1樓：匿名使用者
冬天的魚的營養都在頭部啊 所以說冬天吃魚頭是最好的夏天熱 魚在水裡遊啊 所以尾巴最有力啊 所以說吃魚尾 是最好的魚肉屬於瘦肉型，100克魚肉所含脂肪不足2克，而100克香腸含脂肪多於10克。即便最油膩的挪威鮭魚，其所含的熱量也比豬排少一半。魚肉還是蛋白質的重要**。
魚肉容易被人體吸收，100克魚肉保證人體每天所需的 蛋白質的一半。魚肉還供給人體所需要的維生素a、d、e等。魚肉中還含有多種脂肪酸，這種物質能夠防止血黏度增高，可有效防止心臟病的發生，並能強健大腦和神經組織以及眼睛的視網膜。
對孕婦和嬰兒來說，這些脂肪酸更是不可缺少。科學家的一項最新研究表明，脂肪酸還起到**慢性炎症、糖尿病和某些惡性腫瘤的 作用。
魚肉還是高鈉食品，有利於人體的礦物質保持平衡。魚肉以天然的方式供給人體硒、碘 和氟。所以，不用擔心吸收過多的微量元素。
鮭魚所含的硒最多，河魚則要少一半。每天吃100克的魚肉，就能滿足人體每天對碘的需求，從而預防甲狀腺疾病。鎂也是人體所不可缺少的。
當人體內的鎂不足時，就會感到抑鬱。這時可以通過吃魚肉來彌補鎂的不足，達到改善心情的目的。對於學生來說，多吃魚肉能促進大腦 活動，知識學得快，記得牢。
為什麼人家說冬天吃魚頭 夏天吃魚尾
2樓：匿名使用者
冬天的魚的營養都在頭部啊 所以說冬天吃魚頭是最好的
夏天熱 魚在水裡遊啊 所以尾巴最有力啊 所以說吃魚尾 是最好的
3樓：匿名使用者
可能夏天的魚尾動的比較多，上面的肉比較結實，所以好吃。冬天魚頭上很多肉，所以吃頭。
吃裡魚背面哪好
4樓：蓴_爺灬們兒
從前，有一位國王，他非常愛好吃魚。一天，他問他的大臣說：你們知道在魚的身上，哪部分最好吃嗎？
大臣們紛紛搖頭說不知。 國王非常生氣對大臣們說，你們去把我國最有權威的漁農請來，我再向他們請教。 請來的第一位漁農對國王說：
“我親愛的國王陛下，魚頭是魚的中樞部分，並且有大量的骨髓，營養十分的豐富，所以魚頭是魚身上最為美味的一部分。”國王輕輕地點了一下頭。 請來的第二位漁農對國王說：
“我親愛的國王陛下，魚尾靈活多變，成天在運動，並且對人體還有一些特殊功效，所以魚尾是魚身上最為美味的一部分。”國王似乎微笑了一下。 請來的最後一位漁農對國王說：
“我親愛的國王陛下，冬魚頭，夏魚尾，一年四季魚划水。就是說，冬天吃魚頭，夏天吃魚尾，一年隨便什麼時候吃魚鰭都可以。”國王聽完，忽然大笑了起來，對著大臣們和三個漁農說：
“最後一位漁農才真正領悟到了魚的奧妙，是吃魚的大師，以後我知道該怎麼是吃魚了。” 最後，國王重重獎勵了最後一位漁農
為什麼魚頭不能對著客人，客人又為什麼不能吃魚頭
5樓：匿名使用者
在中國古代如何招待客人，據說，《周禮》、《儀禮》與《禮記》中已有明細的禮儀條文，現在就讓我們來看看這些禮儀的具體內容。首先，安排筵席時，餚饌的擺放位置要按規定進行，要遵循一些固定的法則。帶骨肉要放在淨肉左邊，飯食放在用餐者左方，肉羹則放在右方；膾炙等肉食放在稍外處，醯醬調味品則放在靠近面前的位置；酒漿也要放在近旁，蔥末之類可放遠一點。
