1樓：匿名使用者
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！
1.選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。
2.拿乙個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）
4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。
這道冷盤的特點：吃起來酸甜爽口，另外生洋蔥中有多種營養物質，這樣可以避免熟洋蔥中營養的流失！你是否也饞了呢？快試試吧！
許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、血黏度增高等，洋蔥對於這些老人具有很好的保健作用。國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率為1.7％，明顯低於非種植區的5.
4％。被歐美等國家稱作「蔬菜皇后」。
下面為大家介紹3種食用洋蔥的
方法：方法一：醋泡洋蔥 洗淨乙個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐裡加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。
每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。
方法二：用醋泡萵苣葉和洋蔥 把洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。這種吃法可以**多年的便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。
方法三：洋蔥外皮煎水喝 用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
2樓：鞠良驥文暄
炒雞蛋很好吃，還有烤肉裡把洋蔥切長絲防在裡面一起烤味道也很好呀洋蔥還可以生吃提氣軟化血管對老年人身體還好
3樓：匿名使用者
1、拌蔥頭 原料: 蔥頭一斤 青紅辣椒三個 醬油三錢 陳醋三錢精鹽五錢 香油三分 制法: 將蔥頭剝去老皮洗淨，直刀切成片，再改刀切成粗絲或小塊；辣椒直刀切成絲共裝盤內，然後拌上精鹽、醬油、陳醋，最後滴上香油，攪拌勻即好。
特點: 新鮮脆嫩，酸辣適口。
洋蔥怎麼吃才更有營養？
4樓：匿名使用者
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！
1.選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。
2.拿乙個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）
4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。
這道冷盤的特點：吃起來酸甜爽口，另外生洋蔥中有多種營養物質，這樣可以避免熟洋蔥中營養的流失！你是否也饞了呢？快試試吧！
許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、血黏度增高等，洋蔥對於這些老人具有很好的保健作用。國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率為1.7％，明顯低於非種植區的5.
4％。被歐美等國家稱作「蔬菜皇后」。
下面為大家介紹3種食用洋蔥的
方法：方法一：醋泡洋蔥 洗淨乙個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐裡加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。
每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。
