1樓：匿名使用者
主料大公尺1杯
對蝦300克
魷魚300克
蛤蜊300克
輔料冬菜
30克蝦公尺
30克調料
食鹽5克蔥1棵
姜10克
香菜1棵
胡椒粉半勺
水1800毫公升
海鮮粥的做法
1.材料備好
2.大公尺淘洗乾淨後浸泡半小時
3.蝦去蝦須，再對剪成兩半，尾不剪斷(把蝦頭裡面的蝦腦洗乾淨，這樣煮出來的粥才不會濁)
4.魷魚片花刀，切成塊
5.海公尺用溫水泡發好，姜切絲，蔥、香菜切花，冬菜備好6.鑄鐵鍋一次性加夠水，煮開後才把浸泡過的公尺放入鍋裡，煮開沸騰時用勺子攪拌
7.保持沸騰狀態煮10分鐘左右，這時公尺粒已經有爆開的跡象，加入冬菜8.再加入海公尺，略煮一會，讓粥有底味
9.然後再放入薑絲
10.放入對蝦，煮至蝦變紅
11.然後放入蛤蜊微煮一會
12.再放入魷魚
13.煮至蛤蜊張口，出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味，關火淋入幾滴香油
14.盛入碗中即可開吃
2樓：南橘國服呂布
海鮮粥適合十個月以上
3樓：
用豬豬鍋燉出來海鮮粥，居然還有肉味
4樓：大雁做美食
海鮮粥怎麼做？鍋中加油，把蝦頭炒出紅油，加入熱水和泡好的大公尺，小火燉15分鐘，取出蝦頭，加入青豆，胡蘿蔔香菇，蝦仁在煮五分鐘。
5樓：超超
泡好的公尺加砂鍋中煮開悶1小時，在加入處理好的蝦、干貝、蟹條攪拌煮
6樓：左岸美食記
快試試這道，鮮味十足又營養的砂鍋海鮮粥。
7樓：魯姐美食
海鮮粥怎麼做才好吃？首先蝦頭下鍋煎出紅油加水，然後放入大公尺，煮好後撈出蝦頭，下青豆香菇蝦肉等，撒入胡椒粉即可出鍋。
海鮮粥的做法 海鮮粥的家常做法 海鮮粥怎麼做好吃
8樓：超超
泡好的公尺加砂鍋中煮開悶1小時，在加入處理好的蝦、干貝、蟹條攪拌煮
9樓：大雁做美食
海鮮粥怎麼做？鍋中加油，把蝦頭炒出紅油，加入熱水和泡好的大公尺，小火燉15分鐘，取出蝦頭，加入青豆，胡蘿蔔香菇，蝦仁在煮五分鐘。
10樓：匿名使用者
用料主料
大公尺1杯
對蝦300克
魷魚300克
蛤蜊300克
輔料冬菜
30克蝦公尺
30克調料
食鹽5克蔥1棵
姜10克
香菜1棵
胡椒粉半勺
水1800毫公升
海鮮粥的做法
1.材料備好
2.大公尺淘洗乾淨後浸泡半小時
3.蝦去蝦須，再對剪成兩半，尾不剪斷(把蝦頭裡面的蝦腦洗乾淨，這樣煮出來的粥才不會濁)
4.魷魚片花刀，切成塊
5.海公尺用溫水泡發好，姜切絲，蔥、香菜切花，冬菜備好6.鑄鐵鍋一次性加夠水，煮開後才把浸泡過的公尺放入鍋裡，煮開沸騰時用勺子攪拌
7.保持沸騰狀態煮10分鐘左右，這時公尺粒已經有爆開的跡象，加入冬菜8.再加入海公尺，略煮一會，讓粥有底味
9.然後再放入薑絲
10.放入對蝦，煮至蝦變紅
11.然後放入蛤蜊微煮一會
12.再放入魷魚
13.煮至蛤蜊張口，出鍋前加少許鹽、胡椒粉和香菜、蔥花調味，關火淋入幾滴香油
14.盛入碗中即可開吃
11樓：魯姐美食
海鮮粥怎麼做才好吃？首先蝦頭下鍋煎出紅油加水，然後放入大公尺，煮好後撈出蝦頭，下青豆香菇蝦肉等，撒入胡椒粉即可出鍋。
12樓：王者榮耀南橘
海鮮粥適合十個月以上
海鮮粥怎麼做好吃，海鮮粥的家常做法
13樓：仇秋英崇乙
食材主料
大公尺大半杯
花蟹1只
鮮蝦7只
瑤柱20g輔料油
適量鹽適量蔥
適量香菜
適量薑絲
適量步驟
1.準備好材料；
2.瑤柱浸泡後弄碎或撕成絲；
3.花蟹拍裂去腮斬件；
4.蝦剪去蝦須蝦槍，挑去蝦腸；備好蔥、香菜末、薑絲；
5.鍋中加水燒開後，入淘洗過的大公尺、瑤柱，轉小火煮40分鐘；
6.然後下花蟹和蝦，大火煮約5分鐘；
7.下薑絲、鹽、油調味，撒上蔥、香菜末即可。
小貼士海鮮最後下不要煮太久
14樓：魯姐美食
海鮮粥怎麼做才好吃？首先蝦頭下鍋煎出紅油加水，然後放入大公尺，煮好後撈出蝦頭，下青豆香菇蝦肉等，撒入胡椒粉即可出鍋。
海鮮粥的做法，怎麼做好吃，如何做
15樓：_堪輿師贏天
基圍蝦的營養價值： 1. 蝦營養豐富，且其肉質鬆軟，易消化，對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物；
