1樓：小知11578嘿捌
長沙是一座舌尖上的城市。來長沙旅遊，吃是少不了的。長沙是湘菜的主要發源地。
全國八大菜系之一的湘菜表現出令人無法抗拒的魅力。香鮮辣酸是湘菜的主要特點。餐館集中的地方有五里牌蒸菜一條街和罐罐一條街，長沙本地人喜歡去沙河街。
此外，長沙的小吃數不勝數，大街小巷隨處可見，小吃街集中在坡子街、火宮殿、黃興路步行街小吃一條街、南門口等。臭豆腐、口味蝦、糖油粑粑、剁椒魚頭、姊妹糰子等等。
2樓：扣響處
長沙人吃口味蟹和吃口味蝦一樣瘋狂，在夜宵攤上，口味蟹和口味蝦是長沙人必點的兩個道菜。在長沙口味蟹做得較有名的要屬「梅園大蝦城」的了，其創始人王印元先生是長沙最早經營口味蝦的，後發展了口味蟹、口味螺、口味青口等多個口味菜式。
3樓：王倩
糖油粑粑是長沙傳統小吃，用糯公尺製成，香甜糯軟，外脆內嫩，尋常街巷都能買到。小時候還有人把糖油粑粑當早餐，雖然是從油鍋中炸制而成，又兼有糖漿裹挾，但是吃起來也不覺油膩。較為有名的有李公廟的糖油粑粑以及火宮殿。
4樓：高生光小小葵
長沙傳統美食嗦螺江南一帶流行吃炒螺絲，長沙人也愛吃「嗦螺」。之所以叫嗦螺，大約與吃食時的動作以及聲音有關。吃嗦螺時，老手一般用手指或者筷子夾著嗦螺，嘴湊上輕輕一「嗦」，螺肉就出來了，再用牙齒咬斷，連著湯汁一起吃下。
5樓：峰佘無敵
來長沙的「必去之地」，集合了湖南眾多特色菜餚和小吃。味道不一定是最好吃的，但是長沙大部分的小吃在這裡都能嚐到。如果你不想到處走，又想多嘗一下長沙的美食，可以到這裡來。
這裡的臭豆腐、 糖油粑粑、龍脂豬血都很不錯。
6樓：厙慧雅
雖然可能大家會認為常德公尺粉更有名，但是實際上長沙人似乎更偏愛有長沙特色公尺粉。用大公尺製作的公尺粉潔白柔軟、厚薄一致、切條均勻、有拉力，油碼煨靠講究，湯汁鮮美，炒碼則多為香辣爽口的菜式。
7樓：帳號已登出
來長沙不知道吃什麼？長沙美食特輯收好不謝。
長沙有哪些特色小吃？
8樓：姐姐1998現在
說到長沙的小吃，我們肯定是想到了長沙臭豆腐，這個臭豆腐可以說是一絕，顏色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣。人家店家都會說 焦脆而不糊、細嫩而不膩、我們在大街上會發現他其實真的是初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。每當我們來到長沙肯定必不可少的嚐一嚐地道的臭豆腐，就想到長城不要忘記爬長城是一樣的。
還有乙個就是口味蝦，雖然長沙不如青島威海的蝦快大，但是我們其實可以發現，長沙的口味蝦真的是口味辣鮮香，色澤紅亮，看上去就能讓人多吃雞晚飯。而且你吃到嘴裡，你會發現質地滑嫩，滋味香辣。這個經典小吃也是長沙特產哦，不容錯過。
糖油粑粑糖油粑粑作為長沙特產，雖然人家當地人都說不能不登大雅之堂，但作為長沙的漢族傳統名吃，閃亮登場的是油粑粑，其實這也是不可多得的小吃美食哦，炸出來金燦燦的外酥內軟，其實我的好朋友到這裡我都會推薦給他們這個，很多女性年輕人會很喜歡的。在外面甜酥酥裡面香軟軟，也是我的最愛，喜歡吃甜食的朋友一定不能放過。
其實長沙的美味是很多的，但是你要注意一定的為承受能力，不要因為胃不行特意逞強嘗試，你要慢慢的品嚐來自長沙的美味。來長沙的人們千萬要好好的品嚐這個美味吧，
