開烘焙店掙錢嗎?利潤有多大呢,開一店烘焙店的大概利潤是多少?

2022-01-03 06:31:55 字數 5692 閱讀 1942

1樓:杭州歐公尺奇西點學校

開家烘焙加盟店需要多少錢:

一、一般烘培店的加盟**在5-10萬。許多人為了省去這筆費用,自己在網上搜尋配方,買各種各樣的工具,然而只憑著一腔熱血根本沒有辦法形成對於烘培的理解,往往「竹籃打水一場空」技術沒有學到,而且資金也打了水漂。烘培店加盟可以解決這方面問題,讓每個人的效用最大化實現雙方**。

二、面對市場上5-10萬烘焙加盟店琳琅滿目。由於每個加盟店所做的專案不同,裝修風格不同,必然會與自己的營業額直接掛鉤。烘培店裝修風格,雖然不用太華麗,但一定要顯得明亮、整潔,光線要柔和,色彩搭配要適當。

如果店面夠大應該設定一些休閒座區提供客戶即時使用,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,也可方便客人休息聚集人氣。當然最終還是根據你打算開設的麵包店相關情況,而決定總體的資金投資情況了。

三、乙個靠譜的烘培師傅是不可缺少的,目前烘焙師傅嚴重緊缺,好的師傅(技術嫻熟,有一定研發能力)很輕鬆可以找到10k+月薪的工作。現在學了點皮毛就開烘培店的人太多,如果自己加盟烘培店,會使得自己對於店內本身產品質量就有著深刻認識。明白自身優勢,決定發展方向。

2樓:武漢歐公尺奇學校

隨著我們國民經濟的高速發展,學習西點還是大有前途的。

學習西點和你所選擇的西點培訓班的長短是有關係的。選擇中長期的就業班,需要的時間就需要比較長,因為畢業後還要去實習,這個過程總體大概需要一兩年的時間,要是參加一兩個月的西點培訓班的出師的時間就相對短一些,這期間除了實習外,學員們還需要在不同的工作領域提高自己的技能,如在專門的烘焙麵包店,西餐廳,酒店創意蛋糕店等,只有綜合考量才能決定出事的時間,先參加西點培訓班的時間長短決定了廚師時間的長短,但是各個培訓班所學習的專業技能也是不一樣的。

和自己的興趣愛好以及毅力有關,要是自己本身對西點的興趣不大,在家人的強迫安排下參加西點學習的話,在學習西點的時候既沒有興趣,意義也不大,或者剛開始學的時候有一點興趣,到後來又沒有了興趣,也就沒有了毅力,要是這樣的情況要出師就很難了。

和自己的心態有關,學習西點的時候必須要有乙個良好的心態,因為每天在實踐操作的時候,都面對的是枯燥無味的重複,動作和練習,所以心態必須好,而好的心態,再加上你所花費的時間和精力,這就等於在你的學習生活中磨練和積攢了良好的工作經驗,這時就擁有了向行政西點主廚和品牌連鎖店技術總監等職位邁進的能力,相對應的,在工作條件和工資待遇方面也會有更大的提公升。

和自己的計畫有關,要是非常喜歡西點,很想要馬上成為一名合格的西點師,就需要給自己乙個計畫,要是按照計畫來走很快就能夠出事,而這個過程也是艱難的,要是想成為一名非常合格的西點師,那就早點給自己定製乙個完美的西點師的職業生涯計畫。

3樓:原茹今

回答您好,您的問題我已經看到了,正在整理答案,請稍等一會兒哦~您好以一線城市為例,烘焙的人均消費約為18元,每日客流量約為150人,則每月銷售額約為8.1萬元,毛利率約為46.1%,則每月線下銷售渠道的純利潤約為1萬元。

烘焙外賣平台的人均消費約為20元,平均每日單數可達60單,每月外賣平台的銷售額約為3.6萬元,毛利率約為31.8%,則每月外賣平台的純利潤約為1.

1萬元。由此可以得知,烘焙加盟店每月的純利潤約為2.1萬元,每年的純利潤可以達到25.

2萬元。

希望能夠幫到您。

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4樓:武漢陽光烘焙學校

當然掙錢啊,至於利潤有多大,那要看這個店鋪怎麼去做營銷了。

現在人們的生活都還不錯,平時都會買一些小蛋糕,或者麵包這類的零食,特別是家裡有小孩的,這些東西買的更多。另外,過生日的時候還有不少人會選擇買生日蛋糕,年輕人會買的比例比較高。所以說,賺錢還是挺容易的,如果抓住了人群來進行營銷的話,生意會更好。

5樓:皆無皆有

這幾年開烘焙店確實多了很多,但沒有一種生意是只掙錢不陪錢的,任何生意都會有風險。開烘焙店也是生意,掙不掙錢與很多方面有關,店面口岸,食品口味,食品種類,**量,顧客群,周圍商家的競爭,衛生條件,宣傳許多方面都會知掙不掙錢有關。開烘焙店的多說明生意好肯定是能掙錢的,利潤肯定是有的,多少就需要市場調研了。

