1樓：幹萊資訊諮詢
辣椒炒豆腐皮、涼拌豆腐皮以及把豆腐皮用來當做火鍋中的食材等等。
豆腐皮，在存放的時候還是需要放到陰涼的地方的，並且要避免讓豆腐皮出現受潮的狀況。
當豆腐皮放置的環境比較潮濕的時候，這樣是很容易出現豆腐皮略顯疲軟的狀況的。
豆製品中含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、卵磷脂、鈣質等，有效預防心血管疾病，促進骨骼發育，補充人體所需的營養物質，是很好的保健食品。
豆製品中食用最多的就是豆皮了，不僅做菜入味，口感也很不錯，很多人喜歡吃。
2樓：一零啞劇
1. 豆皮，是幹的，實際上吃溼的好，不過奶奶大老遠帶過來，只能帶這樣的，不然會壞。
2. 用水泡乙個小時。
3. 再用水煮一會。
4. 把丸子準備好，切成一半。
5. 等皮子煮開後，加入丸子一起煮，期間放入油和鹽。
6. 準備兩個碗，這是兩人的份量，放進醬油和雞精。
7. 待丸子熟了，就可以放到碗裡了。
3樓：來自上庸古城誠懇的袋鼠
涼拌豆腐皮：把豆腐皮切成絲，配菜可以放入蒜苗(切成細絲）；青椒和紅椒絲；香菜段；胡蘿蔔絲；海帶絲；黃瓜絲；綠豆芽；洋蔥絲；花生公尺或花生碎；豌豆苗；芹菜絲；蔥絲，白芝麻等等。
4樓：滿意
豆皮最容易的吃法。就是麻辣豆皮。把豆皮買回來，以後切成細細的絲。然後放上麻辣料，這樣非常的好吃。
5樓：荏苒
那個豆皮吃的話我覺得可以用豆皮炒肉吧，呃，把豆皮泡好之後切成那個絲兒，然後就可以炒了。
豆腐皮的幾種新吃法 豆腐皮的做法大全
6樓：匿名使用者
百葉結紅燒肉；⒈百葉撕成長條，打結，揪斷；全部打完百葉結；⒉五花肉凍後切塊（稍凍後好切）；⒊鍋內煮水，放花椒薑塊，將五花肉煮到變色，撈出，洗去血沫；⒋鍋燒熱放油，下五花肉煸炒至吐油，放白糖炒到微微上色；順鍋邊放入高度白酒炒，加入一點蜂蜜炒。⒌倒入醬油炒上色，加上2勺醋，炒出香味；⒍加水沒過肉，加，八角，蒜瓣，薑片，鹽，大火燒開轉小火，將肉燜到8成熟；⒎放入百葉結，繼續燜，直至剩下少許湯汁；撿去八角薑塊⒏轉大火煸炒，直到汁收乾即可。 素燒鴨；1、鍋內熱油，六成熱下入八角、桂皮煸香，加水煮開，再下入糖、雞精、生抽和少許鹽稍煮，盛出，即成湯汁。
2、將豆腐皮浸入湯汁中，約十分鐘，撈出後，卷成長條狀並用手壓扁壓實。3、取平底鍋，放少量油，將豆腐皮卷放入煎至兩面金黃後盛出，放於盤中，澆上原湯汁。4、入蒸鍋蒸二十分鐘後取出，待涼後斜切成塊即可。
百葉結紅燒肉；⒈百葉撕成長條，打結，揪斷；全部打完百葉結；⒉五花肉凍後切塊（稍凍後好切）；⒊鍋內煮水，放花椒薑塊，將五花肉煮到變色，撈出，洗去血沫；⒋鍋燒熱放油，下五花肉煸炒至吐油，放白糖炒到微微上色；順鍋邊放入高度白酒炒，加入一點蜂蜜炒。⒌倒入醬油炒上色，加上2勺醋，炒出香味；⒍加水沒過肉，加，八角，蒜瓣，薑片，鹽，大火燒開轉小火，將肉燜到8成熟；⒎放入百葉結，繼續燜，直至剩下少許湯汁；撿去八角薑塊。
乾豆皮的吃法
7樓：睢喆
乾豆皮，是大豆磨漿經過燒煮後，凝結乾製而成的。皮薄透明，黃色中略帶光澤，風味十分獨特，有粗有細。吃乾豆皮，清炒，燉菜，燙火鍋都很百搭。
今天咱們就來分享一道簡單的清炒豆皮，加上適量的香菜和胡蘿蔔絲，不止顏色好看，味道也十分豐富，無論大人小孩都很喜歡吃呢~
香菜炒豆皮。
【準備食材】：
乾豆皮1把、香菜3-5撮、胡蘿蔔半根。
【具體做法】：
1、乾豆皮放入清水中泡軟。
2、香菜切段、胡蘿蔔擦成細絲、大蒜切粒備用。
3、鍋裡燒熱油，倒入大蒜粒炒香。
4、倒入泡軟的豆皮翻炒均勻。