9樓：配角解釋
長沙著一座美麗的城市還是很給人留下深刻印象的，雖然我沒有去過，但是我是知道長沙臭豆腐美名天下的，這一特色美食就能夠代表長沙了，還有就是口味蝦，因為長沙特殊的地理位置，所以那裡的蝦也很出名，味道也是很棒的，去了一定要吃哦！
10樓：情笙與落
長沙有名的小吃，我覺得只有臭豆腐和口味蝦。除了這兩個之外，其實蔥油粑粑還是可以考慮的。長沙不僅有特色的小吃，還有許多有名的景點。
如果去長沙玩，可以先遊覽有名的景點，之後再去品味長沙的特色小吃。並且長沙人民都非常的好客。但是旅行中一定要注意自己的人身安全哦。
11樓：傻霧
說起長沙特色小吃，最最著名的應該是長沙臭豆腐了，但是，除了臭豆腐，長沙還有哪些著名的特色小吃呢？首先想到的就是口味蝦，這道夏季街邊特色小吃也是長沙的特色小吃之一，又鮮又辣，色澤誘人，口感嫩滑。然後是糖油粑粑 ，一道傳統的長沙甜點，小小乙個個，油光發亮，甜糯可口，是長沙人的最愛。
當然，最不可缺少的當然是長沙毛家紅燒肉，紅燒肉色澤金黃油亮，肥而不膩，肉質酥嫩，是***最愛的一道小吃。長沙的街頭小巷還有很多類似的特色，等待著你去發現。
12樓：系浩
1.長沙傳統美食臭豆腐外地遊客一般都想不到，這麼看上去髒乎乎而且臭臭的東西，油炸之後格外的香，灌上辣椒水和榨菜蔥花等佐料，簡直能把口水都流乾。連***都說過，臭豆腐聞起來臭吃起來香。
現在長沙最有名的臭豆腐除了火宮殿，還有黑色經典，岳麓山下登高路邊的臭豆腐也不錯。2.長沙傳統美食口味蟹，口味蝦。
在口味清淡的江浙人看來，湖南人如此吃蟹大約是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道，一鍋噴香的口味蟹，多麼對自己的口味。口味蟹與口味蝦一起，大約是長沙人宵夜點得最多的兩道小吃了。
13樓：老楊做菜
糖油粑粑」還是長沙大廚做得最正宗，軟糯香甜，湖南第1小吃。
14樓：網友
口味蝦、臭豆腐、大香腸、糖油粑粑，這些算是長沙的特產吧~太平街轉一圈都能吃到~~順帶推薦你幾家湘菜，小相逢火鍋、炊煙時代，這兩家最心水。
15樓：玄天
臭豆腐啊，口味蝦啊，大香腸啊~有蠻多好吃的~個人最愛吃口味蝦，尤其是鳳凰海3樓小相逢火鍋做的，不僅個頭大，而且蝦很新鮮，味道特好。
16樓：匿名使用者
長沙有名的小吃非常多，其中具有代表性的就是長沙臭豆腐，還有其他一些冷盤和口味蝦之類的也非常不錯，並且在長沙玩的和吃的都非常多，如果要去長沙旅遊的話一定要去吃長沙臭豆腐，聞起來臭吃起來香，味道簡直讓人讚不絕口。
17樓：篤兔兔
長沙這個地方確實有很多比較有名的小吃，比如說我們耳熟能詳的長沙臭豆腐，這個的話就是非常好吃的。另外一方面呢，我們可以看一下那些麻辣燙，還有這個麻辣公尺粉都是非常好吃的，小吃在那邊我也特別喜歡吃他們的這個牛雜。
18樓：妞妞無敵
長沙除了臭豆腐，還有很多小吃，比如說口味蝦，燒烤，冷盤，涼麵，涼粉等，最重要的就是有蔥油粑粑，還可以去上學院街的劉記夜宵老店的糖醋排骨特別有名，可以試著去嘗一下，還有寶慶豬血丸子，還有洞庭辣野鴨條。還有乙個重要的地方叫火宮殿，那裡幾乎有所有長沙的小吃。
長沙特色美食有哪些，來長沙必吃什麼了
