1樓：運發w敝
蘿蔔白菜豆腐湯的功效，我覺得他也屬於健脾胃，比較助消化還是比較好。
2樓：aa微湖來客
蘿蔔和豆腐都是比較大眾化的食材，不過，別看食材簡單，但營養卻一點都不簡單。
我國自古有諺云：冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方。中醫認為，蘿蔔性涼，味辛、甘，入脾、胃經；具有消積滯脹、化痰清熱、下氣寬中、解毒等功效。
蘿蔔含有豐富的維生素c和微量元素鋅，其中維c的含量比梨要高上近十倍，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。
蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動，增加食慾，幫助消化。
近年未來，據現代醫學研究表明，蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。還有蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸胺，具有防癌作用。
豆腐味甘性涼，有益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的功效。
豆腐有補血養顏的功效，它可以增加血液中鐵的含量，它所含有的植物雌激素類黃酮可以淡斑養顏，改善女性更年期症狀。
豆腐中含有抑制癌症的甾固醇，豆甾醇成分，可以有效抑制乳腺癌前列腺及血癌等癌症。
豆腐中含有大豆卵磷脂以及豐富的優質蛋白，有益於神經，血管以及大腦的生長發育，可以提高人體免疫力，有強身健體的作用。
蘿蔔和豆腐合用，能行氣消食，健脾補虛，補中養胃、寬中潤燥。
豆腐中的營養物質全面，吸收率高達95％，兩小塊豆腐可以滿足乙個人一天對鈣的需求。蘿蔔不含草酸，不會與豆腐中的鈣結合形成不溶性的草酸鈣，而是會更有利於人體對鈣的吸收。而且蘿蔔中的澱粉酶還能分解食物中的澱粉、脂肪、使之得到充分的吸收。
適量食用蘿蔔豆腐湯，不僅能充分發揮兩者各自的功效，還能提高人體免疫力，預防感冒，並且有化痰降氣、止咳平喘的作用。
需注意的是：蘿蔔性屬寒涼，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。
3樓：
白 菜和豆腐是生活中常見的食材，具有多種多樣的食用方式，很多人會用來清炒、燉煮、燉湯等，味道清爽可口，適合大多數人食用，那麼白菜豆腐湯的功效與作用有什麼呢
食材泡水
白菜豆腐湯
1潤腸通便
白菜中含有豐富的膳食纖維，食用有利於促進腸道的蠕動，並且與豆腐煮湯會加入大量水分，可以一定程度上滋潤腸道，增強腸道的滑利作用，幫助身體順利排出糞便，起到預防便秘的作用。2
健脾利濕
在食物歸經上，白菜歸於胃、大腸經；豆腐歸於脾、肺、大腸經；兩者都是健脾胃的食物，一起煮湯食用還要攝入大量的水分，因此和白菜豆腐湯有健脾利濕的作用。
其他有健脾利濕的食物有：瘦肉、蜂蜜、豆製品、蛋類、牛奶、新鮮水果和蔬菜等。3
美容養顏
白菜中含有豐富的維生素c，有利於改善肌膚底層的黑色素沉澱、美白滋養**。再加上飲用白菜豆腐湯可以增加體內的含水量，有增加細胞中水分含量的作用，可以使肌膚細膩。4
清熱去燥
豆腐性涼，與平性的白菜一起食用，還是存在一定的寒涼之氣，燉煮食用又富含水分，有利於降低體內燥熱之氣，並且緩解肺熱，有清熱去燥、緩解肺熱咳嗽的作用。5
消食白菜經過一段時間的燉煮之後，湯水的味道會比較鮮甜，配合軟糯的豆腐一起食用，有利於促進胃酸分泌，增強腸胃對食物的消化、吸收，能夠起到一定的消食作用。
其他消食的食物有：酸奶、西紅柿、山楂、橙子、橘子、葡萄等。6
白菜豆腐湯的適宜人群和禁忌人群
