1樓：匿名使用者
叫做姑娘果，營養價值很高，姑娘果含有豐富的酸漿醇ab、酸漿果紅素、生物鹼、枸緣酸、胡蘿蔔素、酸漿果黃質、禾本甾醇、鈍葉醇、環木菠蘿烯醇，羊毛脂-8-3b-醇等，這些都是人類生長中不可多得的微量元素。
2樓：匿名使用者
水果花姑娘又稱燈籠果，營養價值如下:
燈籠果果實，味道甜而不膩，清新怡人，營養豐富，富含vc和胡蘿蔔素。含糖5%-11%、有機酸0.9%--2.
3%，每100克鮮果含維生素c55毫克，還含有鐵、磷、鉀、鈣等微量元素。
燈籠果的營養價值是很高的，它是一種營養價值豐富的蔬菜，富含維生素c,像貧血的人，可以多吃。
燈籠果可以清熱利尿，但有的人食用後容易扁桃體發炎。
燈籠果的根莖可以熬藥，**糖尿病、風熱咳嗽、還有肝炎等等。它不像很多西藥，吃了有***，它唯一的特點就是吃了沒有***，不會產生依賴感。
經常坐在辦公室的女性來說，可以經常用燈籠果泡茶喝，不僅可以補充我們每天所需要的微量元素，還能夠消炎、利尿，長久服用還能明目清腦、穩定血壓、降低血脂，就算坐再久，都不會有頭暈眼花的症狀。
拾萬里之外 2015-09-03
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姑娘兒，是一種水果，（讀音gū niǎng er）學名酸漿，菇蔦，菠蘿果、姑娘，學名酸漿，超市裡標寫的是「美國珍珠果」北方叫「洋姑娘」、「香姑娘」，南方則叫「含羞果」、「含笑果」。
菇娘果中含有十八種氨基酸，有二十一種微量元素和礦物質，還有八種維生素。又是無汙染、風味獨特、營養豐富的天然食品。分為紅菇娘和黃菇娘兩種。
黃菇娘又稱：甜菇娘、金菇娘。甜菇娘屬草本植物，抗病力強，是天然綠色食品，含有人體必需的18種氨基酸，維生素c、維生素e含量是其它果品的5倍。
長期食用可潤喉止咳，通便利尿，生津開胃降血壓，美容養顏。富硒甜菇娘的硒含量比普通水果高10倍，重金屬含量為零。具有增強人體免疫力，防癌、抗癌之功效。
3樓：勤奮的模哥
北方叫姑娘，或錦燈籠，增加免疫力的，效果緩慢
4樓：我叫啦啦啦拉
燈籠果，也叫菇娘兒. 北方比較多，沒什麼營養成份，就是好吃！！！
這是什麼水果？學名叫什麼？產自**？有什麼營養價值？多少錢一斤？關鍵是怎麼吃？
5樓：我喜歡葳蕤兩字
山竹是《中國植物志》收載的莽吉柿（學名：garcinia mangostana l.）的俗名，又名山竺、山竹子、倒捻子。
既可以指植物山竹，也可以指這種植物的果實山竹。為著名的熱帶水果，可生食或製果脯。原產於東南亞，一般種植10年才開始結果，對環境要求非常嚴格，與榴蓮齊名，號稱「果中皇后」。
小喬木，高12-20m，分枝多而密集，互動對生。單葉對生，橢圓形或長卵橢圓形，葉片厚革質，具光澤，橢圓形或橢圓狀矩圓形。
一般單花頂生，有時可見2-3朵花長在一起，僅有雌花，無單性雄花，花開後1-2天脫落，花期9-10月。
漿果亞球形，直徑3.5-7cm，果成熟時紫紅色，間有黃褐色斑塊，光滑，有種子4-5，假種皮瓢狀多汁，白色。果期11-12月。
亞洲和非洲熱帶地區廣泛栽培；我國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。
6樓：女孩是我的菜
山竹，又叫山竺，山竹子，倒捻子。原產於東南亞，與榴蓮齊名，號稱"果中皇后。山竹果肉含豐富的膳食纖維，醣類，維生素及鎂，鈣，磷，鉀等礦物元素。
對機體有補養作用，對體弱，病後，營養不良有很好的調養作用。我們這裡每斤20元。吃法:
千萬別—小片—小片的扣，放在兩手中間用力擠壓，讓山竹裂開就可以了。小心別吃衣服上洗不掉。
7樓：夜隨影
水果皇后山竹，常年10錢以上的**。味道棒棒噠。
8樓：匿名使用者
山竹，味道不錯的，裡面白色的，一捻就開了，國產與進口都有的。
深圳好多論個賣，10元5個。
9樓：匿名使用者
山竹，20塊上下一斤
10樓：匿名使用者
中文學名
山竹拉丁學名
garcinia mangostana l.