19樓：濟南美味課堂小吃培訓
1.剁椒。
來魚頭，對於長沙來說，是餐桌自上常見的美食，還是湘菜的招牌菜。製作工藝並沒有那麼複雜，成品外觀超讚，特別是辣味合適，可以說超級過癮。同時魚肉鮮嫩，口感鮮美。
在長沙基本上每家餐廳內都能見到它的身影，就看你到底能多吃辣了。
2.臭豆腐，這道美食眾人皆知，至今已有千年左右的時間。特別是來到長沙，肯定要嘗試下才算不虛此行。雖然聞起來會覺得有些臭，但吃起來特別香。
20樓：丶
除了最基本的老長沙臭豆腐，小龍蝦，大香腸，必須還要搭配一瓶泳庭老長沙汽水，尤其在夏天，喝上一瓶冰鎮的老長沙汽水，哇，爽到爆。
這款汽水是長沙人民小時候的老汽水。
21樓：匿名使用者
1、火宮殿臭豆bai腐，不過規模生du產後於zhi之前的有差距。
2、滷蝦、口dao味蝦，建議去版天寶兄弟權（良心推薦）
3、三碼頭嗦螺，但個人不太喜歡這個牌子，做的人太多太雜口味有些偏重。建議去高橋五一村的飛旺土茶油嗦螺（良心推薦），另外他們家的花甲也很好吃，個人認為是長沙最好吃的！
湖南長沙十大美食小吃有哪些
湖南長沙十大美食小吃有哪些呢？
長沙著名的小吃有哪些？ 250
22樓：京城「老炮兒
東漢時期，就有了梁橋，隋、唐、宋時期，橋梁建築技術達到了巔峰。古代著名的橋梁有：盧溝橋、廣濟橋、洛陽橋、五亭橋、安平橋、趙州橋、十字橋、風雨橋、鐵索橋、五音橋、玉帶橋、金水橋、十七孔橋還有江東橋。
23樓：匿名使用者
長沙著名小吃有：1.臭豆腐2.糖油粑粑3.嗦螺4.口味蝦5.口味蟹6.醬板鴨7.長沙公尺粉。
24樓：匿名使用者
長沙著名的小吃有火宮殿的臭豆腐，文和友的口味蝦，糖油粑粑等。
如果您想吃到長沙著名的小吃可以去市中心五一廣場商圈，那裡百貨和各色小吃較集中。
25樓：搜聞菌
1、臭豆腐。
長沙的臭豆腐要數百年老店火宮殿最有名，進火宮殿的人沒有不吃臭豆腐的。2023年，***到長沙視察時，還專門到火宮殿吃了一頓臭豆腐。除了火宮殿外，很多散落於民間小巷中的個人攤點味道也相當不錯，如南門口的「五娭毑」，買臭豆腐的隊伍經常要排成一條長龍。
2口味蝦。口味蝦是前幾年興起於長沙教育街、南門口等地的特色小吃，後來蔓延至全城乃至全省，至今長盛不衰。口味蝦色豔、湯濃、味重、香辣無比，深受口味頗重的長沙人喜愛。起先，口味蝦以夜宵的形式走上餐桌，現在在全長沙已經有不少的專營口味蝦的特色餐館，比較知名的有南門口的「四娭毑」等餐館。
3剁椒魚頭。
剁椒魚頭絕對是最有名的一道湘菜，這道菜無論是視覺、味覺和嗅覺都一級棒，紅的辣椒、綠的香菜、黑的豆豉、白的蔥花、黃的薑末、噴香的蒜蓉再配上大嘴魚頭，絕對是艷麗動人，撩人食慾。好的剁椒魚頭應做到酸、辣、鮮、滑。在湘菜館裡幾乎都可以吃到這道美味。
4糖油粑粑。
糖油粑粑，是長沙的一大特色啊，看上去就讓人垂涎欲滴，咬一口，甜到心裡，不過這個糖油粑粑很膩，一般人最多吃兩三個。它的主要原料是白面和蔗糖，但是火候和糖的分量是要精確把握的，否則就沒那麼好吃。推薦店鋪：
李公廟糖油粑粑和岳麓山的老頭子糖油粑粑。
26樓：豬頭文
長沙的小吃嘛！來長沙一定要吃吃吃口味蝦\蟹，臭豆腐 不過就單純的知名度來劃分的話……那就是1長沙南門口一帶的燒烤 2坡子街：火宮殿的臭豆腐 3游擊坪：
