1樓：王村醋
醋能消毒、殺菌，熬醋能使醋蒸發，擴散到整個房間裡，起到為房間殺菌的作用。
2樓：清盈
熬醋可以殺菌，尤其是流行**冒，能夠有效的防止細菌傳染。
3樓：天空就是盡頭
我國的國家制度和政治制度是什麼
我國的國家制度和政治制度是什麼
醋有什麼作用和功效？
4樓：王村醋
一、降壓降脂：每天服用米醋10至20mi，可明顯降低總膽固醇、中性脂肪、血糖和血粘度。
二、預防感冒：用百分之五的米醋每天滴食六次，預防感冒有效率達百分之九十二。
三、消除疲勞：長途旅行後，如果勞累過度，夜難安睡，可用一湯匙食醋兌入溫開水慢服。
四、助消化防腹瀉：明代《本草綱目》載：**霍亂吐瀉，用鹽醋煎服。清代《隨息居飲食譜》載：醋能開胃、消食。
五、防治肝病：《本草綱目》載：醋有“散瘀血，治黃疸、黃汗”，能“開胃、養肝”的記載。現代臨床用醋和複合維生素b**急性黃疸型肝炎，**率百分之百。
六、**糖尿病：日本曾對17名糖尿病患者，做了為期一個月食用醋蛋的臨床試驗，結果是，有11人在服用2-3周後，血糖和糖尿減少或消失。
七、防癌抗癌：《本草拾遺》稱，香醋“破血運，除症塊堅積，消食，殺惡毒，破結氣，心中腹水痰飲”。
5樓：但玉枝枝午
醋有非常出色的消除疲勞和增進食慾的功效，其實我們知道的比這要多得多，比如中醫認為醋能斂汗祛溼，能增強胃液殺菌能力，而且對於心腦血管病的防治來說，醋又能起到軟化血管的保健作用。對於愛美的女性而言，用食醋美容也是比較流行的做法。當然，我們還知道，什麼喝多了都會出現***，醋喝多了也會影響胃的消化，尤其空腹喝醋，容易導致胃酸過多而傷胃，還有人說長期喝醋容易引起牙齒的腐蝕和脫鈣，這都是需要我們注意的保健知識。
醋有什麼作用??
俗話說：開門七件事，柴、米、油、鹽、醬、醋、茶。醋在其中佔有一定的地位。
食醋的好處正日益被人們所認識，但它的許多用途還鮮為人知。醋在生活中有很多的用途（一）調味作用：人們在烹調菜餚時缺少不了醋，醋可增加菜餚的鮮、甜、香等味道。
在烹製食品過程中加點醋，可保護食品中的維生素c不受減少和破壞，因為維生素c在弱酸性的環境下比較穩定，醋有破壞抗壞血酸酶的作用，因而儲存了維生素c不被破壞。所以在炒菜時加點醋，不僅使菜餚脆嫩可口，還能保護其營養成分。如炒綠豆芽既可使豆芽脆嫩可口，又有儲存維生素c少受損失的作用。
在做魚時，如糖醋魚、酥魚加醋，不僅可以去除腥味，增加鮮味，還使魚刺軟化，有利於鈣的吸收。燉牛、羊肉時放點醋，能使肉容易煮爛味美。食用海帶，先在水中放幾滴醋煮一下，海帶可變柔軟可口，吃油膩的食品，加點醋或蘸醋吃可減少油膩感。
食醋還有降低鹹味的作用，如食物過鹹可加些醋可降低鹹味。醋含鉀較多，在人體中有利於把多作的鈉排出。（二）防病作用：
醋有開胃，增進食慾，消食化積的作用。並能促進唾液和胃液的分泌，幫助消化吸收，使食慾旺盛。在炎熱的夏季食慾減退時，用加醋調涼拌菜，不但味美可口增進食慾，幫助消化，還有很好的抑菌和殺菌作用，起到預防腸道疾病的功效。
冬春季正是流行**冒和呼吸道疾病的流行季節，如把食醋放時容器內，在火爐上加熱薰屋內，也有較好的防治效果。因醋的醋酸有很好的抑菌和殺菌作用，病菌和酸性環境裡不易生存。如甲型鏈球菌、卡他球菌、肺炎雙球菌、流感病毒等致病菌，醋都能抑制和殺滅他們。
“醋蛋”、“醋泡冰糖”和“醋泡花生米”每日堅持食用，則是心血管病人的一劑良方，即可軟化血管，又有降低膽固醇的作用，也是中老人的一種保健佳品。
（三）藥用價值：李時珍《本草綱目》“酸溫。散解毒，下氣消食……少飲和血行氣……”根據中醫理認，蛔蟲“得酸則伏”吃醋可緩解蛔蟲病帶來的胃腸絞痛。
急性腎炎，限制鹽量，要吃無鹽或低鹽包含，若在炒菜時放點醋，多做些糖醋菜餚，可增進食慾。醋還有為醉酒者醒酒之用，醋在酒作用生成乙酸乙脂，因而減少胃腸道和血液中的酒精濃度而起到有醒酒的作用。此外，民間驗方常用醋**腮腺炎、體癬、灰指甲、腸道蛔蟲、毒蟲叮咬等都有一定效果。
