1樓：遊元旋箕綸
佳縣馬蹄酥、
炸豆奶、
公尺脂驢板腸、
拼三鮮、
榆林豆腐、
羊雜碎、
再看看別人怎麼說的。
2樓：敖彭薄劇驕
佳縣馬蹄酥、
炸豆奶、
公尺脂驢板腸、
拼三鮮、
榆林豆腐、
羊雜碎、
3樓：丁樹帖紹
1.榆林人民大廈，位於開發區，應該是目前號稱榆林檔次最高的酒店。
2.永昌國際，位於開發區陽光廣場東側，也是很高檔的。
3.長泰
4.富麗豪庭
味道一般
5.巴蜀人家，川菜很好
6.聖凱諾
7.勝利賓館
8.榆林文昌大酒店
9.金龍賓館
10..龍洋大酒店
11.榆星大酒店
12.榆陽國際大酒店
13.精華王子
14.金龍大酒店
15.萬國名園商務酒店
16.龍騰國際大酒店
4樓：小明有妙招
回答您好，很高興為您服務，1、榆林豆腐
豆腐在榆林已有兩千多年的歷史，因其爽滑鮮嫩，味美而名揚天下。豆腐在傳統製作過程中，以黃土高原產黑豆為原料，經過炕曬、脫皮、浸泡、磨漿、過濾、煮漿、點漿、壓制八道工序而成。製成的成品皮細膘靈，色澤黃亮;有骨有肉，四稜界線;茬口細膩，軟中帶韌;老嫩適宜，美味可口。
鮮嫩中帶韌性，外表黃色而綿軟，味道清淡而純正。
榆林豆腐傳統製作技藝已列入第二批陝西省非物質文化遺產名錄。
2、公尺脂驢板腸
驢板腸是公尺脂縣一種很有名氣的的風味食品，因它不僅肉質細膩香醇、麻辣可口，而且還有滋陰補腎的療效，所以廣受歡迎。它的味道麻、辣、鹹、嫩，鮮香味美。同時，驢板腸內蛋白質含量較高，與人體所需的物質相近，因此，營養價值極高。
公尺脂驢板腸已列入第五批陝西省非物質文化遺產名錄。
3、榆林拼三鮮
拼三鮮濃縮了陝北菜系精華的菜餚，葷素搭配適宜，稀稠相間，色香味俱全，因為製作工序複雜，需要的配料也較多，看似簡單，其實有許多秘而不宣的細節在裡面，每位大廚做出來的味道都不一樣，因此頗有一種驚喜感。同時，作為邊塞城市，拼三鮮也體現了榆林飲食文化的包容性。
榆林拼三鮮製作技藝已列入第三批陝西省非物質文化遺產名錄。
4、佳縣手工掛麵
佳縣手工掛麵是佳縣的特產。手工掛麵起源很早，一直是佳縣獨特的一種地方食品，它以外型精細、口感柔和、保健效果好而深受人們的喜愛。精心挑選的小麥加上手藝人的精湛工藝，做出的掛麵細膩順滑，細如絲又堅韌，配著幾個土雞蛋，香味盈滿味蕾，美味不言而喻。
佳縣手工掛麵製作技藝已列入第三批陝西省非物質文化遺產名錄。
5、張家山手工掛麵
吳堡張家山掛麵俗稱空心掛麵。有著近千年的歷史，製作技藝十分講究，以小麥精粉和泉水為原料，採用純手工製作，經過和面、攤面、搓大條、搓小條、上面、拉麵、分面、出面、曬麵、下面、切面和捆面等十幾道工序24小時製作完成，吃起來筋道、光滑，受到很多人的喜愛。細膩綿軟中透著柔韌，清香利口。
張家山手工掛麵製作技藝已列入第三批陝西省非物質文化遺產名錄。
6、風乾羊肉剁蕎麵
風乾羊肉剁蕎麵是靖邊人待客、逢年過節和喜慶時必吃的一種美食佳餚，也是聞名於陝北的一種漢族風味小吃。將剁好的麵條天女散花般的撒入鍋中煮熟撈在大碗中，澆上酸湯或風乾羊肉湯即成美食。聞之濃香撲鼻，食之只覺麵條堅軟細滑、湯鮮味美，酸的開胃、爽的過癮。
已被納入榆林市非物質文化遺產名錄。
7、粉糊糊
粉糊糊是神木特色吃食，神木人的最愛。在神木有很多故事。粉糊糊是用磨粉面的豆漿發酵之後，加入小公尺、扁豆，或者豇豆、麥子等物熬煮，最後佐以用熱油嗆炒過的酸菜或者沙蓋，以及其他各類隨自己喜好的菜食。
