有哪些食物用來燒烤是比較好的

2022-02-02 11:21:50 字數 5952 閱讀 4409

1樓:匿名使用者

基本上很多食物都是可以用來燒烤的,例如豬肉,肋、腰、臀上鮮嫩且稍帶些肥肉的五花肉,這些部位的肉用來燒烤的話不會太乾澀,在烤得差不多的時候再燜至全熟就可以食用了,

像龍萊的木炭燒烤爐燜烤出來的肉很鮮美。牛肉的話建議選擇鮮嫩而又韌性的牛肋排骨,牛肩肉是很容易烤熟的嫩肉,如果選用牛肉的話,不建議烤至全熟來食用,這樣會破壞肉質的鮮嫩的。燒烤的寵兒莫過於雞肉了,任何部位都是可以用來燒烤的。

燒烤前如果用檸檬水浸泡一下,再撒上一些澱粉,這樣會使肉質更加鮮嫩的。

海鮮的話基本上樣樣都是可以的,但是一定是要選擇新鮮的,新鮮的海鮮肉質密且富有彈性,從冰箱裡取出的海鮮燒烤前醃製時間不宜超過30分鐘。

烤魷魚卷時,在上面刷上一層薄薄的蛋黃,色澤會更漂亮,味道更佳。現在也很流行將蔬菜和水果去燒烤,建議還是以根莖類、蘑菇類、汁少質地較硬的蔬果為主,例如玉公尺、青椒、菠蘿、香蕉等。

2樓:匿名使用者

燒烤的話一般是想吃什麼就去市場買來烤的,比較喜歡吃土豆玉公尺這些的,烤出來也是挺美味的。

3樓:

肉類食品比較適合做燒烤,

最適合燒烤的食物有哪些?

4樓:匿名使用者

樓主你好

適合燒烤的食材:

1、 肉類:羊肉(羊

肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、培根、臘腸2、 魚類、海鮮類:扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚、3、 蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉公尺、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金針菇、麵筋、苕皮

4、 水果類:香蕉、蘋果

希望對你有幫助

5樓:拍案三下

適合燒烤的食材有:羊肉串、雞翅、魷魚、茄子、香菇等。

1、烤羊肉串

烤羊肉串是最常見的燒烤小吃了,也是必吃的經典款,不過現在很多燒烤攤子都使用其他動物肉冒充羊肉的,正宗的很難吃到了。

2、烤雞翅

3、烤魷魚

魷魚既可以做鐵板的也可以烤著吃,只要去腥味得當,都是口感不錯的,一般來說,燒烤的魷魚要熱吃,冷著吃就容易發硬,口感不好。

4、烤茄子

烤茄子絕對是燒烤小吃經典中的經典,將茄子片開,用鐵網壓扁,撒上各種調料,蒜蓉開始烤製,味道出奇的鮮美。

5、烤香菇

烤香菇是燒烤中口味比較清淡的,適合喜歡吃素食清淡的人,吃了對**也比較好,也不會很油膩,不容易發胖的。

吃完燒烤後,大家可以一起吃點水果,比如西瓜、哈密瓜、梨等;也可以準備一些飲料,例如可樂、清涼涼茶等。

6樓:匿名使用者

其實燒烤能烤的東西很多,比如雞翅 雞肉 豬肉 羊肉 牛肉 土豆 地瓜 各種青菜 菌類 燒餅饅頭。雖然炭火烤出來的食物味道非常好,但可以說非常的繁瑣,也比較髒,還容易產生致癌物質。在這裡推薦一款燒烤神器,叫太陽能燒烤爐。

就是只需要用太陽光就能做美食的戶外炊具。不需要任何燃料,體積小重量輕,才三四斤重,攜帶非常的方便。可以說走到**烤到**,而且不受場地限制,有很多地方或景區都不讓明火,用太陽能烤爐就可以不用擔心這個問題了。