別 稱
山竺、山竹子、倒捻子
分布區域
亞洲、非洲、中國台灣、福建、廣東、雲南
11樓：百度使用者
山竹，15一斤，剝皮吃白色的果肉，營養價值我也不知道呢！
12樓：笑乙個吧好不
山竹，把外面的皮剝掉，吃裡面白色的
13樓：匿名使用者
山竹，用刀劈開吃，然後把裡面的肉肉挖出來。肉肉裡面有個種子。肉肉酸酸甜甜的，我們這裡15元一斤，好像維生素多
14樓：匿名使用者
山竹，捏開吃中間像蒜瓣一樣的白色內瓤，注意部分有核，有變色的不要吃。如果外殼很硬的，不能捏開就要注意可能放久不新鮮了。捏的過程產生有紫色的水，別蹭衣服上，不好清洗的
15樓：
這叫山竹 反正你也不採納 這都不知道 摁開吃裡面白的 跟蒜瓣是的
16樓：匿名使用者
榴蓮水果之王，山竹水果之後，在我們這邊都是很貴的
17樓：耿直的大小伙
掰開，吃裡面的白色的肉
18樓：別拿年輕當作2、b的理由
山竹 雙手用手用力往中間一捏就開了 吃白色的肉！
19樓：匿名使用者
山竹，吃這個特別下火，掰開吃裡面白色的果肉，挑的時候要挑捏的動的
20樓：匿名使用者
山竹，純天然的水果。營養價值比較高，超市一般新鮮的18塊多
21樓：匿名使用者
山竹，15一斤，掰開吃，挺有營養價值的
22樓：我甚麼都知道
山竹，水果的一種，白色的肉，黑紅色的皮
23樓：百度使用者
不要吃，那是新型地雷
水果主要的營養價值是什麼？？？
24樓：瘋子難不難
水果的營養成分和營養價值與蔬菜相似，是人體維生素和無
機鹽的重要**。
各種水果普遍含有較多的醣類和纖維素，而且還含有多種具有生物活性的特殊物質，因而具有極高的營養價值和保健功效。其所含成分主要有如下幾種：
1.醣類：
水果中普遍存在的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖。
由於品種不同，所含糖量和種類也不同，如蘋果、梨等含果糖較多；柑橘、桃、李、杏含蔗糖較多；葡萄含葡萄糖較多。
各種水果的含糖量一般在lo％～20％之間，水果成熟度高，含糖量亦高。
超過20％含糖量的有棗、椰子、香蕉、大山楂等鮮果；含糖量較低的鮮果有士多啤梨、檸檬、梨(上海木梨、甘肅酸梨、山東龍口長把梨等)、桃(甘肅白粉桃、金紅桃)、楊梅等。
水果的甜味除與糖的含量有關外，還受果實中其他成分，如有機酸的影響，糖酸比值大的水果甜味也大，含單寧酸增加時，水果的酸味就大，甜味就小。
2.有機酸：
水果中的有機酸主要是蘋果酸、枸櫞酸和酒石酸等，通常稱為果酸，是水果酸味的**。
有機酸與糖形成甜酸混合的特殊風味，在味覺上酸味有減甜味的作用。
所以，在檢驗水果的風味時測定糖酸的比例，比值高則味甜，比值低則味酸。
3.果膠物質：
果膠是植物組織中普遍存在的多醣化合物，是構成細胞壁的主要成分，也是一種天然、無任何毒***的可溶性膳食纖維。
以原果膠、果膠、果膠酸三種不同形態存在於水果組織中，未成熟的水果中存在的大多是原果膠。
它不溶於水，存在於細胞壁的中膠層，將細胞彼此緊密地粘在一起，使果實顯得堅實而脆硬。