加入一鏟生抽、約1/4鏟蠔油，適量鹽，一起翻炒均勻。
適量點水，至基本炒熟。
5、加入胡蘿蔔絲、香菜一起翻炒均勻，炒熟，炒好即可。
盛出裝盤。豆皮帶著獨特的乾香，越吃越有味道，胡蘿蔔絲清甜，再加以香菜提味，整道菜清爽卻不失風味。
【小貼士】：
1、乾豆皮要泡至軟透，炒起來會更加方便。
2、胡蘿蔔絲要擦細，與香菜一起最後放進鍋裡，稍微煸炒即可；尤其是香菜不用炒太久。
8樓：南風知我意
鹽 適當，用於最後調味。
6.最後用鹽調味， 這裡，你覺得豆腐皮有點幹，可以加兩勺開水，拌的更均勻。
希望南風的回答能夠解答您的疑問，如果您對南風的服務感到滿意的話，希望您可以給南風乙個評價哦～祝您生活愉快，身體健康~謝謝您！
豆腐皮的幾種新吃法 豆腐皮的做法大全
9樓：姒耕順楊釵
主料鮮豆腐皮。
1張黃瓜。1根輔料。
蔥伴侶2勺。
小香蔥10根。
香菜10根油適量。
雞蛋1個。步驟1.先將所有要用食材準備好。
2.將雞蛋打成蛋液加少量鹽充分拌勻，黃瓜切絲3.平底鍋油熱後將雞蛋液倒入攤雞蛋餅兩面金黃後拿出待用4.將所有準備好食材均勻放豆腐皮上。
5.將豆腐皮順乙個方向卷起來，卷適當粗細的時候用刀切開，繼續捲下乙個6.將卷好的豆腐卷縱刀斜切成同樣小段，在盤中擺出造型，將蔥伴侶兩勺放小碗中。
7.簡單而又清淡爽口的三絲豆腐卷做好了。
幹豆腐皮怎麼做好吃，幹豆腐皮的吃法
10樓：美食林哥
幹豆腐火腿腸，這樣吃，不用出門吃燒烤了！
11樓：匿名使用者
主料幹豆腐皮200克韭菜100克輔料油適量鹽適量蔥1顆乾辣椒適量步驟韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟11.幹豆腐皮需要在水中泡發，不急就用涼水，熱水能快點。
韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟22.春天剛發出來的嫩嫩的韭菜韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟33.韭菜切段。
韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟44.把泡好的豆皮順著放好韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟55.切成一釐公尺的條韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟66.
乾辣椒、蔥切碎韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟77.鍋中放油，爆香辣椒跟蔥花韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟88.把豆皮放入鍋中翻炒韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟99.
翻炒3分鐘。
韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟1010.吧韭菜放進去韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟1111.繼續翻炒，放點鹽韭菜炒乾豆腐皮的做法步驟1212.出鍋嘍。
小貼士豆皮本身就是半熟的，很好熟，要反覆清洗豆皮，切完後也要再次清洗，直至洗到水清為止。
豆皮的吃法有多少種方法?怎麼樣做才好吃?
