1樓：有錢哥哥
可以。電飯煲臘味飯的做法。
準備材料：大公尺適量、廣東香腸兩根、醬肉適量、蔥花兒、蔬菜粒、豬油、蒸魚豉油。
步驟：1、正常煮飯步驟，裡面加蔬菜丁，煮飯的時候稍微放一點點油，這樣煮出來的飯色澤口感都比較好。
2、乘著煮飯，把肉和香腸都切好備用。
3、煮到公尺飯冒大泡，把切好的肉，香腸放上去，蓋上蓋子接著煮。
4、最後撒上蔥花，放上豬油，倒些蒸魚豉油。
5、出鍋食用。
2樓：哆啦a夢是夢想家
可以。陳公尺蒸公尺飯不如新公尺好吃，但只要改變一下蒸公尺飯的方法，便會使陳公尺象新公尺一樣好吃。放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。
花生油本身就有香氣，加在公尺飯中，可謂畫龍點睛，不僅讓公尺飯更香，還能讓公尺飯不粘鍋，粒粒分明。也可以加點橄欖油在公尺飯裡，可以延緩公尺飯的公升糖速度，又不會對胃造成傷害。
3樓：聞科技
可以啊 這樣做出來的公尺飯會更香。
4樓：匿名使用者
可以的，這樣可以少放些。不會粘鍋。
5樓：匿名使用者
正常燜飯一樣。把油放進去就是了。
電飯煲能不能放油炒菜？
6樓：aa微湖來客
能炒菜的！
但對電飯鍋也有影響，最好，先取少量水倒入鍋中把鍋燒熱，然後把水倒掉鍋擦乾，再放入油稍微溫一下就放入菜，用此鍋做菜千萬急不得，最好邊看電視邊做菜，不過炒出來的菜味道還行，覺得和電磁爐的味道差不多。另外你用電飯鍋煲湯是最好的，我現在仍喜歡用它煲湯，特別是整雞整鴨，實在是太方便了。
7樓：一頭農夫
反正我從來沒聽說電飯鍋能炒菜，也沒見過有人用電飯鍋炒菜，不過現在有種和電飯鍋差不多的，啥都可以做，便宜的才不到50元。
8樓：網友
可以炒菜，熱鍋涼油健康。
電飯鍋裡能用油炸東西嗎？
9樓：匿名使用者
不能，電飯煲是用來煮飯的，裡面的加熱裝置能承受的安全溫度就是飯熟了的溫度，飯熟了的溫度約在100度，最多不超過120度，油炸東西的話溫度要遠遠超過這個溫度，一般在150-200度之間這個範圍，會造成電飯煲的損壞，電熱盤融化、保險熔斷、電容電阻燒毀、等等故障，很可能會漏電、**。千萬不要用電飯鍋做油鍋來使用。玩命啊？
10樓：網友
這麼簡單的事還問人，自己試試不就知道了。反正我是用電飯鍋油炸花生公尺來的，還挺脆並且不容易燒糊。
電飯煲可以熱油嗎
11樓：覺覺
電飯鍋幾乎什麼都可以做。
連火鍋都可以。
熱油炒菜也沒問題。
只是要注意不要用太長時間，水和油不要流到插口時不時的注意一下電線的溫度和軟硬度。
電飯鍋能放油炒菜嗎？
12樓：格調
可以。準備材料：公尺飯適量、火腿腸2根、雞蛋2個、鹽適量、黑胡椒粉適量、蠔油2勺。
1、火腿腸切成小丁備用。
2、準備乙個乾淨無水的容器，把雞蛋磕進容器裡，然後加少許黑胡椒粉打散備用。
3、電飯煲倒少許油加熱，然後倒入打好的雞蛋液，慢慢翻炒至4、加入火腿丁翻炒勻，然後倒入公尺飯，加蠔油、黑胡椒粉、鹽翻炒勻。
5、用乙個乾淨無水的盤子，把炒好的蛋炒飯盛出即可享用。
13樓：匿名使用者
不能。第一，電飯鍋的功率一般只有幾百w。而一般用電磁爐炒菜時功率會用到1000w到2000w。所以就算你用它用把菜煎熟了，那也不叫炒的。只能算是燜熟的。
第二，電飯鍋在工作時是需要一定的重量將鍋具壓住其磁性熱感應閥的，煮熟後會自動跳開。用它來炒菜的時候，一開始放油時的重量是不夠重的。得用別的器具幫助壓緊。不鬆手就不工作了。
第三，這樣做對電飯鍋具有重大損傷，不建議長期如此使用，容易造成電飯鍋的磁性熱感應閥燒壞和持續的高溫也會燒毀電熱盤，電飯鍋內膽不粘層會脫落。