適宜人群：
1、白菜豆腐湯具有促進排便排尿的作用，適宜一些尿道炎、大小便不利人群食用。
2、豆腐中含有豐富的大豆卵磷脂，可以降低血脂，保護血管細胞，對於高血脂、高膽固醇、肥胖、血管硬化人群有幫助。
3、白菜中含有不少的維生素c，適合一些身體缺乏維生素c的人群食用。
禁忌人群：
1、豆腐性涼食用會加重體內的寒涼之氣，脾胃虛寒、腹瀉、胃寒疼痛者不宜過多食用白菜豆腐湯。
2、白菜豆腐湯有利尿的作用，因此不建議腎衰竭等腎功能障礙的人食用，以免加重腎臟的負擔，導致身體不適。
4樓：受華
白蘿蔔豆腐湯具有清熱生津、涼血止血、幫助消化等功效。
白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效；吃豆腐對便秘有好處，白菜豆腐做湯不但可以使腸胃通暢，還能夠有效預防季節性流行感冒。
白蘿蔔豆腐湯做法
準備材料：白蘿蔔、豆腐、蔥、姜、蝦仁
步驟：1、白蘿蔔洗淨削皮切片。
2、豆腐切塊。
3、薑切片。
4、把姜和蘿蔔放進鍋裡煮熟。
5、放入豆腐。
6、加入蝦仁。
7、再煮3-5分鐘，撒上蔥花和加一勺食鹽和雞精，就可以出鍋享用了。
5樓：匿名使用者
白菜蘿蔔湯：大白菜葉子2片，白蘿蔔、胡蘿蔔各80克，豆腐半塊（約200克），將大白菜、白蘿蔔、胡蘿蔔與豆腐洗淨，切成大小相仿的長條，在沸水中焯一下撈出待用，倒入清湯，把白蘿蔔、胡蘿蔔、豆腐一起放入鍋中，大火煮開後加入大白菜，再次煮開，用鹽、味精調味，最後撒上香菜末盛出即可，能化痰清熱消食。
6樓：匿名使用者
白菜蘿蔔豆腐湯是一道由白菜、白蘿蔔、豆腐等為主要食材製作而成的美食。該道菜品通過將食材倒入鍋中蒸煮烹飪而成。該菜品具有清熱生津、涼血止血、幫助消化和預防腸癌等功效
7樓：nx熙
不一樣的蔬菜水果有不一樣的作用功效,如今來給大夥說說,蘿蔔豆腐湯的作用。 籮蔔性涼,味辛、甘,入脾、肝膽經;具備化滯滯脹、止咳化痰清熱解毒、溫陽化寬中、...
8樓：晴
蘿蔔白菜豆腐湯，最主要的功效是可以起到清熱滋潤的作用，同時它的營養價值是非常高的，適量吃一些有利於身體的補益。
9樓：以可心
盧本偉和白菜豆腐都屬於很有營養的食物，這個一起吃，可以說是只能說是可以去火，而且維生素含量也比較高，蛋白含量也高
10樓：狄玉宇
你好，蘿蔔白菜豆腐湯的功效是非常好的，蘿蔔白菜豆腐都是比較有營養的，對人體所需的各種維生素都能夠起到補充的作用，謝謝
11樓：盤影
蘿蔔白菜豆腐湯的功效，那就是可以補充身體所需的營養所需的各種vc的含量，而且可以提高身體的免疫力
12樓：
你好朋友蘿蔔白菜豆腐湯的功效。可以起到清肺的作用，所以他們的京還是非常好的。很多人比較喜歡喝比較的清淡。
13樓：月亮和星星
你好，蘿蔔豆腐湯，它的功效有清熱去火，而且它是粗纖維的，尤其是冬天吃蘿蔔特別好，可以幫助清理腸道
14樓：美美的娟娟
白菜，蘿蔔豆腐湯其實都具有清熱滋陰的作用，白菜可以有去火的效果，搭配在一起味道是非常的好的。
15樓：
你可以把蘿蔔切片白菜切塊，然後豆腐也切成塊，然後燉到一起，放入各種調料就可以了
16樓：風沙了
正常來說，白菜豆腐湯的話，尤其是在冬天可以補氣血白菜，豆腐湯，也算是營養比較齊全的一種糖。
17樓：皋瑋
主要的功效應該就是溫溫暖暖自己的腸胃，同時能夠讓自己的腸道更舒服
18樓：風中的羽翼老師
蘿蔔白菜豆腐湯裡面的話是富含多種的蛋白質和維生素的呀，對人的身體健康是非常的，有好處的
19樓：水木年華
蘿蔔白菜豆腐湯的功效，蘿蔔白菜豆腐湯呢，是很好的養生的一道菜啊，既通氣又通便，還有營養。
20樓：shi於初夏
蘿蔔白菜豆腐湯的功效應該就是補氣益血。舒筋活血。活血化瘀，清熱解毒。
胡蘿蔔可以和小白菜豆腐鯽魚湯一起煮嗎?
