1樓：匿名使用者
界上許多國家都在進行轉基因食品的研究工作，那麼與傳統食品相比，它是否具有優勢，優勢何在呢？中國農業大學食品科學與營養工程學院院長羅雲波教授說，通過批准的轉基因食品往往比普通食品更有營養，更安全。 好處一：
「比如說，抗蟲的轉基因玉公尺不會被蟲咬，就會減少玉公尺身上的傷口，一些有害的微生物就不能去侵犯它，這就減少了微生物侵害的機率，對我們的健康是乙個保障。」羅雲波說。 好處二：
羅雲波強調，和非轉基因相比，有一些轉基因食品，尤其是未來一些轉基因食品，增加了一些我們所需要的營養素。這些營養素很多是我們身體不能自身合成的，對我們大有好處。 好處三：
天津農學院教授楊靜慧認為，因為抗蟲或者抗病的轉基因作物，栽培和種植的時候，可以少用農藥，甚至不用農藥，這在很大程度上減少了農藥殘留。 ———轉基因食品安全嗎——— 疑問一：「昆蟲都不吃的，人還能吃嗎？
」 對於入口的東西，人們往往會慎之又慎，轉基因食品，老百姓對它了解還極為有限，它有毒嗎？ 羅雲波解釋說，老百姓談到食品安全問題時往往有種誤解，常說的一句話就是「昆蟲都不吃的，人還能吃嗎？」其實，要導致人體中毒，首先人要有毒蛋白的受體。
舉個簡單的例子，毒蛇咬了我們一口，我們可能有生命危險，這是因為我們有這種毒蛋白的受體。自然界中，有很多動物，蛇咬了不死，和蛇能和平共處，因為它們沒有蛇毒蛋白受體。 他認為，現在轉基因食品中轉的比較多的是一種抗蟲蛋白的基因，這種基因翻譯出來的蛋白在昆蟲內有受體，所以會導致昆蟲死亡，但其在人體沒有受體，對人體沒有作用。
另外，致毒的東西，沒有足夠的致毒量對人體也是安全的。 疑問二：「吃了豬肉，就能長出豬耳朵？
」 人們可能會擔心，從外界轉入到食物中的基因會對人體起作用嗎？ 羅雲波說，「這個問題就涉及到了標記基因。大家可能有這麼乙個感覺，我也做過一些調查，有一些老百姓說，科學家轉了乙個叫『基因』的東西，到植物當中去，這個東西很複雜、很危險。
另外有人說『吃了轉基因東西，會出現基因所表現的性狀』，我要問的是，我們吃了那麼多豬肉，並沒有長出豬耳朵來，這是乙個很淺顯的道理。」 他介紹，目前，世界衛生組織和fda都對標記基因做了深入研究。現在大家都知道，基因即dna由四種鹼基組成，在小腸當中只有200毫克左右，dna在消化道中很快會被降解掉的，不會以乙個完整基因形式存在。
有些人說基因會不會直接水平轉移到人體，事實上，轉入作物中的特殊基因也是由微生物帶進來的，我們肚子裡有很多微生物，它們的基因是不是能夠轉移到我們身體，對我們產生影響，實驗表明，這個可能性也是沒有的。所以大家完全不用擔心。 疑問三：
「會不會對後代有影響？」 我們都知道，很多科研成果的影響都要經過很長時間的測試才能確定，那麼對於轉基因食品呢？我們這一代人食用後，會不會對下一代或幾代人有所影響？
羅教授認為，我國從2023年起就開展轉基因食品的研究。這項工作進行到現在，實際已經有十幾年時間了，從世界範圍來看，轉基因食品研究時間要更久些。目前還沒有一例轉基因的食品出現安全性問題。
這是轉基因食品安全的乙個很好的例證，我們也在做一些工作，以驗證對下一代或者再下一代會不會產生不良影響，我們用科學的方法設計實驗，比如我們以細胞模型的形式，可以做到10代、20代，甚至50代的細胞，以看轉基因的成分對細胞有沒有影響。 疑問四：「是不是一些特定人群不適用？
由於各人體質不同，對相同的食物會有不同的反應，轉基因食品是不是對特定人群不適用？ 楊靜慧指出，對轉基因食品的過敏性測試一般都預先會在動物身上進行實驗，通常會選用小白鼠作為實驗物件。由於小白鼠體積小，所以微量的過敏性物質都會在其身體上發生反應，這種反應一旦產生，該轉基因食品就無法通過驗證。
因此，通過批准的轉基因食品對於過敏體質的人群是可以放心食用的。 疑問五：「轉基因食品價廉，是否物美？」
2樓：匿名使用者
這是肯定的，吃多了還會基因突變！
3樓：
