1樓：源枋華
不是的。金針菇常吃可以增加免疫力，有預防癌症的作用。
如何鑑別致癌金針菇
2樓：匿名使用者
對於菌類，顏色越鮮豔毒性越大。
金針菇吃了會致癌嗎？ 10
3樓：老張侃生活
金針菇氨基酸含量比一般菇類豐富而且高，相關資料表明金針菇內含有很好的抗癌作用，尤其賴氨酸含量特別的高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
金針菇乾品中蛋白質含量，碳水化合物，粗纖維，經常食用可以防治潰瘍病。
沒有證據什麼有致癌的，盡量不要食用加工加工後的成品，畢竟為了儲存需要多少新增了防腐劑和色素的，新鮮的金針菇自己買回來燒菜沒有問題的。
4樓：願你的生活豐富多彩
金針菇：益氣補虛。可促進新陳代謝，有利於生長發育，降低膽固醇，抗疲勞。
金針菇是菇類中的「蛋白質庫」，且含辛量高，能促進兒童智力發育，被譽為「益智菇」。
（金針菇性偏涼，脾胃虛寒、腹痛洩瀉者不宜食用。金針菇不宜與牛奶、驢肉同食。）
食用儲存得好、沒汙染的金針菇是不會致癌的。
5樓：網友
不會的，安心。只是，我都買普通生的，自己做。
6樓：極限中二病患者
不會啊 適量的吃金針菇有助於消化排便 我就很喜歡吃。
7樓：匿名使用者
盡量少吃，天天吃肯定不行的。不過現在這個情況吃什麼都不乾淨了。
致癌金針菇怎麼區分 辨別致癌金針菇只需一看一摸
金針菇根部能吃嗎,金針菇是新物種能吃嗎
可以吃，但是，金針菇的根部容易木質化，不容易咀嚼，所以一般是不吃的。金針菇的根部需要切掉 金針菇的根部不是很乾淨，很容易夾雜一些異物和髒東西，尤其是菌基中的黑色物質，很難清洗掉，因此，在洗金針菇之前都需要先將金針菇的根切掉。吃金針菇的注意事項 1.金針菇是不能生吃的，因為金針菇含有秋水仙鹼，遇熱才能...
金針菇有毒嗎貓吃金針菇會中毒嗎
正常新鮮的金針菇是無毒的。要是買的金針菇是被不法商家處理過的，就會對健康產生危害，所以買金針菇要仔細辨別，不要買被不法商販做手腳的金針菇。金針菇是沒有毒的，應該是金針菇沒有做熟。網上傳說新鮮金針菇有毒，且說這種有毒物質是 秋水仙鹼 人吃後對腎臟影響甚大，甚至在電視節目裡也宣傳這種觀點。在正常環境條件...
金針菇炒雞蛋有毒嗎,金針菇炒雞蛋有毒
沒有毒，不相剋，不宜搭配 牛奶 金針菇 會引發心絞痛 驢肉 金針菇 心痛 牛奶 金針菇 消化不良 金針菇炒雞蛋的做法 1，先把金針菇洗淨，去掉老的根。2，雞蛋磕到碗裡，攪打均勻。3，鍋裡放油，蔥 蒜切碎，放入鍋中煸炒。再放入金針菇。4，翻炒均勻。5，放入香菇絲翻炒。6，倒入雞蛋液翻炒。7，翻炒雞蛋成...