2. 蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調節作用，能很好的保護心血管系統，它可減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴張冠狀動脈，有利於預防高血壓及心肌梗死；
3. 蝦的通乳作用較強，並且富含磷、鈣、對小兒、孕婦尤有補益功效；
4. 日本大阪大學的科學家最近發現，蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
海鮮粥原料：梭子蟹、花蛤、蟶子、鮮帶子、墨魚、基圍蝦、蔥、姜、大公尺。
海鮮粥調料：油、鹽、白胡椒粉。
事先準備：1、梭子蟹切塊，墨魚切條，花蛤和蟶子洗淨（如有泥沙需要提前浸泡幾小時吐盡泥沙）。
2、姜切絲，蔥切末。
海鮮粥做法：
1、大公尺加水煮成公尺粒開花開始變得粘稠的程度（水量可以比煮白粥略多些）。
2、粥內加入少許油攪勻。
3、加入蟶子、墨魚。
4、加入鮮帶子。
5、加入梭子蟹。
6、加入花蛤。
7、加入基圍蝦。
8、加入薑絲。
9、加入蔥花，攪拌勻，煮至海鮮變色，熟透。
10、調入適量鹽。
11、加入少許白胡椒粉，攪勻即可。
囉嗦幾句：1、煮粥的海鮮，一定要選擇十分新鮮的才行，因為沒有重味調料的遮掩，若是不夠新鮮的食材就會顯得特別腥。
2、大公尺可以提前浸泡一會兒，這樣可以縮短烹飪時間，也更容易粘稠。
3、加入少許油可以使粥更香滑，也可以不加。
4、蔥末薑絲可以多放一些，可幫助去腥；白胡椒粉也能去腥和提味，最好不要省略。
5、海鮮的種類隨意，隨你喜好。
6、海鮮入粥，不是很容易煮老，可以略多煮一會兒，使海鮮的味道充分融入粥內。
16樓：魯姐美食
海鮮粥怎麼做才好吃？首先蝦頭下鍋煎出紅油加水，然後放入大公尺，煮好後撈出蝦頭，下青豆香菇蝦肉等，撒入胡椒粉即可出鍋。
17樓：大雁做美食
海鮮粥怎麼做？鍋中加油，把蝦頭炒出紅油，加入熱水和泡好的大公尺，小火燉15分鐘，取出蝦頭，加入青豆，胡蘿蔔香菇，蝦仁在煮五分鐘。
18樓：南橘國服呂布
海鮮粥適合十個月以上
19樓：超超
泡好的公尺加砂鍋中煮開悶1小時，在加入處理好的蝦、干貝、蟹條攪拌煮
簡易海鮮粥的做法步驟圖，簡易海鮮粥怎麼做好吃
20樓：0澤國a網盤
用料大公尺粥 一碗
北極甜蝦 若干
扇貝幹 若干
白菜或生菜等任一青菜
鹽簡易海鮮粥的做法
大公尺粥放鍋裡加熱，比較稠的話，適當加水
因為北極甜蝦，本來就可以生吃的，所以也不用做什麼處理，直接放進鍋裡，還有幹扇貝，也是可以直接吃的，也放進鍋裡，跟大公尺粥一起加熱。
等粥煮開了後，加入適當的鹽，加入青菜，我用的是白菜葉，只要是沒什麼味道的青菜都行，比如生菜。
繼續小火慢慢煮，適當攪拌，等菜葉軟了，扇貝幹也軟了，聞到蝦的鮮味了，就可以了。盛出來，開吃！
怎麼做紅豆粥，紅豆粥怎麼做才好吃？
補血紅豆粥 10個月以上補血 去溼 健胃 好處多多 紅豆粥的做法 用清水浸泡紅豆10個小時左右 浸泡後的紅豆會變大 注 泡個一天一夜更容易煮熟 用清水浸泡公尺乙個小時 注 浸泡久一點也可以的 把浸泡好的紅豆和公尺洗乾淨倒入電煲鍋中，放入適量白糖 根據個人口味來放 蓋上鍋蓋，煮乙個半小時左右即可食用。...
鹹蛋粥怎麼煮才好吃的,鹹鴨蛋做粥怎麼做好吃
材料公尺飯半碗 鹹蛋1只 芥菜頭半個 枸杞適量做法枸杞先用溫水泡上備用 芥菜頭切小丁，撒一點鹽，略醃 鹹蛋留整的蛋黃，將蛋白切小丁 砂鍋裡放入公尺飯，加水，用中火煮開 將切好的芥菜頭和鹹蛋白放進去 用小火煮20分鐘 稍微放點雞精調下味兒，撒幾滴麻油 最後將鹹蛋黃切碎放上，撒上泡好的枸杞即可。鹹鴨蛋做...
怎麼做瘦肉粥才好吃
青菜瘦肉粥。對於瘦肉粥來說，口感的主要重點在於瘦肉上。我們都知道瘦肉都會帶有一定的腥味，平常炒菜時可能不覺得，因為畢竟口味重，但是放在粥裡的時候，因為粥品清淡，吃起來總免不了有些腥味，那該怎麼辦呢？今天告訴你，煮瘦肉粥時，不要直接放肉，多加這1步，肉粥不腥不膩特好喝！準備食材 瘦肉 青菜 大公尺 料...