1樓：甜七姑娘
用醃製的白花菜洗淨，切段，豬肉洗淨切絲，姜切絲，鍋內放油，下入薑絲，再炒肉，加入生抽和糖翻炒一會，加入白花菜，加入鹽炒勻，放味精出鍋。
2樓：劉長順
首先我們將花菜放入水中焯燙5分鐘左右撈出，然後再起鍋燒油，放入五花肉炒香，再放入適量的蔥花蒜末，再把花菜放入其中，大火翻炒，5分鐘左右即可。
3樓：白珍全全全
做成大燴菜，準備好新鮮食材，把食材清洗乾淨，切開，放入鍋中，再加入調味品，以及清水，把它煮上個10來分鐘左右，這樣美食就做好了，非常的好吃，而且挺有營養的。
4樓：周**強強
準備好新鮮的食材，清洗乾淨之後，切成小塊放在鍋中，加入適當的調味品和醬料，翻炒均勻之後再倒入一罐啤酒，大火熬製半個小時，這樣美食就做好了。
5樓：大餓人料理
花菜，只有這種做法深得我心。在溫州叫油炸泡泡。
6樓：crm097蝶
菜花炒雞蛋。
菜花炒雞蛋所需的材料：菜花、雞蛋、胡蘿蔔、鹽、黃酒或料酒及澱粉。
菜花炒雞蛋的具體做法：
1、菜花揪成小塊，放到鹽水裡泡幾分鐘，撈出來用水焯兩分鐘後過涼。胡蘿蔔改刀，雞蛋炒至七成熟裝盤。
2、小碗裡放入鹽、黃酒、澱粉，然後水調汁。鍋內加底油把胡蘿蔔下入翻至斷生再把菜花倒入翻炒兩分鐘，最後把難蛋加入倒入汁炒勻即可。
菜花怎麼做好吃法大全
7樓：匿名使用者
:幹煸孜然花菜。
1、散的花菜用手把它掰成小朵洗乾淨；
2、五花肉切成薄片，鍋裡倒少量油，將五花肉煸炒2~3分鐘把油炒出來；
3、下入乾辣椒和蒜片一起翻炒，花菜倒入翻炒1分鐘左右；
4、烹入醬油翻炒均勻後再烹入料酒和少許白糖；
5、花菜入味上色後倒入青蔥段再炒半分鐘；
6、最後將孜然倒入，這道菜就好了。
：素版乾鍋花菜。
：花菜拱肉。
：醬香花菜。
1、花菜用手掰成小朵，入熱水過掉焯燙至8成熟；
2、熱鍋冷油爆香蒜片；
3、加入焯好的花菜和拌飯醬繼續翻炒入味即可。
8樓：娜姐奇聞故事
豬肉炒菜花好吃。
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初引進中國。
花椰菜是一種很受人們歡迎的蔬菜，味道鮮美，營養也很高，還有很高的藥用價值。維生素c含量非常豐富，還具有抗癌功效，平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜。
花椰菜（brassica oleracea botrytis l.
）別名花菜、菜花，為十字花科蕓薹屬甘藍種的乙個變種，起源於地中海東部的克里特島，19 世紀中葉傳入我國。其營養豐富，風味鮮美，是我國閩、浙、臺等地主栽蔬菜品種之一。
9樓：美食左哥
菜花這麼做好吃美味又下飯。
10樓：咧嘴呲牙獸
菜花在家這麼炒簡單又好吃。
11樓：還好少年
準備西藍花 西紅柿和雞蛋 加入蔥薑蒜調料 起鍋加入木耳翻炒均勻。
12樓：雷光丸
幹煸菜花。
幹煸菜花是一道家常菜。
製作原料主要有菜花、乾辣椒、食用油等。
因其製作簡單，營養豐富。所以經常出現在家庭飯桌上是一道老少都愛吃的菜。
菜花怎樣做最好吃？
13樓：小王漲知識
買來的菜花掰開，鍋內燒開水，水沸騰後把菜花倒進去，撈出來控控水。**，把鍋內的水分燒乾，放油，放花椒粒。把菜花一次性倒進去，翻炒，放鹽，加入半勺清水，燒開後，再翻炒幾下，就可以關火，裝盤了。
菜花普通做法：
第一，買來的菜花要掰開，可以掰的小一點，容易入味。當然大個一頓吃不了，要分幾次吃的，可以掰一頓吃的量就可以了。
