1樓：市儈小民的春天
蘋果皮中含有很多生物活性物質，如酚類物質，黃酮類物質，以及二十八烷醇等，這些活性物質可以抑制引起血壓公升高的血管緊張素轉化酶，有助於預防慢性疾病，如心血管疾病、冠心病等，降低其發病率。
此外，蘋果皮的攝入可以降低肺癌的發病率。國外研究表明，蘋果皮較果肉具有更強的抗氧化性，蘋果皮的抗氧化作用較其它水果蔬菜都高。普通大小蘋果的果皮抗氧化能力相當於800毫克維生素c的抗氧化能力。
當然，蘋果帶皮吃我們最擔心的就是是否去掉了表皮殘留的農藥及汙物，也就是說，如果不能保證蘋果的「天然」，自然吃蘋果前最好洗淨、削皮。
2樓：匿名使用者
皮含有豐富的ve，最好不要剝皮
什麼葡萄不用剝皮,吃葡萄是剝皮好,還是不剝皮好呢
馬奶葡萄不用剝皮的，你接盆清水，放上幾匙澱粉，攪拌均勻後放進葡萄，約15分鐘左右，拿出清洗乾淨即可連皮食用。我就是這樣弄給家的孩子吃的，他們剛滿兩歲。洗乾淨了什麼葡萄都不用剝皮！沒聽過 吃葡萄不吐葡萄皮 嗎？呵呵 新疆葡萄,提子不用剝皮。吃葡萄是剝皮好,還是不剝皮好呢?洗的時候用鹽水或淘公尺水泡十多...
雞蛋怎樣煮好剝皮
把雞蛋弄碎然後用手指滾動雞蛋讓雞蛋殼全部碎裂，然後迅速放入水中。之後剝殼就是易如反掌的事了。如果煮硬的雞蛋是冷的，而自來水是熱的，將雞蛋放在碗裡，開啟熱水龍頭來讓蛋殼膨脹。外殼常常會因為膨脹而開裂。無論你有沒有看到裂縫，直接用冷水沖一沖，來冷卻雞蛋，之後就可以輕鬆剝殼了。生雞蛋洗乾淨，在雞蛋的大頭處...
請問毛栗子怎麼剝皮，毛栗子怎麼煮好剝皮
栗子去皮六法 1 熱水浸泡法 生栗子洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用滾沸的開水浸沒，蓋鍋蓋。5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，此法去除栗子皮，省時 省力。2 筷子攪拌法 將栗子一切兩瓣，去殼後放入盆內，加開水浸泡一會兒後，用筷子攪拌，栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長，否則將會影...