1樓：
美蛙魚頭相信大家都還不太熟悉，但是它特有的營養價值成為了許多人追求的東西，許多人還不太了解美蛙魚頭的做法，我也相信很多人都迫不及待的想要了解美蛙魚頭的做法，下面我就借這篇文章來為大家具體介紹一下。
做法：原料：花鰱魚頭2個（約重100克），大棗100克，蓮子40克，豆苗170克，金針菜（乾品）70克，嫩上海青170克，淨青筍杆300克，土豆180克，水發海帶175克，番茄片、蔥白節、高湯、川鹽、生薑片、蒜泥油碟、雞精各適量。
制法：1、紅棗洗淨，泡軟；蓮子洗淨，泡軟，去內芽芯；將紅棗、蓮子上籠蒸火巴軟待用。
2、魚頭砍成4塊，洗乾淨，裝盤；水發海帶洗淨，改刀裝盤；豆苗洗淨裝盤；青筍杆去皮，改刀成條，裝盤；土豆削去皮，切成厚片，用清水衝漂後，裝盤；金針菜去蒂，洗淨裝盤；上海青去蒂和老葉，洗乾淨、裝盤。
3、取大沙鍋置火鍋桌**，加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生薑片、紅棗、蓮子、雞精，點火燒沸，配上蒜泥油碟和備好的原料上桌，即可煮燙食用。特點：湯純回甜，細嫩可口，有補氣血，益心腎之效。
功效分析：現代科學研究認為：紅棗有補氣、健脾、補血、養心安神、防癌的功用。
《本草經》認為紅棗可「安中養神，助十二經，平胃氣」。蓮子性味甘、澀、平，具有養心安神、補脾止瀉、益腎固精的功效。同魚頭配食，有溫心脾、益智健腦、補氣血、益腎等功效。
適應於心脾陽虛所致心悸胸悶、神瘦乏力、少氣懶言、健忘嗜睡、食量減少等症。注意事項：不要倒掉泡紅棗蓮子水，在上籠蒸時將原泡藥汁和紅棗蓮子入籠，出鍋代汁一同入大沙鍋內。
相信通過以上內容大家都對美蛙魚頭的做法有了乙個詳細的了解。我們可以嘗試著做這道菜，相信大家都會對起愛不釋口，心動不如行動，趕快去嘗試一翻吧！
2樓：獅子薯片
製作方法：
1、將美蛙和魚頭處理乾淨，撒少許鹽於魚頭內外側，醃10分鐘左右，放少量水，頭朝上入碟；目的：讓魚頭入鹹味；將蔥花切段，3cm左右；姜切絲；蒜拍碎；
2、將蔥花放至魚頭下面；目的：蒸的過程中讓蔥香滲入魚肉中；將美蛙和魚頭處理、洗淨入大碟(注意找稍深一點兒的碟)，在魚頭上鋪一些薑絲或薑片。
3、取大沙鍋置火鍋桌**，加入川鹽、蔥白節、番茄片、高湯、生薑片、紅棗、蓮子、雞精，點火燒沸，配上蒜泥油碟和備好的原料上桌，即可煮燙食用。
魚頭具有營養高、口味好、富含人體必需的卵磷脂和不飽和脂肪酸。有助於增強男性性功能，對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處等等。
魚頭湯，魚頭營養高、口味好，有助於增強男性性功能，並對降低血脂、健腦及延緩衰老有好處。具有祛風止痛，健腦提神的功效。對失眠健忘、頭痛及婦女產後生理性頭痛、小兒驚風等有一定療效。
有多種做法，如沙窩魚頭、 沙窩椒汁魚頭煲、鍋魚頭雲煲 等。
美食給你的生活都帶來了哪些樂趣？
3樓：若邪小童鞋
考駕照的時候我又迷上了烘焙，那個時候既要練車，還要工作，但我還是會利用自己所有的空餘時間來烘焙，在那段時間當中，我不僅學會了戚風蛋糕，還學會了蛋撻，海綿蛋糕，古早蛋糕，看著蛋糊液在烤箱裡面慢慢成型，是一件非常有成就感的事情。看著家人喜歡吃我做出來的食物，我的內心也非常滿足。
都說民以食為天，美食給我們帶來的並不僅僅是口腹之慾，得到滿足的快樂，更是乙份家庭的牽絆和聯絡。每次回家媽媽都會不厭其煩的給我們做喜歡吃的飯菜，媽媽說你們對我的想念可能會慢慢淡化，但你們的舌頭會記住我做的飯的味道。只有想念媽媽的味道，你們才會經常回家來。
4樓：匿名使用者
美食帶給我很多的樂趣，讓我想要每天都品嚐各種各樣不同的食物，體驗美好的生活。
5樓：匿名使用者
美食讓我的生活特別的快樂，每天都想著做一頓好的，讓自己得到滿足。
6樓：天才人物我無敵
不得不說美食確實給我的生活帶來了很多樂趣，而且我也是乙個非常喜歡做美食的人，每當看到家人吃到我做的飯時，心裡都特別的開心，而且有特別的有成就感。
7樓：匿名使用者
美食的**讓我每天都想要按時回家，只想要好好的做一頓飯，讓自己的味蕾得到滿足。
8樓：m豬精
工作之餘的時間就是喜歡自己做些小甜品，很享受製作的過程與美食帶來的快樂。
9樓：百科達文西
美食吃完可以讓自己更有精力的去做工作，因為補充能量很重要，當我們的味蕾得到滿足，也就能更好的去生活。
美食生活
10樓：匿名使用者
11樓：秋風葉弄心
吃好才能身體好...
