1樓：北海數碼站
看過韭菜生長的朋友們都知道，韭菜到達成熟階段後會在頂部開出一些花朵，也就是中間的那一部分，這是韭菜開出的花蕾又叫韭菜花，菜花是可以吃的，平時我們在吃火鍋的時候，經常會看到裡面有加入一些韭菜花，因為韭菜花可以去腥解膩是不錯的調料。
韭菜花炒蛋
簡介溪湖有三樣特產：葡萄、韭菜花、羊肉爐，我公公之前有種韭菜花，每天都要去採收，是不能偷懶的，萬一沒收好可是真的會開花呢！我也曾經去幫忙過，有時候一把(5公斤)才60塊，真是很辛苦呢！
韭菜花炒蛋是最簡單的一樣菜色，可以吃出蛋的香，韭菜花的甜，不妨試試！
材料韭菜花1把蛋3個鹽適量
做法起一油鍋，先下韭菜花快炒，然後起鍋
再起一油鍋，將打散的蛋下鍋快炒
然後加入炒好的韭菜花，調味拌勻後就可以起鍋羅這是一道連新手都會的菜色喔~
韭菜花炒魷魚
材料韭菜花1把魷魚1小盒鹽適量
做法起一油鍋，先下魷魚快炒，ㄚ曼達是買超市處理好的魷魚喔再下韭菜花快炒，加上一大匙水，調味後就可以起鍋羅清甜的韭菜花炒魷魚上菜
2樓：小安的仰望
你可以直接將韭菜芯搗碎，然後加點點白酒在裡面，這樣的話燒出來的時候味道還是比較不錯的。
3樓：歐朗寧
韭菜心怎麼燒，我覺得韭菜心切成條條的，然後蛋炒效果是很好吃的，炒肉也是可以的，效果口感特好。
4樓：匿名使用者
韭菜心，你指的是九台這種東西吧，把它切成段，然後和臘肉在一起炒一道
5樓：2020瑩彬
你好，這個韭菜心的話，你直接澆水就可以了，適當的澆一些水的話還是挺好的
6樓：況含苼
韭菜心應該是可以去炒蛋吃，也可以去那個跟那個辣椒一起去炒著吃。
7樓：
韭菜心怎麼搜韭菜心沒燒過韭菜只是炒著吃。
韭菜芯炒燒肉的做法，韭菜芯炒燒肉怎麼做好吃
8樓：nice愛來我身邊
主料韭菜芯500克燒肉250克輔料油適量鹽適量白砂糖適量醬油適量步驟韭菜芯炒燒肉的做法步驟11.韭菜芯洗淨後切段備用，燒肉切塊備用。
韭菜芯炒燒肉的做法步驟22.鍋裡下少許油，加入燒肉，翻炒。
韭菜芯炒燒肉的做法步驟33.加入適量的醬油，使得燒肉更香，更好吃。
韭菜芯炒燒肉的做法步驟44.加入韭菜芯，翻炒。
韭菜芯炒燒肉的做法步驟55.加入適量的鹽和糖，再翻炒片刻。韭菜芯容易熟，不需要炒太久的。
韭菜芯炒燒肉的做法步驟66.裝入碟子，美美享用。
燒九菜怎麼燒才好吃 10
9樓：農凌蘭
韭菜合子
1：把麵放在盆裡，先用熱水和一半多一點的面（用筷子），然後用涼水（用手）繼續和好全部的面，和的面得軟，絕對不能硬。醒15分種。
2：韭菜洗好切碎; 鍋裡放油，油七成熱時打三四個雞蛋進去，等雞蛋稍熟時用勺把雞蛋攪拌（這時雞蛋黃和白都攪一起），邊炒邊把雞蛋倒碎，越碎越好。然後把炒好的雞蛋出鍋和韭菜拌一起，料呢只放點適量的鹽和大料就行。
3：一塊醒好的面（差不多三個餃子皮那麼大團面），放在桌面上擀麵成圓型，把餡放在中間，然後用手把圓面對折成半圓型，捏好邊，
4：下鍋煎成金黃色。
注： 面要軟，適當鹽，半圓型。
枸杞田螺炒韭菜做法
材料螺肉充分洗淨入開水氽熟
韭菜切段，枸杞泡好
氽螺肉的時候水裡加薑片和料酒去腥
鍋內下油先將螺肉爆一下
下枸杞和韭菜翻炒調味即可
[營養比較全面的乙個菜
燙韭菜的做法
·配 料: 韭菜1把、蒜3瓣
醬油膏2大匙、糖2茶匙、蒜末少許、香油少許－ ·操 作: 1.韭菜放入沸水中氽燙30秒，撈出切小段。