12樓：帥誠詩念
涮火鍋。我感覺涮火鍋才好吃呢啊。嘿嘿。或是厚一點豆皮放點肉和青椒吵著吃也不錯的啊。嘿嘿。主要是豆皮不能弄閒了啊，嘿嘿、薄豆皮切成絲和黃瓜伴著吃也很好啊。
薄豆腐皮怎麼個吃法？
13樓：志偉說美食
今天分享給大家乙個豆腐皮的新吃法。
14樓：網友
切成絲，再切點蔥絲，青椒絲，蔥絲青椒絲要很細，放一點點糖，鹽，醬油，也可以放少許醋，辣油，對了還可以放點香菜，涼調一下。你可以試試。
15樓：網友
可以燒湯吃，切成絲，正常絲狀。弄點小青菜，弄點麵粉，待水開時放入豆皮，多煮會兒，再把麵粉用冷水稀釋了加入鍋中。放點油，鹽什麼的。最後放入小青菜，熟了就可以吃了。
16樓：匿名使用者
你說的是千張嗎？要是千張把它摺疊起來跟肉一起紅燒，然後擱冰箱裡，吃的時候拿一疊出來切著吃；
要是是薄皮的話，就包肉餡（要拌鹽、雞精、醬油、蔥薑、蛋黃等），可以油炸，也可以蒸，然後掛漿。
17樓：匿名使用者
可以做燒烤吃，然後就是涼拌啦！燒烤就像平時街邊燒烤那樣弄啦！
涼拌的話把尖椒剁碎放入碗中，然後加入適量醬醋，食鹽味精等調料，乙個美味的涼拌豆腐皮就出來啦！
18樓：兩毛錢的蘿蔔
1.把豆腐皮泡開，切成一小節一小節的。
2，醬料，在碗裡倒入蒜蓉辣醬，辣椒麵，花椒麵，白糖，根據個人口味適當調節，加少許油 ，在再碗裡加入適量的水，給攪拌均勻。
3.鍋燒熱，叫入切好的豆腐皮和醬料，翻炒，至湯汁燒乾即可。
4.裝盤之後，撒上孜鹽，芝麻。
這種做法是燒烤的做法，我每回吃燒烤時必叫的一道菜，回家時自己琢磨出來的，一看味道還對了。
19樓：匿名使用者
可以涼拌啊，切成絲狀。
20樓：若凌
豆腐皮炒菠菜，絕配！
豆腐皮的幾種新吃法 豆腐皮的做法大全
21樓：填填圈
豆皮的新吃法就是麻辣啊，大牛小羊的豆皮讓我找回了童年的感覺。
豆腐皮做法大全，豆腐皮的幾種新吃法 豆腐皮的做法大全
材料 豆腐皮 豬肉餡 蔥 姜 蒜 料酒 生抽 鹽 胡椒粉 澱粉 雞粉 紅油 紅燒豆腐皮肉卷的做法 1 姜剁碎，加入肉餡中，少許生抽 料酒 胡椒粉 雞粉調味，順乙個方向攪勻。2 分次新增少許清水，繼續順乙個方向攪打上勁。3 豆腐皮提前用溫水泡發，用剪刀裁成小正方形。4 肉餡捏成長條狀，擺在豆腐皮 5 ...
拌豆腐皮怎麼做好吃，拌豆腐皮的吃法
做法1 紫甘藍撥開後 抄，放入清水中浸 襲泡10分鐘，將紫甘藍葉子上的殘留農藥浸泡乾淨。2 鍋中燒水，水開後放整張豆腐皮放入鍋中焯燙，去除豆腐皮的豆腥味。3 分別將紫甘藍 豆腐皮切成細絲，香菜切成段。4 將全部的材料放入容器中，再依據個人口味放入鹽 生抽 魚露 糖。5 鍋中做油，將油溫燒熱，趁油高溫...
豆皮怎麼吃，豆腐皮都怎麼吃
美食需要用心去做，不可辜負。豆皮，家常美食，好吃。豆皮你別總炒著吃了。膨脹豆皮翻車現場。鍋中水開下豆腐皮，郫縣豆瓣醬下鍋炒出辣香味，加上水和調料，再加豆皮，最後加上水澱粉，完成！期間豆皮怎麼吃？這樣吃熱量低，飽腹感十足！豆皮這樣吃美味極了。青椒炒豆皮，韭菜炒豆皮，豆皮春捲，豆皮拌萵筍，炒豆皮，韭香豆...