1樓：幹萊資訊諮詢
涼拌魚腥草。
原料，折耳朵，去根切掉！切斷！切斷！注意這裡被截掉了。不要用刀切。刀的味道會變。洗乾淨放在盤子裡準備好。
原料：鮮魚腥草一把。(這個季節，很多野生的可以自己摘，也可以自己買。
很便宜，大包3塊錢一斤。同時我們可以分為根和葉兩部分。個人喜歡吃帶一點根的葉子部分，也就是紫金牛的上半部分，比較好吃脆)，一勺熟辣椒，一勺熟花生，一勺花椒麵，香油，少許醋，少許糖，少許蔥薑蒜，少許醬油。
摺疊耳根。食品破耳朵(魚腥草)300克。
調料：一茶匙雞精/一茶匙糖/一茶匙花椒粉/兩湯匙醬油/兩湯匙香醋。
姜30g/蒜30g/辣椒粉40g鹽適量/香菜一根/小蔥兩根。
第一步：將折耳根洗淨去老根。切成4釐公尺左右的小塊，放入大碗中，加些鹽，拌勻，靜置15分鐘。
第二步：加入各種調味料，將調味料和紫金牛根混合均勻即可享用。
2樓：仁芷文
1、將魚腥草用清水洗淨，摘去老根、葉，留下嫩白根及葉片，再用刀將其分折成長短合適的段；
2、蒜頭壓成蒜蓉，製作好辣椒油；
3、用涼開水將魚腥草浸泡5分鐘（不喜歡魚腥草魚腥味兒的人就多泡些時間），撈出瀝乾；
4、把魚腥草放在乙個大盆內，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有調料拌勻即可。
魚腥草葉250g、鹽4g、雞精2g、醋6g、辣椒油10g、香油5g。
做法 1、摘掉魚腥草葉老葉和 根部的泥土；
2、將魚腥草葉用清水加入少許鹽泡泡，並洗乾淨、濾乾水分；
3、加入鹽、雞精、辣椒油、醋、香油攪拌均勻即可。
主料：新鮮折耳根250克（葉或者根都行，一定要選鮮嫩的）；
不同製作方法涼拌折耳根**(13張)
調料：醬油25克、辣椒油50克、香油5克、糖5克、花椒油5克、雞精少量、醋5克、蒜泥5克、鹽少量。
步驟：1、將新鮮折耳根摘去老根，用清水洗淨，如果根部較長，將其切成長短合適的段；
2、將洗淨瀝乾水分的折耳根放在乙個大盆內，將所有調料按自己口味放入，拌勻即可。
竅門：1、用折耳根的根或者嫩葉涼拌都可以，但一定要選擇鮮嫩的，不然口感不好。
2、用折耳根的根部有很多須，需要清洗乾淨。
3、調料的配置可以根據自己的口味調整。
做法二原料：折耳根150g。
調料：涼拌汁1湯匙， 藤椒油1/2湯匙，辣椒油2湯匙，蒜2瓣，香蔥2棵，鹽適量。
步驟：1、將折耳根的老根、須掐去，洗淨去泥沙，用冷水浸泡10分鐘，撈出控乾水分，用手掐成小段待用；
2、香蔥和蒜切成末；
3、辣椒油、蔥蒜末、涼拌汁、藤椒油和適量的鹽拌勻調成料汁。
4、將調好的料汁倒入裝有折耳根的容器，拌勻即可食用。
技巧：如果家裡沒有涼拌汁，可以用生抽，醋，白糖，香油按照自己的口味調製。折耳根性寒涼，虛寒的人要少吃。
涼拌魚腥草怎麼製作，誰知道涼拌魚腥草怎麼做？我很喜歡吃
自從8年前建花園的時候，我買回了一把折耳根，將這些根分別埋在了花園的幾個角落，就沒管過它。不用鬆土，無需施肥，不到一年，折耳根慢慢佔據了我花園的每個角落。花盆花池隨處可見它的身影。每到春天這些摺耳頂著紅色葉片破土而出，雖說它不是花，我還是將它如花一般的寶貝著。一看到它那一簇簇一叢叢的身影，頃刻間讓你...
魚腥草怎樣涼拌，魚腥草怎麼樣涼拌
涼拌魚腥草。原料，折耳朵，去根切掉！切斷！切斷！注意這裡被截掉了。不要用刀切。刀的味道會變。洗乾淨放在盤子裡準備好。原料 鮮魚腥草一把。這個季節，很多野生的可以自己摘，也可以自己買。很便宜，大包3塊錢一斤。同時我們可以分為根和葉兩部分。個人喜歡吃帶一點根的葉子部分，也就是紫金牛的上半部分，比較好吃脆...
魚腥草煲瘦肉湯怎麼做好吃，魚腥草煲瘦肉湯
步驟1.準備魚腥草一把。2.準備瘦肉 100克，蜜棗2個，姜2塊。3.冷水下鍋，下蜜棗煲軟後，下瘦肉和魚腥草。大火煮滾後，小火再煮約5 10分鐘即可。魚腥草不宜煮太久。4.加入了蜜棗的湯，不會覺得魚腥草的腥味，有點西洋菜的味道哦。魚腥草煲瘦肉湯的做法，魚腥草煲瘦肉湯怎麼做 主料豬腱子肉bai 600...