這玩意和轉殖有的一拼感覺感覺基因問題上真的要小心對待萬分之一機率變異啥的嘿嘿嘿
4樓：匿名使用者
我的看法是：如果在轉基因過程中發生了新的變異，那麼就不知是對人體有利還是有害，應小心為好！
轉基因食品的例子和危害
5樓：匿名使用者
現在食用油，尤其是豆油，色拉油、調和油大多由轉基因大豆製成，至於危害，現在沒有發現，國家對轉基因食品有一套完備的檢驗手段，有問題的不可能到市場上流通。而且迄今葉面，也沒有發現直觀的，顯著的轉基因食品對人體的危害案例，有些曾經甚囂塵上的理論和傳言也被證實是不靠譜的，包括國外一些專家的言論，後來都被否定了。所以轉基因食品很多，吃不吃在你，危害嗎，目前沒有發現。
6樓：匿名使用者
現在看網上這些公說公有理，婆說婆有理的關於轉基因食品的問題，對我們這些普通人來說，真是不知道該相信誰？而我只有乙個標準，宣布一下你農業部的全體**是否都吃轉基因食品就行。
7樓：仵發
為什麼把所有的吃的東西轉了基因？罪大彌天，要受惡報的。因為你破壞了食物生物鏈，危害了人的生命。
證明轉基因食物不好的例子
8樓：
但是我記得新聞裡報道過轉基因食物可能存在潛在的危害……好像有的國家是不允許食用轉基因食物的……
不過具體的例子好像沒聽說過……具體的危害應該也沒有誰說得清楚……但是因為不了解，所以個人認為食用還是有風險的。
9樓：
你的食用油就可能是轉基因的，天天觀察自己吧
轉基因食品安全的事例
10樓：匿名使用者
非常遺憾，沒有乙個食品安全問題被證明和轉基因有關。
不過有機食品倒是出過事，德國的黃瓜，美國的雞蛋都有，都死人了。
11樓：匿名使用者
人們經常問「轉基因到底安不安全？」實際上，這是乙個沒有答案的問題。轉基因是一種技術，就象「紅燒」是一種技術一樣。
就象我們無法回答「紅燒是否好吃」，我們也無法回答「轉基因是否安全」。紅燒可以做出好吃的肉，也可以做出不好吃的肉，能明白這一點，就應該能夠理解：轉基因可以做出安全的作物，也可以做出不安全的作物來。
當我們討論「紅燒肉是否好吃」的時候，只能是針對一盤具體的紅燒肉。同樣，當我們討論「轉基因食品是否安全」的時候，也必須是針對乙個具體的轉基因產品。這就是轉基因安全審核中的「個案原則」——必須是針對每乙個具體產品進行安全性的審核，通過審核批准種植的才是安全的產品，而那些通不過審核的，就被禁止種植了。
當我們說「紅燒肉好吃」或者「不好吃」，有意或者無意地，都是在跟某個標準去相比——或者是其他的做法相比，或者是跟自己以前吃過的某種美食相比。如果沒有比較標準，那麼無從談起「好」還是「不好」。討論一種食品的安全性也是如此，如果沒有乙個安全的基準，空泛地談「安全」——或者象許多人期望的那樣「絕對安全」，就無法討論。
「絕對安全」，在邏輯上就無法證明。
我們無法證明吃了幾千上萬年的食品就是「絕對安全」的。比如花生、小麥、蠶豆、牛奶、木薯等食物，都有著悠久的食用歷史，直到近代，人們才知道它們可能使一些人過敏或者中毒，嚴重的導致死亡。但是，我們能夠接受那些有著長久食用歷史的食物是「安全」的。
所以，在評估轉基因作物安全性的時候，是把經過基因改造的作物和相應的沒有改造的去比較，如果前者可能存在的「安全風險」不比後者高，就認為二者的「風險等同」。既然我們認為後者是「安全」的，那麼就應該接受前者也是安全的。這，就是轉基因食品安全審核中的「風險評估」——它不是去證明轉基因產品「絕對安全」，而是評估它和相應的非轉基因品種相比，安全風險有沒有增加。
轉基因產品的安全審查
「個案審核」和「風險評估」，是轉基因產品安全審查中最基本的兩條原則。當乙個轉基因品種出現的時候，「風險評估」是如何進行的呢？
如果我們到了乙個陌生的地方，見到了一種陌生的食物，往往會發出「這玩意兒能吃嗎」的疑惑。人作為動物，這應該是一種自我保護的本能，無可厚非。這時候，如果有我們信任的人詳細介紹一下這種食物的原料和製作方法，而這些原料和製作方法「存在問題」的可能性都是我們可以**、可以控制的，那麼許多人大概就能夠接受這一種「新食物」了。
