1樓：叛逆達人
不錯 就是那傢伙~
而且沒有營養
2樓：今兒個真煩
不要吃吧，造孽呀，想想燕子辛辛苦苦築巢，又被端走...換成你自己，是什麼心情呢？
「燕窩」是什麼鳥的窩？
3樓：科普中國
燕窩是雨燕科（apodidae）金絲燕屬（collocalia）的數種金絲燕在繁殖季節用唾液和其身上細小的羽毛粘結而成。燕窩主要成分是蛋白質、糖和微量元素。
燕窩的蛋白質含量高，但其消化速度慢，甚至不如雞蛋，且並不能按照人體所需比例提供蛋白質，所以燕窩蛋白質算不上是優質蛋白質。其主要的生物活性成分是含量為10%的唾液酸，據一些研究稱具有「抗衰老，抗病毒，抗輻射」等諸多功效。在此我們不討論這些功效是否真實有效。
由於產量稀少和環保呼聲，天然燕窩正在逐漸被人工飼養金絲燕生產的燕窩取代。但是由於**仍然高昂，依然有數量眾多的假燕窩在市場上流通。
燕窩的主要材料是什麼？
4樓：
說在前面：不管燕盞、燕條、燕碎都只是燕窩在加工中跟據長相分拆出來的而已，其實都可以叫做燕窩。
而燕窩的製作工藝可分為：溼挑，幹挑，半乾挑，這個咱們就不延展了，最簡單的理解方式，就是放水裡挑選燕子毛的時間不同（下次如果有需求咱們在說詳細的），因為燕窩的特殊性，它的主要處理方式：採摘—挑毛—包裝，因此一般燕窩都可以保證是全天然的（除部分黑心商家為了盈利放一些化工原料來處理，以後有需要在給大家延來講）。
關於吃：燕窩營養價值比較高，因此每次無需吃很多，燉製也比較簡單，將燕窩侵泡1-2小時，放入燉盅30分鐘-1小時即可。
首先什麼是燕盞？
說明：保留了採摘時完整的燕窩形狀，分為平盞（半月型或船型）和三角盞。燕子在平直立面上築的巢，呈半月形狀，稱作平盞，而燕子在牆角或拐彎處築的巢，呈三角形狀，稱作三角盞。
平時我們賣的燕窩一般統稱為燕盞，它們也有分級:4a.5a.
6a。區分就在與品相（可參考四川獼猴桃），通俗點講長的越好看的越貴。
**：物依稀為貴，因為要求嚴格，因此燕盞是燕窩種類裡最貴的。主要送禮或土豪自吃，口感最好。（市面上主要作假的也是這種）
什麼是燕條?
說明：燕窩採摘、加工或運輸過程中的破盞，我們一般稱為燕條。或者是燕毛較多的燕盞，加工後無法歸類燕盞的燕窩我們也稱為燕條，實際上是殘盞，長的不好看的燕盞我們就稱之為燕條，大條小條均有。
**：**相對燕盞便宜，自吃也是不錯的選擇，不過因為燕盞上毛比較多，手工比較麻煩，一般一些工廠嫌麻煩直接就把這種做成燕餅了，一些想多賺點的就會把燕條和燕碎放一起粘一黏做成假燕盞來銷售。
什麼是燕碎?
說明：挑毛、清洗或運輸的過程中,燕窩碎裂的部分，卻又無法成為燕條的，稱之為燕碎。口感上燕碎不如燕盞。不過，單從營養價值上說，燕碎的營養價值相差並不大
**：價位最低，可滿足低價位消費群體的需求。但產量很低，因此畢竟工廠也都會小心保護燕窩。
什麼是燕餅？
說明：通過上述知識你應該了解了燕盞、燕條、燕碎，他們都是保持了燕窩原有的形狀，而燕餅有所不同，他是通過將燕條或者燕碎泡發後重新定型的產物（一般咱們家中的燕盞都是水裡泡發後直接燉盅，而燕餅就是直接再次定型而已），好的工廠會使用燕條和燕碎製作，而差一些的工廠僅用燕碎製作。
**：價位比燕碎高，但比燕盞便宜。當地人的主要購買品種，其實大廠和優質工廠只會做兩種燕窩：
燕盞和燕餅。因為燕餅人工成本很低，工廠為了節約時間專做燕盞，不會花過多時間去處理燕條和燕碎，因此都是直接做成燕餅銷售。
說在最後