醋不但作為藥引子應用，還可用於中藥的泡製如醋灸，以改善藥物效能，增加療效。
（四）其他妙用：在宰殺雞鴨前10分鐘，給它灌上一茶匙醋，這樣宰殺後褪毛又快又淨。家中飯炒鍋使用日久會出現漆黑而油膩的汙垢，這時可用抹布蘸些食醋加以擦洗，就會光亮如初。
旅途中如果感到疲勞，可在浴水中加點醋，浴後頗感舒適，利於消除疲勞。晚上若失眠，可在睡覺前，用一杯涼開水衝一茶匙醋喝可促使及時入睡。若在旅遊途中發生暈車暈船，也可在出發前飲一杯加醋的開水，能減輕眩暈
6樓：彭信束婷美
醋是家庭常用的調味品。
●醋能清潔**
醋具量增加人體脂膽固有較好的清潔**的功能。進入春夏季，暴露在外的**直接接觸空氣中的塵埃及大量細菌，又受汗水的長時間浸漬，保持**清潔難度較大，一旦毛孔堵塞，排汗不暢，各種**病如汗斑、痱子、日晒瘡等便會產生。
醋有較好的抑菌、殺菌作用，且可溶解表皮脫落的角質細胞，清除**汙垢。洗浴時，在水中加入幾滴醋，不僅能清除**表面及深層的汙垢，還利於**營養，可使**嫩白。
醋能潤膚，將醋和
蜂蜜各l-2湯匙，用溫開水沖服，每天2-3次，按時服用，經常堅持，粗糙的**就會變得光潔潤滑。醋能白膚，面部**過於黝黑的女性，洗臉和洗澡時在水中加一點醋，久而久之，**就會變白。
●醋能改善膚質
醋能夠防止色素斑的形成。夏季是**最易受傷害的季節，陽光強烈，日晒時間長，再加上人們衣著少，大部分**暴露在外，**本身的保護物--皮脂和水分大量蒸發，顯得粗糙而乾燥，且受陽光紫外線的影響，**色素斑容易形成。將一半橄欖油和一半米醋混合、調勻，自制成防晒劑，均勻地塗抹在**上，可防紫外線灼傷。
減淡面部色素沉著：用黃瓜、南瓜、胡蘿蔔、白菜、捲心菜各適量，洗淨切片，用鹽醃6小時後，以食醋涼拌佐餐，可防止“青春痘”；醋能治粉刺，將30克嫩皁角刺，加100毫升醋，混合之後，用文火煎濃，濾掉皁號角刺渣，用汁液塗擦於粉刺患處，過一段時間，粉刺就會消退，同時對因粉刺而引起的膿疤也能**。
醋有什麼功效
7樓：易書科技
作為調味品，醋有爽口、調整口感的作用，對開胃很有幫助。
中醫認為，醋性酸，收斂，養陰生津，開胃。
煲湯的時候，可以加入少量的醋，有助於骨頭裡的鈣質釋出，讓我們更容易吸收鈣質。食用燉肉等味厚、油膩的食物時，可以喝一些醋，解膩。
食用甜食的時候可以放些醋，提升口感。做涼拌菜時放些醋，有利於人體吸收，也可以起到殺菌消毒的作用。
醋的開胃、促消化的作用是非常明顯的。胃裡酸鹼環境主要由胃酸決定，合適的ph值在15－2之間。如果胃酸的值太低，可以通過適量飲用醋來調整胃酸的量，對胃裡的酶的產生有所幫助。
8樓：毛細管謀瞪
1、潤腸通便
每天早晨人們在空腹狀態下喝適量的醋，能潤腸通便，這是人們喝出的重要好處之一，也沒醋中不得含有豐富氨基酸，還含有一些天然酵素和不飽和脂肪酸，它們能促進腸道蠕動，而且能調節腸道菌群平衡，能讓人類大便的排洩保持通暢。
2、****
****也是人們喝醋的重要好處之一，因為醋中含有20多種氨基酸和十幾種對人體有益的有機酸，這些酸性成分被人體吸收以後，能加快人體內糖類物質的代謝並促進人體內脂肪分解，可以防止脂肪在身體內淤積，每天晚上睡前喝15到20克的醋就能促進身體代謝，加快身體內脂肪消耗，能起到明顯**作用。
喝醋的功效
1、提高睡眠質量
醋不但能調唄，還能活血散瘀，更能加快人體內血液迴圈，可以緩解人類身體疲勞，更能放鬆人力，焦慮緊張的心情，就是人們在晚上睡前喝適量的醋，能提高睡眠質量，讓人們快速進入深度睡眠狀態，他對人類經常出現的失眠和多夢有良好預防作用。
2、促進消化
提高腸胃消化功能，也是人類喝出了重要功效，因為醋中含有大量的酸性成分，它能調節胃液分泌，而且能加快腸胃蠕動，能促進腸胃對人體內食物的消化與吸收，經常適量喝些醋，能讓身體消化功能明顯提高。
9樓：綜合養生季