6樓:合肥歐公尺奇西點學院

現在蛋糕店的前景還不錯,但是開蛋糕店首先要有技術,你的產品不能總是那幾樣,那樣的話客戶會吃煩的,要不斷地研發新產品;其次呢衛生要保持好。食品行業衛生室非常重要的。最後選址,在選址過程中,還需要對周邊(商圈)的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析,研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應,原則是根據城市的商圈規劃與商業布局,為更好地形成獨立的消費網路,有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與資訊互通的目的。

7樓:匿名使用者

烘焙店裡的產品相對售價來時 成本 是很低,

但是越來越多的店也代表的著越來越多的人失敗,

開一店烘焙店的大概利潤是多少?

8樓:杭州歐公尺奇

開家烘焙加盟店需要多少錢:

一、一般烘培店的加盟**在5-10萬。許多人為了省去這筆費用,自己在網上搜尋配方,買各種各樣的工具,然而只憑著一腔熱血根本沒有辦法形成對於烘培的理解,往往「竹籃打水一場空」技術沒有學到,而且資金也打了水漂。烘培店加盟可以解決這方面問題,讓每個人的效用最大化實現雙方**。

二、面對市場上5-10萬烘焙加盟店琳琅滿目。由於每個加盟店所做的專案不同,裝修風格不同,必然會與自己的營業額直接掛鉤。烘培店裝修風格,雖然不用太華麗,但一定要顯得明亮、整潔,光線要柔和,色彩搭配要適當。

如果店面夠大應該設定一些休閒座區提供客戶即時使用,既增加情調,營造溫馨浪漫的氛圍,也可方便客人休息聚集人氣。當然最終還是根據你打算開設的麵包店相關情況,而決定總體的資金投資情況了。

三、乙個靠譜的烘培師傅是不可缺少的,目前烘焙師傅嚴重緊缺,好的師傅(技術嫻熟,有一定研發能力)很輕鬆可以找到10k+月薪的工作。現在學了點皮毛就開烘培店的人太多,如果自己加盟烘培店,會使得自己對於店內本身產品質量就有著深刻認識。明白自身優勢,決定發展方向。

9樓:七妹走鄉里

開家蛋糕店一年能掙多少錢?農村妹子帶你進店了解,聽完能幹嗎 農村 生意 vlog 掙錢 農民

10樓:北京開心哈樂教育科技

乙個8寸蛋糕成本約20元,賣一百元左右。小點成本約10元,賣50左右以一天賣3個蛋糕,5份小點來算,乙個月的營業額是:(300+250)*30=16500

租金4000,水電雜費1000,貨物周轉1000純利:16500-4000-1000-1000=10500則8個月左右回本

一天兩個蛋糕,3份小點:(200+150)*30=10500店租2000水電500貨物周轉800

純利:10500-2000-500-800=7200則一年左右回本。

如遇大節一天能做蛋糕20個左右,小點30份。乙個大節旺兩天。一天的營業額是20*100+30*50=3500兩天是3500*2=7000

一年之中旺爆場的節日:元旦,五一,母親節,六一,父親節,畢業慶功,七夕,中秋,國慶,聖誕節,西方情人節。

另有會員制,舉辦活動,**手法可提高營業額。

11樓:麥香妍

甜品的話一般是3-5倍的利潤。

生日蛋糕平均100多的利潤。這是縣城的定價。

我們現在以生日蛋糕為主,畢竟價值大,相對利潤空間更大一些。

12樓:

自己創業,想開一家烘培店,烘培店,烘培店的利潤在40%左右

13樓:娟微夢想

這需要根據客流量和自己的經營有關,導致利潤差異也不同

14樓:花朵清香

這個可沒***,有虧的就有賺的,利潤說的有點早

15樓:新皇故里

足見你的回答是外行,照你的推算,蛋糕店全賺錢?

16樓:匿名使用者

一磅的蛋糕的成本也就20塊左右,利潤不錯,澳美琪,可以考慮下。

17樓:愛

做乙個一磅的蛋糕的成本也就20塊左右,現在外面一般都賣100度一磅,利潤還是很不錯的,像慕斯這些還可以切件賣。如果想學做蛋糕的話,建議你去廣州的一家私房烘焙學校,萌貨烘焙培訓,學的東西在外面的蛋糕店還是很少見的

18樓:呼市歐公尺奇

加盟費用估計得30到50萬,利潤點不高,不如來培訓機構學習自己開一家,這樣利潤高。

開蛋糕店的話,利潤是多少

19樓:匿名使用者

開蛋糕店利潤分析

投資「全面型麵包房」利潤分析:

主要裝置投資5400元

輔助裝置投資400元

生日蛋糕裝置投資300元

原料投資1800元

房租(每月按1000元計算)每年12000元

周轉資金500元

其他費用500元

合計投資:20900元 ( 含 全年房租 )

