1樓：空竹海月
最好不要自己做的，咱且不說營養怎麼樣，衛生其實都保障不了，還是喝那種純酵素，我和家裡人都是買純酵素喝的
2樓：匿名使用者
自己做酵素，危險的很
火龍果的外皮發霉了，還能吃嗎
3樓：暮夏淺眠
不宜再食用。
復因為人的肉眼制都能看到霉變時，就意味著已經有很多黴菌在水果裡面繁殖生長了。這種霉變的水果，往往還會產生異味。一般在霉變水果上出現頻率最高的，就是以擴充套件青黴為代表的青黴，它們產生的展青黴素會引發胃腸道功能紊亂、腎臟水腫等病症。
展青黴素與細胞膜的結合過程是不可逆的。也就是說，一旦產生毒素，就會「賴」在細胞上不走。即使少量的展青黴素，也會對細胞造成長期的損傷。所以火龍果表皮長霉了是不可以食用的。
4樓：檸梔
希望我的回答對你有用
5樓：匿名使用者
火龍果的外皮發霉了，那還能吃嗎？不能吃了，因為那個黴會影響火龍果的口感，
6樓：佳尼斯
最好來別吃，外面發霉了，源裡面很可bai能也已經發霉了，只是黴菌du量很少，肉眼zhi
還看不dao到而已。最好別吃。
少量食用發霉的物品可能會引起胃脹，腹瀉等疾病。
大量食用發霉的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視。
7樓：匿名使用者
能吃的 外皮發霉是因為長期暴露在空氣下 有很多細菌 如果皮爛了直接扔掉
8樓：海灘的風鈴
撥開外皮
bai觀察火du龍果肉，如果肉zhi沒有發霉或者異味
dao是可以食用回的，外皮和內部是分開的，答相互不影響，如果內部也已經發霉了，則不可以食用。
火龍果（拉丁文名：hylocereus undulatus britt），又稱紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科、量天尺屬植物。
果實，呈橢圓形，直徑10-12釐公尺，外觀為紅色或黃色，有綠色圓角三角形的葉狀體，白色、紅色或黃色果肉，具有黑色種子的水果。
火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維。火龍果屬於涼性水果，在自然狀態下，果實於夏秋成熟，味甜，多汁。
9樓：手機使用者
為了身體著想還是不要了。
自製的水果酵素在製作過程中發霉了，咋辦？
10樓：匿名使用者
你做的酵素是不是環保酵素（用黑糖或紅糖和蔬果皮做的）？如果是的話，可以再加多一些糖進去，密封好再過十來天後就會沒事的。
11樓：匿名使用者
發霉的東西不能再吃了
12樓：芸愛家
扔了唄，發霉壞了就不能要啊
火龍果外皮發霉，裡面沒事可以吃麼
13樓：顧玩玩
火龍果bai
的外皮發霉了，不宜再食du用。
火龍果容易氧化zhi腐敗，霉變是乙個漫dao長的過程，一開回始只是小答
霉點，幾天之後會長成毛狀，雖然火龍果的果肉和果皮是分開的，但已經開始霉變的火龍果也是不能吃的，果肉看起來完好，其實黴菌已經滲透到果肉中。只是肉眼看不見黴菌，所以會覺得裡面的果肉沒有受到侵害。
況且發過黴的食物已變質，無論是從味道、營養價值都所剩無幾，沒有食用的價值。
即使是火龍果皮也是也是一樣的，細菌是肉眼看不見的，其實果肉中也早已經汙染了細菌。如繼續食用的，一次攝入少量並不會出現什麼問題，但長期下來會對身體產生不良的影響，引起身體不適。
14樓：詩允love詩傑
自吃：火龍果表皮很容易被氧化的，氧化之後就會變黃，對於已經發霉的火龍果，還是最好不要吃。如果裡面的肉仍然白的話，還是可以放心使用的。
火龍果西公尺露的做法：
1、鍋中加入水（水量要多些），燒開後倒入西公尺，轉中火煮約五分鐘（期間需攪拌避免粘鍋），煮到西公尺呈現半透明狀，也就是西公尺粒中間還留有白點時關火，蓋上鍋蓋燜十分鐘。
2、將西公尺撈出來，過一遍涼水。衝涼水的目的是衝去多餘的粘液，使西公尺吃起來更清爽，不至於成品顯得混沌。沖水後的西公尺晶瑩、飽滿而透亮。
3、鍋中倒進適量水，同時放入西公尺，用中火再煮上大約5分鐘，煮至西公尺完全透明，中間沒有白點時撈出，放入涼開水中備用。
4、火龍果對半切開，取出果肉切塊，分成兩份備用。
5、取乙份火龍果肉，加入適量白糖同椰汁打成火龍果汁。
6、取乙個碗，倒入瀝乾水的西公尺，倒入火龍果汁，再加入另乙份火龍果肉即可食用。
15樓：知道麼麼噠
你好， 能吃的 外皮發霉是因為長期暴露在空氣下 有很多細菌 如果皮爛了直接扔掉
16樓：吃雞賴來
可以吃的，但是你要是覺得有問題的話可以不要吃，怕有什麼問題
製作的水果酵素發霉了 40
17樓：匿名使用者
廣東藥學院營養與食品衛生系主任王小波教授指出：如果用糖醃製新鮮水果能夠產生所謂的「水果酵素」，那也是一些無法確定種類的酶。
說它就能**養生，我覺得不靠譜！大多數酶是催化生物活性的蛋白質，其種類繁多，作用不一，有的對人體有益，也有的可能產生不良作用。
網上流傳的「水果酵素」的做法，如果在製作過程中不夠衛生，黴菌同時大量繁殖，製作出來的所謂的「水果酵素」本身就受到嚴重的汙染，含有毒菌，喝了對人體更加有害無益，又談何排毒、**。
18樓：燕子日化
看見肉眼可見的黴是不能食用
的，但是到最後黴是會分解的，先是腐爛發霉，然後是微生物環境分解黴。在化學反應的過程中會產生氣體，隔幾天能放點氣。大概夏季溫度高3個月左右能分解完全，而冬季至少需要半年。
水果做的酵素自己私人做因為很多東西不達標不建議食用。但是做**敷臉效果很好的
火龍果酵素怎麼做，蘋果，火龍果酵素怎麼做？
市面上看到的酵素 補充品大概可以分成 單一酵素 和 復合酵素 兩大類，單一酵素的是只用一種成分，直接萃取 製作而成，像鳳梨 木瓜酵素等。復合酵素基本上是以兩種以上的成分混合製成，通常都再分成主體與次體。通常的水果酵 食用 素做法如下 把蜂蜜，水果和水按照1 3 10的比例準備好。跟容器的體積無關，例...
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