這些規定都是從用餐實際出發的，並不是虛禮，主要還是為了取食方便。其次，食器飲器的擺放，僕從端菜的姿式，重點菜餚的位置，也都有陳文規定。僕從擺放酒壺酒樽，要將壺嘴面向貴客；端菜上席時，不能面向客人和菜餚大口喘氣，如果此時客人正巧有問話，必須將臉側向一邊，避免呼氣和唾沫濺到盤中或客人臉上。
上整尾魚餚時，一定要使魚尾指向客人，因為鮮魚肉由尾部易與骨刺剝離；上乾魚則正好相反，要將魚頭對著客人，乾魚由頭端更易於剝離；冬天的魚腹部肥美，擺放時魚腹向右，便於取食；夏天則背鰭部較肥，所以將魚背朝右。主人的情意，就是要由這細微之處體現出來，僕人若是不知事理，免不了會鬧出不愉快來。
6樓：匿名使用者
習慣上，魚頭應該正對著主人
客人能吃魚頭
7樓：厙溫橋淑
不能對著客人是因為沒有禮貌，不吃魚頭有的不喜歡吃，有的謙虛不敢吃，我做過餐廳管理員，所以知道一點
為什麼有的人喜歡吃魚頭和魚尾？
8樓：匿名使用者
個人愛好啊..我就不喜歡吃雞頭 我也不理解那麼喜歡吃雞頭的人··你說對不？
9樓：匿名使用者
因為那個人非常非常滴愛他的寶貝老婆啊！想要把最好的全部給他最愛的人
10樓：匿名使用者
他們認為那地方有滋味
魚的哪部分最好吃
11樓：碧落被狗爆戳
從前，有一位國王，他非常愛好吃魚。一天，他問他的大臣說：你們知道在魚的身上，哪部分最好吃嗎？
大臣們紛紛搖頭說不知。 國王非常生氣對大臣們說，你們去把我國最有權威的漁農請來，我再向他們請教。 請來的第一位漁農對國王說：
“我親愛的國王陛下，魚頭是魚的中樞部分，並且有大量的骨髓，營養十分的豐富，所以魚頭是魚身上最為美味的一部分。”國王輕輕地點了一下頭。 請來的第二位漁農對國王說：
“我親愛的國王陛下，魚尾靈活多變，成天在運動，並且對人體還有一些特殊功效，所以魚尾是魚身上最為美味的一部分。”國王似乎微笑了一下。 請來的最後一位漁農對國王說：
“我親愛的國王陛下，冬魚頭，夏魚尾，一年四季魚划水。就是說，冬天吃魚頭，夏天吃魚尾，一年隨便什麼時候吃魚鰭都可以。”國王聽完，忽然大笑了起來，對著大臣們和三個漁農說：
“最後一位漁農才真正領悟到了魚的奧妙，是吃魚的大師，以後我知道該怎麼是吃魚了。” 最後，國王重重獎勵了最後一位漁農。 這是父親講給我聽的一個故事。
吃魚時，是吃魚頭好，還是吃魚尾好呢？
12樓：情緒控
科學實驗表明，魚頭富集了魚的血管，魚子也生活在魚腹裡，周圍也佈滿了血管。這恰恰是各種殘留的農藥和有毒化學物質富集區。其頭部和卵子中，農藥殘留量高於魚身肉的5至10倍。
這是什麼原因造成的呢? 魚頭農藥殘留量高於魚身肉5至10倍原天津農學院院長李文瑞在《中國青年報》撰文說，近來看到一些餐館推出魚頭火鍋，不能不讓我憂慮萬分。 在我們傳統的精耕細作時期，農田只施農家肥，工業汙染也少。
人們吃魚頭的方法自然無可厚非。 但是，隨著工業化的推進，農村發生了根本性的變化，種植業和養殖業早已進入了化學時代。噴施的化學農藥，粘附在作物上的只佔10%，而大量的農藥也就是有90%掉在土壤裡，殘留的時間較長。
