1樓：三痴齋主
最簡單的辦法，是在純牛奶中加入一小盒(約120毫公升左右)純酸奶(不能用那種酸奶飲料或果粒酸奶等)，保溫10小時左右就成。以後再做時只須取上次做成的酸奶約120毫公升加入純牛奶中保溫就行，無須加買來的酸奶。
2樓：匿名使用者
你買酸奶機的時候應該會送你一代那個什麼桿菌的，你把它和牛奶放到一起發酵，等個6-8個小時，就能出酸奶了，將來培養就用你做好的純酸奶就可以了。
3樓：
要買酸奶做引子喔。然後和牛奶攪拌均勻放在酸奶機發酵8小時。依照個人口味看是否放糖。一定要用原味的酸奶喔，。
4樓：匿名使用者
同意「三痴齋主」的，都是自己做的，不用機子，用一絕對乾淨的廣口大杯或瓶子，把750ml的純牛奶，加250ml的達能酸牛奶，拌勻，熱天32度常溫下，靜置六小時ok；天冷時就要用溫水保溫至30度左右，10小時ok，怕酸的人可以加蜜糖或白糖粉拌勻吃，一定要在吃的時候加在自己的杯子，不可以加進要存放的大杯；估計一次吃不完的，要用絕對幹的湯匙來舀出，剩餘的蓋好放冰箱。可以三口吃兩天，盡快吃完，否則蓋子上有水倒滴回去。嘻嘻。
5樓：獨慕詩
有電···
看你要什麼口味了 再加點調味品嘍
用酸奶機如何做醪糟酸奶機可以做公尺酒嗎？
材料 糯公尺 500g 酒釀 1 3袋 步驟 1 糯公尺淘洗乾淨，用水浸泡12小時左右，至公尺可用手輕輕捏碎2 放入蒸鍋中蒸30分鐘左右至全部熟透 4 加入甜酒曲拌勻 5 裝入酸奶機自帶的盒子，將公尺粒壓緊，中間掏個洞6 酸奶機底部墊塊小毛巾 7 放入盒子後上面也用毛巾塞好，蓋上蓋子，接通電源24 ...
酸奶機裡要不要放水，做酸奶的時候，酸奶機裡用放水嗎
冬季放入溫水，可使酸奶發酵的更加均勻，更恆溫。其他季節不必放水。做酸奶需注意 1 所有菌種酸奶不可以加入果料的，更不可用果味酸奶。2 牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度 微波爐加熱常常會造成受熱不均，應該用勺子攪拌一下再試溫度 3 不...
用酸奶機做公尺酒,用酸奶機做公尺酒需要多長時間？
酸奶機抄做公尺酒的做法 1 取適量的公尺，洗淨拿水泡一晚 2 瀝乾水，放鍋裡蒸熟，時間根據放入公尺的多少決定。3 拿涼開水過一過，等公尺飯不燙手了，撒點酒麴拌均，放在做酸奶的碗裡，中間挖個小洞 4 酸奶機開機後裡面的溫度有40來度。5 做公尺酒大概30多度就夠了，所以要想辦法降下溫，在酸奶機裡墊塊小...