1樓：向無名者致敬
可以bai的，果肉會酸一點和澀一點，但du
是加了糖zhi和蜂蜜後基本上不會太dao覺得。
蜂蜜柚子茶簡單
版制法：
1、所需材料：
權柚子乙個、蜂蜜500g、冰糖100g、鹽1勺、清水適量；
2、把柚子塗抹上一層鹽刷淨乾淨；用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄的刮下來，盡量薄一些，少帶裡面的白瓤，否則會很苦。這是柚子祛痰鎮咳的精髓所在；
3、剝出柚子肉撕成小塊；削下的黃皮切成大約3釐公尺長、粗細1公釐左右的細絲，越細越好；把切好的柚子皮，放到鹽水裡醃1小時；
4、把醃好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分鐘，變軟脫去苦味；
5、把處理好的柚子皮和果肉放入乾淨無油的鍋中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1個小時，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了，注意熬的時候要經常攪拌，以免粘鍋。
6、等放涼後，加入蜂蜜，攪拌均勻後就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐放在冷藏室存放，喝的時候用溫水衝一下即可。
2樓：匿名使用者
不能。不熟的柚子裡酸澀的，做出的柚子茶會很酸很澀，還有苦味，口感很不好，而且也沒營養，喝了會拉肚子，所以還是要用熟的柚子做柚子茶才好喝，才對身體有益處。
3樓：花開巧無聲
熟的做好。
柚子（挑圓形一點的，不要選有青色的），蜂蜜：最好使用正宗無新增的蜂蜜（椴樹蜜，洋槐蜜），這樣可以去除和柚子苦澀味，使柚子的果香和蜂蜜完全的融合，用量大概是柚子重量的一半），冰糖半包
不加蜂蜜的柚子茶做法
4樓：夢裡心落
材料：柚子1個
輔料：食鹽適量、冰糖/紅糖適量
製作方法：
1、柚子皮用鹽搓洗掉果蠟，然後用清水沖洗乾淨。
2、用打皮器將柚子皮表層的黃色皮弄下來，切成細絲。
3、放在清水中浸泡1個小時，中間可以多換幾次水（為了去除苦味，也可以直接焯水）。
4、柚子肉掰成小塊放在一邊備用。
5、鍋中放入柚子皮，柚子肉、冰糖，清水大火煮開。
6、轉中小火慢慢熬至粘稠後關火。
7、裝入瓶中，密封後放在陰涼處，隨吃隨取即可。
5樓：
主料：柚子500g 輔料：冰糖200g、水50g步驟一：準備好乙個柚子。
步驟二：柚子剝皮。
步驟三：取皮，慢慢的把皮刷洗乾淨，用鹽慢慢的揉搓。
步驟三：去掉皮的白色部分，只需要柚子表皮。
步驟五：切絲後用開始浸泡10分鐘。
步驟六：在切成細小的粒。
步驟七：果肉去掉白色部分，取實果肉。
步驟八：鍋裡放入冰糖和柚子皮先炒，直至柚子皮變得晶亮。
步驟九：加入50克清水。
步驟十：水開後熬10分鐘後在加入果肉。
步驟十一：小火慢慢熬製40分鐘。
步驟十二：這個就是成品，剛剛熬製好的，顏色略深。
步驟十三：裝瓶。
6樓：宿命本無能為力
一、食材：
主料：柚子果肉600克
調料：澱粉20克、麥芽糖150克、白砂糖150克、檸檬汁20克、水40克
二、步驟：
1.柚子掰碎放入桶內，然後將其他材料也攪勻一同放入麵包桶內2.選擇「花式果醬」選單，啟動程式，等待製作完成，提示完成後，取出麵包桶放涼後，盛入密封的玻璃罐中
三、成品展示：
蜂蜜柚子茶不用柚子的做法只用三種
7樓：baby愛在風中
1、原料
柚子500克，白糖100克，蜂蜜250克。
2、做法
①先將柚子清洗一下，用食鹽搓一搓表皮，再放進60度左右的水中泡10分鐘，這樣可以去掉柚子表皮的蠟質。
②將柚子皮剝開，去掉柚子皮和柚子肉中間的白色部分，越薄越好，這樣做是為了減輕苦味。
③柚子皮改刀切成細絲，越細越好，放入淡鹽水中浸泡15分鐘。
④鍋中放入水和冰糖，燒開後轉小火先煮一下柚子皮。
⑤煮柚子皮的同時，剝出柚子肉。柚子皮煮至有透明狀，再下入柚子肉和一起大火煮開，然後轉小火慢煮，不時地攪拌一下，熬至粘稠。
⑥關火，晾涼一下，溫熱時倒入蜂蜜，攪拌，裝瓶。
⑦放進冰箱冷藏3天左右就可以了，時間越久味道越好。
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