12樓：匿名使用者
活靈活現 不曉得你這是要問啥
何為美食，美食其實是一種生活態度
13樓：好金葵花
采臣不負小倩所託，將其屍骨帶回重葬。正祭奠時，小倩不期而至，願為妾為婢報答。寧母頗感畏懼，只讓采臣與小倩結為兄妹。
美食讓生活更美好
14樓：雪新的開始
所有的美食，讓人的心情都變得更好，生活因為有了美食，也更加的快樂，感覺更加的幸福，因為美好的食物都是所有人嚮往的，不管你是生氣了或者是不生氣，或者是心情，不好的時候，碰見了美食都會讓你開開心心的，讓你的心情變得更好，所以，美食能讓生活更美好
15樓：沁香一片
人生開門七件事，柴公尺油鹽醬醋茶，那一樣不是為美食服務的。
16樓：匿名使用者
這句話一點也不錯，人生幾十年，除了吃的什麼比他還重要，所以美食是一種享受，也是美好生活的表現。
17樓：匿名使用者
美食也是能讓生活美好的一件事情，還有很多生活當中讓人覺得幸福，讓人難過的，人身不易啊
18樓：匿名使用者
生活因為有了美食，也更加的快樂，感覺更加的幸福，因為美好的食物都是所有人嚮往的，不管你是生氣了或者是不生氣，或者是心情，不好的時候，碰見了美食都會讓你開開心心的，讓你的心情變得更好，所以，美食能讓生活更美好
生活的關於美食的笑話
19樓：江淮一楠
中年婦女過來點餐：「給我乙個麥當勞。」
我：「不好意思，我們這是肯德基。」
女：「哦！那給我來個肯德基。」
我：無語，掉頭我就走了，實在不知道怎麼跟她說了……一名顧客走到前台。
顧客：「給我乙個小碗。"
我：「啊？」
顧客指指選單我才明白是要聖代。
我：「聖代是吧，您要什麼口味啊?」
顧客：「蘋果的。」
我：「啊？對不起從沒賣過蘋果的。」
顧客：「那個綠色的是什麼？」
我：「哦，那是蘆薈口味的。」
顧客：「蘆薈？那不是花麼！能吃麼？」
我：「能！」
顧客：「算了，我從不瞎吃。我要咖啡味的吧。」
我：(茫然狀)「對不起啊，也從沒賣過咖啡味的。」
顧客：「那黑色的是什麼？」
我：「那是巧克力的。」
顧客：「算了，巧克力太甜，我要那個紅色的吧。是士多啤梨的吧。」
我：(超級興奮,可猜對一回。)「是，您要幾個？」
顧客：「乙個，不過我不吃芝麻，你把士多啤梨籽都幫我挑出去。」
一位顧客走到前台。
顧客：「我要士多啤梨新地。」
我：「好，乙個士多啤梨聖代。」
顧客：「不是這個，我要士多啤梨新地！」
我：「嗯？哦，麥當勞叫新地，肯德基叫聖代。都一樣，我們這裡是肯德基。」
顧客：「哦，士多啤梨新地，士多啤梨聖代，一樣啊。」
我：「對，先生您真聰明！」
顧客：「哈哈哈哈，那我要巧克力新地吧。」
美食，生活，煩惱。， 50
20樓：困惑的菜菜君
自己動手的那種吧，顯得沒那麼孤獨，還顯得挺小資
21樓：卐 癮
點菜式，跟朋友一起可以自己動手。
22樓：匿名使用者
吃火鍋吧！不過最好下班約同事一起
23樓：匿名使用者
棒魚又叫棍魚就一根刺。
美蛙魚頭怎麼做才好吃,美蛙魚頭哪家的比較好吃？
中午了，累了吧，來份美蛙魚頭，補充一 力！花鰱魚頭2個 約重2.5 3斤 美蛙1.5斤，芹菜100g,大蔥節50g,石柱紅辣椒節50g,青花椒50g,麻椒30g,大蒜粒 老薑片適量。餐料優選美蛙底料200g,雞精10g,味精15g,白糖5g,料酒10g,餐料優選秘製料油600g，鮮湯適量。1.淨鍋旺...
味覺美蛙魚頭和典味美蛙魚頭哪個更好吃
兩家味道都差不多，個人推薦典味美蛙魚頭。典味美蛙魚頭蛙肉更入味?我怎麼覺得味道差不多呢，不過去味天下的次數多一些，環境好一點。美蛙魚頭哪家的比較好吃？我們都 買美蛙魚頭底料，在去菜市場買點美蛙和魚頭自己回家弄。操作簡單而且還是比較方便，味道自己還可以調整。自己弄心裡比較踏實，在家酒可以隨便喝，不用開...
美蛙火鍋做法，美蛙魚頭火鍋的做法
美蛙火鍋是今年最受歡迎的火鍋品種之一，它採用了四川特有的乾辣椒 七星泡椒 小公尺辣尖椒 泡薑片 魔芋片共同製作而成，所以口味辣 香，再配上肉質細膩的美蛙，吃起來特別的鮮嫩。而且這種火鍋上桌時，滿眼全是火紅色，特別容易吊起客人的食慾。食用方法 服務員將裝有美蛙 魔彎銷御芋片的鍋不點火上桌，客人吃完美蛙...