21樓：匿名使用者
當然可以！只不過胡蘿蔔是脂熔性食物，最好是用油炒（或油燒），營養才會充分發散，易於人體吸收！
豆腐湯的做法 30
22樓：
1.火腿，竹筍，紅棗，枸杞，薑片，料酒，鹽少許
2.火腿切片，與薑絲一起放進砂鍋，加足量清水，大火燒開，倒入料酒，再轉小火燉半個小時。
3.加入竹筍和紅棗，蓋上蓋子，小火燉十分鐘
23樓：成都幹斌華
健康功效：
豆腐：清熱瀉火、益氣、解毒
蝦：補腎壯陽、託毒、護肝
食材用料：
豆腐相剋食物
里脊相剋食物
蝦相剋食物
小蔥相剋食物
菜譜做法：
1.準備原料
2.擺在大湯盆裡
3.加3杯高湯（雞跟豬骨棒提前熬好的，通常俺是熬一大鍋分成幾份凍起來備用），又撒了些花生公尺
4.煮滾後，中火煮10分鐘，小火5分鐘就可以咯
24樓：匿名使用者
嫩嫩豆腐湯
材料嫩豆腐250克，細鹽、味精、小麻油各適量。 豆腐湯做法1.嫩豆腐切厚片。
2、起湯鍋，放水1大腕。先倒入豆腐，加細鹽適量。用大火燒沸湯後,繼續燒開5分鐘，加味精，淋上小麻油 ，裝碗 。
怎樣做豆腐湯
25樓：遇見食撩
一碗白菜豆腐湯，告訴你啥叫大味無味，你千萬別喝，太鮮了。
26樓：情感生活諮詢師
您好，豆腐通常是跟魚一起燉，比較好吃，鮮美，把魚切塊，豆腐也一樣，準備姜，跟魚塊下去過下油，然後放水，再跟豆腐一起煮就可以了！具體是這樣的！
希望能幫到您，望採納，謝謝！
27樓：淺聊教育及公考
大白菜豆腐湯
1.豆腐切成條狀後放到鹽水裡泡五分鐘。2.
香菇、大白菜及紅蘿蔔洗乾淨後，切成絲。3.鍋裡放油，油熱後把蔥放進去爆香。
4.加入白菜和紅蘿蔔、香菇，炒兩分鐘後關火。5.
加一些涼水到砂鍋裡，把炒過的食材放進去，煮五分鐘後，加鹽和胡椒粉。6.加入豆腐，繼續再煮三分鐘，加味精即可。
28樓：愛攝影的橘子
西紅柿切塊了放進油鍋裡面炒炒，五分熟的時候就放水，等水開的時候，就把切好的豆腐塊放進水裡面，出鍋前放鹽，雞精等調料
29樓：斑醬醬醬
豆腐有多種做法。比如大醬湯清燉豆腐。想吃的青菜，自己往裡加點。
首先做個豆腐小白菜湯。準備小白菜。適量。
蔥薑。算。豆油。
鹽味精，生抽。把豆腐切成小塊，用鹽水浸泡一下。白菜洗淨，待用。
鍋燒油。蔥爆鍋。少許的油。
加入生抽。花椒麵。加入適量的水。
燒開把豆腐放入。擱點鹽。鍋開後稍煮一會兒放入小白菜切成段兒小白菜。
然後再放點香菜。味精清淡可口非常鮮美。
胡蘿蔔番茄豆腐湯怎麼做更好吃
30樓：柳笛輕揚
材料主料：內脂豆腐半塊；
輔料：批薩醬適量、鹽適量、小白菜1顆、洋蔥半顆、胡蘿蔔半根、雞精適量、香油適量、香菇1朵
番茄豆腐湯
內脂豆腐一盒，上鍋蒸8分鐘。
小白菜、胡蘿蔔、洋蔥、香菇洗淨。
香菇、洋蔥、胡蘿蔔切絲，批薩醬提前從冰箱中取出。