裡面是均勻受熱的,不用看管和翻炒,一邊烤 你可以一邊做其他的事情。烤一次幾十分鐘就熟了,夠兩三個人吃的。這個某寶就有賣的,想要了解下就去找找吧

7樓:齊峰伊筠

牛肉、豆腐塊、墨魚仔、饅頭片、幹魚片、土豆、雞胗、雞翅、羊鞭等、山藥、豆腐皮、洋蔥、羊腰、雞脖。

8樓:syy水果

三種燒烤界最「受歡迎」的食物,看有你喜歡的嗎?全吃過的是吃貨

9樓:北京新東方烹飪學校

根據個人喜好來選擇,自己喜歡吃什麼就烤什麼

10樓:吳阿姨戶外燒烤

牛肉、香腸、金針菇、雞翅、花甲、生蠔、魷魚、盒豆腐、香菇、五香幹、辣椒、五花肉、茄子、菜花、小黃魚 、里脊肉

這些東西超市有。不過**在我之上。而且種類很少。只有少量葷菜,不太合適

最適合燒烤的食物有哪些

11樓:匿名使用者

樓主你好

適合燒烤的食材:

1、 肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、培根、臘腸

2、 魚類、海鮮類:扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚、3、 蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉公尺、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金針菇、麵筋、苕皮

4、 水果類:香蕉、蘋果

希望對你有幫助

12樓:鄭州新東方烹飪學校

1、 肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、培根、臘腸  2、 魚類、海鮮類:扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚

3、 蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉公尺、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金針菇、麵筋、苕皮

4、 水果類:香蕉、蘋果

13樓:

適合燒烤的食材:

1、 肉類:羊肉(羊肉串)、牛肉、雞翅、雞心,雞胗,、烤腸(火腿腸)、培根、臘腸

2、 魚類、海鮮類:扇貝、魷魚、蝦、鮮貝、魚、3、 蔬菜類:青椒、甜椒,土豆、花菜、茄子、蘑菇、玉公尺、黃瓜、洋蔥、韭菜、豆腐干、生菜、香菇、金針菇、麵筋、苕皮

14樓:名字賊難取

【食品篇】素菜:玉公尺、小鏝頭、年糕、麵包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香乾、臭幹子、蘑菇、茄子、土豆、黃瓜、皮等

葷菜:秋刀魚、鯽魚、雞翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香腸、火腿腸、各式魚丸肉丸、雞珍、黃花魚、魷魚、墨魚仔、蝦等

15樓:茹涼丶洛笙煙

肉類:雞腿,雞翅,牛肉,香腸,魚丸,蝦丸,羊肉。。。。。。蔬果類:玉公尺,紅薯,土豆,蘿蔔,生菜,芋頭。。。。。。

16樓:匿名使用者

所有海鮮基本全都能烤(貝類一定要帶殼烤)

蔬菜類:土豆、茄子、菌類、洋白菜、大蒜、紅薯、芋頭、青椒、尖椒、洋蔥、大蔥、玉公尺(柔軟大葉子的蔬菜不好烤,容易軟掉)...

水果類:蘋果、梨、香蕉、菠蘿、芒果

肉類:豬、牛、羊、雞及其副產品(心、肝、肚子、肺、腰子、鞭...),各種香腸,涮鍋用的魚丸...

其他:雞蛋、鵪鶉蛋、豆腐、饅頭片、麵包片

燒烤關鍵得烤醬好吃才行!

