險箱，也有某些細菌即便是在5°c以下的環境，這些細菌同樣會生長和繁殖的，所以說剩飯是不能儲存太長時間，也就是盡量能夠當天吃完就當天吃完，這個儲存的時間不要超過2天，時間太久，吃了對身體也不利。
其次，我們在選擇擇剩飯存放在冰箱裡時候，一定要做好安全措施，我們要選擇可以密封的保鮮盒，把這些剩飯放在保鮮盒裡，然後把蓋子蓋好，也是為了防止二次汙染，以免加速剩飯變質。把剩飯放在冰箱裡的好處，就是適當延長儲存時間。如果我們把剩飯放在常溫下，這個溫度是在25°c左右，這個時間大約6個小時左右，剩飯已經慢慢變質了，更別想過夜了，只能說是隔頓吃了。
綜上所述，如果不心把這個公尺飯做得太多了，從而有了剩飯，我們可以把剩飯選擇放到冰箱裡面，但是，這個剩飯必須要用保鮮盒來裝，還要用蓋子蓋好，這些儲存在冰箱裡面的剩飯也盡量當天吃完，但是，最好不要超過二天，以上的這些解答希望能夠幫助到。
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