上述就是燕窩的說明，希望可以幫助到大家更了解燕窩，中國對於燕窩現在屬於起步階段，不過已經越來越多的人開始接受燕窩，因此它離我們並不遙遠，除了豐富的營養價值外，**也並不很高，一頓也僅是一杯星巴克的錢而已，因此它是按克來吃的，營養就非常足夠了，不過如果你非要按斤吃，那也是沒問題的！
關於購買的建議：如果對**不在乎的，建議直接在藥店購買。如果想吃的價效比高些，建議首選購買馬來西亞產地，盡量不要選擇印尼產地（印尼產地十燕九染，使用化工原料的太多了）
如果對**不在乎的，建議直接在藥店購買。如果想吃的價效比高些，建議首選購買馬來西亞產地，盡量不要選擇印尼產地（印尼產地十燕九染，使用化工原料的太多了）
5樓：木藝世家
燕窩，就是燕子的窩，通俗的來說是燕子的口水，可食用的燕窩就是金絲燕做的窩，不是家庭屋燕的窩，金絲燕有豐富的唾液，每年可以築巢三次，金絲燕築巢為了孵化和繁衍小燕子，等到小燕子學會了飛翔和覓食，那麼舊巢就不再使用，人們就可以採摘下來，這時候就叫毛燕，毛燕被採摘之後，要經過甄選、浸泡、除雜、挑毛、烘乾等複雜的加工才能製成成品燕窩。燕窩主要營養成分是水溶性蛋白質、碳水化合物，燕窩除了蛋白質外還有乙個關鍵營養成分叫做燕窩酸,也稱為唾液酸。所以，燕窩可以美容養顏。
吃燕窩最好的方法是冰糖燉燕窩，冰糖燉燕窩只要具備隔水燉煮的條件就行，先將燕窩泡發四小時，等燕窩呈半透明狀，就說明泡發完成了！在清洗挑毛，在將泡發好的燕窩放入燉盅，加水高過燕窩即可，加入適量的老冰糖（冰糖在出鍋前5分鐘放入也可），加上適量的水，小火隔水燉燕窩，最後加冰糖調味即可。另外，泡發率是衡 量燕 窩品 質優 劣的最 基 本 特 徵，譬 如 國 內的知 名老牌福 臨 門 燕 窩，其發 頭 往 往可 以達 到 7倍以上。
燕窩到底是什麼啊？
6樓：飛華健康網
燕窩到底是什麼做的？真相在這裡，看完之後你都不敢相信！
7樓：
燕窩就是燕子用它自己的唾液築成的巢穴，不過不是所有燕子都有這種功能。，只有東南亞少數幾個國家的金絲燕有這個功能，比如印尼的就產量最多，然後就是馬來西亞和泰國了。只接受的大部分燕窩都是產自這幾個地方。
燕窩的主要療效是美容美白和潤肺，特別是潤肺功能療效很不錯。燕窩
燕窩的**曾經一度被炒的很高，，近兩年已經回落了很多。。。加上今年通貨膨脹貨幣貶值，，燕窩的**已經到了普羅大眾都可以接受的**了
8樓：霍建華
燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜，為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6~7釐公尺，深3~4釐公尺。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同可分為三種：
1、白燕：古代曾列為貢品，故又稱宮燕；2、毛燕；3、血燕。燕窩的營養較高，含50%蛋白質，30%醣類和一些礦物質。
是中國傳統名貴食品之一。
並不是所有的燕窩都有藥用功效，醫學上面認可的具有滋陰養顏、止咳治喘、補腎益氣等藥用價值的燕窩產自印度尼西亞以及馬來西亞這兩個頂級產地。從品牌來說，國內消費者口碑最好的兩個燕窩品牌是北京同仁堂以及福臨門。如果是商務送禮，選北京同仁堂是最合適的，包裝漂亮又有檔次。
如果是家用，選福臨門的最實惠，產地正宗，質量又好。
9樓：匿名使用者
請問 有試過九個九的燕窩嗎？最近買了他們家的燕窩不知道怎樣？你有了解過嗎？
10樓：匿名使用者
不建議大家吃，燕子吐的口水，中國人真奇葩 這東西也拿來吃，以後有什麼疾病就完蛋了
11樓：匿名使用者
snowflakes fall onto her blond hair.
