1樓：翰林學庫
香菇和墨魚可以一起煲湯
1、食物相剋
墨魚與茄子相剋，同食容易引起霍亂。
2、食療作用
墨魚味鹹、性平，入肝、腎經；
具有養血、通經、催乳、補脾、益腎、滋陰、調經、止帶之功效；
用於**婦女經血不調、水腫、溼痺、痔瘡、腳氣等症。
香菇和墨魚可以在一起煲湯。發苦的原因是墨魚幹一般用鹼水浸泡過，沒有洗乾淨的話會有苦味。
墨魚香菇湯
材料墨魚幹、香菇、黑木耳、紅棗、姜（另加數片肥瘦相間的五花肉） 墨魚幹：提前一天用冷水浸泡 香菇、黑木耳：冷水泡發備用
製作1、把泡發的香菇去蒂，表面切十字花刀；黑木耳去蒂，掰成小瓣；
2、將浸泡好的墨
可以的 時尚墨魚仔
原料：墨魚仔10個，敲墨魚絲150克，胡蘿蔔絲、香菇絲、萵筍絲各20克，熟鹹蛋黃4個，色拉油500克。
調料：生粉150克，蔥末、姜、科酒各10克，鹽5克，味精4克，雞柳2克，蔥白段5克，清湯10克。
制法：1、星魚仔放蔥、姜、科酒醃製10分鐘，拍生粉入八成熱的油中，中火炸2分鐘互金黃色撈出。2、鍋留底油
- -, 味道有點怪 ， 如果你卜怕中毒可以試下，，
2樓：風月老師
你好，根據你的提問，我認為可以的，一定別有一番滋味。
3樓：白胖臉蛋
可以啊，但鮑魚有可能會變老。
4樓：
可以一起燉湯，煲出來湯肯定特別鮮美啊！
墨魚燉肉可以放香菇嗎？
5樓：小海侃國際
可以放香菇的，因為香菇的香味可以增加菜的味道，而且墨魚和香菇能夠實現營養的互補。尤其適合女性朋友食用。
墨魚的功效：
1.補腎理氣
墨魚幹具有壯陽健身，益血補腎，健胃理氣的功效。
2.女性的理想食材
無論經、孕、產、乳各期，食用墨魚皆為有益，有養血、明目、通經、安胎、利產、止血、催乳等功效。
香菇功效：
1.提高機體免疫功能
香菇多醣可提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能，還可促進t淋巴細胞的產生，並提高t淋巴細胞的殺傷活性。
2.延緩衰老
香菇的水提取物對過氧化氫有清除作用，對體內的過氧化氫有一定的消除作用。
3.防癌抗癌
香菇中含有的另外一種化合物——香菇嘌呤(也稱赤酮嘌呤)可以降低膽固醇的水平。香菇含有的抗氧化劑含量是麥芽的12倍，是雞肝的4倍。與松茸蘑菇和灰樹花(又名貝葉多孔菌，俗稱雲蕈、慄蘑、蓮花菌)相比，它的降低血壓和抵禦癌症的功效更強。
4.降血壓、降血脂、降膽固醇
香菇中含有嘌呤、膽鹼、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物質，能起到降血壓、降膽固醇、降血脂的作用，又可預防動脈硬化、肝硬化等疾病。
5.**疾病
香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起**作用，又可用於消化不良、便秘等。
墨魚餅和香菇可不可以放在一起燉著吃
6樓：炎仌王
材料主料：墨魚150克，雞蛋1個，香菇3朵，麵粉半杯調料：油，鹽，水
做法1、雞蛋中加麵粉、鹽和少許水一起攪拌均勻，成糊狀。
2、香菇用溫水泡軟，把墨魚（不用頭和須的部分），香菇切粒。
3、拌入麵糊中，靜置半小時。
4、平底鍋燒熱加少許油，倒入適量麵糊，用中火煎至一面麵糊凝固，翻另一面煎成金黃即可。
7樓：蓮子
香菇是可以墨魚一起燉的
平時我也已經燉香菇墨魚排骨湯
墨魚可以和香菇排骨一起煲湯嗎？
8樓：匿名使用者
可以一起煲湯
首先用鹼水把墨魚進行浸泡，充分的清洗乾淨，因為如果沒有洗乾淨的話煲湯會有苦味。做法：
1、把泡發的香菇去掉根部，表面切成十字花刀。黑木耳去根部，掰成小瓣。
