1樓：匿名使用者
365天日常口語動畫版之41買外賣披薩,**:
在義大利店吃披薩應該掌握的地道詞彙
pizza nargherita 只有番茄摩薩來拉哥乳酪的上等品味
pizza con funghi 西紅柿乳酪比薩加上切細的蘑菇
pizza con funghi e prosciutto 上述比薩裡夾入生火腿
pizza napale tana 在pizza margherita中加入黑背沙丁魚風味
pizza marinara 西紅柿醬加歐菜嘉諾風味
pizza con peperoni 加紅色或黃色的肉厚的甜柿子椒
pizza quattro stagioni 四季比薩。可以品嚐不同風味的四種。
pizza pescatore 魚蚧模擬薩
calzone 比薩裡包入西紅柿醬和乳酪烤製的
crostino 奶格烤麵包的總稱。把margherita 乳酪和黑背沙丁魚或生火腿調配在一起,可以享受到至高無上的美味。
bruschetta 蒜末烤麵包
braschetta con checca 蒜末烤麵包加鮮蕃茄
2樓：匿名使用者
pizza醬一般就是番茄沙司，也就是西式番茄醬，買現成的最方便。
不同牌子的番茄沙司味道都略有不同。
因為番茄沙司的屬於複合型調味料。
就像可口可樂可樂的最後那5%的秘方是不會公布的。
西式番茄醬則加入了橄欖油、月桂葉、蘭姆酒等，還有洋蔥、大蒜、胡椒粉等綜合調味料。
如果自己熬製的話：
新鮮番茄煮好去皮，去籽，放入攪拌機中打碎；鍋中放入橄欖油、大蒜末、洋蔥丁炒至洋蔥變軟，放入打碎的番茄；拌炒後，放入月桂葉、蘭姆酒、水、糖、鹽、胡椒調味，用中火煮至湯汁變稠，取出月桂葉，番茄醬即成。
披薩醬怎麼做？
3樓：呼和浩特歐公尺奇
油炒洋蔥，蒜，炒出香味，炒新鮮番茄泥，然後炒去皮番茄泥，炒香後，加入去皮番茄湯，小火煮，加入新鮮羅勒葉煮，最後用鹽和胡椒粉調味。用前把醬打碎。
炒製披薩醬的做法，炒製披薩醬怎麼做好吃，炒製
4樓：匿名使用者
用料豬肉200克特色醬的炒製方法的做法1.材料:豆瓣醬（蔥伴侶）辣椒粉、肉丁（最好是瘦肉居多）豆干（或香乾）、雞蛋、香菇、蓮藕、胡蘿蔔（其餘菜品可隨意新增）做法:
1.將材料切丁（肉，豆干、香菇、蓮藕、胡蘿蔔等）。2.
打幾個雞蛋（雞蛋個數可根據個人喜好和食材多少定量）攪勻，然後在油鍋中用筷子迅速攪動至雞蛋均成小顆粒或絮狀，盛出備用。3.將肉丁煸炒（加入少許鹽、老抽、生抽、五香粉）至半生熟，盛出備用。
4.將豆瓣醬（蔥伴侶）放入碗中加溫水調和開備用（水量可根據食材量定，原則水量多少剛好沒過食材為準）。5.
炒鍋加油燒至8成，加入辣椒粉（辣椒粉可根據個人喜好定量）簡單翻炒後加入步驟1、2、3的雞蛋丁、菜丁（豆干、蓮藕、胡蘿蔔等）、肉丁（煸炒後的）繼續翻炒，翻炒過程中可加入少量食鹽（由於醬的味道不是太鹹，故需要適量食鹽調配），翻炒2分鐘左右加入步驟4調和好的醬汁（剛好沒過食材），調大火燒開後調小火加蓋燉，燉的過程中隨時關注炒鍋裡水量變化，適時翻攪，等水已經明顯少了很多時，可再調大火收汁，收汁時要不停翻攪。6.出鍋前加入少見雞精和香油，翻攪幾下，盛出食用。
注意:炒出來的醬可根據個人喜好，拌麵、夾饃等食用。
做披薩能不能放桃和杏,桃子和披薩能一起吃麼
披薩是熟食點心，桃和杏是水果不能放在一起的。做披薩不可以放桃和杏。可以的，個人喜歡就好。桃子和披薩能一起吃麼 主料麵粉100克，桃子乙個，白糖適量，玉公尺油適量，安版琪酵母2克 桃子披薩餅的做權法步驟 1.準備好食材，麵粉過篩加2可的安琪酵母，用牛奶攪拌成碎片和成均勻的麵團，蓋上保鮮膜放到溫暖處發酵...
做披薩用的芝士還能不能做芝士蛋糕啊！
不能，披薩用的是馬蘇里拉，芝士蛋糕是忌廉乳酪！不是一種產品！不可以的呀 芝士蛋糕的原料和那個貌似不是一樣的哦。奶油芝士可以做披薩嗎 做披薩要用馬蘇里拉芝士，奶油芝士烤出來不拉絲，要是醬料好吃也可以放奶油芝士。奶油乳酪做芝士蛋糕，受熱不會牽絲。做披薩的是馬蘇里拉乳酪，會牽絲。兩種乳酪口感和味道都有不同...
發霉的醬還能不能吃？發霉的醬幹可以吃嗎
醬是自製的話，在食用的時候發現表面有白色的棉花狀物質，是由於密封不好，空氣中的游離細菌在潮濕的醬表面滋生導致的，如果仍想食用，首先算算上次食用到你發現現在的情況距離多長時間，如果時間不長的話，在食用的時候可以把表面一層扔掉，食用下面的就可以了。個人意見，僅供參考。豆醬發酵常用的黴菌有公尺麴黴 黑麴黴...