魚可以不清除內臟和魚鱗直接油炸著吃可以嗎

2021-04-10 20:27:51 字數 2108 閱讀 6416

1樓:萬能鉗工

可以的,首先copy要明確魚鱗是可

bai以吃的。,但要看什

du麼魚,什麼時候的魚zhi,多大dao的魚。比如,海水梭魚,在冬天的時候是不吃東西的,肚子裡沒有一點吃的東西,很乾淨。淡水的小麥穗魚,太小了,沒辦法去鱗去內臟,只能直接吃了

2樓:天使之翼

小點兒的魚可以這樣,大魚必須清除內臟。

3樓:乂成天笑

千萬別這樣吃,別說內臟有很多物質對人體有害,就是那層黑膜也要洗乾淨。再說,還有魚苦膽發苦啊!

至於魚鱗一般是要除去的,有些小的軟的可以湊合吧。

魚鱗可以吃,為什麼要把鱗去掉?

4樓:教主依依

魚鱗可以吃,但bai是魚鱗不du好吃,必須做成魚鱗凍才zhi能入口好吃,所

dao以魚鱗必須去掉不然會

內扎嘴的。

魚鱗:容

指魚外表保護自身,防止水流失的外殼,一般呈扇狀。魚鱗含有豐富的蛋白質、脂肪和多種維生素,還有鐵、鋅、鈣和多種人體必需的微量元素以及膠質。魚鱗中還含有多種不飽和脂肪酸,可減少膽固醇在血管壁上的積聚,具有預防動脈硬化、高血壓及心臟病等功效。

在某些地區,魚鱗還可以被用作裝飾。

5樓:匿名使用者

因為魚鱗是一種硬物,吃下去很難消化,lz最好不要吃,特別是老人家,會得消化不良的。榆林市很難消化的。

6樓:搖頭肉丸子

因為烹飪方法不同,熬魚的時候如果帶著魚鱗做會影響口感和味道,如果魚很大的話,魚鱗可以單獨刮下來做別的菜

7樓:匿名使用者

無論是紅燒和清蒸魚,其魚鱗是嚼不動的。魚鱗可以乾炸吃。

8樓:

魚鱗可以吃是沒錯 之所以人們吃魚時把它刮掉 是因為人們認為魚鱗上面細菌多 吃了怕得病 還有就是說留著魚鱗會影響魚的口感。

9樓:豬籠草

魚鱗可以吃的,有一種魚的鱗,在於煮熟後就會變軟。只是一般人覺得,魚鱗腥味難以去除口感不好才刮去

10樓:匿名使用者

可以吃的東西並不一定有人吃,59年樹根樹皮樹葉都能吃。。。

11樓:匿名使用者

lz喜歡吃就吃吧,多吃點啊

12樓:手機使用者

魚鱗難嚥啊,口感不好,擱牙

13樓:放你離開後

我好想沒有聽說過魚鱗可以吃~~~~~~~~

14樓:手機使用者

中國飲食講究味道和口感,而多數魚的鱗不好吃,但也有例外,如鯉魚。當然你有好的處理方法,吃就是了。

吃魚不去掉魚鱗對身體好嗎?

15樓:匿名使用者

好啊魚鱗含有豐富的膠原蛋白對**好啊

16樓:匿名使用者

目前還沒有說吃魚鱗對身體有好處這一說法。打個比喻:吃雞蛋不剝雞蛋殼對身體有好處嗎,答案是肯定的,沒有好處!

17樓:匿名使用者

這… 這魚咋吃? 吃鱗啊?

18樓:匿名使用者

當然,還有炸魚鱗這道菜呢!

請問怎樣去除海魚的魚鱗和內臟?怎樣去除腥味?

19樓:

海魚的磷可以不刮的,但如果實在要刮可以用刷碗的那種絲瓜擦

20樓:匿名使用者

在魚頭裡面有一排牙齒,除去以後就沒有腥味了或者是吧魚頭裡的腥線去掉

21樓:長風·玥

用陳醋泡一下15分鐘左右再去鱗比較容易。

22樓:匿名使用者

蔥薑蒜爆鍋 白酒料酒不可少

23樓:匿名使用者

海魚的鱗片大都細小抄,bai和魚皮幾乎是一體的,所du以很難祛除。可以zhi試試用絲瓜巾或百dao潔布之類的輕輕擦拭魚身,注意用力不要太大以免把肉都刮走了。如果是用蒸的方法烹飪,那可以在食用時把魚皮整個拉掉,直接吃肉就行了。

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