第二，洗洗。然後汆一下。鍋內燒開水，水沸騰後把菜花倒進去，看著鍋開，用勺子攪一攪，再等著水沸騰。
第三，撈出來，放在涼水裡，然後撈到框子裡，控控水。
第四，**，把鍋內的水分燒乾，放油，注意不用加入其它調味品，就只放花椒粒，在油鍋內煸炒，超出花椒香味，把花椒粒盛出來。當然不會盛得那麼乾淨，剩下一點也沒關係。
第五，把菜花一次性倒進去，翻炒，放鹽，注意其它什麼也不用放，特別注意不要發那個醬油，可以多加一點鹽，效果就很好。
第六，翻炒幾下，加入半勺清水，燒開後，再翻炒幾下，就可以關火，裝盤了。出鍋可以加一點蒜丁，也可以不加。
【麻辣香鍋菜花】
食材：菜花500克，五花肉200克，乾辣椒一把，麻辣香鍋料一勺，老抽少許，食用油少許。
烹飪方法：步驟一：首先把菜花切成小塊，再放入清水中清洗乾淨，撈起來控乾水分。
步驟二：把五花肉洗淨切成薄片，越薄越好吃。
步驟三：乾辣椒洗淨放入開水中浸泡10分鐘，這樣炒不容易焦，顏色會更漂亮，香鍋料也準備好。
步驟四：炒鍋中倒入少許食用油燒熱，倒入五花肉幹煸，幹煸至金黃色焦脆。
步驟五：倒入菜花翻炒，一直翻炒至熟透，記住，這個過程中不要放水哦！一直幹煸到熟透即可，好不好吃這個步驟也是關鍵。
步驟六：放入浸泡好的乾辣椒點綴，放入一勺麻辣香鍋料翻炒均勻。
步驟七：想顏色更好看，再倒入少許老抽上色，翻炒均勻即可關火出鍋。
步驟八：一道超級好吃的麻辣香鍋菜花就做好啦！好吃又好做。
菜花的怎麼做好吃
14樓：crm097蝶
快手炒花菜。
快手花菜口感獨特，做法簡單又下飯，營養美味完美融合。
材料 ：花菜、食用油、姜、大蒜、紅辣椒、料酒、生抽、糖、清水、玉公尺澱粉、胡椒、麻油。
步驟一：先將花菜洗乾淨，然後切成小塊備用。
步驟二：將玉公尺澱粉、油、食鹽、胡椒和水混合成糊狀，將花菜在其中過一遍沾上澱粉糊。
步驟三：將芝麻撒在裝有花菜的碗中，攪拌均勻，將花菜放入鍋中炒之黃色，盛出備用。
步驟四：在鍋中加入食用油，然後放入生薑、大蒜和乾辣椒，翻炒10秒再加入料酒，並立即新增麻油，醬油，糖，水，一起翻炒以後，加入之前的花菜，炒熟即可。
菜花怎麼做最好吃才好吃
15樓：志在乾坤
用菜花做乾鍋花菜，做法步驟如下：
1、準備新鮮花菜，把它掰成小塊，並加入鹽清洗乾淨。
2、準備青紅辣椒，把它切成辣椒塊。再來一些薑絲、大蒜、蔥。
3、準備一塊五花肉，把它切成薄薄的片。切好的五花肉裡面倒入少許的黃酒，把它抓勻醃製5分鐘，這樣可以去腥。
4、花菜泡好後，把它多沖洗幾遍，再泡一些黑木耳，放些黑木耳特別好吃。
5、起鍋燒油涼油，把切好的肉片放入鍋中翻炒，加入一點生抽可以去腥也可以提味。小火把五花肉的油脂炒出來，不要炒得太久，肥一些更好吃。加入一勺豆瓣醬，把豆瓣醬的香味炒出來。
6、把之前切好的姜、蒜、蔥放入鍋中，加入適量的清水，半勺花椒粉、適量的老抽來調色、加一點白糖來提味。這樣用中小火大約煮五分鐘。
7、五花肉入味後，把黑木耳和花菜放入鍋中，加入鹽和雞粉。這樣大火翻炒大約翻炒三分鐘，把之前切好的辣椒塊放入鍋中翻炒，直到炒製鍋內的湯汁完全被花菜吸收，如果鍋內的湯汁有些多，可以淋入少許的水澱粉來收一下汁，這樣湯汁會濃稠些。
這樣，乾鍋花菜就可以出鍋了，色、澤、味俱全，香辣脆爽又下飯，好吃不油膩。
16樓：夏日的親涼
花菜400克、五花肉100克、醬油2茶匙、紅辣椒1個、蒜、香蔥適量、鹽少許、油適量。
【做法】1.花菜用鹽水洗淨並切成小朵，下鍋焯熟後晾乾。五花肉切成片，紅辣椒切段，大蒜切片，香蔥切段備用。
