去哪學糕點製作,到哪學糕點製作?

2022-01-11 23:05:03 字數 5749 閱讀 6722

1樓:合肥歐公尺奇西點學院

上專業的西點學校。系統專業的學習。

當蛋糕房的學徒,能學到一點東西,但是這個會比較累一點,畢竟跟著師傅嘛。

如果你想就業或者開店創業的話,那就要選擇一家比較專業的西點學校學習才好。

好的西點學校具備以下幾點優勢:

(1)名師教學

中外西點大師面對面教學,實踐操作示範,傳授經驗,不用擔心學不會學不好。

(2)全實操課程

每天上課都有大量的食材用來練習,學西點從來都是多學多練,熟能生巧,只有重複的練習才能更好掌握。

(3)現代化學習環境

歐公尺奇西點學校擁有環境優美的歐式校區,裝置先進,事半功倍。

2樓:海口新東方學校

到專門的烹飪技校,有烹飪專業,有西點麵包糕點培訓專業,還要長短期速成班供你選擇的。

3樓:

想學糕點技術技術,不妨先到新東方去看看,學校在海口秀英區。也可以多找幾個培訓班一起對比 對比後覺得哪個好就選哪個,建議不要比較學費。學糕點類技術 ,學費低不太靠譜,比較 上課過程需要消耗很多面奶牛奶 忌廉類食材。

上課過程消耗的這些費用 肯定都算學員身上的,所以學費便宜的一般是可以動手操作的機會少之又少的。

4樓:重慶新東方烹飪學院

建議去專門學烹飪烘焙的學校,學習蛋糕西點最重要的就是實踐操作了,專業學校裝置設施都會很齊全,每天上手練習,而不是一味地學習理論知識。而且,大品牌學校,擁有的企業合作資源也多,學完了推薦到連鎖企業、餅屋,工作環境和工資都是非常可觀的。建議實地考察了選擇的好。

5樓:成都新東方烹飪學校

要問學校**好,就要看以下幾個方面。

一、看師資力量

西點培訓其實歸根結底還是看技術的,所以在學習的時候就要看教課老師的水平是否強大了,這將會影響你整個西點技術水平。

二、看課程設定

看西點培訓學校課程的過程中,實踐操作才與理論知識的比例。乙個專業的西點培訓技校,設定的課程肯定是實操佔比高,只有大量的實操經驗結合專業的理論知識,才能成為一名合格的西點師。

三、看就業保障

學習西點如果你是奔著工作去的,就需看西點學校有沒有就業指導課程、有沒有就業指導中心。

職業教育 就是就業教育,如果脫離了就業談職教都是空談。

6樓:安徽新東方烹飪學校

廚師行業是很熱門的,民以食為天,廚師是乙個朝陽的行業。

你可以先實地去考察一下的,學廚師最重要的就是要大量的實操,理論知識為輔,所以,如果鄉鎮的入這行,你可以先去學校看看不同的專業,在未來都有什麼樣的發展。

如今廚師的社會地位、工作環境和經濟收益已經有了翻天覆地的變化。後廚不再是人們印象中擁擠狹窄的地方,取而代之的是寬敞透亮的操作間,乾淨整潔的廚師服。

西點師社會需求量大,而專業的西點烘焙師又供不應求,所以西點專業就業前景十分樂觀,完全不用擔心找不到好工作。不論是在北京、上海、深圳、廣州,還是在其他城市,隨處可見西點連鎖企業,所以說西點師行業好,就業不是問題,在任何乙個城市都可以去找到。

7樓:安徽新東方烹飪學院

學習糕點,可以選擇專業的烹飪學校學習,專業的學校做專業的事情,專業西點師實操演練教學,學校提供食材,這樣學員學習麵點易掌握。

我想學做麵點,去哪學比較好?

8樓:布樂正

第一,專業的蛋糕培訓學校更專業。去蛋糕店做學徒每天工作超過10個小時,實際參跟著師傅參與製作的時間卻少之又少,大多數是要幹瑣碎的雜事:整理廚房、搬運貨物、幫忙擺產品,這些工作分散了大量的精力,可能會花很長的時間卻學不到專業的技能。

第二,蛋糕培訓學校更系統。專業的蛋糕培訓學校不僅擁有專業的教學裝置和專業的蛋糕老師,而且學習的知識和技能更加系統,從基礎到精通,學生能夠學到更多品種蛋糕的製作方法,也能掌握更多裝置的使用方法,這對以後在西點蛋糕行業的發展更加有利。

