1樓：耿鈮
教你自製蜂蜜柚子茶。
怎樣做柚子茶的做法竅門
2樓：我也想知道阿
蜂蜜柚子茶的做法：
需要準備：主要食材：柚子乙個。
其他食材：蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量。
做法步驟。1.把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；削下柚子皮。
2.剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐公尺長、粗細1公釐左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時。
3.把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味。
4.把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要注意不停地攪拌，以免粘鍋。
5.等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入無水無油的密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
柚子茶具有美容養顏的功效，柚子中含有豐富的維生素c和維生素p，這些成分能夠深入到肌膚的深層，阻止色斑生成。柚子含有果膠等成分，可以緩解疲勞，美容養顏，促進新陳代謝。柚子茶還具有****的功效，柚子含有大量的維生素c和膳食纖維，可以促進新陳代謝，排出體內毒素，再加上柚子茶中所含有的蜂蜜，本來就具有整腸作用，所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素，改善便秘的情況，達到**的目的。
柚子茶還具有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可以促進傷口癒合，對敗血病等有良好的輔助療效。
柚子茶怎麼做不苦竅門
3樓：ヾ提筆__抒寫
1、柚子皮不用太多，在切的時候不要切到白色的那部分。
2、柚子果肉也不要沾有白色部分和白色筋膜。
3、柚子皮放入涼水中浸泡三四個小時可以進一步去除苦味。
做柚子茶的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：柚子1個、冰糖200克、蜂蜜適量。
2、輔料：清水1杯。
第一步：柚子上撒一點食用鹽，用手搓洗乾淨，或用小刀子輕輕把表皮刮洗乾淨。
第三步：把刮下來的柚子皮切成絲。（刮下來如果有白色部分，再次清理乾淨）
第四步：切成絲的柚子皮放入水中煮兩三分鐘。（這一步是為了去除柚子皮中的苦味）
第五步：焯過水的柚子皮放入涼水中浸泡三四個小時。（進一步去除柚子皮中的苦味）
第六步：柚子去掉柚子邊的白色筋膜和柚子籽，留取果肉，並掰成小塊。
第七步：掰成小塊的柚子果肉放入鍋中，加入冰糖，加入一碗清水。（不要擔心水少，煮一會後柚子會出汁）
第八步：放入浸泡過的柚子皮。
第九步：大火燒沸，轉小火。
第十步：大概煮了30多分鐘左右樣子，湯汁已經減少了，柚子絲已經變得半透明。還要繼續煮。這時要時常攪動，防止粘鍋。
第十一步：煮了大概45分鐘，已經快沒有湯汁了，這時柚子和柚子絲都呈透明狀了，關火直接裝入沸水煮過的瓶子中。
第十二步：晾至微溫，加入蜂蜜。
第十三步：拌勻，涼透後放入蓋緊蓋子放入冰箱儲存。
4樓：黃昏的夕陽
蜂蜜柚子茶。
材料柚子1個，蜂蜜200克，冰糖100克。
做法將柚子去皮，柚子肉去掉白色部分，肉拌成小粒，越小越好。
將皮去掉白色部分（白色部分越少越好），然後把白色的皮切成絲備用。
將鍋燒上熱水開鍋後，放入冰糖。
等冰糖融化後，放入柚子皮。
柚子皮透明後，放入果肉，大火開鍋改小火煮2個小時。
晾涼後放入蜂蜜，密封，冷藏兩天即可食用。
5樓：草頭草頭
1.把柚子皮洗淨，用食鹽擦洗柚子表皮後沖洗乾淨 ，2.將柚子皮劃上切口，深及裡面的白膜。
3.將柚子皮按切好的切口一片片的剝開（像不像一朵蓮花）
4.將柚子皮與果肉之間的白瓤剝去（這是柚子最苦的地方，不然做好後會苦的喝不下去）
5.將柚子剝成瓣，然後剝去外面的那層膜，取出裡面的果肉。
6.剝下來的柚子皮上面還有厚厚的一層白瓤，把它平鋪在案板上用刀片下去，一定要片的乾淨些，不然會很苦。