從上面兩個情況來看。要用電飯鍋來實現炒菜是不合理的。只能用來吃火鍋或者是「燜菜」。
且不建議使用此種做法。
14樓：匿名使用者
絕對不能。
這主要看電飯鍋的設計原理。就知道了。另外、油的質量、比重都比水輕的多。而且、油必須要燒熱後才能放調料。
這時 一、電飯鍋會自動跳起、無法繼續操作；
二、採用強制辦法使溫度公升高。這是違反了電飯鍋的原理。一定造成 1、由於高溫造成電飯鍋的磁性熱感應閥燒壞；2、持續的高溫也會燒毀電熱盤；3、不粘層會脫落；4、外接電源線會燒斷或斷路；
三、電飯鍋壞了要修理。至少100元以上。買新的需要200元左右。
四；強烈建議、買電炒鍋。
五；堅決反對用電飯鍋炒菜、口味不好不說。容易造成不必要的損失和危險。
、還會使得心情不愉快、何必那？
、最後 祝好胃口 愉快。
15樓：関亍鵝們
菜能炒熟。
但不建議用電飯鍋炒菜。
原因：一，炒菜可能會破壞電飯鍋的表層，露出新鋁，常年使用會有老年痴呆的可能。
二，火候不到，炒菜，對於火候要求很高，一道好的菜要「色香味」俱全，電飯鍋的跳閘溫度120～140度，而且熱得慢，不如明火。
三，把內煲壓強下去，溫度是上去了，但會損壞裡面的元器件，要知道電飯鍋設計時沒有考慮到你會強壓下去，強壓下去的後果就是，電飯鍋損壞，以後煮飯都會夾生的，或者更嚴重的是危及人身安全，造成事故。
四，建議煮湯還是可以的，但不要混入酸性物質，容易攝入金屬鋁。
16樓：匿名使用者
可以。但是不能象燃氣灶那麼樣可以爆炒。因為電飯煲有磁溫控保護，超過105度會自動跳斷。但一般的個人炒點菜還是不錯的。我在外打工乙個人就全靠電飯煲炒菜的。
17樓：老修老修
電飯鍋不可以用來炒菜。因為電飯鍋底部的溫度控制限制了最高工作溫度，100度過一點就會斷電。用電磁爐炒菜還是很方便的，其**也不貴。
18樓：匿名使用者
能是能，不過最好不要這樣做，因為這樣電飯鍋很容易壞的，因為熱得比較慢、火力也不夠，所以炒的菜不好吃，與其說是炒的不如說是渚的。不過你可以拿來煲湯。雞湯、排骨湯之類的倒是不錯。
19樓：匿名使用者
以前才工作的時候住宿舍我也這麼幹過，炒的時候要注意跳閘短時間可以強行把開關按到起，還有就是容易把塗層和電器燒壞。建議做一些蒸、燒、燉、涼拌等的菜，一樣的可以做到色香味美。哦還可以燙火鍋，很爽。
20樓：匿名使用者
可以，只是別拿鐵鏟把那層塗料鏟掉了，而且熱得比較慢，沒法大火炒。再說也小講技術哦！
21樓：匿名使用者
不可用。強壓下去會燒壞塗層和器件的。還易觸電。吃蒸茄泥可以。
22樓：匿名使用者
能，炒之前要比較輕鬆的將內煲壓下，然後將其用透明膠之類的與鍋殼粘起來防止它跳開。
炒勺一定要用木的，別外要勤翻多炒點菜，才不至於將鍋燒壞。
23樓：冠西哥哥
能啊我就試過了 不過炒的時候要用塊布把內煲壓下去 防止跳煲的保險 炒的菜也沒有鑊炒的香 和煮熟的差不多哈。
24樓：λ花ξ月υ痕
最好不要這樣！
建議用電磁灶。
25樓：過段漂泊生活
這半個月我是是這麼吃的。
26樓：匿名使用者
可以啊。我經常這樣。很方便。
用電飯煲可以熱油炒菜嗎？在宿舍裡面用它可以做多少種吃的？
27樓：網友
可以炒菜的，但是你要木鏟子來炒菜，不然會把保護膜刮擦掉。你可以做任何菜。
28樓：一獎功成萬骨枯
電飯煲火力太小 溫度不夠 炒出來也不好吃 而且會弄壞不粘塗層 可以蒸菜和煲湯啊。
選什麼樣的電飯煲煮飯好吃，哪種電飯煲煮飯好吃？
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