1樓：北京新東方烹飪學校
中餐與西餐的相同之處在於 很多烹調技法相似 成熟原理一樣
2樓：重慶萬通汽車學校
1、都是人類有bai烹飪歷史以來最著名的兩du大餐飲zhi文化之一。
2、最高境界都可以dao稱之為世界烹飪藝術的典範。
3、都使用煮、炒、煎、炸、燉、燜、烤等烹飪方法進行做菜。
4、都比較講究烹飪的火候與溫度的掌控。
5、都有中、西餐宴會菜式以及流派。
6、都有冷菜、熱菜之分。
7、都有各自不同地區、不同民族、不同餐飲文化和歷史文化的小吃。
不同點：
1、中餐代表著以中國為首的大多數東方人的飲食文化，西餐則代表歐洲各國和地區，以及以歐洲各國和地區的移民為主要人口的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區域的餐飲文化。
2、中餐的基本味型：南甜、北鹹、東辣、西酸。西餐的基本味型就是酸和鹹。
3、中餐大多數是湯最後上，而西餐是先喝湯，再吃主菜。
4、中餐宴會是使用圓桌，西餐則是長方形、方形、u型、t型等桌子。
5、中餐用餐者使用筷子，而西餐是使用刀叉。
6、中餐宴會用餐是大家一起吃一盤菜，而西餐則是自己吃自己的，每人一盤。
7、中餐用餐飲酒時，是開始到最後大都是飲一種酒，而西餐是餐前酒、餐中酒、和餐後酒。
8、中餐宴客可以給客人夾菜，西餐則是分餐制，自己吃自己的，不給客人夾菜。
9、中餐用餐飲酒時習慣勸酒，西餐則是客人自己喝多少、倒多少，不主張勸客人多喝。
10、中餐宴會的麵條屬於主食，一般餐後上。而西餐的麵條既是主菜、也可以當配菜
西餐和中餐有什麼相同之處，和不同之處？主要是吃的？喝的？
3樓：xu大地裝修
相同之處，都是吃的，能填飽肚子，不同之處，烹飪，做法都不一樣，…。
4樓：匿名使用者
相同之處肯定都是用來填肚子的，不同之處肯定就是吃的東西不一樣嘍。
5樓：匿名使用者
吃吃喝喝,自然不同。
6樓：小茗小樂
中餐筷子，西餐刀叉。中餐注重養生，西餐注重能量
中餐和西餐的相同點和不同點是什麼？
7樓：酷的可以
共同點：
1、都是人類有烹飪歷史以來最著名的兩大餐飲文化之一。
2、最高境界都可以稱之為世界烹飪藝術的典範。
3、都使用煮、炒、煎、炸、燉、燜、烤等烹飪方法進行做菜。
4、都比較講究烹飪的火候與溫度的掌控。
5、都有中、西餐宴會菜式以及流派。
6、都有冷菜、熱菜之分。
7、都有各自不同地區、不同民族、不同餐飲文化和歷史文化的小吃。
不同點：
1、中餐代表著以中國為首的大多數東方人的飲食文化，西餐則代表歐洲各國和地區，以及以歐洲各國和地區的移民為主要人口的北美洲、南美洲和大洋洲的廣大區域的餐飲文化。
2、中餐的基本味型：南甜、北鹹、東辣、西酸。西餐的基本味型就是酸和鹹。
3、中餐大多數是湯最後上，而西餐是先喝湯，再吃主菜。
4、中餐宴會是使用圓桌，西餐則是長方形、方形、u型、t型等桌子。
5、中餐用餐者使用筷子，而西餐是使用刀叉。
6、中餐宴會用餐是大家一起吃一盤菜，而西餐則是自己吃自己的，每人一盤。
7、中餐用餐飲酒時，是開始到最後大都是飲一種酒，而西餐是餐前酒、餐中酒、和餐後酒。
8、中餐宴客可以給客人夾菜，西餐則是分餐制，自己吃自己的，不給客人夾菜。
9、中餐用餐飲酒時習慣勸酒，西餐則是客人自己喝多少、倒多少，不主張勸客人多喝。
10、中餐宴會的麵條屬於主食，一般餐後上。而西餐的麵條既是主菜、也可以當配菜。
8樓：安徽新東方烹飪學校
西餐，顧名思義是西方國家的餐食。西方國家，是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈，西餐的準確稱呼應為歐洲美食，或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。
不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜，如番茄、西蘭花等。西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。「西」是西方的意思。
一般指歐洲各國。「餐」就是飲食菜餚。
中餐與西餐相同點是什麼？
9樓：
中餐用的是筷子，，西餐用的是刀子和叉子。中餐全熟，西餐半邊熟
10樓：路西法之約
共同點：
1、都是人類有烹飪歷史以來最著名的兩大餐飲文化之一。
2、最高境界都可以稱之為世界烹飪藝術的典範。
3、都使用煮、炒、煎、炸、燉、燜、烤等烹飪方法進行做菜。
4、都喜歡用各種酒來進行烹飪。
5、都比較講究烹飪的火候與溫度的掌控。
6、都有中、西餐宴會菜式以及流派。
7、都有冷菜、熱菜之分。
8、都有各自不同地區、不同民族、不同餐飲文化和歷史文化的小吃。
中餐宴會與西餐宴會席位安排上有哪些相同和不同之處?
