1樓：兩塊錢的饃夾菜
米酒衝雞蛋的做法，教你兩種非常簡單的做法，香甜可口又營養
米酒衝蛋怎麼做
米酒衝雞蛋怎麼做好吃？
2樓：鄲睿哲化童
用米酒把雞蛋灌醉……在雞蛋沒醒酒之前把一口雞蛋吃了……
3樓：雷醉波欽胤
米酒加熱，雞蛋生敲進去。拌勻即可，不過會促進**血液迴圈的
怎麼衝蛋酒花呢~~
4樓：
主料：雞蛋
bai1個
輔料：清水du適量、
酒糟適zhi量、白糖適量
1、準備好材料dao。版
2、把酒糟倒入奶鍋裡面。權
3、清水到在奶鍋裡面，開小火煮開。
4、放入白糖。
5、開鍋後把雞蛋打散的雞蛋倒人鍋中，慢慢攪拌成蛋花。
6、煮熟了，關火。
7、酒釀蛋花粥做好了。
5樓：q王小年
材料：雞蛋復
、白糖、糯米酒制、枸杞
操作步驟：
1、準bai備好食材，將雞du蛋倒入碗中。
2、將zhi雞蛋攪拌均勻。dao
3、鍋中燒開水，放入白糖攪勻後，倒入打好的雞蛋，立即關火，10秒後盛出（也可以將燒開的水直接倒入打好的蛋液中）。
4、在蛋花中加入糯米酒和枸杞。
5、準備食用即可。
6樓：精彩百曉生
用料bai
衝蛋du酒的做法
材zhi料
：米酒(最好
dao是孝感米酒)、雞蛋1只、白糖內1勺
1.燒水(注水最低刻度只需容30秒便可燒開)2.把雞蛋嗑入碗中，打散(燒水時同步進行)3.將開水衝入蛋液中(注意不要馬上攪拌，讓蛋液略為凝固後再拌，蛋花更漂亮)
4.加入米酒(一般兩勺，喜歡米酒味濃些就多加點）5.拌糖（按自己口味隨心所欲吧），把它們攪拌均勻，一碗武漢人最愛的早餐甜品，熱騰騰的呈現眼前~拿起大勺，開吃吧!
7樓：匿名使用者
是不是甜酒衝蛋呢？先把雞蛋打散，然後把甜酒放入鍋中，加入少許的水一起燒開。燒開後立即把雞蛋倒入。
待沸騰一陣之後再攪拌。可以加少許冰糖以及枸杞，這樣看起來更好。希望對你有幫助
8樓：匿名使用者
花一塊錢出克買一碗··看哈別個麼昂做的不就ok了··呵呵··
酒糟衝蛋怎麼做?
9樓：
主料：雞蛋2個、酒釀50g
輔料：白糖適量、糖桂花適量
步驟一：準備一個有蓋子的大碗。
步驟二：內把雞蛋磕入大碗裡容打勻備用。
步驟三：煮鍋燒開一碗水，放入酒釀煮沸。
步驟四：把煮沸的酒釀衝入蛋液碗中，蓋上蓋子燜三分鐘。
步驟五：放入適量白糖攪勻。
步驟六：放入少量糖桂花攪勻即可食用。
步驟七：成品。
10樓：井家的露寶
原料：雞蛋copy1只，生薑5片，紅糖1小匙，酒釀4大匙做法：1、生薑加水大水煮至沸。
2、滾了以後轉小火。
3、將雞蛋在碗裡打散備用。
4、小火滾至水收的差不多時，加紅糖。
5、加入酒釀攪拌，轉大火。
6、滾了以後，衝入雞蛋，快速攪拌，即可關火。
11樓：肉肉帥帥
先把酒糟煮開了,把雞蛋打散了放進去煮開就可以了
12樓：蘇薇
注意雞蛋放進去馬上就可以關火了啊！
怎麼做米酒衝蛋？
13樓：
米酒衝蛋
菜系及功效：家常菜譜
口味：甜味工藝：燒
酒釀衝蛋的製作材料：
主料：雞蛋100克
