如何快速刮除魚鱗

2021-07-13 23:29:13 字數 753 閱讀 9140

1樓:妙招姐

教你刮魚鱗的三個小妙招

2樓:匿名使用者

鯉魚、草魚等可先把魚泡入冷水裡,倒入兩湯匙醋,過兩個小時再去鱗,可非常容易就將鱗刮乾淨。

帶魚不用刀刮,而是放入80℃的熱水中燙十幾秒鐘,然後立即移入冷水裡,再用刷子或用手捋一下,即可快速除鱗。

3樓:心明心誠

1.自制刮鱗刷:找一塊木板,根據使用方便程度決定木板的大小.撿些鐵質的啤酒瓶蓋反釘在木板上,通常釘上3-5排.這樣,自制的刮鱗刷就做了.用它刮鯉魚.青魚等魚的大片魚鱗特別好用.

2.放醋易刮鱗:刮魚鱗時,在放魚的冷水中放兩湯匙食醋,將魚泡上兩小時,然後用自制刮鱗刷一刷就乾淨.

3.熱水涮帶魚:帶魚魚鱗又小又黏,刮鱗十分麻煩.若將帶魚放在80攝氏度的熱水中涮一下,然後放在冷水中,拿出用布一擦,帶魚魚鱗一乾二淨.

4樓:吳田田

試試這個方法,也許不用為用什麼刮魚鱗的工具煩惱:

把魚放在一個較大的塑料袋裡,放到案板上,用刀的背面反覆拍打魚體兩面的鱗,然後用勺(吃飯用的不鏽鋼小勺就可以)輕輕一刮,魚鱗就可以刮淨,而且不外濺。

1.自制刮鱗刷:找一塊木板,根據使用方便程度決定木板的大小.撿些鐵質的啤酒瓶蓋反釘在木板上,通常釘上3-5排.這樣,自制的刮鱗刷就做了.用它刮鯉魚.青魚等魚的大片魚鱗特別好用.等於買了一個簡易的去魚鱗機了。

2.放醋易刮鱗:刮魚鱗時,在放魚的冷水中放兩湯匙食醋,將魚泡上兩小時,然後用自制刮鱗刷一刷就乾淨.

如何去掉帶魚鱗呀 如何快速去掉帶魚魚鱗?

1 準備乙個鋼絲球,用鋼絲球在帶魚身上反覆抹擦,就可以把魚鱗擦乾淨,而且一點也不會傷到魚肉。2 冷熱去鱗 先將帶魚放入80 左右的水中,燙大約10秒鐘,然後再迅速放在一盆冷水裡。如此一熱一冷便能讓帶魚鱗完全張開,這時只要用一塊乾淨的抹布逆著魚鱗排列的方向多捋下,就能把帶魚的魚鱗去除得一乾二淨。3 食...

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