2.鍋中放油燒熱，加入適量豆瓣醬翻炒至油鍋變色，然後加入五花肉片炒熟，然後加入煮好的花菜翻炒並蓋上鍋蓋燜片刻，燜至花菜輕微焦黃。
3.加入紅辣椒段、大蒜片、香蔥段和醬油翻炒片刻後起鍋。
17樓：輪滑
和西紅柿一塊炒著吃。
花菜怎麼做才好吃才簡單
18樓：匿名使用者
一、【幹煸孜然花菜】
主料：花菜 (400克)；
輔料：香蔥 (3根)、 老薑 (3克) 、朝天椒 (3枚) 、蒜 (2粒)、 花椒 (10粒) 、孜然粒 (1勺)、 食用油 (2勺)；
做法：1、花菜用淡鹽水浸泡10分鐘洗淨，掰成小朵；
2、朝天椒、蒜切片，薑切末，香蔥切小段；
3、鍋置火上適量油燒至6成熱，放入花菜炒至邊緣微焦，盛出；
4、鍋留底油，大火加熱，煸香朝天椒、花椒、薑末、蒜片；
5、放入花菜馬上烹料酒，加生抽翻炒均勻；
6、撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可。
二、【蝦幹白花菜】
主料：花菜 (1棵) 、蝦幹 (適量)；
輔料：蔥 (適量) 、姜 (2片) 、辣椒 (1個)；
做法：1、材料準備，花菜摘成小朵，清水沖洗後用淡鹽水浸泡一會；
2、熱鍋入油，放辣椒、薑片略煸；
3、下花菜炒稍加煸炒；
4、再放入蝦幹；
5、加入鹽、糖調味，加清水至材料的2/3處；
6、大火燒開後轉中火燜至花菜略酥即可，不用收乾湯汁，撒蔥花起鍋即可。
三、【乾鍋花菜】
主料：花菜 (適量)、 豬肉 (適量)；
輔料：蒜苗 (適量)、 小辣椒 (適量)；
做法：1、主料準備好；
2、肥肉和瘦肉分開切碎；
3、花菜撕小朵，用滾水焯一下，瀝乾備用；
4、辣椒切丁，蒜苗切絲；
5、鍋裡不放油，放肥肉煸炒；
6、將肥肉的油分全部煸炒出來後撈出，鍋裡留油；
7、放瘦肉快速炒散；
8、放花菜和辣椒拌炒；
9、淋入醬油，拌炒出香味；
10、放蒜苗，調入適量鹽略微拌炒即可出鍋。
四、【臘肉炒花菜】
主料：臘肉 (一小塊) 、花菜 (一棵)、 青椒 (2個) 、紅椒 (2個)、 洋蔥 (半個)；
輔料：豆豉 (一勺)、鹽 (少許)、蔥花 （適量）；
做法：1、臘肉切成片，放鍋裡煸出油來；
2、放入洋蔥一起炒；
3、放入花菜翻炒；
4、最後放入青椒和紅椒，加一點豆鼓，調少許鹽，翻炒均勻撒上蔥花出鍋。
花菜怎麼做好吃？黃花菜怎麼做好吃？
教你炒花菜的技巧。花菜摘成小朵，放入溫水加上少許的鹽，泡上20分鐘左右，然後再進行清洗。乾紅辣椒剪碎 幹花椒壓一下 老薑洗淨切絲 幾瓣蒜剝皮切片 青椒洗淨切片。五花肉先洗淨。在鍋裡加入適量的水，放入五花肉 少許料酒煮一下，撈出切成片。在鍋裡放適量的食用油，燒熱，把五花肉下鍋煸炒，然後把乾紅辣椒碎 幹...
幹鍋花菜怎麼燒好吃，幹鍋菜花怎麼做
家庭版幹鍋花菜的做法 hello！我是麻辣控必點的幹鍋花菜。是湘菜裡常見的一道菜，相比火鍋 湯鍋，汁更少，味更足。特點就是口味麻辣鮮香，葷素搭配，就是一鍋香。幹鍋花菜，是秋冬季上桌率非常高的一道家常菜，鮮香可口 清脆入味，再搭配上五花肉一起炒，香味更上一層，深受人們喜歡。別看只是一道非常簡單的菜式，...
韭菜花怎麼做好吃
準備用料 韭菜花1把 雞蛋2個 油適量 鹽適量 步驟1 將韭菜花清洗乾淨切段，準備二個雞蛋。步驟2 將雞蛋打入深碗中，加入適量的鹽，用筷子攪動至提起筷子有明顯的泡泡即可。提早加鹽是為了防止手忙腳亂。步驟3 放適量的油，中小火，沿鍋邊淋入蛋液，晃動鍋，至鍋中液體慢慢凝固。凝固後不要急於打散盛出，至鍋底...