家中的醋都有哪些功效？除了能夠去除水垢，還能做什麼
10樓：在三疊巖潛泳的珍珠
平時用白醋泡腳，作用比較廣泛。1、軟化角質，用白醋泡腳可以使血管擴張，促進血液迴圈，改善手腳冰涼、身體畏寒的情況。2、用白醋加熱水泡腳，醋酸有殺菌作用，可以防止感染。
3、經常用白醋泡腳，可以協調交感和副交感神經的興奮程度，起到調節和鬆弛神經的作用，起到減壓的作用。
醋有什麼藥用功效？
11樓：綜合養生季
關於醋的保健功效，你都瞭解多少？醋還有解毒殺菌的功效？
12樓：易書科技
營養成分：醋中除了含有醋酸以外，還含有對身體有益的一些營養成分，如乳酸、葡萄糖酸、琥珀酸、氨基酸、糖、鈣、磷、鐵、維生素b2等。藥用功效：
醋可增加菜餚的鮮、甜、香等味道；可軟化雞骨魚刺，促進鈣的吸收；能促進唾液、胃液分泌，幫助消化吸收，並減少胃腸道和血液中的酒精濃度。醋有很好的抑菌和殺菌作用，能有效預防腸道疾病、流行**冒和呼吸道疾病；可有效軟化血管、降低膽固醇。食醋可消除疲勞，促進睡眠，減輕暈車暈船的不適症狀。
醋的功效有哪些？
13樓：易書科技
作為調味品，醋有爽口、調整口感的作用，對開胃很有幫助。
中醫認為，醋性酸，收斂，養陰生津，開胃。
煲湯的時候，可以加入少量的醋，有助於骨頭裡的鈣質釋出，讓我們更容易吸收鈣質。食用燉肉等味厚、油膩的食物時，可以喝一些醋，解膩。
食用甜食的時候可以放些醋，提升口感。做涼拌菜時放些醋，有利於人體吸收，也可以起到殺菌消毒的作用。
醋的開胃、促消化的作用是非常明顯的。胃裡酸鹼環境主要由胃酸決定，合適的ph值在15－2之間。如果胃酸的值太低，可以通過適量飲用醋來調整胃酸的量，對胃裡的酶的產生有所幫助。
酸醋有什麼作用？
14樓：nm牛虻
醋酸，具有很好的抑菌和殺菌作用。病菌在酸性環境裡不易生存，如甲型鏈球菌、流感病毒等常見的致病菌都能在酸性環境下被抑制或殺滅，所以醋對呼吸道疾病有一定的防治效果。
經常食醋能使人的胃液增加，食慾增強，消化加速，從而提高機體的抗病能力。醋有抗菌解毒之功，喝醋可以預防腸道傳染病的發生。醋還有降低血壓和膽固醇的作用，對急性黃疸型肝炎也有一定的**效果。
吃醋還可以減緩血糖的上升速度，特別是對糖尿病患者降低餐後血糖有較好效果。在吃米飯、麵食等以碳水化合物為主的食物時，可以在菜餚中加入適量醋。
擴充套件資料
吃醋注意事項
1、正在服用某些西藥者不宜吃醋
因為醋酸能改變人體內區域性環境的酸鹼度，從而使某些藥物不能發揮作用。磺胺類藥物在酸性環境中易在腎臟形成結晶，損害腎小管，因此服此類藥物時不宜吃醋。正在服碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時，不宜吃醋，因醋酸可中和鹼性藥，而使其失效。
2、胃潰瘍和胃酸過多患者不宜食醋
因為醋不僅會腐蝕胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展，而且醋本身有豐富的有機酸，能使消化器官分泌大量消化液，從而加大胃酸的消化作用，而使胃酸增多、潰瘍加重。
3、對醋過敏者及低血壓者應忌用
因食醋會導致身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外，一些對醋有不適應者應謹慎食用。患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
醋有什麼作用
醋的作用有很多，主要有開胃助消化 殺菌 軟化血管等功能。醋是生活中的調味佳品。大家都知道，它含有醋酸 乳酸 乙醇 乙醛等物質，這些都有清毒殺菌的作用，在防病良藥上效果非常好。醋煮花生公尺或黃豆，大概沒有聽說過吧，可是高血脂 肥胖症 高血壓和冠心病患者 每天食用一些醋可具有降脂 降壓的醫療功效啊。還有...
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