調料：江米酒100克,白砂糖50克,糖桂花5克教您酒釀衝蛋怎麼做，如何做酒釀衝蛋才好吃
1. 將雞蛋磕入碗內，攪打成蛋液；
2. 將酒釀（江米酒）劃成小塊；
3. 炒鍋洗淨，放入清水適量，燒沸；
4. 放入酒釀略煮，再沸時，起鍋，迅速倒入蛋液碗內；
5. 待蛋花漂起時，放入白糖、糖桂花，調勻即可。
酒釀衝蛋的製作要訣：
酒釀選擇含有渣底的食用；
小帖士-食物相剋：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食
米酒衝蛋怎麼做
14樓：妙酒
酒釀衝蛋的做法
酒釀原料：糯米300克、涼開水140克、甜酒麴1/2小匙1.將製作酒釀需回要用到的物品放在答
沸水中消毒一分鐘包括內罐、內蓋、飯勺、筷子和一個大的盆2.將糯米清洗乾淨，放在電飯煲裡，新增水，開始煮飯水量千萬不要多，稍微高出糯米平面一點就可以了
3.糯米飯煮好後不要燜，立刻盛到大盆中，打散、晾涼至35度左右4.等待糯米飯晾涼的過程中，將酒麴放在冷開水中攪拌均勻5.均勻的灑入晾涼的糯米飯中，拌勻
6.全部倒入酸奶機內罐中，將糯米壓實、用筷子在中間挖了小洞，放在酸奶機中，選擇酒釀程式，36小時，開始發酵做好的酒釀表面灑少許冷開水，防止繼續發酵，放冰箱冷藏即可
酒釀衝蛋
原料：酒釀、雞蛋、枸杞
1.雞蛋打入碗中，攪散
2.枸杞洗淨，與水一起放到鍋中，大火燒開後，放入酒釀3.用勺子將酒釀輕輕劃散、再次燒開
4.關火，將蛋液轉圈倒入鍋中，用筷子打散即可烹飪技巧
1、製作酒釀需要將用到的容器等消毒，防止酒釀發黴長毛。
2、酒釀發酵好之後，表面需要均勻的灑少量涼白開，據說這樣就可以抑制它繼續發酵。
公尺酒蛋花湯的做法甜酒沖蛋怎麼做
做法 一 糯公尺浸泡2小時，取350克制成甜酒。甜酒制法為 浸泡後的糯公尺蒸30分鐘，拌一點熱水後再蒸15分鐘，然後用冷水衝澆糯公尺，至不燙手時，瀝盡水分，倒入盆內，將酒麴粉末2。5克均勻地撒在公尺上，攪拌均勻，然後盛入瓦缽內，稍壓緊，加蓋，在30 溫度下放置34小時即成。二 鍋內放清水1750克燒...
甜酒蛋湯怎麼做，公尺酒蛋花湯的做法 甜酒沖蛋怎麼做
1.調製甜酒 先在碗裡加少量溫水把甜酒攪散，下鍋時不易結塊 2.雞蛋攪拌均勻，備用 3.水燒開後加加入調製好的甜酒，少量水澱粉 糖 糖桂花 加入少量水澱粉可以使蛋花非常漂亮 4.慢慢倒入雞蛋，用勺或鍋鏟輕輕推動。5.再次沸騰時湯就好了，關火。雞蛋打散還是整的都行，依據自己的喜好。三農，農村，家常菜，...
公尺酒怎樣窖藏，公尺酒怎麼做才能出酒
1 精選晚季糯公尺，早糯公尺滲雜的粳公尺比較多，公尺質不好，釀的酒口感較差 用簸箕簸去公尺屑，用清水反覆淘洗後置於缸中，加山泉水浸泡，夏季兩小時，冬季四小時。並將所有用具及容器進行殺菌消毒。2 撈起糯公尺，瀝乾水分，徐徐地倒入飯甑中，加蓋，蒸上幾分鐘後，開啟用竹子插出十幾個上汽孔，用猛火蒸至八分熟，...