17樓:匿名使用者

1、肉類:羊肉、牛肉、雞翅、雞腿、烤腸、小黃魚,各類丸子(大家提出建議,如沒有人提出,我們將自行確定購買的丸 子種類),

2、蔬菜類:青椒、土豆、生菜、小饅頭

3、熟食類:烤鴨、燒雞、煙燻腸、鴨頭、鴨翅膀、鴨脖子、夫妻肺片、叉燒肉、筍乾、花生公尺

4、水果類:西瓜、釉子、香蕉、蘋果、橘子等5、零食類:麵包、梅子,餅乾,棒棒糖(根據自己的需要適當的提出建議)6、輔具類:

紙巾,一次性桌布,小刷子,一次性水杯,報紙7、佐料類:油,鹽(可以大家貢獻點,不必買),孜然,辣椒粉,花生醬、番茄醬

18樓:匿名使用者

不同的地方有不同的做法,配料等等

廣東這邊多是下面的

比較常見的幾類

肉類:香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。

魚蝦:魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、幹魚片、蟹、帶子、鮮貝。

蔬菜:玉公尺、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蔥。

水果:香焦、甘蔗、菠蘿。

其它:麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐塊、腐竹、蠶蛹。

19樓:11文對高啟航

還有那種小饅頭 加熱也可以吃,烤著也可以吃 還有股奶香味

可以燒烤的食物有哪些?

20樓:達克悠拉

比較常見的幾類

肉類:香腸、羊肉、牛肉、雞翅、各類魚丸、蝦丸、貢丸、墨魚丸、羊腰、羊根筋、雞脖、雞胗、雞柳、羊鞭等。

魚蝦:魚(各類)、魷魚、墨魚仔、蝦、螺肉、幹魚片、蟹、帶子、鮮貝。

蔬菜:玉公尺、紅薯、蘑菇、土豆、青椒、蘿蔔、生菜、洋蔥、西蘭花、芋頭、山藥、大蔥。

水果:香焦、甘蔗、菠蘿。

其它:麵包片、饅頭片、小包子、小燒餅、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐塊、腐竹、蠶蛹。

21樓:匿名使用者

所有海鮮基本全都能烤(貝類一定要帶殼烤)

蔬菜類:土豆、茄子、菌類、洋白菜、大蒜、紅薯、芋頭、青椒、尖椒、洋蔥、大蔥、玉公尺(柔軟大葉子的蔬菜不好烤,容易軟掉)...

水果類:蘋果、梨、香蕉、菠蘿、芒果

肉類:豬、牛、羊、雞及其副產品(心、肝、肚子、肺、腰子、鞭...),各種香腸,涮鍋用的魚丸...

其他:雞蛋、鵪鶉蛋、豆腐、饅頭片、麵包片

燒烤關鍵得烤醬好吃才行!

22樓:朵2公尺

我最喜歡燒烤了哦!本人是四川的哈!

葷菜類:烤豬皮!特別好吃!是樂山燒烤的一大特色!

烤排骨!每個排骨之間夾一小塊青椒!

烤雞皮!火腿!小魚!雞翅尖!中翅!鴨郡!雞郡!雞腿!

各種口味的香腸,辣的和甜的!蝦!牛肉串!羊肉串!豬蹄!魷魚!

牛肉丸子,豬肉丸子(一定要自己做的),餃子(自己包的餡)!

烤鳥蛋!兔肉!

素菜類:韭菜,豆皮(中間一定要夾蔥才好吃!) 各種豆腐干,及炸過的豆腐!臭豆腐!

海菜,海帶,蘑菇,各種香菇,

新鮮小的圓的土豆,土豆片,藕片,藕塊,小饅頭,公尺糕,年糕,魔芋,蔥頭,茄子,黃瓜,木耳,冬瓜!

大個的青椒!紅薯片!板栗,萵筍頭!

強烈推薦:烤南瓜!要那種新鮮的小南瓜!

水果類:就蘋果和香蕉好吃點!

