1樓：0o夢世輪迴
材料：預製羊蹄一盒，薑片 3-5片，鹽 1 teaspoon。
輔料：青蔥一顆切細末備用，乾辣椒10餘個，鹽 1/4 teaspoon 【待羊蹄燉熟後準備】
做法1，羊蹄先入開水，放少許料酒和1-2片姜的開水中飛水，然後放入燉鍋裡面煮開，轉文火燉2-3小時；
2，小鍋將幹椒烘焙乾香，放涼後，研臼磨成細粉。蔥花切細末，放入小碗，倒入幹椒末，舀1-2勺羊蹄湯，沾水即成；
3，單獨舀一碗羊蹄湯，撒蔥花，先喝湯。
4，羊蹄出鍋，撒少許蔥花。喜歡香菜的在沾水裡加入香菜和薄荷碎。
2樓：小靚老師
回答五香醬羊蹄配方做法如下：
原料：新鮮的羊蹄10只，用噴火器把表皮燒成焦黃色，放到水裡浸泡，然後在流水下用鋼絲球輕輕的打磨乾淨。淨鍋上火倒入淨水，在放入處理乾淨的羊蹄大火燒開，撇淨泡沫撈出洗淨備用。
蔬菜料配比：蔥段25克，薑塊25克，辣椒段10克。
3.然後加入調料慢慢調出自己想要的味道，再放入焯透的羊蹄，小火慢慢滷製羊蹄熟爛，立即關火讓羊蹄繼續浸泡在滷水汁中大約3小時，即可裝盤上桌食用。
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燉羊蹄怎麼做如何做好吃
3樓：aa微湖來客
材料：預製羊蹄一盒，薑片 3-5片，鹽 1 teaspoon。
輔料：青蔥一顆切細末備用，乾辣椒10餘個，鹽 1/4 teaspoon 【待羊蹄燉熟後準備】
做法1，羊蹄先入開水，放少許料酒和1-2片姜的開水中飛水，然後放入燉鍋裡面煮開，轉文火燉2-3小時；
2，小鍋將幹椒烘焙乾香，放涼後，研臼磨成細粉。蔥花切細末，放入小碗，倒入幹椒末，舀1-2勺羊蹄湯，沾水即成；
3，單獨舀一碗羊蹄湯，撒蔥花，先喝湯。
4，羊蹄出鍋，撒少許蔥花。喜歡香菜的在沾水裡加入香菜和薄荷碎。
羊蹄怎麼做好吃
4樓：小靚老師
回答五香醬羊蹄配方做法如下：
原料：新鮮的羊蹄10只，用噴火器把表皮燒成焦黃色，放到水裡浸泡，然後在流水下用鋼絲球輕輕的打磨乾淨。淨鍋上火倒入淨水，在放入處理乾淨的羊蹄大火燒開，撇淨泡沫撈出洗淨備用。
蔬菜料配比：蔥段25克，薑塊25克，辣椒段10克。
3.然後加入調料慢慢調出自己想要的味道，再放入焯透的羊蹄，小火慢慢滷製羊蹄熟爛，立即關火讓羊蹄繼續浸泡在滷水汁中大約3小時，即可裝盤上桌食用。
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5樓：鳴人科學
可以試試烤羊蹄。
擴充套件資料；根據化石研究，地球上最早出現的動物源於海洋。早期的海洋動物經過漫長的地質時期，逐漸演化出各種分支，豐富了早期的地球生命形態。在人類出現以前，史前動物便已出現，並在各自的活動期得到繁榮發展。
後來，它們在不斷變換的生存環境下相繼滅絕。但是，地球上的動物仍以從低等到高等、從簡單到複雜的趨勢不斷進化並繁衍至今，並有了如今的多樣性。科學家們把現存的人類已知的動物根據體內有無脊柱分為無脊椎動物和脊椎動物兩大種類。
6樓：東北小廚來哥
羊蹄用冰糖熬糖色，精鹽雞粉十三香，生抽老抽耗油。
7樓：耿鈮
紅燜羊蹄子，太過癮了
8樓：金典黑白灰
工具/原料
羊蹄 1500g
胡椒粉 30g
乾辣椒 50g
姜 一塊
香葉 適量
八角 10個
桂皮 一塊
小茴香 適量
鹽 適量
老抽 適量
滷水 適量
蔥 兩棵
方法/步驟
1羊蹄買回後洗淨清水侵泡半小時
2用刀從羊蹄關節處剁開
3準備滷水大料，蔥，姜，桂皮，八角，香葉，小茴香，乾辣椒，胡椒粉。
4鍋內加水把所有大料放進去
5水燒開後放羊蹄倒入老抽，料酒，和滷水適量6煮至湯汁濃厚放鹽適量
7煮半小時之後關火，再用湯汁侵泡半小時，吃的時候扳上胡椒粉辣椒粉也可澆上煮羊湯汁直接使用。
燉羊蹄怎麼做
怎麼做羊蹄好吃，羊頭羊蹄子怎麼做好吃？
羊蹄主要還是靠花椒辣椒和薑來去除羊羶味。紅燒羊蹄 主料 羊蹄肉1000克。輔料 小蔥10克 姜10克 香菜20克。調料 醬油50克 鹽3克 冰糖10克 味精1克 料酒30克 八角1克 胡椒1克。紅燒羊蹄的做法 1.將羊蹄和在溫水中浸泡半小時，去掉爪殼，刮淨毛，洗淨後放入鍋內，加清水，沒過羊蹄3釐公尺...
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燉狗肉怎麼做好吃，怎樣燉狗肉好吃
附片燉狗肉。配料 熟附片6g，生薑loog，狗肉150g，調料適量。製作方法 先以蒜頭及花生油熗鍋，放入狗肉塊微炒，待皮色轉黃，加水適量，用武火燒開後，放人熟附片及煨薑片，改用文火燉至狗肉熟爛，調味即可。用法 佐餐食用。作用 溫中祛寒，用於瘦弱之人肢體不溫，每遇冬季則凍瘡發作，夜尿頻多，頭暈眼花，貧...