4.纖維素：
構成果實細胞壁和輸導組織的主要成分，在果實的表皮細胞中，纖維素又多與果膠、木質結合成為復合纖維素，對果實起保護作用。
水果中纖維素的含量約為0．5％～2％，若過多，則肉質粗，皮厚多筋，食用質量低。
5.維生素：
水果中主要含有維生素c和b族維生索。
水果是維生素c的主要**，鮮棗含維生素c最多，其次為柑橘類水果，
水果中b族維生素的含量不多，其中以柚、橙、鮮棗含b族維生素較多。
水果中亦含有少量維生素a。
6.色素：
水果的表皮由於所含色素的種類和數量的差異而呈現不同的色澤，水果的色澤是隨著生長條件的改變或成熟度的變化而變化。
色素由於其溶解效能不同分為脂溶性色素和水溶性色素。
7.芳香油：
水果中的香味，**於其所含的各種芳香物質，這些芳香物質是油狀的，故又稱揮發油，它們往往與多種化學成分混合在一起。
芳香油多存在於果皮的油腺中，而果肉中含量較少。
水果的芳香能刺激食慾，有助於人體對其他物質的吸收，有的芳香油還有殺菌力。
8.無機鹽：
水果中含無機鹽較為豐富，是飲食中無機鹽的主要**。
主要含有鈣、磷、鉀、鐵、鎂等元素，其中橄欖、柑橘、山楂等含鈣較多，葡萄、杏、桃、山楂、士多啤梨等含鐵較多，香蕉、士多啤梨等含磷較多。
而且大部分水果在體內代謝後，產生較多的鹼性元素。
擴充套件資料：
1.不熟的水果不宜吃：
在未成熟的水果中，大都含有草酸和安息香酸等成分，在人體中難以氧化分解，代謝後產物仍然是酸性的，這就會破壞人體正常的弱鹼性環境，導致對生理功能的影響。
另外，一些水果如香蕉、杏等，在未成熟時，其中會含有毒素，這對人體也是有害的。
因此，不宜吃不熟的水果。
2.吃水果要削皮：
為了防治病蟲害，果農在果樹的生長過程中往往會使用多種農藥，一些農藥能浸透並殘留在果皮蠟質層中，因此果皮中的農藥殘留量比果肉中的高得多。
而且，這些殘留在果皮中的農藥很難用水洗掉。
如果不削皮就吃，時間一長，輕則會出現嘔吐、腹瀉、厭食、胸悶、**過敏等反應，重則會損傷腸胃，危害健康。
此外，大部分水果的果皮上都帶有細菌、病毒和寄生蟲卵等病原微生物，如果清洗得不夠徹底，一旦被吃進肚子裡，就會引起痢疾、蛔蟲病等疾病。
3.吃水果後要漱口：
絕大多數水果都含有較多的糖分，這些糖分及嵌積在牙縫、齦隙中的水果殘渣會逐漸在口腔中發酵變酸，時間一長就會腐蝕牙齒，極易形成齲齒，並最終產生空洞。
因此，吃水果並不能清潔口腔，相反，吃完水果要注意漱口，以便清除口腔中的糖分。
25樓：時無間
水果含有的果膠、纖維素、半纖維素、木質素等膳食纖維能促進腸道蠕動和排便，對於防止和**便秘有良好的作用；由於減少了大便在腸道中的停留時間，對於預防結腸癌等有一定的效果；
有利於人體中的鉛與其他重金屬從體內排出；減少膽固醇的吸收；為腸道中的正常菌群的繁殖提供場所和營養，有利於保持腸道中的菌群平衡。
