1樓：月餅仔
相傳明初的時候，有一戶以販肉為生的人家，娶了個媳婦不但如花似玉、孝順賢惠，而且心靈手巧，十分能幹，唯一的遺憾就是成婚數年，卻久不孕育。
封建社會不孝以無後為大，日子一久，家婆雖捨不得媳婦，卻也逼著兒子把她休了。媳婦傷心之下，住進山邊的一間破屋。這時，她發現自己竟已懷孕了。
傷心的媳婦不讓丈夫把自己懷孕的訊息告訴家婆。那時，前夫探望已休棄的妻子是不吉利的。丈夫只好每日將一些賣剩的豬蹄放在破屋前的乙個大缸中。
丈夫既心疼妻子，又擔心孩子出生後營養不良，為了不讓豬蹄變壞，他倒了很多的甜醋在缸內，還放了不少偷偷從家裡拿來的雞蛋、生薑等，不斷熬煮。
日子一天天過去，孩子慢慢長大。而孩子的奶奶每想到兒子無後，便經常心酸難抑。媳婦這時已原諒家婆，便叫兒子捧上一大碗薑醋豬蹄，上門回認奶奶。
奶奶悲喜交集，撫著孩子連說：「好酸（孫），好酸（孫）。」從此，每逢哪家有男孩出生，主人都會熬一大煲酸豬腳姜分贈親鄰好友，此俗以肇慶為甚。
廣州人都知道豬腳薑醋，尤其以西關那邊的出品最正宗。
十六甫嚴姐豬腳薑醋店有外賣噶，全市送貨上門。
2樓：匿名使用者
豬腳姜又稱「雞蛋豬腳薑醋」或「薑醋」。這是廣東最具特色的女人滋補食品。選用豬腳、雞蛋、肉姜、及廣東特有的甜醋精心烹飪出來的美味私家菜。
味道獨特，營養豐富，女人愛吃，連男人也忍不住**。廣東家庭通常是，一家老小一起吃，吃後就像美酒下肚，神清氣爽，臉色紅潤。
3樓：花開在山上
豬腳煲姜是廣東婦女產後補身食品之一。薑能驅寒去溼、行氣活血。民間認為孕婦生產時吸入不少「風」，須借老薑驅祛。
用添丁甜醋與豬腳同煲，是借黑醋將豬腳骨的鈣質溶化，產婦飲後能補充鈣質。煲透的老薑腍而不辣，豬腳皮腍而不膩，黑醋甜香而不酸，因而不僅產婦鍾愛之，男士和老少也多有愛吃者。特別在冬冷春寒時進飲能補氣活絡、驅寒祛風、醒胃可口。
「豬腳姜」尤其適合女人食用，開胃提神，補血補鈣。有養顏美膚，溫經補血、防禦感冒的作用。在廣東，豬腳薑醋原本是專為產婦補身食用，能補氣血，驅風寒，去惡露，還能修復子宮，養身催奶，有效保障母嬰健康。
一般產婦每天吃2－3次，生完孩子兩周後就可以吃豬腳姜了。可長期吃，有益無害。此煲適合產婦產後食用，女性經期前後食用可使月經暢順，去風寒。
**後的女人也可以多吃，補氣補血。 對於氣血兩虛、體質偏寒（手腳畏寒冰涼）、或做了**的、或久病體虛的女人，更是最佳食補食品。吃後馬上能感覺溫暖提神，食慾增加。
再吃幾次，臉色不再蒼白。經期紊亂者吃後能調經補血，氣血通暢，面色紅潤。對女性朋友來講，「豬腳姜」一年四季均可食用，尤其是秋冬和春季，天氣較寒涼的季節食用後倍感舒服。
對體質偏寒、或久病體虛的男人或老人，也適宜食用。當然對體質偏燥熱的人，尤其夏天就不宜多吃。對有胃病的，會引發胃酸刺激，更不宜食用。
「豬腳姜」之所以深受女士的歡迎，就在於品嚐美味飽口福的同時，又滋補了身體。一切都來得那麼自然，非服用補藥可比。在廣東，當產婦生孩子後，家裡早為產婦準備好一大瓦煲豬腳薑醋。
4樓：匿名使用者
樓主說的是菜名吧?如果是植物名的話直接查「姜」就好了。或者是鬼子姜？
番禺有什麼習俗
5樓：一條酸菜魚
