1樓：lisuna李蘇娜
原料：雞胸1塊，青椒2個，胡蘿蔔少許，豆豉醬10克，料酒1匙(15ml)，幹澱粉1湯匙(15克)
做法：1.青椒去蒂去籽洗淨後，切成塊。放入盤中放少許鹽;(放鹽目的為了使炒出的青椒脆口)
2.雞肉洗淨後，從中間片一刀，再切成小塊。 放入小碗中，調入料酒，幹澱粉攪拌均勻後放一邊醃製5分鐘;
3.鍋中倒入油，待油5成熱時放入雞肉片，用鏟子滑散。炒到雞肉片變成白色，立即盛出;
4.鍋中不用倒入底油，將豆豉醬放入，炒出香味後，放入胡蘿蔔片，然後倒入青椒片，不斷用鏟子翻炒;
5.兩分鐘後，倒入炒好的雞肉片，放鹽拌均勻翻炒後馬上關火盛出。
2樓：醉酒夢紅顏顏
主料：柿子椒2個 粉皮1張
調料：食鹽適量醬油適量醋適量雞精適量調和油適量青椒炒雞片的做法
1.雞脯肉切片
2.青椒切塊
3.粉皮泡軟
4.坐鍋，放油，油熱後放蔥薑
5.倒入雞肉片翻炒
6.倒入粉皮翻炒，放少量清水
7.倒入青椒翻炒
8.放鹽翻炒入味
9.最後放醋、醬油、雞精翻幾下出鍋
清炒雞片怎麼做好吃，清炒雞片的家常做法
步驟。1.雞胸肉洗淨，切薄片。2.雞胸肉薄片中加入少許水，用手不停摔打，使水分浸入肉片中，至有粘性。3.加入一顆蛋清，將水分裹住，同樣用手不 按摩，讓蛋清裹住雞片。4.加入少許澱粉，再次將蛋清和水分同樣裹在裡面。5.三步完成，雞片就能成功鎖住水分，雞片炒出來就會非常滑嫩哦。6.鍋子燒開水，保持滾開，...
青椒炒餅的做法，青椒炒餅怎麼做好吃，青椒炒餅的家常
今天早餐就是打掃剩飯了，因為昨天老公剛吃上飯就被叫出去吃飯了，所以家裡的剩飯一下子增多了，今天早餐我就開始打掃這些剩飯，先做了乙個炒餅。食材主料 烙餅150g輔料油 適量鹽適量青椒 50g蔥頭 50g油條 50g步驟 1.首先把餅切成絲 2.把蔥頭切絲 3.把青椒切絲，油條切小塊 4.鍋中放適量的油...
青椒炒絲瓜的做法，青椒炒絲瓜怎麼做好吃，青椒
1.絲瓜去皮 2.切片 3.青椒切塊 4.坐鍋，放油，爆香蔥末 5.倒入絲瓜 6.翻炒一會兒 7.放青椒，繼續翻炒 8.放鹽 9.炒至入味 10.放醋 醬油 雞精，翻勻出鍋 11.裝盤 絲瓜和青椒能一起炒嗎？絲瓜和青椒能一起炒，具體做法如下 食材 青椒 絲瓜 食鹽 芹菜。1 準備好食材，鍋裡加油，蔥...