2.將調味料與蒜末拌勻，淋在韭菜上即可。
韭菜干絲的做法
材料韭菜75克、干絲150克、素高湯半碗、色拉油4匙。鹽、糖、醬油、味精適量。
做法：韭菜洗淨，切段，干絲洗淨切成段。炒鍋入油，放入高湯、干絲和適量的鹽、糖、醬油、味精用小火慢慢翻炒5~7分鐘，使干絲完全吸收湯的味道，再放入韭菜繼續炒半分鐘即可。
豆腐炒韭菜的做法
材料：木棉豆腐大1塊、豬腹肉薄片100g、韭菜1/2把、柴魚片1袋、芝麻油適量、酒1/2大匙、醬油1小匙、鹽適量、胡椒適量
做法：一、預先調理材料。將豆腐剝成大塊，擺去篩網上，靜置20分鐘，瀝乾水分。豬肉切成3cm長。韭菜切成4cm長。
二、豆腐以中火略炒後取出。在平底鍋中倒入芝麻油1/2大匙，以中火加熱，放入豆腐拌炒。略微炒至變色後，撒上鹽、胡椒各少許，再取出。
三、炒豬肉。在平底鍋中倒入芝麻油1小匙加熱，放入豬肉，以中火炒散。
四、加入韭菜拌炒。將肉片炒至呈微焦色後，放入韭菜，以大火炒至稍微柔軟。
五、將豆腐回鍋。將豆腐放入回鍋中，快速拌炒。
六、灑上酒、醬油和鹽少許，胡椒少許，大略拌炒。最後撒上柴魚片，盛盤。
韭菜炒大蔥的做法
原料：韭菜150克，大蔥150克
輔料：生薑片適量、鹽1/2小匙、糖1/4小匙、料酒1小匙、香油少許
做法：1、將韭菜和大蔥洗淨後切段。
2、起油鍋爆香生薑片，加入鹽調味後，再將韭菜和大蔥放入鍋拌炒。
3、加入料酒、糖拌炒調味，起鍋前滴少許香油即可。
蠶豆炒韭菜的做法
原料：水發蠶豆2/3碗、韭菜150克
輔料：生薑末1小匙、糖、鹽各1/2小匙、料酒1小匙、蔥蒜末各1/2小匙、香油1小匙、水1/2杯
做法：1 蠶豆剝去外殼、韭菜洗淨瀝乾後切段備用。
2 起油鍋加油3大匙，放入生薑末爆炒至金黃色。
3 將蠶豆放入鍋中並加水1/2杯炒至熟軟。
4 最後加入韭菜、其餘調味料拌炒片刻即成。
tips：
1.本道菜亦可清蒸，最後將調味料淋上即可，功效相同。
2.偏好食辣者，可加入適量辣椒末調味。
3.可酌量加入枸杞，可增美觀。
特色：幫助消化、消除腹脹。本道菜蛋白質及膳食纖維含量豐富，既營養又可促進消化。
10樓：
炒雞蛋呀，不過韭菜濕氣大，
11樓：樹蘭若
韭菜雞蛋，韭菜魷魚花，韭菜冬瓜都不錯，清淡爽口
12樓：匿名使用者
九菜炒魷魚，最好吃！
13樓：留曉博
韭菜，香乾，豆芽菜，一起炒
韭菜怎樣燒烤的？
14樓：匿名使用者
新奇的做法總能使大家的眼前一亮，是不是有一種似曾相識的感覺？就像兒時與小夥伴分享的棒棒糖，做好以後就可以在朋友面前賣弄一下了。
用料 韭菜 200g
鹽 1茶匙（5g）
孜然籽 1茶匙（5g）
辣椒粉 1茶匙（5g）
胡椒粉 1茶匙（5g）
油 2湯匙（30ml）
白芝麻 1茶匙（5g）
做法 剝去韭菜根部外皮，用清水沖洗乾淨，再瀝乾水分。
鍋中放入適量熱水，大火燒沸後將韭菜放入鍋中氽燙10秒鐘，然後取出瀝乾水分。
將韭菜從根部開始慢慢地捲起，一直卷至韭葉末端，要盡量捲得緊密些，不要留有縫隙。
用扁竹籤逐個從韭菜卷中間小心地串過，可以根據竹籤的長短每串串1-3個韭菜卷。
將油均勻的刷在韭菜串上，再撒入鹽、孜然籽、辣椒粉、胡椒粉和白芝麻。
15樓：匿名使用者
洗了就 燒吖 加油、五香粉 可以加蜂蜜 燒到軟 就可以吃了
16樓：匿名使用者