我們每天按(保守數字)最低銷售300元計算,銷售淨利潤按最低的20%計算,(我想你每天不可能只賣300元吧)

即: 300元×30天×12月×20%=21600元

生日蛋糕是開蛋糕店的重要組成部分。在所有的產品中,生日蛋糕的利潤最高,6寸(直徑226mm)的利潤在20%,8寸(直徑273mm)的利潤在 25%,10寸(直徑320mm)的利潤在30%,12寸(直徑370mm)的利潤在35%,14寸(直徑410mm)的利潤在40%,16寸(直徑 470mm)的利潤在45%,18寸(直徑320mm)的利潤在50%。如果再用我們的生日蛋糕營銷方案,將每天的生日蛋糕量提上去,其利潤自然就更高了。

再說現在我們身邊都是乙個孩子,更是視為「寶貝」,他們認為孩子一年過一次生日花上幾十元也覺得很值。如果你能在當地抓住一點點市場,就能讓你輕輕鬆鬆賺大錢。

實際利潤會遠遠超過21600這個數字,因為在清明節、端午節、七月十

五、中秋節、十月初

一、國慶節、春節前後兩個月,都是銷售旺季,在這幾個節日裡,幾乎每天都能賣到2000~5000元左右。這樣一算,其利潤就會更高。 客戶分類:

  1,親朋好友過生日的。  這類能佔到90%以上的比例。  2,自己買了自己吃的。

  這類佔的比例非常低,因為在大部分人眼裡蛋糕是個禮品性質的食品。  心理分析:  親朋好友過生日的人的心理一般就是想通過蛋糕來實現自己的祝福傳遞,希望對方通過這個蛋糕記得自己對他的祝福。

  自己買了自己吃的人的心理一般無需講究花樣等,僅僅希望蛋糕好吃就可以了,這類消費主要集中在蛋糕店裡的忌廉蛋糕、夾心蛋糕等。  創意重點:  通過對客戶的心理分析,我們得出乙個突破口:

就是蛋糕是個食品,而這個食品卻負載著對親朋好友的祝福,但是這個食品卻不可以珍藏,而且無個性化,假若送蛋糕的人很多,過生日的人都不知道哪個蛋糕是誰送的。  創意介紹:  讓蛋糕成為個性化永久祝福的載體。

  創意優勢:  相比傳統的蛋糕來說,僅僅是加了一道工序而已,但是卻實現了更為重要的祝福傳遞,換句話說,送蛋糕的目的就是為了傳遞祝福和讓對方記住自己,而普通的蛋糕在吃完後就忘記了誰送來過祝福,而現在的蛋糕吃完後卻能留下乙份珍藏紀念。而且隨著社會的發展和送禮的需求,也許蛋糕味道本身將不再成為賣點,而賣點將在蛋糕裡的小金屬蛋糕上,孩子從1歲就開始積攢別人送來的生日蛋糕中的金屬蛋糕,到年紀大的時候,可以拿出來細細的回想自己的每一段路上的朋友。

  實施步驟:  將蛋糕內部設定為中空,中間有個小盒子,盒子裡裝載個性化禮品。這裡的個性化禮品我們舉例說明一種(金屬蛋糕)。

這裡的金屬蛋糕體積很小,為珍藏禮品,個性化設計,根據不同的檔次和贈送檔次可分為鐵製,鋁製,銅製,銀製,金制等,採購一台小型電子雕刻機,直接個性化雕刻上贈送者的名字,被贈者的年齡以及祝福的話。

開一店烘焙店的大概利潤是多少

開家烘焙加盟店需要多少錢 一 一般烘培店的加盟 在5 10萬。許多人為了省去這筆費用,自己在網上搜尋配方,買各種各樣的工具,然而只憑著一腔熱血根本沒有辦法形成對於烘培的理解,往往 竹籃打水一場空 技術沒有學到,而且資金也打了水漂。烘培店加盟可以解決這方面問題,讓每個人的效用最大化實現雙方 二 面對市...

開美甲美容店掙錢嗎,開乙個美甲美容店掙錢嗎?

面向中端市場還是可以掙錢的。單純的美甲店的利潤較為微薄,美容店又要有自己的特色需求,女人的錢雖然好掙,但是女人也是很挑剔的。私人的美甲店乙個月一般能掙多少錢?位置一般 位置一般的話,乙個月收入在10000 25000元。首先想要經營一家美甲店,必須要租店面,租店面在二三線城市大概需要兩三千元,在這裡...

開美甲美睫掙錢嗎,開乙個美甲美容店掙錢嗎?

不管在哪學習,一定要認真考察,至於好的學校,好的教育機構等等都會有一回定的標 答準哦 1.好的學校機構肯定要有資質 沒有資質的學校都是在耍流氓,萬一後期出現問題,你想走法律途徑,你都找不到人,怎麼辦。2.要有好的講師 因為美容行業的技師,不管技術再好,講的不好,學員領悟不到,等於學不到。3.好的學習...