轉基因食品的風險評估，就相當於這樣評估每一種原料和每乙個操作步驟所可能帶來的風險。國際食品法典委員會有乙個詳細的評估指南，下面只介紹最關鍵的幾個方面：
首先，所轉基因的**。任何轉基因都有明確的目的，而這個目的由所轉進去的基因來實現。至於有人擔心的「如果往糧食裡轉了豬的基因，回民同胞吃了怎麼辦」，純屬是無事生非的杞人憂天。
且不說豬里是否有對糧食生長有幫助的基因，即使轉了也會清清楚楚地進行說明，不會導致「誤食」。就象僱傭乙個員工會調查背景一樣，在轉乙個基因之前也要審查它的身世背景。轉進食用作物的基因，必須是「身世清白」——提供這個基因的物種，一般需要有「長期的安全使用歷史」，沒有毒性，不導致過敏等等。
比如最常見的抗蟲基因bt，來自於一種細菌，它在自然界廣泛存在。從2023年代開始，bt基因在細菌中的表達產物——bt抗蟲蛋白，就被用作「綠色農藥」，在有機種植中都可以使用。到bt基因被轉進農作物中抗蟲的時候，bt蛋白已經有了幾十年的「安全使用」歷史。
而**大公尺中的基因，幾個來自常見的農作物（比如乙個來自玉公尺），只有兩個來自細菌的基因沒有「使用記錄」。不過，其中的乙個存在於人體的腸道菌中，自然不足為慮。而另乙個，在食物上的細菌中並不罕見。
也就是說，人們通過常規飲食，也會吃下這種蛋白。如果是象花生這樣有「過敏記錄」的作物，就不大可能把它的基因轉到別的作物上去。
其次，要確定基因表達產物的安全性。比如bt基因的表達產物是bt蛋白，就需要確認它會被人的胃腸消化，不會具有活性，而不會象被蟲吃了之後會被啟用產生毒性。同時，也要確認它不會導致過敏。
再比如**大公尺，轉進去的基因表達出來的產物是胡蘿蔔素。安全審核時需要確認這樣表達出的胡蘿蔔素跟人們通常吃的胡蘿蔔素一樣，而在大公尺的正常食用量下不會超過「安全攝入量」。
第三，還要考慮轉入基因之後，是不是會影響作物本身的基因表達，從而產生有害成分。現代的分子生物學技術已經可以比較清楚地識別基因轉入之後對其他基因的影響。如果沒有影響，那麼轉基因作物的化學組成和相應的傳統作物就沒有實質上的差別。
如果有影響，就需要進一步評估這些影響是好是壞。如果是好的，那算是意外之喜；如果是壞的，那這個轉基因作物就折戟沉沙了。
實際上，其他「傳統」的育種方式，比如雜家育種、誘變育種，也都可能發生第三種變化。但是人們不會去擔心這些育種方式的安全性，只對轉基因「可能」導致這種變化憂心忡忡。所以，可以說，經過了這一套安全評估流程的轉基因作物，比起傳統的育種手段來，安全性只高不低。
轉基因食品的利弊，轉基因食品的利與弊？
轉基因食物弊大於利，就比如說它使得果實個大，這不能排除是使得果實中某個基因變異，這會產生一些致病基因，危害健康，如果某人對玉公尺過敏，將玉公尺的基因匯入水稻或者小麥，那麼就有可能使得此人對水稻以及小麥過敏，這危害算是不小，在技術尚未成熟時候，一般還是不要使用轉基因食物，商家在食物標籤上應該註明是否為...
轉基因食品吃了對人體有什麼危害
無害的第一，沒有科學證據表明轉基因作物會對環境和食品及飼料安全造成比傳統作物更高的風險 第二，由於採用了更精確的技術和受到更嚴格的監管，轉基因作物甚至可能比傳統作物和食品更加安全。此外，全球至少包括中國在內的59個批准進口轉基因的國家也通過科學規範的安全試驗證明 食用含有轉基因作物成分的食品，與食用...
什麼叫轉基因食品？我們人吃的轉基因食品都有那些？請舉例說明。謝謝
轉基因食品 genetically modified foods，gmf 是利用現代分子生物技術，將某些生物的基因轉移到其他物種中去，改造生物的遺傳物質，使其在形狀 營養品質 消費品質等方面向人們所需要的目標轉變。第一類，植物性轉基因食品 植物性轉基因食品很多。例如，麵包生產需要高蛋白質含量的小麥，...