鍋內放兩碗清水，把批薩醬和香菇、胡蘿蔔、洋蔥放入，煮2分鐘。
內脂豆腐蒸熟後切成小塊。（只用了半塊）
放入鍋內，加適量鹽，煮2-3分鐘。
放入切成小段的小白菜。小貼士
豬頭湯可以放白菜豆腐胡蘿蔔嗎？
31樓：巫山滄海雲水間
可能白菜豆腐更適合煲魚頭湯，而很少會用胡蘿蔔來煲湯的，當然如果不計較味道，這樣燉湯也是可行的。
32樓：匿名使用者
豬頭是油性食物，胡蘿蔔屬於脂溶性，豆腐可吸附油脂，把幾種配菜混合燉湯可以互相補充利於營養成分的吸收，所以是可以的，燉出來的豬頭湯更香醇。
33樓：小滿
豬肚湯是可以放白菜胡蘿蔔的。
豬頭是很油的，之後放上胡蘿蔔會變得很好吃。
蘿蔔也吃出了肉的味道。這樣做萊經濟實惠又好吃。
aqui te amo。
34樓：大愷二維
當然可以，放上營養會更豐富
豆腐和白蘿蔔能一起吃嗎
35樓：匿名使用者
豆腐和白蘿蔔能一起吃，可以做白蘿蔔豆腐丸子湯，具體做法如下：
食材：豆腐、白蘿蔔、肉餡、蔥薑、鹽、胡椒、雞精。
1、準備好食材，白蘿蔔洗淨去皮，肉餡兒，豆腐一塊，薑末少許。
2、豆腐加入肉餡兒和薑末、鹽、草果粉，混合好味道，開始用手捏。
3、要捏到肉餡和豆腐混合，豆腐一定要捏到很細。
4、白蘿蔔切細絲。
5、切好的蘿蔔絲放小鍋裡直接加涼水，用手把豆腐丸子乙個個均勻的搓好放在蘿蔔絲表面，開小火。
6、豆腐丸子全部捏完，放一勺雞精，調中火煮開七八分鐘左右，撒入蔥花，滴兩滴香油，完成。
包菜豆腐胡蘿蔔牛肉蒸餃的做法
家裡有包菜 豆腐 胡蘿蔔還有點熟牛肉，趁週末有空做兩鍋蒸餃，這樣幾天的早飯就解決了，把做好的蒸餃分袋裝，然後放入冰箱冷凍儲存起來，明天早晨吃的話，今晚拿出來放入冰箱冷藏室，早晨起來只要開鍋熱乎一下就可以，配麥片或豆漿，既營養又好吃，主要是省時，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。包菜乙個，胡蘿蔔...
胡蘿蔔豆腐白菜能不能一起吃,胡蘿蔔和豆腐能一起吃嗎？
胡蘿蔔豆腐 白菜能一起吃，可以做白菜胡蘿蔔燒豆腐 食材主料 白菜400g 豆腐300g 胡蘿蔔半根 輔料油適量 鹽適量生抽適量 蒜片適量 步驟1.白菜切塊。2.胡蘿蔔切小丁。3.豆腐切塊。4.熱鍋裡放油，放蒜和蔥。5.放生抽。6.放清水熬一會兒。7.最後放白菜和鹽。胡蘿蔔和豆腐能一起吃嗎？可以，以下...
莧菜豆腐湯的3種做法，莧菜豆腐湯怎麼做
莧菜豆腐湯做法一 莧菜 豆腐 姜 植物油 鹽各適量。電飯鍋中放入少許植物油，放入薑末，待姜有了薑味，倒入水燒開。而後加入莧菜 豆腐塊，加入鹽，等水再開後即可盛出！莧菜豆腐湯做法二 豆腐300克 莧菜200克 鹽8克 味精2克 豬油 煉製 15克。莧菜去筋，清洗乾淨 豆腐切片 鍋洗淨，加入鮮湯燒沸放入...