第三,學徒到麵包房、蛋糕房當學徒與到專業蛋糕學校學習是兩條涇渭分明的求學之路,到麵包房、蛋糕房似乎還會有工資,而到專業蛋糕學校還要交一筆學費,乍看上去,到麵包房當學徒更合適。

第四,自學自己在家做來吃 當然就是絕對健康無新增了,通常對不總是下廚的夥伴來說,做蛋糕總是覺得是很深奧的事情。

9樓:人未老

有幾個地方可以學麵點。

自學。書上和網上的做法很多。如果只是隨便玩玩,可以依葫蘆畫瓢選些品種做做。

優點就是剛開始不需要付費,缺點就是你不知道配方和做法靠不靠譜、製作過程出現了問題很難找到原因和解決辦法。

去做學徒。如果只是業餘愛好,這個選項基本可以去掉。

去培訓學校學習,這又分幾種情況。

(1)專門的技校。全日制班,主要適合剛剛畢業的初高中學生。

(2)人力資源和社會保障部門定點的麵點師培訓學校,適合業餘愛好提高技能以及想考麵點師證的學員。初中級各有30個左右的品種,包括各式包子、餃子、花卷、酥餅等等,以及從基本的擀皮、下餡、發面、開酥等技能。有的省份對於學員有補貼政策。

你可以去諮詢當地人社部門。

(3)一些教特色麵點的學校。比如專門教麵條的、專門教生煎的、專門教大餅的,乙個品種幾百元吧。

10樓:

麵食從熟製方法上可以分為蒸、煮、烙、煎、烤、炸、燜等幾大型別。製作的方法不同營養素損失也有所不同。麵食的製作技術一般有三步。學麵食技術可以到海南新東方烹飪學校。

一是攪拌,混合,攪拌的幾個特殊名詞與動作包括:1.起泡2.攪打3.摺疊4.揉

二是發酵與整形。攪打完的時間內,酵母菌可發酵作用,以產生二氧化碳,這些被釋出的二氧化碳因受限於麵筋的網狀結構而形成氣孔,使麵團體積漲大.基本發酵後可 割麵團成固定的大小,再滾圓。

三是做成。這是最後一步驟,把麵食煮熟、蒸熟、炸熟、烤熟、燜熟。

11樓:新紀元烹飪學校

現在廚師行業發展那麼好,學廚師以後肯定有前途的,烹飪確實是一門兒技術活,不學的話那個家庭也不是沒有飯吃,居家生活每家都得吃飯,吃飯就得做飯,做飯的學術名詞就是烹飪!吃飯講究的主兒,土豪們的居家生活奢華,請位家廚也是必不可少的,如要宴請一些達官顯貴,**要員去飯店又不太方便,居家宴請可就方便多了,可見烹飪的重要。現在市面上有不少餐館是以自家的私房菜為經營特色,吸引著大量的美食愛好者。

可見烹飪是何等的重要,學烹飪好不好的問題也就迎刃而解了!

12樓:石家莊新東方廚師學校

選擇專業的廚師學校,學習紮實全面的烹飪技術,將來更有發展前途!我校現開設有乙個月烹飪進修班、三個月烹飪創業班、六個月烹飪專修班,為不同人群打造的短期培訓班。

13樓:安徽新東方烹飪學院

中式麵點已經成為城市裡不可或缺的乙個行業,隨著生活節奏的加快,所以說前景還是不錯的,然後,從事這個行業需要掌握製作麵點的技術,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面,是那種辦學時間久的那種,各方面都不錯

14樓:雲南新華電腦學校

1、這個你可以到新東方去培訓,應該專業些。

2、一般學這樣的技術的費用大概在1000-7000之間。

3、這要看你所在的省份的,不同的省份**也不同。

4、還是建議你親自去體驗一下,這樣會更好些。

5、去考查一下,如果不錯,自己在決定。

6、一般學這個1-2個月,看你的上手能力。再自己決定。

15樓:重慶新東方烹飪學院

麵點的種類非常多,這個還是去專業的烹飪學校學一下,各地各式名點和風味特色小吃。

可以學到麵點製作基礎知識、麵團調製技藝、麵團的作用及分類、成形技藝(搓條、下劑、制皮和上餡;色、揉、捏、捲及成形技藝)、還有就是蒸、煮、煎、炸、烤、烙、炒了。

16樓:

可以到這邊來視察,只有找到專業的學校你才能學的更專業。

17樓:蘭州新東方烹飪學校

建議去全國比較有口碑和名氣的學校去學習呀 ,靈活度強,就業廣,前景好,工資高,可以學廚師,西餐,西點(蛋糕,糕點)這些烹調類專業都挺不錯的,老師手把手的教,一對一輔導自己可以親自動手操作者,真材實料,只有專業的地方學出來才能對口味有所確保,出來完全可以獨當一面 此外,好的學校還包就業,拿大專文憑,都是酒店,去工作,而且必須是有星級的酒店,這樣對你以後的發展是很有幫助的!

