南果梨地瓜蘋果做酵素能不能喝,蘋果和山楂可以做酵素嗎

2021-06-07 00:05:44 字數 2351 閱讀 4494

1樓:勾音

蘋果酵素怎麼做

1、蘋果酵素在做的時候需要準備蘋果1千克紅糖500克純淨水適量把準備好的新鮮蘋果洗淨以後消掉果皮,再從中間切開挖掉裡面的果核,把得到的蘋果果肉切成小塊備用。

2、準備一個大點的可以密封的玻璃瓶,高溫消毒後晾乾裡面的水分,再把切好以後的蘋果果肉放在玻璃瓶中,加入準備好的紅糖,放入準備好的純淨水,蓋好玻璃瓶的瓶蓋後,用力搖勻,放在溫暖的環境中發酵,每天要放棄一次持續發酵30天裡面的蘋果酵素,發酵完成取出後過濾得到的液體就是做好的蘋果酵素。

蘋果酵素的正確做法

1、蘋果酵素在做的時候,需要提前準備好蘋果和檸檬,蘋果可以多準備一些檸檬,準備1~2個就可以再準備蘋果1/5量的冰糖,最後準備適量純淨水,準備一個大點的乾淨容器,把它用開水消毒並晾乾。

2、準備好的蘋果洗淨後削掉果皮,去掉果核切成塊狀檸檬,洗淨以後也要切成塊狀,把準備好的水果果肉放入的容器中放一層水果,放一層冰糖,如此交替放入,最後再把準備好的純淨水放進去,蓋好容器蓋以後發酵,一個月以後取出裡面的液體繼續發酵,再過二十左右蘋果酵素就能做好,取出以後可以直接喝。

2樓:

這三樣做出來的時候非常的好喝,又酸又甜,又有味道

我把蘋果切片加白糖密封了一個月,本來是做酵素的,今天開啟有很大的酒味,請問大家還能不能喝???謝謝

3樓:劇毒來了

你釀成果酒了,可以喝,比買的酒好,提取酵素要懂方法的

我做的蘋果檸檬酵素,一個星期以後起桶酸酸甜甜還帶點酒味能喝嗎

4樓:善慧語

你做的蘋果檸檬酵素,一個星期以後起桶酸酸甜甜還帶點酒味可能是發酵了應該不能喝了

5樓:大大的文件

其實這種的吧不是說特別健康.因為密封性什麼的!裡面細菌都超標...不建議你喝

6樓:好學生不偷懶

不好說,請問你有沒有密封

7樓:譚鈺鑫

我也不曉得 反正為了完成任務 我來了

蘋果和山楂可以做酵素嗎

8樓:浩哥拉風啊

建議不要喝自制酵素,因為自制酵素有些發酵衍生物我們無法預知,會產生雜菌、菌群量不夠等問題,是我們無法簡單掌握控制的。

9樓:匿名使用者

可以,步驟去下:

1、準備食材:

1.鮮酵坊酵素桶1個

2.純淨水:6升

3.白砂糖:800克

4.水果:新鮮版的山楂權+1個蘋果+半個檸檬共2.5斤2、把酵素桶裡新增6升純淨水,把稱好的800克白砂糖放進桶裡,用小木勺攪拌使其充分融化。

3、把山楂,蘋果,檸檬洗乾淨(需要去籽、切片)。

4、把切好的水果放進桶裡,用小木勺攪拌一下,蓋上桶蓋。

5、每天早晚各攪拌一次,3到7天就發酵成功,可以出桶裝瓶。

10樓:匿名使用者

可以的 沒問題ojial

11樓:匿名使用者

可以,我都做過,效果不錯。

12樓:匿名使用者

應該可以 都是能發酵的

13樓:匿名使用者

可以呀,它們體內都有酸

14樓:匿名使用者

可以因為它們都是酸性的

15樓:匿名使用者

水果與相關食物相抄克:

1.梨與開水相剋

2.芥末與鴨梨

3..柑桔與蘿蔔

4.甜瓜與田螺

5.山楂與豬肝

6.西瓜與油果子

7.柿與各色酒

8.柿子與酸性菜

9.花生與黃瓜

10.棒冰與西紅柿

11. 香蕉與芋頭

12.白地瓜與香蕉

例如;水果與蘿蔔同食,容易得甲狀腺腫 ;與油果子同食會發生嘔吐現象;杏仁與栗子可引起胃疼;而櫻桃食用過量會引起上火。

水果之間相剋的很少,在水果間有相安和相剋現象,因為某一水果能釋放出無色無味的氣體乙烯.這種乙烯是水果的敵人.能加速水果成熟乃至老化.

在水果裡面,梨是比較大的剋星,.它很容易釋放出乙烯.而且放出的數量也比其他水果多.

所以.它和其它水果很難相處.當你把梨和香蕉放在一起的時候.

香蕉很快就變軟併發黑.就是梨起的作用.

由於梨的這一特性.人們有時把它作為催熟劑.比如.

你想讓又苦.又澀.又硬的柿子早點變甜變軟.

只要把幾個柿子和兩個梨放在同一個塑料袋裡.那一定比單獨放要熟得快.

可以的都是酸性,而且這種酸是弱鹼性的。

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