1樓：雞蛋羹
礦泉水通過過濾來的。
機械過濾器主要採用石英砂為基礎濾料進行過濾，目的是去除水中的泥沙，錳，鐵鏽等顆粒度較大的雜質。一般採用活性炭為過濾器，降低水的硬度，去除水中所含有的氯含量和其他可能對人體有害的物質。
在外界推動力壓力作用下截留水中膠體、顆粒和分子量相對較高的物質,而水和小的溶質顆粒透過膜的分離過程。
2樓：
你知道礦泉水是怎麼生產出來的？走進農夫山泉飲品工廠體驗。
3樓：匿名使用者
一般都是山泉水經過過濾消毒後裝瓶！
4樓：幸福一生
礦泉水是怎麼過濾的？謝謝
5樓：下雨天的落雨
瓶（桶）裝飲用水生產許可證審查細則
一、發證產品範圍
實施食品生產許可證管理的瓶（桶）裝飲用水是指密封於塑料瓶（桶）、玻璃瓶或其他容器中可直接飲用的水。瓶（桶）裝飲用水產品包括飲用天然礦泉水、瓶（桶）裝飲用純淨水以及瓶（桶）裝飲用水等產品。不包括礦物質水等向水中加過各種物質的產品。
二、基本生產流程及關鍵控制環節
（一）基本生產流程。
1.飲用天然礦泉水及瓶（桶）裝飲用水的生產工藝
水源水→粗濾→精濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑ 瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
2.飲用純淨水的生產工藝
水源水→粗濾→精濾→去離子淨化（離子交換、反滲透、蒸餾）→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑ 瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
（二）關鍵控制環節。
水源、管道及裝置等的維護及清洗消毒；瓶（桶）及其蓋的清洗消毒；殺菌設施的控制和殺菌效果的監測；純淨水生產去離子淨化裝置控制和淨化程度的監測；瓶（桶）及蓋清洗消毒車間、灌裝車間環境衛生和潔淨度的控制；包裝瓶（桶）及蓋的質量控制；消毒劑選擇的使用；操作人員的衛生管理等。
（三）容易出現的質量安全問題。
水源、裝置、環境、原輔材料、包裝材料、人員等環節的管理控制不到位，易造成化學和生物汙染，而使產品的衛生指標等不合格。
三、必備的生產資源
（一）生產場所。
1．必須設定水處理車間、灌裝車間、**容器清洗消毒間、包裝車間、原輔材料及包裝材料倉庫、成品倉庫等生產場所。**桶不得露天存放，以免受到汙染。
2．水處理、容器清洗消毒和灌裝車間的進口處須安裝手的清洗消毒設施（應採用非手動式開關）及鞋靴消毒池（或其他消毒設施）；容器清洗消毒車間、灌裝車間應設定空氣淨化消毒設施，入口處應有風淋設施；灌裝車間的空氣清潔度應達到10000級且灌裝區域性空氣清潔度應達到100級，或者灌裝車間的空氣清潔度整體應達到1000級。
（二）必備的生產裝置。
1.粗濾裝置；2.精濾裝置；3.
殺菌裝置；4.瓶（桶）及其蓋的清洗消毒設施；5.管道裝置清洗消毒設施；6.
空氣淨化裝置及風淋門；7.自動灌裝封蓋裝置；8.燈檢設施；9.
生產日期和批號標註設施；10.去離子淨化裝置（適用瓶裝飲用純淨水，如離子交換、反滲透或蒸餾裝置等）。
水處理裝置、灌裝線、輸水用管材、管件和儲水器以及用於水處理、灌裝和其他設施消毒的裝置必須是經監管部門許可的產品。
四、產品相關標準
gb8537-1995《飲用天然礦泉水》；gb17323-1998《瓶裝飲用純淨水》；gb17324-2003《瓶（桶）裝飲用純淨水衛生標準》；gb19298-2003《瓶（桶）裝飲用水衛生標準》；備案有效的企業標準。
五、原輔材料的有關要求
所用原輔材料應符合gb10791-1989《軟飲料原輔材料的要求》的規定；包裝材料應符合gb10790-1989《軟飲料的檢驗規則、標誌、包裝、運輸、貯存》的規定，不得使用以**廢舊塑料為原料製成的瓶、桶和蓋；所用的消毒劑應是食品級並符合相應標準的規定，有監管部門的批准文號；對於飲用天然礦泉水，其水源應有相關管理部門的鑑定和批准開採的檔案，即水源評價報告、採礦許可證、取水證、水源水質跟蹤監測報告。原輔材料中涉及生產許可證管理的產品必須採購獲證企業的合格產品。
六、必備的出廠檢驗裝置
（一）無菌室或超淨工作台；（二）滅菌鍋；（三）微生物培養箱；（四）生物顯微鏡；（五）濁度儀；（六）計量容器；（七）酸度計（適用瓶裝飲用純淨水）；（八）電導率儀（適用瓶裝飲用純淨水）；（九）分析天平（0.1mg）。
七、檢驗專案
飲用天然礦泉水、瓶（桶）裝飲用純淨水和瓶（桶）裝飲用水的發證檢驗、監督檢驗和出廠檢驗分別按下列表中列出的相應檢驗專案進行。出廠檢驗專案注有*標記的，企業每年應當進行2次檢驗；帶有★的專案為蒸餾法生產的瓶（桶）裝飲用純淨水（蒸餾水）測定專案。
飲用天然礦泉水產品質量檢驗專案表
序號 檢驗專案 發證 監督 出廠 備註
1 色度 √ √ √
2 渾濁度 √ √ √
3 嗅和味 √ √ √
4 肉眼可見物 √ √ √
5 淨含量 √ √ √
6 鋰 √ √ *