方法二：用醋泡萵苣葉和洋蔥 把洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。這種吃法可以**多年的便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。
方法三：洋蔥外皮煎水喝 用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體混濁，改善視力。
5樓：匿名使用者
主料洋蔥1個半
白醋4勺
方法/步驟
首先，先做醋泡洋蔥。將洋蔥外皮去掉，清洗乾淨，從中間切一半，再切成粗一些的絲，注意切的時候，用刀粘些水，這樣切的時候就不會辣眼睛。
將切好的洋蔥在涼開水裡過一下，這一步主要是除去洋蔥的辛辣。不怕辣的也可以不用過水。
撈出洋蔥瀝乾水，倒入白醋，泡半個小時以後就可以吃了。醋泡洋蔥，一次不要吃太多，醋吃多了對牙齒和胃有損傷。
第二，再做洋蔥炒雞蛋。洋蔥乙個清洗乾淨，去外皮，切成粗點的絲待用。
黑木耳泡發好洗乾淨，在鍋裡煮5分鐘，撈起瀝乾。
雞蛋打散，放一點點鹽在雞蛋裡。
炒鍋燒熱放油，油熱後，下雞蛋慢慢翻炒。雞蛋沒凝固前不要翻炒太快。
翻炒到雞蛋全部結成雞蛋塊後就放洋蔥、木耳一起快速翻炒。
加生抽，炒勻就可以起鍋裝盤了。一盤好吃又營養的洋蔥炒雞蛋就做好了。
注意事項
切洋蔥時，刀要粘點水切，每切一刀都粘些水，這樣切洋蔥就不會辣眼睛了。
洋蔥要大火快速翻炒，一分鐘左右就可以起鍋，確保營養成分不流失。
炒雞蛋時等貼鍋的雞蛋結成塊狀，用鍋鏟把結塊的雞蛋推到鍋邊，讓雞蛋液流向鍋的中間，就這樣直到雞蛋全部炒到結塊。
炒雞蛋要多放一些油，雞蛋會炒的更鬆軟。
6樓：
洋蔥又叫蔥頭、圓蔥。廣泛應用於西餐中，在西方被譽為「在中皇后」。
洋蔥有獨特的醫療保健作用：
1、洋蔥含有鈣、磷、鐵等礦物著多種維生素。
2、洋蔥含蛋白質、糖和粗纖維。
3、洋蔥是唯一含有前列腺素a的植物。洋蔥所含的前列腺素a是一種作用較強的血管擴張劑，能降低人體外周血管的阻力，促使體內鈉鹽的排洩，具有降低血液黏度、降低血管和預防血栓形成的作用。
4、洋蔥具有降低血清膽固醇的作用。
5、洋蔥含有的二硫化物能降低血糖，提高血漿中胰島素的濃度，老年糖尿病患者常食很有好處。
6、洋蔥中微量元素硒的含量是各類蔬菜中較高的。硒是一種很強的抗氧化劑，能延緩衰老，同時，硒還能清除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力，具有防癌的功效。
所以洋蔥有很高的醫療價值。
洋蔥的吃法以生吃涼拌，溫油煸炒為宜。同時可以嘗試洋蔥炒雞蛋或洋蔥炒豬肝，以及炒麵拌麵都可放入適量洋蔥你，可是一種美味哦！
7樓：奇風小飛俠
健康養生：洋蔥抗癌降血糖是真的嗎？怎麼吃最營養？
8樓：匿名使用者
涼拌，營養不會丟失。吃完後喝牛奶。防止口氣
怎麼吃洋蔥最有營養？
9樓：虞芷緒智偉
炒醬吃做法：現在鍋裡放花生油，油熱後放上甜麵醬或豆瓣醬，炒出醬香後放入切成末的洋蔥，炒至洋蔥軟了，再放入少許辣椒麵，攪拌，即可！
記住不要放鹽！
你可以品嚐一下很好吃哦！
洋蔥新吃法
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！
1.選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。
2.拿乙個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）
4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。
這道冷盤的特點：吃起來酸甜爽口，另外生洋蔥中有多種營養物質，這樣可以避免熟洋蔥中營養的流失！你是否也饞了呢？快試試吧！
許多老年人都有高血壓、糖尿病、高血脂、高膽固醇、動脈硬化、血黏度增高等，洋蔥對於這些老人具有很好的保健作用。國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率為1.7％，明顯低於非種植區的5.
4％。被歐美等國家稱作「蔬菜皇后」。
下面為大家介紹3種食用洋蔥的
方法：方法一：醋泡洋蔥
