1樓：原創**夢工廠
1.首先製作餡料，紅糖加低粉混合，用料理機打成粉末狀，加入水和蜂蜜，攪勻後冷藏儲存
2.黃油微波爐叮半分鐘融化後，與油皮材料混合均勻，揉五分鐘左右至光滑有彈性，密封靜置
3.油酥的黃油融化後與低粉混合，揉成團。麵粉吸水性不一樣，如果太乾無法成團，額外加一點液化的黃油
4.油酥和油皮分割成八份，蓋上保鮮膜靜置10分鐘
5.油皮包入油酥，用虎口往上推，捏緊收口
6.收口朝下，壓扁一點，擀成長舌狀，由上往下捲起，全部做好後，鬆弛10分鐘
7.紅糖餡分隔八份。鬆弛好的麵皮兩頭向中間折，壓扁後包入紅糖餡
8.收口捏緊朝下，擀成餅狀，表面刷一層水，粘芝麻
9.烤箱預熱200度，烤20分鐘左右上色即可
2樓：匿名使用者
1、把1中的所有材料混合在一起，揉成軟麵團。
2、把2中的材料混合一起揉成油酥。
3、把3中的材料混合一起，如擔心紅糖烤時流出來可以加入一點熟麵粉，平均分成14份，待用。
3、用1中的麵團包裹2的麵團，然後擀成薄薄的大片，再從上捲起，卷成長的圓柱型，平均分成14個小劑子，把每個小劑子擀圓，包入乙份糖餡，稍用手按扁，依次包好其它13份。
4、餅麵什麼也不要塗，放入烤箱，180度，20分鐘，中間翻面一次。
3樓：魯姐美食
紅糖酥餅怎麼做？150克麵粉，加入60克水，25克玉公尺油，揉成麵團 ，擀成面皮包上冰糖或者白糖。
紅糖酥餅的家常做法 紅糖酥餅的酥皮起的不好怎麼回
4樓：宮野·灰原
紅糖酥餅
紅糖酥餅，香、酥、甜，絕對好吃的讓你吮指。
原料：油皮：中筋麵粉300克、水165克、植物油15克、酵母3克、鹽2克。
油酥：中筋麵粉150克、植物油75克
餡料：紅糖75克、芝麻30克、麵粉20克、蜂蜜25克、油15克、水少許（如能和成團，可不加水）
表面裝飾：蛋液，芝麻
份量：10塊
做法：1、油酥材料倒入容器中；
2、混合成團；
3、油皮材料倒入容器中；
4、混合成團；
5、然後再做餡料。讓油皮油酥有充分鬆馳的時間。餡料中的麵粉炒熟；
6、倒入熟芝麻，紅糖；
7、再把紅糖捏碎，加入油和蜂蜜；
8、揉成團，如果量剛好就不用加水了。蜂蜜的量先看情況慢慢加；
9、再把油皮取出來，摔幾下；
10、看摔過後比左邊的要光滑許多吧；
11、然後分成10份；
12、油酥再分成10份；
13、油皮包入油酥；
14、擀長；
15、捲起；
16、再擀長；
17、再捲起；
18、餡料分成10份；
19、將皮料擀成圓形後包入餡料；
20、收口後擀成圓餅形，上面刷蛋液，再撒芝麻。烤箱210度預熱，中層烤20分鐘左右上色即可。
5樓：東北小中醫
主料 2人份
麵粉300克
輔料紅糖適量
調料豬油(板油)適量、花生油少許
吮指紅糖酥餅步驟1
將溫開水倒進面盆，邊倒邊用筷子將麵粉攪成絮狀步驟2用手蘸冷水和成麵團
步驟3吮指紅糖酥餅的做法大全
靜置餳發一小時（記得密封哦）
步驟4炒鍋燒熱，放入豬油小火加熱至溶化豬油也是俺自己煉的哦，絕對健康步驟5吮指紅糖酥餅的做法**
放入適量幹麵粉，與豬油充分混合成油酥油酥也可以炒的稀一點，我炒的有點幹了，所以後來餳的時間也長
步驟6將餳發好的麵團擀成大薄片
步驟7吮指紅糖酥餅的家常做法
將油酥鋪在麵片上
步驟8從下至上捲起來
步驟9吮指紅糖酥餅的簡單做法
用刮板或者刀切成大小均勻的段
步驟10
將每個小段團起來，避免油酥漏出，蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘步驟11
吮指紅糖酥餅怎麼吃
將紅糖與幹麵粉混合成餡料
步驟12
鬆弛好的小麵團擀成中間厚四周薄的麵皮
步驟13
吮指紅糖酥餅怎麼做
包上紅糖餡料
步驟14
收口捏緊朝下放置，用手輕輕按扁
步驟15
吮指紅糖酥餅怎麼炒
平底鍋放油，小火將紅糖酥餅烙至兩面金黃即可
紅糖香酥餅的做法，紅糖香酥餅怎麼做好吃，紅糖
6樓：命中註定的
材料中筋麵粉360g，溫熱水210毫公升，蜂蜜水（表面裝飾）適量，白芝麻（表面裝飾）適量，麻醬20g，紅糖120g，玉公尺油 70g，酵母3g
做法1、260g中筋麵粉、芝麻醬20g、酵母溶於210毫公升的溫熱水中，玉公尺油10g合成較軟麵團，靜止30分鐘。