7 鍶 √ √ *
8 鋅 √ √ *
9 溴化物 √ √ *
10 碘化物 √ √ *
11 偏矽酸 √ √ *
12 硒 √ √ *
13 溶解性總固體 √ √ *
14 銅 √ *
15 鋇 √ √ *
16 鎘 √ √ *
17 鉻（cr6+） √ √ *
18 鉛 √ √ *
19 汞 √ √ *
20 銀 √ *
21 硼 √ *
22 砷 √ √ *
23 氟化物 √ √ *
24 耗氧量 √ √ *
25 硝酸鹽 √ √ *
26 揮發性酚 √ √ *
27 氰化物 √ √ *
28 亞硝酸鹽 √ √ *
29 菌落總數 √ √ √
30 大腸菌群 √ √ √
31 標籤 √ √
注：標籤內容除符合gb7718中的規定外，還應符合gb8537中的下列規定：
1． 必須標明礦泉水水源地的名稱、國家或省級鑑定認可的批准號。
2． 必須標明特徵界限指標、ph值、溶解性總固體、主要陽離子（k+、na+、ca+、mg+）、陰離子（hco3─、so42─、cl─）的含量範圍。
3． 必須標明是否含二氧化碳，是天然存在的還是人工加入的。
瓶（桶）裝飲用純淨水產品質量檢驗專案表
序號 檢驗專案 發證 監督 出廠 備註
1 色度 √ √ √
2 渾濁度 √ √ √
3 嗅和味 √ √ √
4 肉眼可見物 √ √ √
5 淨含量 √ √ √
6 ph值 √ √
7 電導率 √ √ √
8 高錳酸鉀消耗量 √ √ *
9 氯化物 √ *
10 鉛 √ √ *
11 總砷 √ √ *
12 銅 √ √ *
13 ★氰化物 √ √ *
14 ★揮發性酚 √ √ *
15 游離氯 √ √ *
16 三氯甲烷 √ √ *
17 四氯化碳 √ √ *
18 亞硝酸鹽 √ √ *
19 菌落總數 √ √ √
20 大腸菌群 √ √ √
21 致病菌 √ √ *
22 黴菌、酵母菌 √ √ *
23 標籤 √ √
注：標籤內容除符合gb7718中的規定外，還應符合gb17323中的下列規定：
1． 有採用蒸餾法加工的產品才能使用「蒸餾水」名稱。
2． 在使用「新創名稱」、「奇特名稱」、「牌號名稱」或「商標名稱」時，其產品名稱後需用醒目字樣標明「飲用純淨水」。
瓶（桶）裝飲用水產品質量檢驗專案表
序號 檢驗專案 發證 監督 出廠 備註
1 色度 √ √ √
2 渾濁度 √ √ √
3 嗅和味 √ √ √
4 肉眼可見物 √ √ √
5 淨含量 √ √ √
6 銅 √ *
7 總砷 √ √ *
8 鎘 √ √ *
9 鉛 √ √ *
10 餘氯 √ √ *
11 三氯甲烷 √ √ *
12 耗氧量 √ √ *
13 揮發性酚 √ √ *
14 亞硝酸鹽 √ √ *
15 菌落總數 √ √ √
16 大腸菌群 √ √ √
17 黴菌 √ √ *
18 酵母 √ √ *
19 致病菌 √ √ *
20 標籤 √ √
八、抽樣方法
在企業的成品倉庫內，從同一規格、同一批次的合格產品中隨機抽採樣品。對於同時生產礦泉水、純淨水及其他瓶裝飲用水的企業，每類產品抽乙個品種；對於既生產瓶裝水又生產桶裝水的企業應抽查桶裝水產品。瓶裝水的抽樣基數不得少於200瓶，桶裝水的抽樣基數不得少於100桶，瓶裝水的抽樣數量為18瓶，桶裝水的抽樣數量為6桶。
樣品分成2份，1份檢驗，1分備查。抽樣人員與被抽查企業陪同人員確認無誤後，雙方在抽樣單上簽字、蓋章，並當場加貼封條封存樣品。封條上應有抽樣人員簽名、抽樣單位蓋章和抽樣日期。
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礦泉水怎麼製造的
6樓：
你知道礦泉水是怎麼生產出來的？走進農夫山泉飲品工廠體驗。
7樓：匿名使用者
所謂的礦泉水基本上就是自來水罐裝成瓶，可口可樂都承認過的
8樓：公冶靜怡
基本生產流程及關鍵控制環節
（一）基本生產流程。
1.飲用天然礦泉水及瓶（桶）裝飲用水的生產工藝水源水→粗濾→精濾→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品↑ 瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
2.飲用純淨水的生產工藝
水源水→粗濾→精濾→去離子淨化（離子交換、反滲透、蒸餾）→殺菌→灌裝封蓋→燈檢→成品
↑ 瓶（桶）及其蓋的清洗消毒
（二）關鍵控制環節。
水源、管道及裝置等的維護及清洗消毒；瓶（桶）及其蓋的清洗消毒；殺菌設施的控制和殺菌效果的監測；純淨水生產去離子淨化裝置控制和淨化程度的監測；瓶（桶）及蓋清洗消毒車間、灌裝車間環境衛生和潔淨度的控制；包裝瓶（桶）及蓋的質量控制；消毒劑選擇的使用；操作人員的衛生管理等。
（三）容易出現的質量安全問題。
水源、裝置、環境、原輔材料、包裝材料、人員等環節的管理控制不到位，易造成化學和生物汙染，而使產品的衛生指標等不合格。
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