23樓:匿名使用者

文蛤、海虹、鮑魚、扇貝等

24樓:1234國王

1.不同食材,不同烤法

烤肉片:較薄的肉片,大約只需3分鐘就可以熟了,不宜烤太久,否則,肉變硬或焦了,就不好吃了。豬肉必須烹至全熟才可食用,牛肉不宜烤至全熟食用,否則會破壞肉質的鮮嫩。

海鮮食品及魚類:蛤仔及魚片在燒烤時,最好用錫箔紙包起來,這樣不易將魚皮烤焦,也容易儲存鮮美的湯汁。燒烤約2~3分鐘,魚片凸起,即可食用。

甜不辣、熱狗、香腸等:盡量用小火,除了蔬菜以外,最好放在錫箔盒中,用悶燒的方式燒烤,火越旺越好。

25樓:匿名使用者

肉類: 牛肉串、雞柳、鮮魷魚、墨魚仔、鮮蝦、貢丸 小貼士:如果怕麻煩,對口味又沒太高要求,建議去超市購買醃製好的成包肉串、蝦串、鮮貝串等半成品 蔬菜水果類:

山藥、土豆、青菜、板栗、青椒、香菇,香蕉、蘋果、柚子 小貼士

26樓:籠中的希望

據我所知,所有可以吃的東西都可以燒烤來吃

27樓:樂道於集美

連西瓜都可以烤,你說還有什麼不可以的?88

28樓:戰蘭蕙

只要能吃的都可以拿去燒烤,只是有些食物它的燒烤方式不一樣而已罷了,比如有些不能直接在火上烤的那麼它可以放到鐵板上烤啊,這也叫燒烤。

29樓:匿名使用者

螞蚱,蠶蛹,海蠣子,白蛤,魚,蝦子,魚頭,蔬菜,蘋果圈。香蕉。茄子,土豆

30樓:匿名使用者

基本上所有的東西都可以燒烤。只要市場上沒有的,你就嘗試下。

31樓:

只要是吃的基本上都可以烤

32樓:匿名使用者

雞翅中、雞翅尖、雞心、雞肫、羊脆骨、羊板筋、掌中寶、羊肉、牛肉、蹄筋、肉串、玉公尺、茄子、烤饅頭、牛筋、羊腰、烤香蕉、烤鯧魚。

33樓:匿名使用者

只要能吃的,基本都能烤。肉類海鮮不說了,青菜比如辣椒,豆角,韭菜之類都可以,主要還是看你之前研製的調料如何配置。

34樓:千冬菱

只要能吃的都可以啊,主要以肉類、海鮮、豆製品最好吃。作料最重要。

孕婦吃哪些粗糧比較好,孕婦粗糧有哪些食物

在整個孕期過程中,孕婦的營養均衡很重要,既要給寶寶提供充足的營養,又要避免體重過度增加而引發一系列代謝問題,所以,建議孕婦吃以下粗糧比較好 1 紫公尺。紫公尺中富含蛋白質和鈣 鐵 鋅等微量元素,可以促進胎兒的骨骼發育和生長,同時能夠保持孕婦體內的鈣質平衡和增強孕婦的免疫力,同時,懷孕期間經常吃紫公尺...

有哪些比較好的移民中介可以,有哪些比較好的移民中介可以推薦?

中介不分抄好壞。能給你 辦成的,就是bai好公司du。再好的公司,給你辦不成也zhi是白搭。個人經dao 驗,即使口碑再好的公司,做的工作也就那麼回事兒。要想判斷和評估乙個移民中介公司的工作,最重要的是要做到自己對移民政策的瞭如指掌,把移民政策吃透。這樣就沒有乙個移民公司騙的了你。反之,如果只想著花...

想要健康養生,吃哪些食物比較好

應該吃苦瓜 黃瓜 胡蘿蔔 蘋果 青菜 香蕉 葡萄,這些食物都能夠起到乙個非常好的養生的效果,而且在日常生活中我們也應該多吃一點,對我們的身體有一定的幫助。可以多吃玉公尺,紅薯,紫薯,山藥,海帶,木耳,豆腐,蘋果,梨,香蕉,黑豆,大豆,糯公尺,這些食物裡面含有的膳食纖維都特別高。一定要多吃茼蒿,胡蘿蔔...