11樓：花楹說生活
相同點：中餐宴會和西餐宴會座次都是以左為尊。中餐中講究座次是「尚左尊東」、「面朝大門為尊」，西餐中入座方式是從左側入座。
不同點：
1、位置不一
中餐宴會：第一主賓就坐於主人的右側，第二主賓就坐於主人的左側或坐於第二主人的右側。
西式宴會：主人的夫妻兩人分別坐長桌的兩頭。
2、餐桌不一
中餐宴會：使用餐桌是圓桌。
西餐宴會：使用餐桌是長方形、方形、u型、t型等桌子。
中餐宴會如圖：
西餐宴會如圖：
3、入座後注意事項不一
中餐宴會：入座後，不要動筷子，也不要起身走動，如果有什麼事要向主人打招呼。
西餐宴會：就座時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足。
4、就餐方式不一
中餐宴會：宴會方式是合餐，中餐湯在後。
西餐宴會：宴會是分餐制，西餐湯在前。
5、上菜方式不一
中餐宴會：中式宴會不斷上菜，較少換盤。
6、餐具不一
中式宴會：餐具是筷子、杯、盤、碟、調羹。
西式宴會：餐具是刀、叉、勺，規矩較多。
12樓：幸運的言軒
中餐宴會的席位安排可能需要根據長輩及輩分來安排座位，但是西餐比較隨意，主要注意 擺設就好了
13樓：安徽新東方筱方
比較注重細節，如果對西餐感興趣可以學的，可以上專職學校學一門自己喜歡的專業的
14樓：匿名使用者
簡單一點，乙個有講究，乙個沒講究唄。食物菜也不一樣唄，乙個中餐，乙個西餐，乙個有豆腐，乙個絕對沒有的
中餐與西餐，相同點是什麼
15樓：
相同點都是吃飯點用餐
16樓：千奇百怪獸
目的效果本質相同，飽腹。有很多相同點啊，不同點就是外在**人們對它的印象了
17樓：匿名使用者
都能吃飽....你說對不對！
中餐和西餐有什麼不同
18樓：井家的露寶
1.中餐（chinese food），即指中國風味的餐食菜餚。中國是乙個餐飲文化大國，長期以來在某一地區由於地理環境、氣候物產、文化傳統以及民族習俗等因素的影響，形成了東亞大陸特色餐飲類別。
2.西餐，顧名思義是西方國家的餐食，菜式料理與中國菜不同，一般使用橄欖油、黃油、亨氏番茄醬、沙拉醬等調味料。
3.中餐上菜的順序一般是：先上冷盤，後上熱菜，最後上甜食和水果。
用餐前，服務員為每人送上的第一道溼毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦臉。在上蝦、蟹、雞等菜餚前，服務員會送上乙隻小小水盂，其中漂著擰檬片或玫瑰花瓣，它不是飲料，而是洗手用的。洗手時，可兩手輪流蘸溼指頭，輕輕涮洗，然後用小毛巾擦乾。
19樓：安徽新東方烹飪學校
你可以找一家正規的廚師專修學校。裡面會有西餐和中餐的專業，並且也可以通過一段時間學習，可以去考營養師的證和廚師職業技能證書。而且畢業以後也會獲得專科學歷。
至於你學西餐還是中餐，你可以實地考察參觀，看看自己對那些更感興趣些，選擇自己喜歡的那麼你學習的動力越好。
20樓：匿名使用者
西餐指的是洋人(的生活用餐),中餐顧名思義指的是中國人(的生活用餐)唄!
21樓：我名恐龍
中餐：指公尺飯、麵條等。（如快餐）其實我們平時吃的三餐大多是中餐啦
西餐：指漢堡包等。（如kfc就是西餐）
22樓：才誠諸葛嬌然
西餐用刀叉，中餐用筷子！
23樓：匿名使用者
中餐營養食品``
西餐垃圾食品
24樓：匿名使用者
唉~~~
中餐用筷子，西餐用叉子和刀嘛~~~
西餐與中餐的區別都有哪些，西餐和中餐有什麼區別？
中餐用筷子，西餐用刀叉勺子。西餐在選單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近 10種冷菜外，還要有熱菜 6 8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看著有6 7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，下面我們就將其上菜順序作一簡單介紹，希望對您初到西餐廳點菜時能有所幫助。1....
中餐和西餐的廚師服有什麼區別呢,西餐與中餐的區別都有哪些？
我做來西廚 的，一律黑皮 源鞋，褲子是黑白小格仔的，衣服胸前和左臂各有一口袋，兩排扣子，扣子是可以自由取下來的，方便換洗，接下來就是領巾，圍單，帽子。中餐宴會廳的人，和我們西餐的是一樣的。但我看電視上，那些專門做中餐的，好像衣服上都有花紋的，比如一條黃色的龍。乙個是做中餐的，乙個是做西餐的 基本上都...
中餐與西餐在進餐時有何不同？中餐與西餐有哪些不同？
中餐用筷子，西餐用刀叉勺子。西餐在選單的安排上與中餐有很大不同。以舉辦宴會為例，中餐宴會除近 10種冷菜外，還要有熱菜 6 8種，再加上點心甜食和水果，顯得十分豐富。而西餐雖然看著有6 7道，似乎很繁瑣，但每道一般只有一種，下面我們就將其上菜順序作一簡單介紹，希望對您初到西餐廳點菜時能有所幫助。1....