18樓:瀋陽新東方烹飪學校

可以來我們這兒,師資,就業都是有保障的

19樓:love1葉落歸根

可以到正規的麵點房先打工,從基礎學習,這樣可以不用交學費,而且學的比較實際,如果經濟條件比較好,可以到正規的學校進行系統的學習,希望對你有幫助。

20樓:匿名使用者

當然是選擇大品牌一點的學校學習,因為那樣子學的更正規一點

21樓:江蘇新東方烹飪學院

當然要去相對來說或正規的學習啦,且大品牌師資力量強大。最好是去學習實地考察一下

22樓:哈爾濱新東方烹飪學院

當然要去正規學校學習啦

23樓:雲南新東方烹飪學校

選擇學校的時候最好自己親身實地考察一下,看看學校環境,設施裝置,師資水平。要學到技術,學校的硬體設施必須要過硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技術就學到了。重點是教學模式,實踐課程多不多,技校著重在於多動手練習,理論知識也要跟得上。

如果天天只講理論知識,也學不到什麼,最好的是實踐和理論相結合,自己多了解一下就知道了。

24樓:江蘇新東方烹飪學院

這個建議你去專業的學校去學習好些,不建議做學徒,因為學徒很難學到東西,學校的話會根據你個人自身發展,量身制定學習計畫,針對你未來發展有推薦工作,也有創業指導,但是這些都是正規的專業的烹飪學校有的,所以務必選擇乙個正規、有名氣的烹飪學校好些,多去對比,多去體驗,多去看看

25樓:戢妍歌

主食麵點技術學習傳授包括饅頭、花卷、麻團、糯公尺糕、糖三角、豆沙包、大餅、餡餅、千層餅、手抓餅、蔥油餅、捲餅、土豆餅等等;確定幹這個職業了,就去乙個專業的學校學

26樓:龍泉成都新東方

現在西點是國內新興的技術行業,比較吃香的。

西點師也是目前說來比較稀缺的職業,就業都是比較好的,收入也很不錯。

如果想成為西點師,首先得努力學習,本來西點師學習時間也不算太長,像成都新東方的西點專業,一年就能學會,畢業的時候學校還推薦就業。

27樓:雲南新東方烹飪學校

熱門行業有很多啊

你可以看看有哪些行業的發展前景不錯

西點未來的發展前景還是不錯的

學習的時常較短不會花費一年兩年三年的時間

幾個月就可以出來就業了

不過想要在這個行業有一番成就就需要你後期努力了當然不僅僅是在西點

在任何行業想要有一番成就

都需要經過後天的努力

28樓:匿名使用者

1.目前麵點來看的話發展前景不錯,一直受大眾喜愛,而且人們現在生活水平提高了,人們也慢慢接受西方一些好的東西了。

2.只要用心學,沒有難不難的,都是因人而異的,相信你會是乙個好的西點師傅的。

3.如果零基礎想學習麵點最好選擇正規的學校,對比綜合考慮一下,包括學費跟課程及教學質量。

到哪學糕點製作?

29樓:重慶新東方烹飪學院

建議去專門學烹飪烘焙的學校,學習蛋糕西點最重要的就是實踐操作了,專業學校裝置設施都會很齊全,每天上手練習,而不是一味地學習理論知識。而且,大品牌學校,擁有的企業合作資源也多,學完了推薦到連鎖企業、餅屋,工作環境和工資都是非常可觀的。建議實地考察了選擇的好。

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學廚師我建議去專業正規的學校,各方面都有保障,在選擇學校時,要考慮以下幾點 1 學校資質 教學質量 2 師資力量,老師是否專業負責 3 軟硬體設施是否齊全 4 校園環境 5 在校學生的評價,看看口碑如何 美食之都的薪東芳就有教的,可以去學習一下,現在學習這行確實是多有發展的哦。特別是學習川菜,川菜的...