1、端午龍舟番禺是水鄉，河網眾多，端午龍舟在番禺民間經久不衰，在番禺每年端午節期間各地均有組織賽龍、拜祭和走親訪友活動，並約俗形成三大龍船會，每年各鄉按約定從農曆五月初一起，輪流聚集比賽，吃「龍船飯」，場面熱鬧。
2、舞龍獅，番禺民間喜慶活動舞龍獅相當普遍，遇有農曆新年和重要的鄉會巡遊（如鐘村康公出會、沙灣三月三北帝誕、迎神賽會、市橋十鄉會等）的日子，更是各方鄉村的龍獅、鳳舞、鰲魚舞交替出場。
3、番禺水色，一種以木筏為載體、以戲劇或民間傳說故事為主要內容的水上表演活動，主要流傳於番禺區市橋鎮、沙灣鎮等地。
4、番禺鰲魚舞，相傳是由浙江傳入的「魚燈舞」發展而成。番禺落戶時把從原籍帶來的魚燈舞發展成鰲魚舞。番禺沙湧世代相沿有「鰲魚會」，每九年一屆，從不間斷，至今約有六百多年歷史了。
5、沙灣飄色，一種在歲時節令期間進行巡遊展演的傳統民間藝術活動形式。沙灣飄色以色櫃為展示舞台，色櫃上站著乙個8-12歲的古裝兒童，即「屏」，「屏」上再站一至兩個2歲左右的古裝兒童，即「飄」。
6樓：鞏義老百姓
番禺 民俗民風 重陽放風箏
風箏，古稱「紙鳶」。放風箏，是西關民間重要風俗之一。它多在風和日麗的重陽佳節登高時進行。由於風箏種類繁多，千姿百態，放時多集中在高處或山上，因而成為西關傳統極富特色的風情。
七夕乞巧
農曆七月初七夜，俗稱女兒節，也叫乞巧節。西關在這一天晚上，婦女們穿針乞巧，祈禱福祿壽活動，禮拜七姐，儀式虔誠而隆重，陳列花果女紅，各式家具、用具都精美小巧、惹人喜愛。
端午節龍舟競渡
泮塘古之水鄉，河涌遍布，每年五月端午，出動龍舟。五月初，即起用龍船（龍船身埋於河涌，五月起用），俗語說：初一起，初二忌，初三初四劃甩牌，初五初六抬過基（抬過基即準備鬥龍船）。
龍舟下水之前，先拜祭仁威廟，然後上旗、揚旗、搖傘、頭牌、划手集合、檔頭篙（立於船頭指揮的），上船後會朝盤施，名叫「打醮」。先在河涌試划，然後由三湧出海。亦有由增埗出海，匯合在珠江。
訪問附近鄉間，名為拜客。男女老少，傾鄉而出，群集河岸，荔灣河上，小舟密步（雇船**）。岸上則幾無立足之地。
荔灣競渡，遠近聞名。
有誰知道塑鋼門的發展歷史
塑料門窗是本世紀五十年代末，首先由西德研製開發的，於1959年開始生產。最初的塑料門窗均採用單膠結構，比較簡單 粗糙，伴隨著1972年世界性的能源危機，七十年代初節能效果較好的塑料門窗得到了大量使用，也推動了型材生產技術的提高，效能日臻完善，由原來的單腔型材發展到三腔 四腔型材，也帶動了歐洲乃至亞洲...
「必勝客」的發展歷史有誰知道 ？
屋頂作為餐廳外觀顯著標誌的必勝客，如今已是全球最大的比薩專賣連鎖企業。在遍布世界各地一百多個國家，每天接待超過4,00萬位顧客，烤製1,70多萬個比薩餅。必勝客已在營業額和餐廳數量上，迅速成為全球第一的比薩連鎖餐廳企業。必勝客公司屬於世界最大的餐飲集團 百勝全球餐飲集團，目前百勝餐飲集團在全球100...
有誰知道清明節的由來，有誰知道清明節的來歷？為了紀念那個歷史人物？
清明節是祭祀逝世的祖先的乙個節日。清明節是中華民族古老的節日，既是乙個掃墓祭祖的肅穆節日，也是人們親近自然 踏青遊玩 享受春天樂趣的歡樂節日。鬥指乙為清明節氣，交節時間在公曆4月5日前後。這一時節，生氣旺盛 陰氣衰退，萬物 吐故納新 大地呈現春和景明之象，正是郊外踏青春遊與行清墓祭的好時節。清明祭祖...