水果富含鉀、鈣、鎂等礦物質，經代謝後的產物呈鹼性，所以被稱為成鹼性食物。而肉、魚、蛋、水產品、豆製品等食物的代謝最終產物呈酸性，屬於成酸性食品。而人體的新陳代謝只有在弱鹼性的條件下才能正常進行。
水果對於糾正偏酸性環境，維持體內正常的酸鹼度有重要意義。
人類需要的維生素c的**除了蔬菜外就是水果，水果對維生素c還有增效作用。
擴充套件資料
水果含有多種維生素和礦物質，舉例說明：
1、維生素c。
維生素c具有很強的抗氧化性，有助人體對鐵的吸收，在提高免疫力方面也能起到一定作用。維生素c含量冠軍是鮮棗，能夠達到243毫克/100克。亞軍是獼猴桃，含量為62毫克/100克，季軍是士多啤梨，47毫克/100克的含量也可以「笑傲」水果界。
2、鉀。
鉀是人體內十分重要的一種礦物質，這種營養素有助預防中風，並協助肌肉正常收縮。因攝入高鈉導致高血壓時，鉀還具有降血壓的作用。補鉀冠軍仍然是棗類（冬棗、黑棗、小棗等），含量為370~600毫克/100克，相當於每天所需鉀含量的1/4。
排第二的是熱帶水果類，香蕉，椰子、菠蘿蜜、榴蓮等熱帶水果的鉀含量也都能夠達到250~470毫克/100克。
3、胡蘿蔔素。
胡蘿蔔素是一類黃色的色素，它對保護視力和**都有至關重要的作用。既然這種色素是黃色的，那含量較高的也必然是黃色水果。胡蘿蔔素含量最高的三大類水果分別是柑橘類（橘子、橙子等）、芒果、以及黃色瓜類（哈密瓜、木瓜等）。
4、膳食纖維。
膳食纖維是一類特殊的碳水化合物，它不會被人體吸收，而是直接進入大腸，有益於腸道健康。膳食纖維排名第一的是庫爾勒梨，含量約為6.7%，1個庫爾勒梨（平均120克）就能夠提供每日膳食纖維推薦量的1/4。
膳食纖維含量亞軍和季軍分別是番石榴和石榴，石榴屬於石榴科，番石榴是桃金娘科。番石榴不但是水果，也具有一定的藥用價值，對於血糖調節具有一定益處。
這種水果的學名叫什麼,這個水果的學名是什麼
在我家鄉這裡,用家鄉話說就叫bi ju 是榛子嗎?不是的話那就是板栗或者堅果 荸薺荸薺 拼音bai dub qi 英zhi 荸薺,也有叫馬蹄,削皮可生吃,皮洗淨或連皮帶肉敲碎可以用來煲涼水喝,降火 這個水果的學名是什麼?荸薺 學名 heleocharis dulcis burm.f.trin.又名馬...
這個學名叫什麼,這個學名叫什麼？
這是冬珊瑚，又叫珊瑚豆。直立小灌木，多分枝成叢生狀，作1 2年生栽培。株高30 60釐公尺。葉互生，狹長圓形至倒披針形。夏秋開花，花小，白色，腋生。漿果，深橙紅色，圓球形，直徑1 1.5釐公尺。花後結果，經久不落，可在枝頭留存到春節以後。這個學名叫什麼？是豆薯的塊根。又名 白地瓜 涼瓜 涼薯 葛瓜 ...
這個學名叫什麼,這個學名叫啥？
梭子草學名莎草，是多種植物的別稱，植物為莎草科多年生草本，多生長在潮濕處或沼澤地，分布於華南 華東 西南各省，少數種在東北 華北 西北一帶亦常見到 此外，世界各國也都廣泛分布。這個學名叫什麼 中文學名 蛇莓 拉丁學名 duchesnea indica andr.focke 可藥用，食用。蛇莓 學名 ...