7.將片下來的黃皮切成細細的絲（柚子皮是柚子祛痰鎮咳的精髓所在，但是也是很苦的，能吃苦的可以全部放進去，能吃一點苦的就放入1/3，一點苦也不能吃的就一點也不要放）
8.將柚子皮絲用鹽揉一揉再用水沖淨，然後用淡鹽水泡幾個小時（我泡了一夜），也能減輕一些苦味。
9.將剝出來的柚子果肉用手指捻開成一粒粒的狀態（很容易弄的）放入小鍋中（不要用鐵鍋），不要用攪拌機打得碎碎的，做出來的成品沒有一粒粒的那種感覺，一點都不漂亮。
10.將柚子皮絲撈出來也放入柚子果肉鍋中，冰糖也放入鍋中，再倒入小半碗清水。
11.將鍋放在爐子上中火燒開，小火熬製成粘稠基本無水分的狀態即可(熬制時一定要用最小火，全過程大約需要40分鐘，剛開始的時候根本不用看著也不會熬幹，不過開始濃稠後就要經常地攪動，以免糊了)
放蜂蜜：12.將熬好的柚子晾涼後放入乙個無油無水的瓶子中，數量是瓶子的一半就可以 然後將蜂蜜倒入瓶子的另一半中。
13.將瓶子中的蜂蜜和柚子攪拌均勻，就是柚子茶了蓋上蓋子，冷藏儲存，3天後（時間越長苦味就會越輕）就可以泡水喝了 喝的時候只需挖2~3勺柚子茶，再衝入適量溫開水、純淨水或冰水，調勻就可以了，也可以當果醬來吃。
14最。後可出成品。
柚子茶的製作方法竅門
6樓：邯鄲新東方烹飪學校
1、柚子洗淨後，用鹽擦去表皮的臘，放入溫水中浸再清洗乾淨。
2、把柚子表面的黃色表皮削下備用，接著把柚子皮放入沸水中汆燙，沸水中要加入適量的蘇打，這樣可以去除柚子皮一部分的苦味和澀味。然後把汆燙過的柚子皮切成細絲，並且充分擠乾自身多餘的水分。
3、將柚子皮切成長條絲狀待用。
4、把玻璃容器用開水浸泡消毒然後晾乾。
5、接著把柚子皮絲放入玻璃容器內，上面均勻的覆蓋上一層蜂蜜，然後再放入一層柚子皮絲，接著上面再均勻的覆蓋上一層蜂蜜。
6、按照這個順序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器內，就可以將容器密封放入冰箱內醃漬冷藏，一般乙個星期後就可以食用了。
7樓：苦苦的掙扎
蜂蜜柚子茶。
蜂蜜和柚子在生活中的搭配是很常見的，蜂蜜和柚子搭配既可以養生，還可以起到下火的功效。蜂蜜柚子茶用到了柚子皮，所以，在清洗柚子皮的時候在清洗乾淨，可以選擇用食用鹽清洗。把柚子皮削下來，盡量削的薄一點，然後， 把果肉取出來，掰成小塊。
把柚子皮切成細絲，把柚子皮的皮用鹽水浸泡，可以中間換水。把鍋中放入純淨水，煮熟。然後，把柚子皮、果肉還有冰糖一同放入鍋中煮。
熬製乙個小時，要注意經常攪拌。熬到粘稠即可，然後，把製作好的蜂蜜柚子晾涼。加入蜂蜜，把它放入密封的罐中，冷藏即可。
2、柚子皮糖。
首先，要把柚子清洗乾淨。因為柚子皮有蜂蠟，是不可以食用的，柚子皮越薄越好。然後把柚子皮切成條狀，然後把柚子皮放在水中浸泡，然後可以多泡幾次，多換幾次水。
泡好好把柚子皮放入鍋中，加入水，加入冰糖，進行熬製，開始用大火熬製，最後變成小火熬製。煮到柚子皮變成透明的，粘稠狀就可以了。晾涼後，把白砂糖撒上去就可以吃了。
柚子的營養價值。
柚子的營養價值比較高，比較豐富。它所含的營養物質可以起到下火的作用。柚子含有大量的水分，可以為我們身體提高充足的水分，我們的身體組成也全是水。
柚子的蛋白質也是比較高的，可以為我們的身體提高充足的營養。柚子的熱量比較低，所以，吃多了不會變胖。柚子的維生素營養比較高，對於身體缺乏維生素的，可以多吃柚子。
柚子的味道比較酸酸甜甜的，雖然有些許苦味，但這種苦味是對我們身體很有好處的。
柚子的適合人群。
身體健康的人食用，因為有一部分人對於柚子是不可以食用的，不僅不會對身體好，還會使得身體不適。如果出現上火的情況，可以多吃柚子，柚子可以起到下下火的功效，還可以幫助身體獲得很高的營養價值和能量，讓身體處於乙個健康的狀態。要注意不能食用的人不要食用柚子，不然會加重身體的負擔。
孕婦能吃柚子嗎。
孕婦可以食用，柚子的營養豐富，而且對於孕婦的補充效果也是很好的。柚子含有豐富的維生素，而孕婦的懷孕的期間是很需要維生素的供給。柚子可以幫助孕婦更好的消化，對於腸道是很有幫助的。
柚子可以起到防止血管堵塞的作用，對於口腔問題也是有預防的作用的。如果孕婦患有糖尿病的話，食用柚子是非常好的水果，不會有任何***，對身體和胎兒都有好處。
8樓：勾音
1做法：1、先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質，2將柚子表皮切下，將柚子皮和柚子肉中間的白色部分去掉，切成細絲，放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