2、中筋麵粉80g、紅糖60g、玉公尺油60g、糖油酥材料混合均勻，放入冰箱冷凍10分鐘左右。
3、中筋麵粉20g、紅糖60g均勻和好糖粉（糖和麵粉的比例是3：1）
4、麵團均分每個約40g左右，大約十二個麵團。分割好的麵團滾圓擀圓。
5、取乙份擀開包入油酥。
6、包入油酥後收緊收口。
7、收口朝下，擀成牛舌狀。
8、均勻撒上混合好的紅糖麵粉。
9、卷起來，將卷好的兩端捏起來，光滑面朝上擀開成為薄餅狀，表面刷蜂蜜水。
10、粘上白芝麻。
11、放入烤盤鬆弛十分鐘。
12、入烤箱中層，上下火200°20分鐘左右。
小訣竅1、因麵粉不同和麵時請酌情加減水分，以麵團較軟為好，避免麵團太硬烤製後會造成成品乾硬。
2、擀成牛舌狀越長越好，酥餅的層數越多。
3、麵餅不易太厚。
紅糖油酥餅的做法，紅糖油酥餅怎麼做好吃，紅糖
7樓：再的烟花
用料1 (油皮)
中筋麵粉 300克
水 165克
植物油 15克
酵母 3克
鹽 2克
用料2 (油酥)
中筋麵粉 150克
植物油 75克
用料3 (餡料)
紅糖 75克
芝麻 30克
麵粉 20克
蜂蜜 25克
油 15克
水 少許（如能和成團，可不加水）
蛋液 表面裝飾
芝麻 表面裝飾
紅糖酥餅的做法
油酥材料倒入容器中
混合成團
油皮材料倒入容器中
混合成團
然後再做餡料。讓油皮油酥有充分鬆馳的時間。餡料中的麵粉炒熟倒入熟芝麻，紅糖
再把紅糖捏碎，加入油和蜂蜜
揉成團，如果量剛好就不用加水了。蜂蜜的量先看情況慢慢加再把油皮取出來，摔幾下
看摔過後比左邊的要光滑許多吧
然後分成10份
油酥再分成10份
油皮包入油酥
擀長捲起
再擀長再捲起
餡料分成10份
將皮料擀成圓形後包入餡料
收口後擀成圓餅形，上面刷蛋液，再撒芝麻。烤箱210度預熱，中層烤20分鐘左右上色即可
紅糖破酥餅的做法步驟圖，紅糖破酥餅怎麼做
8樓：最愛幻雪寶兒
用料麵粉 根據需要自己定
溫水 一壺
橄欖油/調和油 少許
紅糖 根據自己的口味定
白芝麻 可要可不要
四季寶顆粒花生醬 兩大勺
酵母粉食鹽紅糖破酥餅的做法
先拿一部分麵粉用來和面，用溫水和，和的時候裡面加一點點鹽和酵母粉和一點點油，和成麵團後可以摔打摔打，然後放在一邊
再拿比之前少一半的麵粉用油和開，油的多少不定，但是原則是可以把麵和成像麵團一樣，這就是油麵團，和之前的普通麵團對比下，可以看到油麵團的分量和顏色都不一樣
紅糖切碎
鍋裡放一些麵粉，開始翻炒，直到炒變色，然後加紅糖和油進去繼續翻炒，炒出香味後加入兩大勺顆粒花生醬拌勻
把兩種麵團分成十等份，把油麵團包進普通麵團裡
用擀麵棒擀成薄薄的一張麵皮然後卷起來，然後再擀開，再捲起來
然後把之前炒好的餡包進入
然後刷上蛋液和白芝麻，放進烤箱，上下火，200的溫度，烤二十分鐘，香酥可口的紅糖破酥餅就出爐啦！
紅糖油酥餅的做法，紅糖油酥餅怎麼做好吃，紅糖
用料1 油皮 中筋麵粉 300克 水 165克 植物油 15克 酵母 3克 鹽 2克 用料2 油酥 中筋麵粉 150克 植物油 75克 用料3 餡料 紅糖 75克 芝麻 30克 麵粉 20克 蜂蜜 25克 油 15克 水 少許 如能和成團，可不加水 蛋液 表面裝飾 芝麻 表面裝飾 紅糖酥餅的做法 油...
紅糖酥餅的做法步驟圖，紅糖酥餅怎麼做好吃
主料水油皮 麵粉200g 清水90g 油45g 白糖40g 油酥 麵粉150 油70g 餡料 紅糖適量 麵粉適量 紅糖酥餅的做法步驟 1.將200g麵粉，90g清水，45g油，40g白糖混合和成麵團，做成水油皮 2.將150g麵粉，90g油混合做成油酥3.將兩種麵團蓋上保鮮膜醒發15分鐘 4.把兩種...
油酥餅的做法家常做法，油酥餅的做法大全圖解
材料 麵粉500克 酵母3克 溫水330克 小蘇打1.5克 油酥用麵粉150克 油酥用五香粉2.5克 油酥用植物油150克 油酥用鹽8克 做法1.烤好的油酥燒餅夾牛肉能讓你吃到撐哦 2.將酵母3g 小蘇打1.5g用溫水調開，倒入麵粉中和成光滑的麵團，放溫暖處靜置30分鐘 40分鐘 不用餳發到2倍大哦...