洗淨乙個洋蔥，剝去外皮切成薄片，放到微波爐裡加熱大約2~3分鐘，再將洋蔥放到容器裡，加入5大湯匙食用醋，然後放在冰箱裡。第二天早晨即可食用。每天早餐用這種洋蔥佐餐，可有效降低血糖，並使體重減輕。
方法二：用醋泡萵苣葉和洋蔥
把洋蔥洗淨切薄片，再加幾片萵苣葉子，然後倒入蘋果醋，淹過洋蔥即可。這種吃法可以**多年的便秘，穩定血壓，還能有效改善睡眠。
方法三：洋蔥外皮煎水喝
用洋蔥外皮煎水喝，或多吃炒洋蔥，可減輕眼睛的玻璃體
10樓：奇風小飛俠
健康養生：洋蔥抗癌降血糖是真的嗎？怎麼吃最營養？
11樓：lyl零壹零
生吃最有營養，炒了之後可能就會把裡面的營養物質帶走
12樓：我真是可愛哈
洋蔥生吃比較有營養，它本身的細胞內營養成分還未遭到破壞
13樓：匿名使用者
我覺得清炒一下就好，但是要注意火候，否則會營養流失。
14樓：就是這個範兒
其實洋蔥這種菜炒著吃拌著吃都是很有營養的。
15樓：啦啦嚕啦啦
是因為洋蔥內部還有很多有利於人體的元素所以吃它很有營養
16樓：
我覺得這個都可以，看自己的方式，洋蔥本身就很有營養的。
17樓：丨擇城
應該就是生吃洋蔥是最有營養的，但是很多人都會選擇清炒
18樓：奧茲子
我覺得不要炒的太時間長，適當就可以，而且其實都可以
19樓：不服輸的黑岩
這個要看你的喜好的，生吃還是炒著吃都是可以的
洋蔥怎麼吃才最有營養價值呢？
20樓：嵩山老館長
在烏魯木齊的時候，吃過當地的手抓飯，裡面有羊肉，紅蘿蔔和洋蔥，感覺當地的飯菜洋蔥是比較有味的，而且洋蔥胡蘿蔔在當地非常受歡迎。
21樓：dj林林
特別美味的洋蔥很好吃，有一種辣辣甜甜的味道，可以用圓蔥炒雞蛋，營養豐富，美味的元蔥切成段兒，雞蛋開啟花，然後在油鍋裡攤一下，撈出來，鍋裡放油，放上圓蔥，煸炒出香味，再倒入雞蛋，放入料酒，醬油，炒一炒，放點鹽，就可以出鍋了，製作的方法特別簡單而且好吃，很下飯，裡面富含豐富的蛋白質和維生素，吃得很健康。
22樓：新八卦娛樂圈
洋蔥新吃法
一般做洋蔥大多都是炒著吃，不過涼拌洋蔥味道也不錯。不信，和我一起試試看！
1.選取1－2個洋蔥洗淨，切成洋蔥絲。
2.拿乙個盆，在裡面放上清水，加些鹽。
3.把切好的洋蔥絲放入盆中，呆半個小時左右。（這個目的是：用鹽水泡洋蔥絲，使洋蔥絲不辣，所以可適當多放鹽。）
4.半個小時後，把洋蔥取出，放入盤中。
5.現在可以攪拌了，放上些醋、糖，適量香油，少量的鹽，拌勻後方可食用。
23樓：二娘呀
洋蔥最營養的吃法就是涼拌了，方法非常的簡單。把洋蔥去除硬皮之後，切成細細的絲，然後放在不鏽鋼盆裡面，倒上適當的涼水，直到水把洋蔥淹沒，直接放入冰箱的冷藏室裡面過夜，這樣能夠去除洋蔥的辛辣味道。吃的時候把洋蔥撈出來，加入適當的醬油，食鹽，白糖和香醋攪拌均勻後就可以了。
這樣做出來的洋蔥會比較的涼爽，適合夏天吃。
如果秋冬季節吃涼拌洋蔥的話，可以把洋蔥切絲以後，熬一勺的花椒油或者辣椒油澆在上面，再加入調味品，這樣也能夠中和洋蔥的辣味，營養好吃。
洋蔥和雞蛋搭配也是非常營養的，把洋蔥切成粗細適中的絲，大碗裡面打入兩個雞蛋，加入少量的清水打散。熱鍋放油把雞蛋放進去炒至金黃色，然後盛出來用鍋裡的底油，把洋蔥放進去爆炒，加入料酒，鹽和生抽，洋蔥變軟以後倒入雞蛋，攪拌均勻就可以了。
洋蔥怎麼吃是最好的？什麼時候吃，洋蔥怎麼吃對身體有好處
洋蔥生吃可以較好地保留營養成分，而且可以起到殺菌 解油膩的作用。但過多食用洋蔥會導致胃腸脹氣，建議不要空腹吃生洋蔥，可以在正餐時佐餐吃，一次也不要吃太多。患有胃腸疾患的人還應避免生食洋蔥。雖然非常不贊成進食燒烤食品，但夏夜邊吃燒烤邊喝啤酒被年輕人誤當做時尚的進食方式。建議吃燒烤時進食一些生的紫洋蔥，...
雞蛋如何吃才最降怎麼做最營養，雞蛋如何吃才最健康，怎麼做最營養
整蛋用蒸蛋器蒸 水煮最有營養，其次是煮荷包蛋，煎蛋第三。雞蛋帶殼水煮吃才最健康，白水煮蛋最營養。一 雞蛋有益心臟排行榜 第一名 帶殼水煮蛋。第二名 水煮荷包蛋。第三名 蛋花湯和蒸蛋。第四名 煎荷包蛋。第五名 攤雞蛋 少油 小火 第六名 炒雞蛋。二 雞蛋易消化排行榜 第一名 帶殼水煮蛋。蛋白質消化率高...
洋蔥苗買來了,怎麼儲存，洋蔥苗怎麼吃
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