2、將浸泡好的墨魚幹表面的一層薄膜剝下來，再去骨和內臟並洗乾淨3、洗淨排骨備用
4、鍋內加足清水，放入排骨，切好的墨魚、香菇、黑木耳、紅棗、薑片，一起燉20分鐘，調味就行了。
香菇燉雞可以放墨魚下去嗎?有沒有什麼衝突？
9樓：匿名使用者
可以，沒有衝突。墨魚和雞，香菇等等可以加在一起燉的，物種比較遠，營養價值能起乙個互補作用。只要不是太油膩，一般都可以適量吃，對身體健康有利。
做法：用料：土雞半隻、大墨魚幹兩片、生薑1個、花椒2顆、小冰糖4粒、料酒少許 。
步驟：用牙刷將墨魚幹仔細刷乾淨；
將墨魚乾用水泡一晚上。泡後水會發黃；
薑切片。墨魚去骨切大片 雞洗淨斬小塊 放入冰糖花椒料酒等輔料；
泡墨魚的水；
將泡墨魚的水倒入食材。加少許水；
放入隔水燉盅；
隔水燉三個半小時，如果是用火煲則是大火燒開後小火煲3個半小時；起鍋。
墨魚能和幹香菇一起燉排骨嗎
10樓：養蘭大叔
為什麼還要加墨魚呢！好好的菜被你搞的怪怪的啊！
墨魚香菇雞肉可以同燉湯嗎
11樓：匿名使用者
可以。墨魚是指乾的墨魚吧？幹墨魚主要用途就是用來燉湯的啊。
幹墨魚香菇都是乾貨，因此要用焯一下水再燉比較好。也因為是乾貨的原因，它們的味道很濃，燉湯不能放太多。以半隻雞為例，香菇就放幾朵就行了，小的幹墨魚也就放乙隻就夠了。
最重要是別忘了放些薑片。
墨魚和香菇能一起吃嗎？
12樓：
可以一起吃，墨魚不僅美味可口而且營養價值及功效很高，傳統中醫認為，墨魚有養血滋陰、去淤止痛等功效。蘑菇性味甘、涼，入腸、胃、肺經，有益腸胃、化痰、理氣等功效。
墨魚是貝類，亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物門，頭足綱，十腕目，烏賊科。中國所指的「墨魚」或叫「烏賊」，大多是中國東海主產的曼氏無針烏賊和金烏賊兩個種。
兩者的外形差別不大，主要差別是：前者胴部卵圓形，稍瘦，無骨針，幹製品叫螟蟲甫鯗；後者有骨針，幹製品叫烏賊幹。烏賊遇到強敵時會以噴墨作為逃生的方法並伺機離開，因而有「烏賊」、墨魚等名稱。
墨魚不但味感鮮脆爽口，蛋白質含量高，具有較高的營養價值，而且富有藥用價值。墨魚幹和綠豆幹煨湯食用起到明目降火等保健作用；「烏賊板」學名叫「烏賊骨」，又是中醫上常用的藥材，稱「海螵蛸」。然而，大名鼎鼎的「墨魚」，似魚非魚，沒有魚類的基本特徵。
墨魚和什麼東西一起燉湯最好喝，幹墨魚怎麼燉湯好喝
墨魚和雞湯，做之前要把墨魚的骨頭拿出來，洗乾淨，泡一泡。別名 烏賊 花枝 墨斗魚 烏魚 暝鬥魚 烏側魚 纜魚烏賊的肉可食，它的墨囊裡邊的墨汁可加工為工業所用，墨囊也是一種藥材，內殼可喂籠鳥以補充鈣質。烏賊的內臟可以榨制內臟油，是製革的好原料。它的眼珠可製成眼球膠，是上等膠合劑。我國常見的烏賊有槍烏賊...
豬肚可以和墨魚燉湯嗎
祝生家人到寇家求三娘舊衣為祝生解毒，遭拒。三娘醒悟，攜舊衣欲救祝生已晚，自己也錯過投胎時辰。核桃肉幹墨魚和豬肚可以一起燉湯嗎 1 將買回的豬肚在 bai水龍頭下用流水兩du面沖洗乾乾zhi淨淨，並剪掉多dao餘的油，將豬肚內的內部朝外 就是翻容一面 2 裝入盆內，加一大勺鹽均勻的抓遍豬肚，醃五分鐘 ...
墨魚骨一起煲湯嗎,墨魚骨頭可以跟它的肉一起煲湯喝嗎？
一般情況下是可以放在一起煲湯的，沒有問題感覺需要來吧。大骨和墨魚可以放一起煲湯嗎？大骨和墨魚可以放一起煲湯，以 墨魚蓮藕骨頭湯 為例。做法如下 主料 筒骨700g，蓮藕600g，墨魚幹200g輔料 油適量，鹽一勺，胡椒粉半勺 步驟 1.蓮藕洗淨，去皮，切塊。2.筒骨洗淨，斬小塊。3.墨魚幹泡水1個小...