一鍋子粉糊糊便可新鮮鮮、熱乎乎登場了！
已被納入榆林市非物質文化遺產名錄。
8、佳縣包頭肉
榆林市佳縣的「包頭肉」，經過豬頭肉、豬皮、瘦肉，加上調料熬製之後，製作成精美的冷盤，好吃可口，是佳縣下酒的好菜。這個味道會讓人覺得對肉有新的認識，肉質特別鮮嫩，肥而不膩，而且是越嚼越香，口感非常棒。
已被納入榆林市非物質文化遺產名錄。
9、子洲果餡
果餡的傳統做法是用油酥麵團手套皮，包棗泥餡，用木模壓中點紅，外沿鼓園如輪，成形數個之後，擺入平底爐鍋內，上下文火，烤至焦黃。其皮酥內甜，棗香宜人。做成的食物皮薄層多，外表酥黃，棗餡或糖餡甜美可口，油香撲鼻。
希望我的答案可以幫助到您。
提問過年不放假的飯店和賓館
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榆林市有什麼當地特色美食，介紹幾家上檔次的飯店，謝謝
5樓：小櫻桃莓
1.榆林人民大廈，位於開發區，應該是目前號稱榆林檔次最高的酒店。
2.永昌國際，位於開發區陽光廣場東側，也是很高檔的。
3.長泰
4.富麗豪庭 味道一般
5.巴蜀人家，川菜很好
6.聖凱諾
7.勝利賓館
8.榆林文昌大酒店
9.金龍賓館
10..龍洋大酒店
11.榆星大酒店
12.榆陽國際大酒店
13.精華王子
14.金龍大酒店
15.萬國名園商務酒店
16. 龍騰國際大酒店
6樓：匿名使用者
佳縣馬蹄酥、
炸豆奶、
公尺脂驢板腸、
拼三鮮、
榆林豆腐、
羊雜碎、
榆林市有什麼當地特色美食？
7樓：小櫻桃莓
1.榆林人民大廈，位於開發區，應該是目前號稱榆林檔次最高的酒店。
2.永昌國際，位於開發區陽光廣場東側，也是很高檔的。
3.長泰
4.富麗豪庭 味道一般
5.巴蜀人家，川菜很好
6.聖凱諾
7.勝利賓館
8.榆林文昌大酒店
9.金龍賓館
10..龍洋大酒店
11.榆星大酒店
12.榆陽國際大酒店
13.精華王子
14.金龍大酒店
15.萬國名園商務酒店
16. 龍騰國際大酒店
陝西北方小城榆林，有什麼地方美食可以推薦一下？
8樓：孤塵一粒沙是我
榆林是陝西北邊的乙個城市，說到榆林的美食，大多都具有濃烈的陝北地方特點，下面給大家分享一下到了榆林有哪些美食要品嚐一下的。1、榆林大燴菜
榆林大燴菜，簡稱燴菜或大燴菜，是陝北最有特色的一道傳統風味佳餚，雖然此菜源於內蒙，但是隨著在陝北的落地生根，加進去了許多陝北獨特的風味，主要有粉條、瘦肉、土豆、蔬菜等組成，味道鮮美，回味無窮。
2、油饃饃
榆林油饃饃是榆林的一種風味小吃，是由土豆、白面、蕎麵、糖等雜糧一起炸製而成。油饃饃是榆林人過年必備的一種美食，象徵著富裕吉祥。所以，每到年前，家家戶戶便開始製作油饃饃。
3、洋芋擦擦
洋芋擦擦又名「洋芋撥拉」、「洋芋庫勒」。先將土豆擦成扁平長條，然後裹上麵粉上籠蒸熟，再以熱油爆蔥花等清炒，拌入佐料即可，令人百吃不厭。
4、剁蕎麵
剁蕎麵，是陝北人待客、逢年過節和喜慶時必吃的一種美食佳餚，也是聞名陝北的一種風味小吃。它高蛋白、低脂肪，維生素含量高，營養豐富，是深受陝北人民歡迎的一種傳統食品。剁蕎麵有軟化血管、保護視力、清熱降火、健胃消食等功效，被譽為「長壽食品」。
5、子洲果餡
子洲果餡是陝西省榆林市子洲縣的一種傳統的漢族風味小吃，是一種有餡的餅食，餡是用陝北著名的灘棗製成，非常可口，享譽陝北乃至更遠的地方。