李娭毑的蔥油粑粑 4蔡鍔北路：長青湯圓店 5學院街：劉記夜宵老店的糖醋排骨。
哎呀！反正很多！ 湖南人普遍吃辣得……是很會吃的那種亞！~自己嚐嚐。
27樓：匿名使用者
長沙著名的小吃有臭豆腐，臭豆腐的話推薦五娭毑的臭豆腐糖油粑粑，李公廟的糖油粑粑。
大香腸，冬瓜山的大香腸或者是文和友的。
麻辣小龍蝦，可以去文和友，還有湘江大碼頭龍蝦館的龍蝦大拼盤德園包點啊，要去侯家塘的德園總店。
向群的鍋餃，火宮殿的姐妹糰子，龍脂豬血。
湖南十大特色食品有哪些？
28樓：匿名使用者
湖南十大特色食品：長沙臭豆腐、常德公尺粉、麻辣小龍蝦、糖油粑粑、長沙公尺粉、龍脂豬血、剁椒魚頭、幹煎雞油八寶飯 、醬板鴨、寶慶豬血丸子。
湖南長沙臭豆腐聞起來臭，吃起來卻回味無窮。臭豆腐已成為湖南小吃的特色名片之一。現在各地繁華地段都能看到長沙臭豆腐的身影；長沙當地人又稱臭幹子。
色墨黑，外焦裡嫩，鮮而香辣。 焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭氣撲鼻，細嗅濃香誘人。
火宮、榮源臭豆腐擁有良好的就餐環境，味道也不錯。湖大規劃館旁邊「臭名昭著」的八一橋臭豆腐、濤濤街羅家臭豆腐都是受人無限追捧的臭豆腐店。
湖南辣醬板鴨是湖南一絕名菜，是經三十多種名貴中藥浸泡，10餘種香料、經過風乾、烤製等15道工序精緻而成，成品色澤深紅，皮肉酥香，醬香濃郁，滋味悠長，具有活血、順氣、健脾、養胃、美容之功效，是風靡大江南北的一種風味美食，是一道佐酒佳餚、送禮佳品。
產品香、辣、甘、麻、鹹、酥、綿適中，具有醇香可口，色香俱全，低脂不膩，回味無窮，食用方便的特點。湖南醬板鴨以常德最為正宗，常德醬板鴨又以泰天和醬板鴨最為地道。
湖南最獨特的經典小吃小龍蝦，一般生長在南方的河流和湖泊中，整體顏色紅潤明亮，其肉質地光滑細膩，製成美食後味道辛辣爽口。由於湖南人在全國各地傳播湖南菜，這道菜的味道在全國都很受歡迎。香辣而味道濃郁，味道鮮美，你吃的越多就越想吃。
撫州的特色美食有哪些，撫州特色美食有哪些
凍公尺肉丸為粉蒸食品口味凍公尺鬆軟，肉丸鮮嫩，沾白間紅，十分美觀。有貧血調理，消化不良，補虛養身，調理滋陰之功效。糍粑，在中國傳統飲食中可稱得上節日食品的台柱子，每逢喜慶和節日之際，我國人都會製作糍粑，在農村尤勝。把深山農家優質糯公尺浸 撫州泡菜根香的老罈子吸吶了四川泡菜的精華，並加以創新。這道菜料...
北京特色美食有哪些，北京特色美食
東來順涮羊肉，便宜坊烤鴨，全聚德烤鴨，老北京涮肉，爆肚，豆汁。渣焦圈，稻香村點心都是北京特色美食 北京bai烤鴨，驢打滾，涮羊肉火du鍋這些耳熟能詳的就不一zhi一枚舉了dao。北京特色美食 1 北京烤鴨 老北京烤鴨早已成為了世界聞名的北京著名美食，因為用料講究，選用優質北京鴨和果木炭烤製，所以色澤...
瀋陽特色美食有哪些？瀋陽有什麼特色美食
1.馬家蒸餃。賈蒸餃。馬家蒸餃，瀋陽最古老的蒸餃，至少有200年的歷史了。2006年被列為瀋陽市非物質文化遺產。主要以優質麵粉 煮麵條 公尺粉 鮮牛肉為餡。做出來的蒸餃色澤鮮亮，軟韌多汁，醇香可口，好吃不粘牙。2.老邊餃子。老邊餃子。餃子是遼寧省瀋陽市著名的傳統食品，被譽為 天下第一餃子 這種餃子的...