可以用竹籤把韭菜的頭部串在一起，放在燒烤網上，速度要快，要連續翻動，油要夠
或者放在錫紙裡包住，一會可以了，錫紙溫度高也容易熟
17樓：匿名使用者
材料：韭菜，鹽，胡椒粉，辣椒粉，孜然粉，竹籤方法：1、寬葉韭菜擇洗乾淨備用
2、燒一鍋沸水，加少許鹽，滴2滴食用油，關火3、先把韭菜根部較硬的部份放入沸水中，燙3秒鐘左右立即撈出4、把單根韭菜理順，從根部開始捲成卷
5、把卷好的韭菜用竹籤串起來
6、抹少許油在韭菜串上，開始烤，撒上鹽，胡椒粉，辣椒粉和孜然粉，翻面再重複以上動作，即可
燒烤烤韭菜怎麼烤
18樓：雋素芹賽橋
韭菜兩頭都裁齊，這樣好看也很方便操作。放在烤爐上烤，先刷油，等韭菜開始變軟，一般2分鐘韭菜就軟了，開始撒料。如果烤的韭菜多的話要插花的來回反覆烤，那樣才能使每串韭菜都烤製均勻。
美味的韭菜燒餅的做法怎麼做好吃又簡單
19樓：aa微湖來客
材料麵粉400克，溫水400克，酵母粉1/4小勺（烘焙用的量勺），韭菜適量，鹽，雞粉
做法1、溫水和面，用筷子攪勻成無顆粒狀即可，煲上一鍋白粥，這面盆就放在邊上。
2、半小時左右面就發起來了，再加入些植物油，為了包的時候不那麼粘。
3、韭菜洗淨切碎，加入鹽（鹽的量要比平常炒菜稍鹹點）、雞粉拌勻，最好是面發好了再拌，這樣不會出太多水。
4、開始煎餅了，先在手上抹油，再扯上一塊面，這面還是很粘手的，面若干些就沒這麼粘了，但軟些更好吃，就是做的時候麻煩點，手上粘得全是麵糊。
5、扯塊麵團在手上，舀一勺韭菜餡，然後，把麵扯上來包住餡就成。
6、平底鍋放油，油熱後轉中小火，把包好的餅放鍋裡，用小勺稍微的壓平，兩面煎金黃即可。
韭菜蜆肉蛋湯怎樣燒
20樓：春江水暖yx知
蜆肉茵陳湯
編輯中文名
蜆肉茵陳湯
主要食材
大蜆肉，茵陳篙
方 式
煲功 效
清熱、利濕、解毒
大蜆肉（廣東叫：沙白）6－10只，茵陳篙20克，紅棗8個 功效：蜆肉性寒味甘鹹。此湯清熱、利濕、解毒
方法：河蜆或淡水蜆取肉，與茵陳篙、紅棗（去核）加清水煲1小時去渣飲湯
紅燒肉怎么燒，紅燒肉怎麼燒
香濃軟糯紅燒肉 原料 五花肉500克 桂皮1根 八角 也稱大料 3顆 姜5片 紅棗6顆 也可不放 調料 老抽2湯匙 30ml 鹽1茶匙 5克 糖3茶匙 15克 做法 1 五花肉切成2釐公尺大小的塊兒，姜去皮切片。鍋中倒入油，趁油涼時放入桂皮和八角用小火炒出香味後，改成大火，倒入五花肉翻炒變色後，繼續...
豬肉韭菜餡的餃子怎麼調好吃,韭菜肉餡餃子怎麼調餡
原料 麵粉100克，香油10克，豬肉50克，黃醬5克 醬油也可 韭菜50克，薑末 鹽少許。製作 1 先用水把麵粉和成麵團，放置30分鐘後待用。2 把麵團分成10份，每份用擀麵杖擀成圓餅形，部分稍厚。3 把肉洗淨剁成泥，加入香油 醬油 黃醬 薑末 鹽調好 把韭菜擇洗乾淨，瀝去水，切碎與肉泥調勻，即成餡...
這樣的蠟燭邊上的蠟都沒融完中間的芯就要燒完了怎麼辦呢
您好，根據您的問題，給您的解決方法如下 1 您可以讓蠟燭自己繼續燒下去。因為燃燒的溫度會把邊上蠟融化在底下繼續燃燒，如果，樓主覺得不舒心，也可以借用熱量東西讓蠟快點融化在底部。2 您可以續一條棉線，可以拿家裡的醫用棉花揉成一條線，沾上融化的蠟固定在中間，然後點著，拿起蠟燭傾斜，讓火燒到邊上，邊上融化...