12樓：匿名使用者
燕窩有好幾種,有的燕窩是用小魚做的,還有的是用燕子的唾液做的
13樓：悠悠心雨
人家不是都說是燕子口水麼？雖然肯定不是咱平時看到這種不過應該也差不多吧
燕窩是什麼？
14樓：真誠無怨無悔
燕窩就是燕子窩。這是一種叫金絲燕的燕子。金絲燕用海藻與海草與海泥築成的。
我們上小學時，學過一篇課文，名字忘記了。講的就是採燕窩的故事。當地人（菲律賓人）用竹竿捅下岩洞裡的燕窩。
他們那裡的人從來不吃那東西，而中國人卻把它當成寶，這叫他們百思不得其解。燕窩分成三種，具體記不清了。有一種帶血絲的燕窩，是快死的老燕子壘得。
15樓：
燕窩就是燕子的窩，其實就是燕子唾液。不過它不是普通燕子的窩，而是一種特殊的燕子金絲燕的窩。燕窩含水溶性蛋白質，碳水化合物，對病人的病理修復有好處。
16樓：韓潤敏
燕窩其實主要產自於印尼以及馬來西亞一帶，在我國的東南沿海也有分布，因為這些地方剛好是金絲燕等的聚集地方，燕窩，顧名思義其實就是燕子的巢穴，但是這個燕子和其他的燕子自然是不同的，燕窩指的只有金絲燕的巢穴，金絲燕一般生活在海拔比較高的位置，平常以海藻，昆蟲或者是銀魚等為食，他們所築的巢穴也在一些高海拔的岩縫中，用自己的唾液混合一些絨毛或者是其他的物質做成燕窩，這種燕窩和其他的燕窩不同，他裡面富含蛋白質以及燕窩酸等等，這些物質對於人體都有著非常好的保健效果。
17樓：開耳朵
燕窩是用血燕的唾液做成的，血燕生長在懸崖邊，而且稀有，所以燕窩特別貴。取燕窩時不用殺燕子。
18樓：受瑜桂美
一種山上的燕子在飛累後回到其棲息的巖窩後分泌出的唾液，滴掛在岩上風乾後形成的。
19樓：義幼竹夢露
1.燕窩是生活在海島岩壁上的燕子——金絲燕做的窩。
20樓：路林嘉金鑫
燕窩是一種叫「金絲燕」的雀鳥，利用苔鮮、海藻和柔軟植物織維混合他們的羽毛和唾液膠結而成的燕窩，作為藏身之所。人們把這種燕窩取下來，經過提煉、選揀就成為燕窩。
燕窩是什麼東西？
21樓：龍夜卉首稷
其實,燕窩就是燕子的口水和體液加上一些未消化物質的混合物.
營養成分並不高,但採集過程卻非常殘忍.
燕窩一般分三種,白燕，毛燕以及血燕，好的燕窩以金絲燕的為主。
由於金絲燕體格很小，所以它們鑄的窩也很小，還沒有嬰兒拳頭大。
為了安全它們一般會選擇在懸崖峭壁上鑄窩，一對燕子鑄乙個窩。
白燕：也叫端燕，就是金絲燕鑄的第乙個窩，以燕子的口水為主，混合少量體液，純度高，是燕窩中的上品，顏色主要為銀白色。
毛燕：由於第乙個窩被採掉了，為了不耽誤繁殖金絲燕只能鑄第二個窩，但是口水已經不夠了，所以會拆自己身上的羽毛，混合一些小雜草和口水鑄第二個窩，顏色灰黃，含量比較雜，食用價值沒有白燕高。
血燕：如果第二次的窩也被採走了，金絲燕只得鑄第三次，此時它已經沒有口水，基本上就是嘔血鑄窩了，這個窩一般是三次鑄的窩中最小的，顏色大多為暗紅或褐色，再混合泥土或植物鑄成。
如果血燕都被採走，那麼這對金絲燕會直接飛到高空俯衝到石頭上撞死，因為它們已經沒有能力也趕不上繁殖的時間鑄窩了，金絲燕性子很烈，不能繁殖它會尋死。所以有良心的人不會採集血燕，這等於是間接殺害本來數目就不多的金絲燕。
順便補充一點，其實燕窩的營養價值根本比不上一鍋魚湯，說燕窩營養價值很高的人其實都很無知
燕窩是燕的窩嗎 燕窩到底是什麼燕的窩
燕窩就是海浬的小魚！福臨門燕。窩主要是網上商。城，還有花。膠 海參等等。評價不一，東西價效比不高。孕婦專門吃的燕窩，比較好的，應該是只。哥燕窩，網上有試吃。燕是燕窩的燕，窩嗎？是燕窩的窩！不是 是燕子的口水。是燕子的窩的組成部分。是燕子媽媽用草和吐出的血 唾液。本來燕子是要用那個來做窩的。不是吐的血...
燕窩是什麼，燕窩是什麼東西組成的？
燕窩又稱燕菜 燕根 燕蔬菜,為雨燕科動物金絲燕及多種同屬燕類用唾液與絨羽等混合凝結所築成的巢窩，形似元寶，窩外壁由橫條密集的絲狀物堆壘成不規則稜狀突起，窩內壁由絲狀物織成不規則網狀，窩碗根卻堅實，兩端有小墜角，一般直徑6 7釐公尺，深3 4釐公尺。主要產於我國南海諸島及東南亞各國。燕窩因採集時間不同...
什麼是燕窩，燕窩是什麼東西？
就是燕子用口水築成的窩 有了怎摸不採納?燕窩是什麼東西？其實,燕窩就是燕子的口水和體液加上一些未消化物質的混合物.營養成分並不高,但採集過程卻非常殘忍.燕窩一般分三種,白燕，毛燕以及血燕，好的燕窩以金絲燕的為主。由於金絲燕體格很小，所以它們鑄的窩也很小，還沒有嬰兒拳頭大。為了安全它們一般會選擇在懸崖...