2鍋中放入水和冰糖，燒開後，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下3煮柚子皮的同時，剝出柚子肉、柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，以免糊鍋，大約要1小時左右。
4熬成這樣就好了。晾涼後放入蜂蜜，切忌不要熱的時候倒入蜂蜜。會破壞營養成分。放入密封罐子裡冰箱儲存。
9樓：匿名使用者
柚子味甘酸、性寒，具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能治食少、口淡、消化不良等症，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品，長期食用還有美容之功效。蜂蜜柚子二者結合，具有清熱去火，美白淡斑，潤喉止咳，幫助消化等諸多功效。
冬天快到了，正是柚子豐收的季節，秋冬之際**乾燥人容易上火，推薦每天一杯柚子茶，養生小竅門噢~~~
第一步選柚子的五個竅門：
1、選尖不選圓（越尖越好）
2、選大不選小（大個成熟會好）
3、選黃不選青（黃色比青色成熟）
4、選重不選輕（重的果實飽滿）
5、用手指按住底部，按不動的最好。
製作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用鹽。
做法：1、把柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，用鹽慢慢揉搓，去掉表層的蠟。
2、將柚子皮剝開刮去裡面的白瓤，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成細絲，越細越好，這樣是為了保證成品的口感。
4、柚子瓤去掉外層薄膜和籽，然後剝成碎塊，但不用剝的太碎。
5、做好準備工作就可以上鍋煮了，首先放入適量冰糖，熬化後放入切好的柚子皮煮大約10分鐘。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、慢慢熬，火由大及小，約半小時後，柚子茶的顏色就會由白色變為黃色。繼續熬待水分耗乾即可關火，這時的柚子茶已經變為深黃色了！
8、放涼之後柚子茶的顏色又會出現變化，然後加入適量蜂蜜，裝瓶完成製作。
ps:當製作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放涼。否則會破壞蜂蜜的營養價值。
蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。每天喝一杯蜂蜜柚子茶，這個秋天做個健康的美麗達人。
柚子茶的做法，怎樣做柚子茶的做法竅門
做法如下 1 柚子在熱水中浸泡約10分鐘左右，柚子為了看上去美觀通常都會在表皮封一層蠟，所以我們要用食用鹽在柚子上輕輕搓揉，這樣做是為了使表皮更加乾淨！柚子皮在製作過程中也是非常重要的。2 將柚子皮剝開颳去裡面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。這樣做是為了減輕苦味。3 刮成薄片的柚子皮改刀切成細...
柚子茶怎麼做，自己怎樣做柚子茶
蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加鹽，去表面的蠟，全身洗乾淨去皮切絲，下鍋煮除後撈出，柚子撕小塊，加入冰糖，蜂蜜。教你蜂蜜柚子茶簡單又好喝的做法 配料 柚子1個 蜂蜜350g 冰糖100g 鹽1勺 蜂蜜柚子茶怎麼做？把柚子加入鹽清洗乾淨外皮，然後切絲倒入碗中，加入水，鹽泡40分鐘，鍋中加冰糖水，柚子皮絲，收...
不熟的柚子能做柚子茶嗎不加蜂蜜的柚子茶做法
可以bai的，果肉會酸一點和澀一點，但du 是加了糖zhi和蜂蜜後基本上不會太dao覺得。蜂蜜柚子茶簡單 版制法 1 所需材料 權柚子乙個 蜂蜜500g 冰糖100g 鹽1勺 清水適量 2 把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨 用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。這...