農田裡的灌溉水、雨水、河水、地下水還會將土壤裡的殘留農藥帶到了魚塘裡、河水中。這些農藥和化肥等等被水中浮游生物吞食後，可富集13000倍。魚通過食物鏈的逐級積累，吞食水球藻和浮游生物，其毒性增大到千倍或萬倍。
而魚頭和魚子正是高膽固醇等脂肪物質富集區，農藥也因此聚集最多。 為此，我們應改變吃魚頭和魚子的習慣，否則我們人體積蓄殘留的汙染農藥會引起多種疾病。例如，在**積蓄過多殘留農藥，要造成性功能障礙;骨髓裡積蓄過多，容易患再生障礙性貧血和白血病;**接觸多了，可引起過敏性皮炎;還可引起甲狀腺、肝、腎等功能失調。求採納
13樓：百度使用者
魚頭因其特殊的部門和活動的需要，魚頭除了骨頭以外，全身都十分細嫩，尤其是魚頭含有十分豐富的魚膠蛋白和碳水化合物，易於被人體吸收，對美容和**靚麗是很有作用的。民間有這樣一說：吃魚的女士更漂亮，吃魚的先生更健康，吃魚的孩子更聰明。
魚頭的營養價值很高,但不能多吃 據有關醫學專家說，近年來整體環境惡化，導致水源汙染，使有害物質侵入魚體；加之有的養殖者在飼料裡新增化學物質，更增加了魚體內的有害物質。而這些物質主要蓄積在魚油相對集中的魚頭內，難以排出。所以奉勸食客，還是少食此類食品為好。
建議大家最好別吃魚頭! 魚尾的肉為活肉，因為魚在水中 遊動的時候 需要擺動尾巴 所以 魚尾肉也是非常鮮美的…… 常喝魚尾湯 可以養胃~
14樓：爪機粉絲
吃魚尾好,因為現在的汙染很重,魚頭首先受到汙染!而魚尾是經常擺動的,沒有脂肪,也沒有受到汙染,所以吃魚尾好!
15樓：浮生夢魘
我比較喜歡吃魚肉…剩下的貓貓吃吧！
16樓：sb顆夠
你把魚身給我，自己嘗頭和尾去吧
為什麼老人總是說吃魚好，吃魚到底有什麼好處
因為老人家的牙齒已經和成年人的不一樣。魚肉可以很容易吃。而且魚肉有豐富的蛋白質，補充人體所需。老年人喜歡吃魚，吃魚對老年人有什麼好處呢？1.魚中含有豐富的營養成分，有利於老人的身體健康2.魚中所含的微量元素很多，可以讓老年人補充大量微量元素3.魚湯特別補鈣，預防骨質疏鬆。吃魚可以增強免疫力，可以讓老...
為什麼金魚在冬天不吃魚食,冬天金魚為什麼不吃東西？
雖然我不是道具體原因 但是我給你列出冬天飼養金魚的注意事項 你可以參考一下看是否有按照這些步驟嚴格進行餵養 十二月 已進入冬季，氣候寒冷，做好防寒保暖工作。1 7 10天換水一次。2 餵食時間延長到下午2點。一月 氣候寒冷，魚的活動減少，食慾降低。1 半月換水1次 宜於在晴天中午 2 中午餵食 3 ...
DNF為什麼人家說《遺跡少女》不給力呢？都說28號好！還有兩個都是傻頭傻腦的
那是因為人家都是大號。遺跡少女主要是35級就可以帶，召喚出來的是70級的遺跡少女。小號帶上遺跡少女刷圖那是很牛叉。28號主要是提供保護。後期人偶的傷害都是渣。不可能靠人偶來殺怪。28號在怪多且猛的時候給你提供保護，讓你有個緩衝cd的時候。有那麼一點用。所以後期能用上的只有28號。人偶因為等級的原因，...