6、 公尺脂幹爐
公尺脂幹爐色澤金黃，狀若小鼓，聞之麥香十足，食之酥脆爽口，麥香甘醇，是公尺脂人日常出行、走親訪友攜帶的食物和禮品。
7、神木碗託
用蕎麵仁加水滲透碾成糊狀，過濾去渣盛碗入籠，旺火蒸熟，晾涼後脫出成坨。食時切成片，愈薄愈佳，加麻辣羊肝湯和調料湯，清爽利口，為夏季之美食，有解暑之功效。
8、橫山燉羊肉
榆林燉羊肉味道鮮美，新鮮羊肉連骨剁成大塊，大鍋旺火燉熟，大盆盛上，美味誘人。尤其是橫山縣吃地椒葉長大的山羊，肉質鮮美。府谷、神木、靖邊、橫山也均有此美食。
近年來，橫山鐵鍋燉羊肉走出榆林，風靡北京、西安、銀川等大城市，深受廣大食客青睞。
我是孤塵一粒沙，致力於給大家推薦各地美食，喜歡我就關注我，你的關注是我不斷更新的動力！
9樓：之恆
子洲果餡-葷湯餄餎-油糕，綏德油旋，羊雜碎，神木面雜碎，金雞灘大燴菜，鎮川碗託，幹爐，豬肉熬酸菜，燉肉，拼三鮮，油饃饃，黑愣愣，暫時就想到這麼多了
10樓：瓊簷
大燴菜，羊雜碎，油饃饃，洋芋擦擦，羊肉剁蕎麵
11樓：何君之
第乙個就是具有地方特色的羊雜碎，其次就是燴菜，真的挺豐富；還有冬日的油饃饃，洋芋擦擦等
12樓：甜奶幼
榆林那邊碗坨，還有煎餅，還有火鍋還有擀麵皮，還有洋芋擦擦，然後都是比較好吃的，還有餛飩，這些美食在榆林那邊就是非常好吃的東西。
13樓：一點易滴
榆林的美食有：榆林大燴菜，油饃饃，洋芋擦擦，剁養面，子洲果餡等等都是值得一嚐的美食。
14樓：王騷記
陝西出了西安的小吃有名，榆林的小吃也是非常有名的，陝西榆林的美食是非常多的，比如油旋、油炸豆奶、大燴菜、拼三鮮、麻湯飯、洋芋擦擦以及糖棋子等等。
15樓：微涼一葉
榆林有榆林豆腐、羊雜碎、爐饃饃、炸豆奶、香哪、橋面坨坨、拼三鮮、粉漿飯推薦可以嚐嚐。
榆林有什麼美食？
16樓：匿名使用者
榆林市鐘樓下巷的清燉土雞一流，可以去品嚐，好像還好好多炒菜也不錯，我感覺燉土雞跟那個黑愣愣、炒丸子很地道，算的上特色代表，可以去看看
17樓：豆子
正宗的榆林羊雜碎、肉夾饃、大燴菜、炒丸子、拼三鮮、洋芋茬茬
18樓：匿名使用者
還有炒公尺 羊棒骨 還有榆林特有的奶茶
19樓：屠洲
傳統十二件菜
座盤（涼盤）1、三鮮；2、菠菜炒肉絲；3、雞羹；4、白面子（或清真羊肉）；5、八寶飯；6、四喜丸子；7、戶辣雞；8、肚絲湯；9、炸格丸子；10、黃花湯（金針湯）11、紅燉（或棋盤肉）；12、海帶湯（注：座盤為佐酒菜，正式菜為十二樣，故稱十二件）。按所排次序上菜，另有一碗大公尺飯，最後上一海碗高湯。
每桌座六人，清末以來榆林城舉辦婚禮待客食品為十二件，一直流傳至今。
請問榆林有什麼好吃的特產？
20樓：匿名使用者
黃土記憶土雞蛋，羊雜碎，羊肉面，陝北紅棗，風乾羊肉，太多了！
我是開飯店的，請問有沒有便宜又實惠的特色菜給我介紹幾個，謝謝大家。
21樓：山力崗亭廠家
蒜泥拌黃瓜、蒜泥拌白肉、水煮肉片、魔芋燒鴨、芋兒燒雞、肥腸血旺、熊掌豆腐、麻婆豆腐、熗素菜（蓮白、黃瓜、空心菜、土豆、豇豆）、魚香（茄子、白菜）青椒抄茄子，不管你做什麼菜只要用心去做，不是當完成任務做的話。做出來的菜肯定巴適！
22樓：匿名使用者
我這兒椒鹽豬肘好賣。
一天50只都不夠賣的。
總共才15張桌子，幾乎每桌必點。
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